青椒爆炒羊腰子的做法大全青椒爆炒羊腰子怎么做好吃？

一、青椒爆炒羊腰子的做法大全青椒爆炒羊腰子怎么做好吃？

1.准备青椒、红椒和姜。

2.将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。

3.准备红萝卜半根。

4.将胡萝卜切成片。

5.准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。

6.将要腰子从中间跑开。

7.去掉腰骚。

8.取一片羊腰子切成小花纹。

9.逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。

10.用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟。

11.将所有的材料调成汁。

12.大蒜切片。

13.锅中放油，放入蒜片爆香。

14.放入羊腰子片翻炒，炒至羊腰子表面变色。

15.放入胡萝卜片翻炒片刻。

16.放入青椒、红椒、翻炒两下，淋入调料汁翻炒均匀即可。

17.成品上桌即可享用。

二、爆炒猪口条的做法，爆炒猪口条怎么做好吃，爆炒？

食材 主料 卤猪口条 1个 辅料 葱 适量 青椒 适量 醋 10ml 白糖 5g 色拉油 10g 步骤 1.青椒丝和葱丝。

三、猪肠粉怎么做好吃窍门？

第一步：提前准备6朵干香菇用水泡发，香菇一定要用干的才香，新鲜那种不建议用在做肠粉上。泡发好的香菇洗净后挤干水分切碎，放到大碗中，把准备的半碗猪肉馅也加进去，再加点胡椒粉，少许的盐，一点点蚝油，少许的生抽，最后加点花生油，把它充分搅拌均匀后放一边备用。

第二步：准备一点家人喜欢吃的食材，半根玉米和胡萝卜，把它们切成粒备用，喜欢吃什么就准备什么，配料比较随意。

第三步：准备两个农家母鸡蛋，蛋黄大而且亮黄有光泽的最好，把鸡蛋打入碗中，加入一丢丢盐，再用筷子把它打散备用。

第四步：材料准备好，现在来做肠粉，先取一条肠粉皮把它摊开，加上一勺调好的肉馅，把肉馅铺平在肠粉皮中间，再撒上点胡萝卜粒和玉米粒，最后用勺子装点蛋液浇上去，然后再把肠粉皮包起来，两边对折就行了，包成长条形。

第五步：包好的猪肠粉摆放入提前准备好的平底碟中，可以层叠一起，但要放平，不然蛋液会流出来的。

第六步：准备一个大锅，锅中烧开水，放入一个蒸架，再把猪肠粉端进去放在蒸架上，盖上锅盖，继续调大火蒸12分钟。

第七步：时间一到就可以关火了，把猪肠粉端出来，趁热淋上蒸鱼豉油，再来

四、爆炒猪舌的做法步骤图，爆炒猪舌怎么做好吃？

主料猪舌头500克 辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量酱油适量白糖适量料酒适量生粉适量 步骤爆炒猪舌的做法步骤11.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；

爆炒猪舌的做法步骤22.捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；

爆炒猪舌的做法步骤33.把猪舌头切成适量大小的片状；

爆炒猪舌的做法步骤44.加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；

爆炒猪舌的做法步骤55.热油锅，下蒜末和葱头爆香；

爆炒猪舌的做法步骤66.倒入猪舌头一起大火快炒；

爆炒猪舌的做法步骤77.炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！

五、炒猪肺怎么做好吃窍门？

步骤 1

猪肺一个，把上面脏的血，淋巴都弄掉，然后顺着气管给剪开

步骤 2

剪开以后你会发现里面全是一个个血管啥的，没个管子都剪开，这一步比较麻烦。

步骤 3

全部剪开后用流动水冲洗干净。

步骤 4

洗好的猪肺用水煮一下，煮好后继续用水洗，有遗漏的地方接着用剪刀剪开，接着把猪肺切小块，用流动书洗个三四遍就行。

步骤 5

葱姜辣椒切好，起锅热油爆香，放猪肺翻炒。

步骤6

炒到微微变色的时候放料酒，盐，糖，味极鲜酱油不停煸炒，炒到没有水份的时候放耗油，柱侯酱调味，个人是觉得炒制的越干越好吃，有嚼头，半干比较嫩，你们根据自己的喜欢把握火候。

