蔬菜粉丝丸子做法大全家常(素菜粉丝包的馅怎么做好吃)

素菜粉丝包的馅怎么做好吃

白菜豆腐粉条馅包子的热量较低。因为白菜、豆腐和粉条等主要成分都是低热量食材，所以相比其他馅料，白菜豆腐粉条馅包子的热量会比较低。此外，包子的皮薄、馅多的特性也使热量较低。值得注意的是，具体的热量数值还需考虑到包子的大小以及烹饪方式等因素。如果配合一些低热量的蘸料食用，也能起到健康减肥的作用。综上所述，白菜豆腐粉条馅包子的热量较低，是一种适合健康饮食的选择。

素菜粉丝汤的做法

步骤 1

首先准备材料：也可以根据自己喜好加豆芽或绿菜，但主角还是百叶和粉条，其他都是小量就好，应该用猪血，我没准备，刚好家里有点猪肝就加上了，实际口感很一般。

步骤 2

百叶和毛肚切5mm宽度，洗干净，粉条提前煮软

步骤 3

蒜瓣一半捣成泥备用，一半切碎

步骤 4

锅里放油，加入蒜瓣炒香

步骤 5

加入金针菇（我还需要加猪肝，你如果加猪血就不需要炒了）炒香，如果你还有绿菜，可以一起在这一步放进去炒一下 ； 加入适量酱油把金针菇超软

步骤 6

加入高汤（或者适量清水和浓汤宝），加适量咸盐，让汤汁稍稍咸一点点点，才入味；煮开后加入豆腐皮粉条，再煮5分钟左右，（粉条之前先用清水煮软）这一步是为了让蔬菜入味；这一步加入小红辣椒段。

步骤 7

加入百叶和毛肚煮40秒-50秒那样

步骤 8

关火，完成，豆腐皮和粉条都特别软了就可以了

步骤 9

把粉条和配菜捞入碗底，上面摆上百叶，搭配一点汤。芝麻酱用水调稀，蒜泥加一点凉白开水提前泡10分钟，淋上去。

步骤 10

搭配米饭超级完美，粉条和蔬菜都特别入味。汤汁比较可能会比较咸，可以根绝口味调节，太咸了就不建议喝了。

粉丝素馅的做法大全

包子皮

面粉440g，水240g，酵母3g

包子馅

红萝卜1个，粉条一小把，海米适量，花椒适量，蚝油适量，十三香适量，盐适量 鸡粉适量

1. 和面，面团偏软。

2. 红萝卜插成丝后用盐杀出水，把水分攥出去。稍切几刀，做包子不用切太细。

3. 开水下粉条煮10分钟后捞出，多次投洗，洗掉淀粉。切成小段。

4. 粉条和萝卜混合均匀放盆底下。上面放红葱头碎和姜碎。(姜最好切碎，我是为了方便挑出去扔掉)

5. 最上面铺一层海米，海米可以稍斩几刀。

6. 冷锅冷油小火炒香花椒粒，挑出扔掉花椒粒。(这一步很关键，不要省略)

7. 热油浇在馅料上，溢出的气味很香。

8. 加适量盐(之前杀萝卜时有加过盐)、十三香、蚝油、鸡粉、香油，拌好馅。

9. 面团饧1.5倍大就可以了，做包子无需像馒头一样饧太过。

10. 30g一个剂子，包入馅料。

11. 盖上盖子饧20分钟。然后上锅蒸15分钟，大火上汽后转小火。关火后焖两分钟。

12. 开吃吧。

素菜粉丝煲

配料

绿豆粉丝一把

小青菜几株

黑木耳少许

鸡胸肉两块

做法

粉丝一把

鸡胸肉两块

小青菜和水发黑木耳适量，切丝

绿豆线粉用温水稍浸泡

鸡胸肉撕成丝，放在高汤里备用

汤锅里倒入水，放入黑木耳煮开

加入粉丝，和一茶匙盐

加入青菜，倒入鸡丝和高汤略滚，

加少许生抽即可出锅入碗。[1]

素菜粉丝包的馅怎么做好吃窍门

包子馅是用粉丝好，粉丝比较细放在包子馅里很容易熟，粉条比粉丝来说比较厚和宽，如果包子馅里放粉条有可能会馅熟了可粉条没熟，而且包包子时也可能不太好包，有的时候各地的习惯和称呼不同，有的人把粉丝和不是很宽的粉条都称做粉条。

素菜粉丝包的馅怎么做好吃又简单

芹莱粉条素馅饺子这样做:

