玉米山药排骨海带汤的做法大全家常(山药海带玉米排骨汤的功效窍门)
山药海带玉米排骨汤的功效窍门
山药海带是最有营养的食物。海带含有碘、钙、铁、蛋白质、脂肪、甘露醇、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等。能调节甲状腺功能,防治甲状腺肿,消炎退烧,降低血压。山药含糖量高,不含脂肪,富含人体必需的20多种营养成分。能扩张血管,改善血液循环,预防冠心病和脂肪肝。
山药海带玉米排骨汤的功效窍门是什么
食材
海带100克 山药1根 排骨250克 枸杞10粒醋1茶匙 料酒1汤匙 盐适量 葱10克 姜5克
做法
准备食材
1:猪排骨清水浸泡2小时,切块洗净血水;山药去皮切滚刀块,用白醋水浸泡;海带提前泡发,冲洗切条打 ;葱打结,姜切片;
2 :锅中倒入水,中火煮沸后倒入排骨焯水,再次煮开后捞出冲洗干净;
3:排骨放锅中,加入姜片、葱结、清水、1茶匙白醋,大火煮开,小火煲煮30分钟;
4:放入山药和海带,煮开后小火继续煲煮30-40分钟,出锅撒适量盐、枸杞即可。
玉米山药海带排骨汤禁忌
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤能滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。本专题为您介绍海带排骨汤的做法,山药排骨汤的做法,玉米排骨汤的做法等相关资讯
用流水把排骨洗干净
汆烫排骨
海带不用洗的太干净,白白的粉末其实无害
把所有材料放入电饭煲内,水加到4/5, 选择汤,开始加热
听到水沸腾后把电饭煲调制保温
6小时后 可以喝啦,什么调料都不用放。
小贴士
海带不用洗的太干净,白白的粉子无害,还有点点咸味。什么调料都不用放,煮够时间后汤是白白的,有一点点玉米的甜味。很好喝。
海带山药玉米排骨可以一起炖汤吗
一、山药玉米排骨汤
食材
排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。
做法
1、排骨洗净玉米切块山药切段。
2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。
3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末, 然后转小火煲至肉烂。
4、然后加入玉米煮几分钟。
5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟,。
6、加入盐和鸡精调味,一锅清淡鲜美的汤就煲好了。
二、山药排骨汤
食材
排骨500克、山药300克、胡萝卜10克、盐适量、生姜2片、瑶柱10克。
做法
1、排骨洗干净,放到清水锅中焯水,捞出,滤干水;PS:这是去排骨血腥,煲出的汤鲜甜没有浑浊。
2、排骨、生姜、瑶柱放入锅中,加适量的水,煲45分钟;
3、胡萝卜去皮切块,加入排骨汤锅中,继续煲15分钟;
4、山药去皮,切片,加入,再煲5分钟;
5、出锅前加入盐,拌均即可。
三、肋骨山药汤
食材
肋骨适量、山药适量、生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量。
做法
1、山药去皮,洗净后切块。
2、肋骨焯水后,冲洗干净备用。
3、压力锅中加足量水,放入肋骨、山药、及配料。
4、盖好压力锅的盖子,然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右,然后打开排气阀排气。
5、加入适量的盐即可,装中盅内即可食用(趁热食用)。
四、枸杞山药排骨汤
食材
山药适量、排骨适量、枸杞适量、精盐适量、鸡精适量、姜片适量、胡椒粉适量。
做法
1、排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出。
2、把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。
3、山药去皮洗净,斜刀切块。
4、倒入煲的差不多的排骨里,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲20分钟左右。
5、起锅前倒入适量枸杞,煲5分钟左右。(枸杞不可煮太久,以免营养流失)
6、调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
五、竹荪山药排骨汤
食材
排骨500克、山药1根、竹荪适量、生姜1块、盐适量、鸡精适量、料酒适量。
做法
1、排骨洗净,加点料酒焯烫一遍,洗去血沫。
2、重新加入水,姜片熬成汤。
3、竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
4、山药去皮泡在水里面。
5、山药切成块,竹荪去根,头部切成段。
6、汤差不多熬好,山药,竹荪加入汤中。
7、烧开加盐,鸡精调好味再大火烧两三分钟就可以。
8、竹荪山药排骨汤加做好了。
六、猪骨山药汤
食材
猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4、嫩玉米切成小块。
5、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
6、山药去皮,切滚刀块。
7、把山药块倒入砂锅,洒入枸杞。
