胡萝卜蒜苗炒肉的做法大全家常做法(胡萝卜和蒜苗怎样炒)

胡萝卜和蒜苗怎样炒

1、材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒。

2、将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。

3、将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。

4、将大蒜切成片。

5、炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。

6、加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。

7、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。

8、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右即可

胡萝卜跟蒜苗能一块儿炒菜吃吗

这些食材都很好，但搭配在一起太杂，并不好吃。可山药、胡萝卜、蒜苗搭配，蘑菇与芹菜同炒。

胡萝卜和蒜苗怎样炒好吃窍门

1 粗蒜苗的家常做法很简单。

2 在做法上，首先将蒜苗洗净切成段，备好蒜末备用。锅中倒入适量的油烧热，放入蒜末爆香。

随后将蒜苗倒入锅中，快速翻炒，加入些许盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可出锅。

3 除了蒜苗外，你也可以试试用青菜、花菜等蔬菜照此做法制作。

胡萝卜炒蒜苗窍门

材料

蒜苗炒胡萝卜

胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒

做法

1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。

2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。

3.将大蒜切成片。

4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。

5.加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。

6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。

7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。

胡萝卜烧蒜苗

用料

羊腿肉750克，红萝卜三根，青蒜一把，姜一块，蒜4瓣，八角适量，桂皮适量，花椒若干，生抽适量，老抽适量，醋适量，糖若干

1羊腿剁成块。烧开水，羊肉焯水，可多煮一下。然后捞起，用冷水冲去浮沫。

2锅里放油，烧热，把姜片，蒜片下锅爆香，放八角，桂皮，花椒炒一下，下羊肉炒。

3炒羊肉的过程中加酒，炒酒香，放生抽，老抽，炒酱香，点醋，吊半匙糖，用锅里调料的液体把羊肉多炒一下，加开水没过羊肉，大火烧开，中火烧四十分钟。

4加萝卜，大火烧开，转中火烧十分钟左右，再转大火收汤。

5锅里汤汁收到剩三分之一是，下青蒜翻炒均匀，汤汁收浓，起锅。

6.美味又好吃的羊肉烧红萝卜正宗做法完成开吃了。

蒜苗和胡萝卜一起炒会中毒吗

材料

五花肉 250克、青椒 100克、蒜苗 100克、红萝卜 80克、油 适量、盐 1勺、酱油 1勺、料酒 1勺、姜 适量、鸡精 半勺

做法步骤

步骤1.五花肉煮熟后切片

步骤2.

红萝卜切片焯水煮一下捞出

步骤3.

准备好辣椒

步骤4.

蒜苗洗净切段

步骤5.

辣椒切块

步骤6.

起锅热油，下五花肉，加点酱油和料酒，加姜蒜，翻炒，炸出点油来，加入辣椒，翻炒几下，加入红萝卜，加入蒜苗，加盐一起翻炒，加鸡精调味炒匀出锅

胡萝卜炒大蒜苗

步骤/方法分步阅读

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食材备好

2

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蒜台洗干净切段，胡萝卜去皮切成和条，肉切丝，姜蒜小洋葱切碎备用，没有大葱了用的小洋葱代替，炝锅味道很香

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切好的肉丝用生抽腌制一下

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锅里放油，放入葱姜蒜炝锅

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倒入切好的肉丝滑炒

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倒入一勺生抽调味

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倒入切好的蒜台和胡萝卜翻炒一下

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加盐调味

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炒熟关火出锅

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下饭的蒜台胡萝卜肉丝就好了

胡萝卜炒蒜苗的家常做法

主料

鸡蛋四个

土豆200g

蒜苗两根

红萝卜200g

蘑菇200g

菠菜200g

辅料

盐20g

油适量

味精5克

香油20g

花椒面10g

蒜苗炒菠菜最正宗的做法步骤

步骤1.

把所有的食材准备好，切成小丁。

步骤2.

打四个鸡蛋搅拌均匀。

步骤3.

将鸡蛋与切成小丁的食材混到一起搅拌均匀，加入辅料。

步骤4.

将油烧热，导入搅拌好的材料，大火翻炒两分钟。

步骤5.

转小火，加盖闷三分钟，注意翻炒别糊锅，盛盘。

胡萝卜和蒜苗怎样炒才好吃

原料

more

蒜苗 (400克)

猪肉 (200克)

油 50克

葱 3克

生抽 半汤匙

盐 8克

淀粉 1勺

胡萝卜 2段

1/蒜苗洗净，切成段

2/葱切成片

3/胡萝卜切成片

4/肉切成细条

5/炒锅里放油烧开，放入肉条炒变色

6/加入葱片.胡萝卜片，生抽翻炒

7/锅中加入蒜苗.盐翻炒，倒入调好的湿淀粉翻炒均匀

8/将蒜苗盛入盘中。

9.美味又好吃的蒜苗炒葱的做法完成开吃了。

胡萝卜炒蒜苗 是相克吗

和菜花炒营养价值高

胡萝卜炒菜花

制作方法:

主 料： 胡萝卜 菜花

辅 料： 青蒜 大蒜 干辣椒 花椒 盐 等

锅中油温热后，放入几粒花椒和两三个干辣椒炝锅

放入蒜粒、胡萝卜块翻炒

倒入洗净掰成小块的菜花、洒入少许黄酒翻炒

倒入80ml水、生抽煮一会儿

汤汁将干时，放入青蒜、盐翻炒调味，最后淋些香油出锅。

胡萝卜炒肉的做法

原料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。

配 料： 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克。

做法：

①将胡萝卜少净，切成细丝，香菜洗净，切段待用。

②将瘦猪肉剔去筋，切成细丝，放入盆内，加入淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑开捞出。

③将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入胡萝卜丝煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，搅匀出锅即成。

特 点： 甜香适口，营养丰富，口感软嫩，油而不腻。

胡萝卜炒菠菜

【食材】：

菠菜若干。

【营养价值】：

菠菜：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡

萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。还可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜含有植物纤维，从而利膈宽肠，通便防癌；胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，

辅 料：大蒜(切丝或片）

【制作方法】：

1.先将切好的菠菜放入沸水中氽烫一下，目的是滤去多余的叶酸——它可是很容易造成钙流失的坏家伙哦。

2.炒锅里放入适量的食用油，微热，先放入胡萝卜和大蒜煸炒出香，然后倒入氽烫好的菠菜，翻炒几下，加入使用盐和味精少许即可出锅哦。