鲁菜三大发源地？ 鲁菜四大发源地？

一、鲁菜三大发源地？

第一，鲁菜起源于山东，是由胶东菜、济南菜、孔府菜三者融合而成，是现代八大菜系之一，属于唯一一种自发性的菜系。最早起源于春秋战国时期，在秦汉时期形成独特的风格，在明清时代更是被引入宫廷，成为当时的皇家菜。在八大菜系中，鲁菜历史最为悠久、烹饪激发最为丰富，它的难度也是最高的，最考验厨师的功力。

第二，鲁菜在春秋时期：鲁菜在春秋时期刚刚开始崭露头角，那是多以牛、羊、猪为主要原料，家禽、野味、海鲜也有独特的烹饪技法。当时著名的政治家“天下第一相”管仲在辅佐齐桓公时，他通过鼓励奢华的餐饮业来带动当时的经济发展，他在当时还制定了很详细的上菜顺序，使得鲁菜早在2700年前就占据了很高的起点。齐桓公的宠臣易牙就是当时最著名的厨师，不仅擅长于用盐来调节味道，还擅长于用不同的火候来调节食物的滋味。由此可见，中国最早的烹饪理论资料，大多都是来源于山东，依次奠定了鲁菜的地位基础。

第三，鲁菜在明清时期。在宋朝将首都迁到杭州以后，中国的经济中心有黄河流域移到了长江流域，但是这也没有影响到鲁菜的烹饪技术继续的提高。也是在这个时期，鲁菜引用了回族的一些香料，使鲁菜的味道更加的丰富。在元明清时代，山东靠近京城，鲁菜的厨师也就成了宫廷和官府厨师的主要成员，鲁菜在此时也得到了再一次的升华。

第四，山东盛产的鲍鱼、海参、鱼翅、等原料，也成了宫廷和官府的主要菜肴原料。鲁菜之所以能够成为整个北方的主要菜系代表，也是因为在明清时期，很多的山东人闯关东将鲁菜带到了天津、河北、东北三省等地。

二、鲁菜四大发源地？

鲁菜的发源地有不同的说法。根据，大部分人认为鲁菜的发源地是山东烟台的福山区。因为在清朝末期和民国时期，很多宫廷御厨和北京大小鲁菜馆的厨师都来自福山。但是，根据，山东鲁菜起源于齐鲁风味，鲁菜的发祥地是淄博市博山区。同时，指出鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。因此，可以得出结论：鲁菜的发源地是山东齐鲁大地，具体是哪个地方有不同的说法。

三、鲁菜发源地？

山东

鲁菜之乡—福山

山东地处我国胶东半岛，依山傍海，物产丰富。山东历史悠久，是我国古代齐鲁文化的发源地。鲁菜早在春秋时期已负盛名，是我国北方菜的代表。到了元朝，鲁菜的风格更加鲜明，制作更加精湛，在华北、东北、北京、天津等地广为流传。此时，山东菜还传进宫廷，成为御膳的主体。 传统鲁菜擅长烹调海鲜与禽兽，讲究清鲜。自鲁菜进入京城后，久为官场享用，所以选料十分精细，多选用当地特色的原料和新鲜的海产品，采用多种烹调方法，精心制作。其特点是清香、鲜嫩、味纯，既讲究真材实料，又讲究丰满实惠。鲁菜至今仍有大鱼大肉、大盘大碗的特点，请客宴会以丰满实惠著称。鲁菜的代表菜如葱烧参、糖醋鲤鱼、德州扒鸡、清汤燕菜等皆给人留下了清香鲜美、酥脆质嫩的美好回味。 在鲁菜的发展过程中，也广泛地吸收了全国各地菜系之所长，使之成为我国影响最大的菜系之一

鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸 脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云："东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜 咸。皆安其处，美其食。"（《黄帝内经·素问·异法方宜 论》）齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富。经济发达的美好 供了丰盛的物质条件。庖厨烹技全面，巧于用料，注重调味，适应面广。其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色。正如清代袁枚称："滚油炮（爆）炒，加料起锅，以极脆为佳。此北人法也。"瞬间完成，营养素保护好，食之清爽不腻；烧有红烧、白烧，著名的"九转大肠"是烧菜的代表；"塌"是山东独有的烹调方法，其主料要事先用调料腌渍入叶或夹入馅心，再沾粉或挂糊。两面塌煎至金黄色。放入调料或清汤，以慢火(火靠)尽汤汁。使之浸入主料，增加鲜味。山东广为流传的锅塌豆腐、锅塌菠菜等，都是久为人们所乐道的传统名菜。

鲁菜还精于制汤。汤有"清汤"、"奶汤"之别。《齐民要术》中就有制作清汤的记载，是味精产生之前的提鲜佐料。俗称"厨师的汤，唱戏的腔"。经过长期实践，现已演变为用肥鸡、肥鸭。猪时子为主料，经沸煮、微煮、"清哨"，使汤清澈见底，味道鲜美。奶汤则呈乳白色。用"清汤"和"奶汤"制作的数十种菜，多被列为高级宴席的珍馐美味。