8、调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
七、山药排骨汤
食材
排骨500克、山药200克、葱1段、姜1块、八角2粒、枸杞少许、盐适量、醋1汤匙。
做法
1、排骨冷水下锅,排骨焯水后洗净备用。
2、葱段、姜片、八角。
3、自动锅里放入配料,放排骨,加水、醋。
4、盖好盖子,选择【靓汤,大骨汤】就不用管了。
5、程序停止后选择手动。放入山药块、盐,小火炖15分钟。
6、放入枸杞,即可关闭开关。
排骨山药玉米海带汤的做法大全家常
首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿,排骨尽量选用这种颜色,看上去有点鲜红,并不是发白,最好是用乡里面的猪,这样炖出来的排骨汤才好喝。
海带必须要提前煮熟,涨发之后改刀切成长条,再打成海带结,用清水浸泡清洗干净。
然后进锅加冷水,先放入排骨,把排骨在锅中焯水煮去血水,只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净,煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。
净锅加少许菜油,放几片生姜,把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下,排骨需要炒干表面的水汽,炒出油,这样的排骨炖着汤才浓。
然后放入之前煮好的海带,加入足够的食用盐,像炖这种汤,只需要放盐就可以了,不需要放鸡精,味精,我们要喝排骨的原汁原味。
然后加入一碗纯净水,或者是开水。
烧开之后再放到高压锅里面,用大火压7分钟,选择用高压锅,主要是考虑到很多年轻人为了节省时间,不愿意用砂锅炖,用砂锅炖就需要一个小时左右,所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。
炖好之后,我们可以撒一点胡椒粉,放一点葱花,增加香味,直接盛出装到碗中。
玉米山药海带炖排骨
当然可以!山药、海带、葫芦瓜和排骨都是常见的食材,它们可以搭配在一起炖煮,制作出美味的排骨汤或炖排骨菜肴。这样的搭配不仅可以增加口感的层次和丰富度,还能为菜肴增添营养价值。
炖排骨时,您可以将山药、海带、葫芦瓜和排骨一同放入锅中,加入适量的清水或高汤,再根据个人口味加入一些调料如盐、姜片等。然后用文火慢慢炖煮,直到排骨变得酥烂,汤汁浓郁,食材的香味充分释放出来。
这样的炖排骨菜肴既营养又美味,山药富含膳食纤维和维生素,海带富含碘和多种矿物质,葫芦瓜则具有清热解毒的功效。而排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质。搭配在一起,不仅口感丰富,还能为身体提供多种营养。
山药玉米海带排骨汤的做法
很简单,加水炖就可以了。因为海带和山药都是非常适合炖汤的食材,具有很高的营养价值,而炖汤是一种营养丰富、易吸收的方法,能够让这些食材的营养更好地释放出来,加入一些瘦肉和调料,可以使汤更加美味。注意,炖的时间不要太久,尽量保留食材的营养。如果想让汤更加清甜可口,可以加入一点黄豆或红枣一起炖,提高汤的口感和营养价值。
海带玉米山药排骨汤的功效与作用
完全可以的,您说的这几种食物都是滋补类的食材,而且其效用也可以叠加,几种食物不仅可补充人体所需的多种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质,还可补气活血,健脾养胃。老人,妇女,儿童食用效果会更好,但若是孕妇,还是要少吃,或面询医生在食用。
山药玉米海带排骨能一起煲汤吗
可以的,可以做成排骨海带山药汤食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:排骨 520克、海带根 适量、山药 适量、胡萝卜 适量、水煮花生米 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、味精 适量、糖 适量。
1、首先准备好猪排,切好洗净。
2、锅中放入水,大料,干辣椒,香叶,大葱,姜,盐,猪排。
3、使用大火煮开,用勺子去除杂质,换成小火炖。
4、海带切好。
5、胡萝卜,山药切好。
6、锅里煮半小时后放入准备好的海带,山药,胡萝卜,花生米。
7、使用大火烧开,换小火20分钟。
8、放入准备好的胡椒粉,味精,糖,搅拌均匀。
9、搅拌均匀盛出,完成了。
排骨玉米山药海带汤的做法
具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:排骨 520克、海带根 适量、山药 适量、胡萝卜 适量、水煮花生米 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、味精 适量、糖 适量。
1、首先准备好猪排,切好洗净。
2、锅中放入水,大料,干辣椒,香叶,大葱,姜,盐,猪排。
3、使用大火煮开,用勺子去除杂质,换成小火炖。
4、海带切好。
5、胡萝卜,山药切好。
6、锅里煮半小时后放入准备好的海带,山药,胡萝卜,花生米。
7、使用大火烧开,换小火20分钟。
8、放入准备好的胡椒粉,味精,糖,搅拌均匀。
9、搅拌均匀盛出,完成了。
分
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.