玉米菌汤的家常做法大全(玉米菌菇汤的做法窍门)

玉米菌菇汤的做法窍门

七彩菌菇汤包 50克、鸡腿肉 60克、胡萝卜、山药、玉米少许，姜片少许、料酒少许、陈皮一块、盐少许。

做法步骤

1、鸡肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝

2、菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用

3、蔬菜洗净切好备用

4、把鸡肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水

5、鸡肉焯好后用温水清洗干净

6、所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可

7、汤中加一块陈皮，更加美味有营养

玉米菌菇汤怎么做

七彩菌菇汤包 50克、鸡腿肉 60克、胡萝卜、山药、玉米少许，姜片少许、料酒少许、陈皮一块、盐少许。

做法步骤

1、鸡肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝

2、菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用

3、蔬菜洗净切好备用

4、把鸡肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水

5、鸡肉焯好后用温水清洗干净

6、所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可

7、汤中加一块陈皮，更加美味有营养

玉米菌菇汤的做法窍门图片

食材：七彩菌菇汤包 50克

鸡腿肉 60克

胡萝卜、山药、玉米 少许

姜片 少许

料酒 少许

陈皮 一块

盐 少许

做法步骤：

1、鸡肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝。

2、菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用。

3、蔬菜洗净切好备用。

4、把鸡肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水。

5、鸡肉焯好后用温水清洗干净。

6、所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可。

玉米菌菇怎么做好吃视频

材料：仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、盐适量、糖少许、味极鲜、料酒适量、大料适量、香叶适量、干红辣椒。