烹制海鲜有独到之处。对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。在山东，无论是参、翅、燕、贝，还是鳞、介、虾、蟹，经当地厨师妙手烹制，都可成为精彩鲜美的佳肴。仅胶东沿海生长的比目鱼（当地俗称"偏口鱼"），运用多种刀工处理和不同技法，可烹制成数十道美味肴，其色、香、味、形各具特色，百般变化于一鱼之中。以小海鲜烹制的"油爆双花"、"红烧海螺"、"炸蛎黄"以及用海珍品制作的"蟹黄鱼翅"、"扒原壳鲍鱼"、"绣球干贝"等，都是独具特色的海鲜珍品。

四、徐州鲁菜发源地？

徐州鲁菜的发源地是山东省淄博市博山区。鲁菜是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系，也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大菜系之首。

五、鲁菜的发源地？

鲁菜的原发源地在山东省，鲁菜的文化是存孔府菜的基础上发展起来的，鲁菜是中国的八大名菜系之一，深受南北方人的喜爱，因为鲁菜代表的是北方人的菜系。是具有北方特色的传统名菜，九转大肠是它的特色菜，也是鲁菜比较难做的大菜，鲁菜在东北地区很受欢迎。

六、相声三大发源地？

中国相声有三大发源地：北京天桥、天津劝业场和南京夫子庙。

相声分为北派与南派。相声艺术源于华北，流行于京津冀，普及于全国及海内外，始于明清，盛于当代。

主要采用口头方式表演。主要道具有折扇、手绢、醒木。表演形式有单口相声、对口相声、群口相声等，是扎根于民间、源于生活、又深受群众欢迎的曲艺表演艺术形式。

相声的发源历史：

西周时期，我国便有以讽刺逗笑为职业的艺人，他们活跃在民间，后来走进宫廷，时人称之为“俳优”。这种以语言为载体，以讽谏和娱乐为目的的艺术形态到了唐代又发展为“参军戏”，即由一个演员扮成参军官人，另一个演员在一旁讽刺戏弄他，演员以即兴表演为主，并经常跳入跳出于情节和所扮角色，有不少学者认为“参军戏”是相声的滥觞。

相声的四大基本功是什么：

相声的四大基本功是说、学、逗、唱。说主要指的是讲故事，还有说话和铺垫的方式。学主要指的是模仿各种人物、方言和其他声音，还有就是学唱戏曲的名家名段，现代也有学唱歌跳舞。逗指的就是制造笑料，以及逗人笑。唱指的是演唱“太平歌词”。

七、粤语三大发源地？

一.粤语主要分布在两广地区：

首先，粤语原来并不是叫做粤语，而是叫做白话。白话之所以被叫做粤语，而是被广东快人一步命名了。如果当时广西能够有前沿意识、能够快人一步，那么白话也是完全可以被命名为“桂语”。粤语虽然是广东的三大主要语言之一，但是说粤语的人群并不是占绝大多数。

首先深圳市的1343.88万人人口，就大多数不说粤语，而是说普通话。其次广东的三大主要语言客家话、潮汕话，也是占了相当大的一部分。而反观广西，虽然是壮族自治区，虽然壮族人口是广西最多的世居少数民族。但是广西人口最多的少数民族，依然是汉族。广西说的语言，最多的还是白话，广西说白话的地级市有玉林市、贵港市、梧州市、南宁市、钦州市、北海市、防城港市，占了广西的半壁江山。

二.粤语的发源地在广西的梧州，和广东的封开：

另外关于粤语的发源地，即粤语的祖宗，主要有两种说法。一种说法认为粤语是发源于广西的梧州市，一种说法认为粤语是发源于广东省肇庆市封开县。其实粤语的发源地无论是广西的梧州市还是广东的封开县，两者并不矛盾

八、世界园林三大发源地？

世界园林三大系统发源地是：中国、西亚和希腊。都有灿烂文明的古代文化

九、川剧的三大发源地？

川剧发源地是四川，川剧是中国西南地区戏曲曲艺之一，是融汇高腔、昆曲、胡琴（即皮黄）、弹戏（即梆子）和四川民间灯戏五种声腔艺术而成的传统剧种，是国家第一批非物质文化遗产。其形成于清朝乾隆年间，主要流行于川、渝、云、贵四省市的汉族地区。

川剧特色鲜明，有着与其他剧种不同的地方高腔和令人惊艳的变脸技巧，并以此为人们所熟知。川剧的声腔主要由昆曲、高腔、胡琴、弹戏以及灯腔等5种声腔组成，其中除灯腔发源于四川本地以外，其他4种腔调都来自外地。这5种声腔再加上为这5种声腔伴奏的各种乐器，形成了形式多样、曲牌丰富而又风格迥异的川剧音乐形式。

川剧中的昆曲来源于江苏的昆曲，川剧艺术家利用昆曲长于歌舞的特点，往往将昆曲中的单个曲牌融人到其他唱腔中演出，形成独具特色的川剧昆腔，简称“川昆”。

十、三大发明的发源地？

四大发明的发源地目前都是推测，因为年代久远且无历史记载。

指南针是中华文明始祖黄帝发明的，他生于轩辕之丘。轩辕丘在今新郑市西北新郑市位于河南省中部，隶属于省会郑州，距郑州南38公里处，是全省18个改革、开放、发展特别试点县（市）之一。

火药相传是唐朝的炼丹道士们发明的，而洛阳在唐朝时是道教的活跃地区，也是几个著名的炼丹师的所在。

造纸术是汉代蔡伦发明的，而蔡伦当时是太监，所以推测他应该是在洛阳的皇宫发明的造纸术。