青椒炒肉土豆片的做法大全家常做法视频(青椒炒肉炒土豆片的做法)

青椒炒肉炒土豆片的做法

五花肉炒土豆，红尖椒。首先把五花肉顶刀切片，放人碗中加入料酒少许酱油，腌制一下，土豆削皮洗净，切成薄片，尖椒洗净去蒂切成片，在切点蒜末，葱花姜末，，锅里放油，油热炸俩半大料，放一点白糖，下人五花肉翻炒，放葱姜炒出香味，然后放入土豆片，翻炒均匀，在加人红尖椒，放盐炒熟放人蒜末出锅，一道非常好吃的五花肉炒土豆尖椒就好了，请大家试试吧！

青椒炒肉炒土豆片的做法大全

青椒土豆片炒肉的做法步骤

1

五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。

2

土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。

3

锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4

多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。

5

放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。

6

锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。

7

装盘

青椒炒肉土豆片的家常做法

步骤/方式1

主料备好

步骤/方式2

首先把土豆清洗干净，去掉外皮，然后切成3毫米厚的大片，放在盆中，加入适量清水冲洗几遍，把土豆表面的淀粉冲洗干净。

步骤/方式3

把青椒洗净去蒂，用手掰成如图的小块，大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末，八角用刀背拍碎

步骤/方式4

热锅凉油，油烧热后下入葱花、蒜末、八角出香味。

步骤/方式5

紧接着把冲洗干净的土豆片控干水分，下入锅中，大火翻炒几下。

步骤/方式6

加入少许老抽调色，盐、蚝油调味，再加入少许热水，盖上锅盖炖煮2分钟。

步骤/方式7

分钟后加入掰好的青椒片再翻炒几下，炒至青椒断生。

步骤/方式8

最后淋入少许水淀粉勾芡，大火收汁即可出锅。一道美味可口的青椒炒土豆片就做好了。

步骤/方式9

出锅装盘，青椒脆爽、土豆软糯入味，吃起来比肉还香。

肉炒青椒土豆片怎么做

土豆一个

猪肉(肥瘦)一块

食用油适量

辅料

食盐一小勺、老抽适量、生抽适量、红椒半根、香葱两根

土豆去皮洗净切片，猪肉洗净肥瘦分开切

起锅烧油，放入肥肉煎出油

再放入瘦肉翻炒变色

加入土豆片、红辣椒翻炒

加入老抽调色

加一点生抽提鲜，放入食盐翻炒均匀，再放一点水，盖上锅盖，焖两分钟至土豆软烂，出锅盛盘撒点葱花

肉片炒青椒土豆片

1. 准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。

2. 青椒土豆切片，葱姜切丝备用。（土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。

3. 猪肉切薄片放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟。

4. 锅中放油，烧至5成热，下土豆片煎至8成熟捞出备用。

5. 锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香。

6. 接着下煨好的猪肉片煸炒至断生，肉色发白。

7. 加入土豆片，放料酒煸炒。

8. 放生抽调味。

9. 放入白糖。

10. 放盐。

11. 最后加入青椒片。

12. 加入少量水烧开，翻炒几下关火。

13. 最后加入1克味精翻拌均匀出锅。

青椒肉炒土豆片的做法大全家常窍门

猪血和青椒可以一起炒。主料

猪血400g、柿子椒1个

调料

调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量

青椒炒猪血步骤1

青椒炒猪血的做法大全

猪血块，青椒准备好

步骤2

青椒炒猪血的做法

猪血切成厚块，青椒切成滚刀块

步骤3

青椒炒猪血的家常做法

水开后，煮猪血块30秒，快速捞出

步骤4

青椒炒猪血的简单做法

起锅，放油，爆香葱花后，加入青椒块大火翻炒

步骤5

青椒炒猪血怎么吃

青椒变色后，加入焯好的血块大火翻炒30秒，加盐，味精出锅

青椒土豆炒肉片的做法视频

原料：土豆500克，青椒150-200克。

准备：原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉

做法：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2. 土豆去皮洗净切成片；

3. 葱姜切片；

4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

肉炒青椒土豆片怎么做好吃

酱香青椒土豆丝具特殊的酱香风味口感，最为适合用于下饭的美味菜肴。土豆300克、青椒50克、夜郎酱20克、葱丝、植物油各适量。

2.炒锅加油烧至六成热下青椒丝略炒加入土豆丝炒片刻，加入夜郎酱调入味即成。

肉炒青椒土豆片的做法窍门

？土豆炒熟猪肉可以做得非常好吃。1.首先，土豆需要切成块状，选择适当大小的土豆块可以保持口感的均衡，并确保熟透的同时不会煮烂。2.其次，猪肉需要提前切好，切片或者切丝都可以，将猪肉用适量的盐、生抽、料酒腌制片刻，提升其鲜嫩口感。3.在锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的猪肉，翻炒至变色，保持肉质的鲜嫩。4.接着，加入土豆块，翻炒均匀，让土豆表面均匀上色。如果喜欢口感更软糯的土豆，可以事先用沸水焯水，然后再放入锅中进行炒制。5.继续翻炒土豆和熟猪肉，直到土豆熟透、金黄酥脆。6.最后，可根据个人口味加入适量的葱姜蒜、调味料，调整味道。通过以上步骤炒制的土豆炒熟猪肉既可口又美味，希望对您有帮助！

青椒炒肉炒土豆片的做法窍门

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可