鲍鱼海参粥的家常做法(鲍鱼海参粥的营养价值)

鲍鱼海参粥的营养价值

各种牌子的海参奶价格都不一样,我只知道惠天海参黄金奶的网店价格是58元/箱

六种人不宜吃海参

海参是属于寒性的食物，但营养价值是非常高的，无论是孕妇还是体弱的人，一定要适量的吃，不宜过多，适量的吃一些海参可以补充人体所需要的营养，每天吃一点就可以

鲍鱼粥海参粥图片

花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量

将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

莲藕花胶汤

花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量

花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。

鲍鱼海参汤的做法

可以叫做 鲍菇参汤或者 三鲜汤、鲍鱼海参涝汁、海珍菇汤、海鱼香菇煲都是可以。是以鲜带子、鲜鲍鱼、海参、鸡肉、鲜人参、冬菇、元肉为主料的一种汤菜。

鲍鱼海参粥的家常做法和功效

步骤1/5

瘦肉、海鲜剁碎，加胡椒粉、盐打至起胶，酿入海参中。

步骤2/5

鲍鱼洗干净，切刀花。

步骤3/5

熱锅加油，放入蒜头略煎后放入海参（开口朝下）、鲍鱼、大干贝继续煎至略金黄。

步骤4/5

加入高汤，慢火煨15分钟，加入鲍鱼汁，继续煨5分钟，汁不用收干。。

最后一步

出锅前撒葱短。。摆盘是加几颗过水的菜心。。增加色泽，也更健康。。。

鲍鱼海参粥的家常做法窍门

步骤1/6

用刀轻轻的将鲍鱼肉贴着壳挖出，剪掉背面的食管和嘴巴，清洗干净，放在小碗中，备用花菇清水洗净，浸泡1.5小时后将水倒掉，再次加水浸泡5.5小时（可在水中加一点冰糖，令花菇口感更佳），这次浸泡的水留着备用。

步骤2/6

取透明锅，倒清水、放入姜片，煮沸，将花胶焯一下，捞出备用。

步骤3/6

往盛放鲍鱼的小碗中倒入鲍鱼汁，上锅蒸10分钟，取出，鲍鱼切片、鲍鱼汁留着备用、

步骤4/6

取透明锅，倒少许油，倒入花菇，翻炒数下。

步骤5/6

倒入浸泡花菇的水和半勺白糖，盖盖煮5分钟

最后一步

开盖加入花胶、海参、耗油、鲍鱼汁和适量的水，盖盖焖煮15分钟。最后加入鲍鱼片，翻炒1-2分钟即可。

鲍鱼海参粥的家常做法大全

海参鲍鱼粥、葱烧海参淋日本豆腐、海参花胶乌鸡汤及海参羊肉汤。

首先将准备好的海参清理干净内脏切段备用，再将瘦肉清水洗净，用油盐渍一下备用。再将鲍鱼用清水刷洗干净，然后去内脏切刀花备用。将大米、小米淘洗干净,一起加入海参、鲍鱼、瘦肉、陈皮和适量的清水。盖好盖子压力锅压约15-20分钟左右，等自然解压后加盐调味、撒下葱花即可。

葱烧海参淋日本豆腐。将海参切成粒，香菜、姜、大葱洗干净沥干水分，香菜切成小段、姜切成丝、大葱的葱白切成段、葱叶子切成小片备用。锅里倒油将葱白炸香捞起备用，炸好的葱白加入适量酱油和糖放锅里隔水蒸三分钟。将香菜、姜丝、葱叶子倒进入炸过葱白的油里炸至微黄，炸过香菜、姜丝、葱叶子的油过滤，葱油倒进锅里加到八成热倒入海参炸两分钟。加入适量盐和蚝油，倒入葱白煮两分钟，加入白糖煮至糖全部融化用碗倒起来。日本豆腐切成段，放进碟里加水煮八分钟，豆腐中间挖出一小块，将海参粒放进去淋上酱汁即可。

海参花胶乌鸡汤。海参提前泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣，枸杞，淮山，生姜去皮切片。全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。

海参羊肉汤。海参洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水约50g小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤或供餐用。

鲍鱼海参粥图片

海参、鲍鱼、石斛和洋参都是高级海味和滋补食材，它们可以一起炖煮。这样做既可以提升口感和营养价值，也可以发挥它们的药用价值。通常，炖煮时可以加入一些姜片和食盐来提味，炖煮时间可以根据个人喜好和食材鲜嫩程度来调整。但是，由于每个人的身体状况和对食材的敏感度不同，如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。