步骤 7

出锅前撒上葱叶或者蒜叶就行了，真的特别好吃，这是半干状态，口感比较嫩。

六、猪磨肉怎么做好吃窍门？

食材：猪磨肉1个；油豆角300g；油适量；盐适量；葱适量；姜适量；花椒适量；八角1个；肉桂1块；香叶1片；椒盐粉适量；胡椒粉适量；生抽适量。

做法：1、磨肉洗净，冷水下锅焯水；

2、捞出控净水分，备好调料；

3、锅中加入适量的水，下入哈拉巴，加入所有的调料大火烧开；

4、转小火慢炖至软烂脱骨；

5、捞出哈拉巴，将哈拉巴上的肉摘下来，这些肉就是所说的剔骨肉啦，这剔骨肉可以蘸蒜泥吃。

七、猪外腰子怎么炒好吃？

食材

猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖2勺、姜少许、料酒2勺、生抽2勺

炒腰子的家常做法

1、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质

2、在猪腰上划出切口

3、碗内撒2勺盐，猪腰用冷水浸泡1~2小时

4、待1~2小时后，冲洗干净，沥水备用

5、青椒切块，姜切丝，蒜切泥，洗净沥水备用

6、洋葱洗净切块沥水备用

7、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒调成酱汁备用

8、热锅冷油，先炒洋葱、姜丝、青椒及蒜泥，待软下来后再放入猪腰

9、放入之前提前准备好的酱汁

10、倒入生粉勾芡，关火装盘即可

八、爆炒猪扇骨的做法，爆炒猪扇骨怎么做？

爆炒猪扇骨的做法制作步骤流程：

1、将卤好的猪扇骨拆下肉和软骨，切成肉片或肉条待用。

2、炒锅上火并倒油烧热，放生姜片、大葱段和大蒜片炒香。

3、下切好的肉与青红辣椒段翻炒均匀，放蒸鱼豉油、美极鲜酱油、味精、孜然粉和辣椒粉调味。

4、炒匀后装在猪扇骨上面上桌即可。

九、腰子怎么做好吃，烤腰子的做法？

主料：猪腰肉约750克

辅料：蒜头2大粒，干葱头1大颗

调料：蒜粉1小匙，生盐1小匙，白胡椒粉1小匙，菜油1大匙

做法：1.准备好肉和调料。

2.把干葱头和蒜头剁碎，加入装肉的大碗，再加蒜粉1小匙、生盐1小匙、白胡椒粉1小匙，如果肉太干就加清水1~2大匙，按摩肉块后用小尖刀较密地插进肉里，让调料渗进去，再加菜油1大匙，再按摩片刻。

3.入一密实盒放冰箱一至两夜。

4.用锡纸把肉包好，放在空气炸锅里，设置400°F，50分钟。

5.时间到后拆开包装，用探肉针探测肉是否全熟。

6.如果肉还末全熟，再包起来烤20分钟左右，直至肉全熟。

7.再用肉探针探至肉最厚部位，如果温度超过所要求的度数170°F或以上，把包装去掉稍晾凉。

8.清洗好熟食砧板和刀，吹干，把肉切成片，开吃。

十、爆炒猪沙肝怎么做如何做好吃？

－ 准备食材 －猪沙肝 3条胡萝卜 适量洋葱 半个辣椒 一个姜 适量蚝油 5ml生抽 10ml味精 适量大蒜 三瓣－ 爆炒猪沙肝步骤 －1.将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水2.将配菜改刀，备用3.沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用4.锅内下油，放配菜快炒，爆炒出香味儿下沙肝5.放入调味料，翻炒几下，放辣椒，孜然粉6.炒制汤干，出勺即可－ 小贴士 －因为是脏器，所以血水比较多，多浸泡