《丨》先把包饺子面弄好，放一旁醒面，面醒开了好用。冬天要醒四十分钟即可。

《2》芹菜洗干淨，放筐栏中控好水份后，开始用菜刀切好。切时用刀面把芹莱排一下或用刀把芹菜竖切条状，再横切碎颗粒状。然后用笼布或两手把芹菜中的水挤出放盆中。

《3》把粉条用热水泡好，泡软后捞出切小粒状。然后和芹菜放一起，如果抄几个鸡蛋或果子条或虾仁放里面更好。倒油调匀后放盐适量。

《4》把醒好的面团揉好切成一小块一小块的，用擀面杖压好饺子皮，把粉条芹菜鸡蛋虾仁菜馅放饺子皮上，包好就成功了。

素菜粉丝煲的做法大全

配料：大蒜半头、香葱少许、姜2大片、洋葱少许、小米椒1个。

食材：大虾5只、粉丝一把、蟹棒5根、洋白菜三分之一个。

调料：蚝油2勺、味极鲜酱油2勺、生抽1勺、白糖半勺、盐适量。

1、大蒜切末，热锅冷油爆香蒜末，盛出备用。

2、粉丝用开水浸泡10分钟。捞出沥干水分用剪子剪成段，老抽搅拌均匀上色，洋白菜切细丝备用。

2、姜切细丝、香葱切葱花、小米椒切段、洋葱切碎、大虾去壳切丁、蟹棒切丁，热锅冷油放入姜、香葱、小米椒、洋葱爆香，放大虾翻炒熟，加蟹棒、蚝油、味极鲜酱油、白糖，翻炒均匀，加粉丝、洋白菜、盐、蒜末翻炒到粉丝微干，锅里出滋滋的响声就完成了。

素菜粉丝包的做法

 主料：面粉260克

辅料：温水适量、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量、香油少许

韭菜素盒子的家常做法步骤：

1、面粉加温水和成软面团，饧20分钟

2、锅内稍微多倒点油，一会拌馅就不另加油了，并且用摊鸡蛋的油拌馅特别香。一直开小火，锅里油刚有点温度的时候磕入两个鸡蛋

3、快速用手勺搅散搅碎，关火晾凉

4、韭菜择洗干净控净水分

5、韭菜切末并拌入少半勺植物油，拌匀（这样直接把韭菜封住，加盐后也不出汤）

6、倒入凉透的鸡蛋碎，加入盐拌匀

7、加入少许香油

8、拌匀即可，这个素盒子馅就拌好了

9、取出面团，稍微揉一下，搓成长条，揪成比饺子剂稍大点的剂子，按扁

10、擀成比饺子皮稍厚点的圆面皮

11、取一面皮，放入韭菜馅，边放边用筷子压实，合上后把边捏牢，放在案板上轻轻稍微按扁

12、电饼铛上下盘预热，饼铛下盘刷植物油，放入包好的韭菜盒子，并把盒子上边也刷一层油，合上盖子

13、电饼铛上的热气变小后打开盖子，，这时候的韭菜盒子都鼓起来了

14、翻面烙到微黄即可出锅，出锅后的盒子摞在一起放在小盆里并盖上盖子焖一会，这样吃的时候盒子非常的软。（最后烙盒子的时候上盖不要合上了，盒子会压破）

15、皮薄馅大

16、软的都能看到馅

素馅粉丝包的做法

做法

1、粉条用水煮软切碎，韭菜洗干净切碎

2、锅中烧油，比炒菜多一些，油热以后关火，加入豆酱，我用的是老家自己做的豆酱，没有的话可以换成酱油但是酱油要等油凉了以后在放

3、加入粉条，盐，花椒面，搅拌均匀

4、放入韭菜

5、倒入香油搅拌均匀，饺子馅就做好了

素馅粉丝包的家常做法

您好，以下是制作粉包的步骤：

所需材料：

- 粉包粉 250克

- 鲜酵母 5克

- 白砂糖 40克

- 温水 120毫升

- 鸡蛋 1个

- 黄油 30克

- 盐 2克

步骤：

1. 将粉包粉、白砂糖、盐混合在一起，放入一个大碗中。

2. 鲜酵母加入温水中，搅拌均匀，放入碗中，拌匀。

3. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 加入黄油，用手揉搓，揉至面团柔软、光滑。

5. 将面团放在碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团发酵至两倍大。

6. 取出面团，揉搓并分割成小块，每个小块约30克左右。

7. 将每个小块揉成球状，放在烤盘上，盖上湿布，再发酵20分钟左右。

8. 在小球上切上菱形，刷上蛋液。

9. 将烤箱预热至180℃，烤15-20分钟，至金黄色即可。

注意：

- 发酵时，面团要放在温暖的地方，避免受到冷风的影响。

- 揉面团的时候，要用力揉搓，让面团更加柔软。

- 烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免面包过度或不熟。