　　杂菌汤做法：

　　1、准备材料。

　　2、将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时。

　　3、仔鸡切块，清水浸泡去血水。

　　4、将水烧开后，将鸡块焯一下。

　　5、葱姜改刀备用。

　　6、热油锅将焯好的鸡块煸炒。

　　7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶。

　　8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。

　　9、加入没过鸡块的水，中火烧开，撇去浮沫，炖10分钟。

　　10、放入泡发好的蘑菇，小火炖30分钟。

　　11、至汤汁收浓。

　　12、盛出即可。

玉米菌菇鸡汤的做法

金针菇  相克宜搭    一小把

凤尾菇   两大朵

香菇   6-8朵

猪肉   100g

香葱  一颗

食用油   适量

食盐   四勺

清水   适量

淀粉   适量

白糖  半勺

做法

1/17 准备食材。金针菇，凤尾菇，香菇，香葱。

2/17 猪瘦肉切成片。备用。

3/17 三种菌菇分别清洗干净，改刀切成小片。

4/17 瘦肉加一勺食盐和适量淀粉，混合均匀。香葱切葱段。

5/17 起锅，倒入适量食用油，加一勺食盐爆香。

6/17 加入切好的菌菇片。翻炒均匀。

7/17 炒至菌类变色，出香味。

8/17 加适量清水，水量以盖过菌类即可。开大火，盖锅盖煮。

9/17 煮至水开，锅中出现浮沫，除去浮沫。

10/17 转中火，将肉片一片一片放入锅中。

11/17 盖锅盖煮。

12/17 煮至锅中水开。

13/17 加两勺食盐，半勺白糖调味。

14/17 转小火，加适量香葱。

15/17 煮至水再次开，即可出锅。

16/17 盛汤。

17/17 鲜美可口的菌菇肉片汤，暖暖身子吧。

小贴士

1、菌菇类尽量挑选边缘圆润完整，粗壮、肉厚的为佳。

2、新鲜的菌菇买回来里面会有砂子，一定要洗干净。可以先冲洗一遍，再用盐水泡一会，这样可以将剩余的残留都洗干净。

3、也可用淘米水浸泡菌菇，可以将残留农药除去。

4、菌菇类本身鲜味十足，所以不需要添加任何味精。

5、出锅前可以再加一些水淀粉勾芡，汤品会更加嫩滑。

6、汤里可以适量加一些胡椒粉。口感会更不错。

7、菌菇先加油翻炒再煮汤可以使汤更香。当然也可以不翻炒直接加水煮汤，这个看个人喜好。

玉米菌菇功效营养和作用

准备材料：玉米粒适量，蘑菇10朵，鸡胸肉一块，蒜蓉，橄榄油少许，蚝油少许，砂糖少许，盐少许，料酒少许

1、鸡胸肉剁碎放入碗中，加蚝油、砂糖和料酒腌制15分钟。

2、玉米粒洗净沥干水分备用。

3、将玉米粒放入料理机中，加入600ml水打成玉米浆。

3、蘑菇切薄片备用。

4、锅里倒入橄榄油，放入蒜蓉和蘑菇翻炒均匀。

5、在锅中倒入玉米浆和鸡蓉煮至鸡肉变色熟透后，加盐调味即可出锅。

6、煮好的鸡蓉蘑菇玉米汤盛入碗中即可享用。

玉米菌菇功效

猪蹄炖菌菇是一道美味的家常菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单易学的做法：

所需材料：

- 猪蹄2只

- 黄花菜适量

- 干香菇适量

- 鲜香菇适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 食用油适量

- 清水适量

步骤：

1. 猪蹄洗净，切成块状，用开水焯水去除表面杂质。

2. 黄花菜、干香菇、鲜香菇分别洗净，泡发，切成小块备用。

3. 热锅冷油，加入姜片，待姜片出香味后加入猪蹄块，煸炒至表面金黄。

4. 加入适量的料酒和生抽，继续煸炒至猪蹄块表面上色。

5. 加入清水，黄花菜、干香菇、鲜香菇块，煮开后转小火炖煮约1.5小时至猪蹄软烂。

6. 加入盐和适量的糖调味，继续炖煮10分钟即可。

小贴士：

1. 煮猪蹄时可以用冷水煮，这样可以更好地去除血水，煮出的肉质也更加鲜嫩。

2. 炖煮时需要不断地加水，以保持足够的汤汁，但加水的量也要适量，以免影响口感。

3. 可以根据个人口味添加其他调味料，如姜片、葱段、八角等，以增加风味。

这样做出来的猪蹄炖菌菇鲜香可口，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道美味的家常菜肴，适合搭配米饭或者馒头食用。

玉米菌菇排骨汤的做法

工具/原料

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大肉排骨 (1000克)

盐，红烧酱油 适量

花椒粉、大料粉、茴香粉 适量

葱，姜 适量

白糖 适量

料酒 适量

方法/步骤

1/7

把排骨清洗干净，用刀顺着骨缝切开，再用坎斧剁成3厘米长的小段放盆里备用。

2/7

把葱切葱花，姜、蒜切成末备用。

3/7

炒锅放火上，把切好的排骨段倒入炒锅里煸炒排骨。

4/7

炒至排骨边缘焦黄，出油且肉色发白时，再加入葱、姜，1小勺花椒粉、1小勺大料粉、1小勺茴香粉，1勺白糖，1勺盐，2勺红烧酱油翻炒调味。

5/7

等把排骨炒至上色后，再倒入适量冷水，加入少许料酒。这里水的量要没过排骨，然后盖上锅盖，调中火炖煮。

6/7

炖煮大约1个小时，锅里的汤收干了，排骨就 炖熟了。这时锅底全部成油了，再把排骨留在锅里的油里煎制成焦色就OK了。

7/7

然后把排骨出锅装盘，这样一盘香酥味美的红烧排骨就做好了。

注意事项

红烧排骨最后用油煎一下，味道会更加鲜美。

玉米菌菇汤的做法窍门是什么

菌菇汤-广东老火汤的用料菌汤包1份，姜片 3-4块，玉米段 4-5段，胡萝卜块 5-6块，剥皮栗子 6-7粒，去皮土豆块 4-6块，蜜枣 1粒

1.将菌汤包放入清水中，泡发1小时。浸透食材发泡后，洗净沥干水分。

2.预热炒锅，下少量油，放姜片三块和沥干的珍菌，翻炒爆香，加4-5人份汤水量，放入辅材，烧开后转慢火炖1.5小时

3.临出锅前10分钟，可放入枸杞、红枣等配料，加入适量油和盐即可

玉米菌菇汤的做法窍门视频

秋玉米需要控旺，因为玉米前期生长过快，造成玉米秸秆太细，根系不发达，如果后期遇到大风，容易倒伏，造成玉米减产，控旺可以使玉米根系发达，茎杆粗壮，玉米更好的吸取地里的养分，玉米控旺最好在七个叶后，十个叶前进行，过早给小苗造成伤害，过晚作用就不大了，控旺的同时，配合杀虫剂一起使用，既能防虫，又能起到防控作用，一举两得。

玉米菌菇图片欣赏

玉米上长的蘑菇可以吃。玉米菌菇是玉米上面生长出来的一种菌类,也被称为黑粉菌等,味道美味可口,营养价值丰富,一般在玉米成穗之前所生长而成,也是属于玉米的一种病害,但是也是可以吃的,营养价值丰富,可以补充身体所需要的营养元素,做法也很简单,可以炒着吃味道非常好。