白菜豆腐香菇粉条的做法大全家常菜(白菜香菇豆腐馅饺子怎么调好吃)

白菜香菇豆腐馅饺子怎么调好吃

食材:

主料:青萝卜1根

辅料:红萝卜1根，蒜苗适量，姜适量

香菜适量，香豆腐（老豆腐）适量

— 烹饪步骤 —

1· 把食材清洗干净，把蒜苗，姜，香菜，豆腐都切成沫。留点香菜后面可以给汁子里面或者酸汤饺子。

2· 把蒜苗，姜，豆腐，香菜切沫备用

3· 把红萝卜和青萝卜用叉子搓成条

4· 弄好之后，再躲成碎末，太大了不好包。因为萝卜的水分很大，所以要把萝卜的水分拧掉，7成就可以。太干吃起来感不好。

5· 两者搅拌，在把切好的蒜苗，姜，香菜，豆腐，全到在一起，搅拌均匀

6· 洒上饺子粉（我们家是自己做的胡椒粉），鸡精，和食用油在搅拌均匀

7· 再把事先准备好的面团切成块，做饺子皮，每次包的时候，先拨出来一些馅放点盐搅拌均匀，菜的盐味稍微出来点，后面煮出来的饺子吃起来好吃。

8· 包好的饺子就可以煮了

9· 煮上两开就好了

10· 调上汁子，洒上点香菜，就可以享用美食了。

白菜香菇豆腐汤的做法

主料： 豆腐(南) 300克 辅料： 香菇（鲜） 50克 海参（水浸） 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料： 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法：

1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片，再入开水锅内氽后捞出；

2. 香菇去蒂，洗净，切片；

3. 海参洗净，切片；

4. 鸡肉洗净，入锅煮熟，晾凉切片；

5. 熟火腿切片；

6. 虾去壳取净肉，片切成抹刀片；

7. 鲜贝去壳洗净，切成丁；

8. 虾片、贝丁分别放入碗内加盐入味，挂上蛋清糊；

9. 先将虾片、鲜贝丁用温油划至嫩熟捞出；

10. 香菇、海参、鸡肉、油菜心、火腿氽后捞出晾凉备用；

11. 勺内放花生油，烧热后烹入料酒，加清汤烧开，依次放入清汤、豆腐、香菇、海参、鸡肉、火腿，用小火炖约5 分钟后再放入虾肉、鲜贝丁、油菜心、精盐、味精烧炖片刻，盛入汤盆后撤上蒜末即成。

白菜香菇豆腐煲怎么做

材料

主料：白菜200g、豆腐1块、香菇100g、猪肉100g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱适量、高汤适量、蒜适量

香菇白菜炖豆腐

1

豆腐切块

2

白菜洗净，白菜帮片薄片，白菜叶用手撕开

3

香菇洗净，猪肉切片，葱切末

4

热油锅，放入肉片煸炒

5

放入葱末炒香

6

放入香菇翻炒

7

放入白菜翻炒

8

放入花椒粉炒匀

9

放入适量酱油炒匀

10

放入适量高汤

11

倒入适量清水

12

放入豆腐块

13

盖盖，大火烧开转中火炖熟

14

放入蒜末炒匀

15

放入盐调味

16

最后放入鸡精调味即可

小贴士

没有高汤也可不用放

蒜末在出锅前放，这样味道会更好，不喜欢蒜味的可不放

豆腐香菇白菜馅儿饺子

豆腐白菜水饺的家常做法：

　　 一、 先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了

　　 二、 调馅：白菜洗净切馅，洒一点盐后放盆里出水，稍后攥干

　　 三、 豆腐切大块后焯水，晾凉后用手碾碎到攥干的白菜末中，鲜香菇、芹菜洗净切末，粉条泡好后切细末，所有材料混匀

　　 四、 先加花生油拌匀（可防止再出水），再依个人口味加盐、滴酱油，散五香粉调味

　　 五、 做剂子，包好水饺

　　 六、 水烧开，下的水饺不要立刻搅动，以免露馅；再次水开后，煮5分钟看到水饺漂起来后饱满了，就好了

白菜豆腐香菇饺子馅的做法

这几天总是吃油腻的，就想吃点素精的东西。所以就包了素馅饺子别的不放就想吃白菜馅，还真是好吃家人都非常受欢迎馅弄的不多吃点没剩几个就连我想照成品照都差一...(展开)

食材

主料

白菜

鸡蛋

粉皮

木耳

辅料

油

盐

味精

香油

步骤

1.白菜洗净剁碎剂剂水

2.把鸡蛋炒熟

3.粉皮洗净剁碎

4.把白菜鸡蛋放在盆里木耳泡好洗净切碎也放在盆里

5.放盐和味精

6.倒油

7.倒香油

8.搅拌均匀

9.面提前和好饧着做剂擀皮

10.开始包饺子

11.锅开煮饺子4分钟出锅

白菜豆腐香菇包子

准备材料：白菜叶：半棵、猪肉：400克、大葱：一小段、老抽：1勺、盐：3勺、料酒：1小勺、油：1大勺、中筋面粉：600克、温水：320克、酵母：3克、粉条（提前泡软）：100克、豆腐：适量。

1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵至两倍大。

2、白菜叶、猪肉、粉条、豆腐剁碎，然后除了面粉、酵母和水外，所有材料放到容器里拌匀。

3、发酵好的面团，揉成长条，然后分成几个均匀的小剂子。

4、擀成圆形，放上馅料，包成包子。

5、蒸锅里盛水，把篦子上抹一层食用油，摆上包子。开大火，上汽之后再蒸15分钟即可。

白菜香菇豆腐馅饺子怎么调好吃呢

用料

韭菜适量，豆腐适量，粉条适量，面粉500克

馅料调料：十三香适量、五香粉、花椒粉适量、包子饺子馅调料粉适量、蚝油适量、食用盐、食用油（熟后晾凉）适量

步骤 1，韭菜洗净沥水、粉条洗净用凉水浸泡

步骤 2，用刚烧开的滚烫的开水和面（一手慢慢倒水，一手用筷子搅拌面粉），剩余少许干面粉时停止加水，搅拌成面絮，晾凉后下手揉成面团，静置30分钟

步骤 3，韭菜、豆腐、粉条均切成大小，依次加入十三香、五香粉、花椒粉、包子饺子馅调料粉、蚝油，然后淋上晾凉的熟油，搅拌均匀备用

步骤 4，静置好的面团揉光滑，切一块搓成长条，再切成大小相等的剂子，然后擀皮儿

步骤 5，馅料调入适量食盐，开包了，

步骤 6，全部包好后，冷水上锅蒸，上气儿后中大火蒸8～10分钟

白菜豆腐香菇饺子的做法大全图解

准备材料：猪肉末 500g，香菜 适量，大蒜 适量，豆腐 适量，生姜末 适量，黄酒 适量， 蚝油 适量，盐 适量，辣椒粉 适量；

1、将猪肉末放入容器中备用。；

2、葱叶与葱白分开切段备用。；

3、将准备好的香菜切碎备用。；

4、锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒。；

5、猪肉末出油后放黄酒。；

6、接着锅中放入葱白和豆腐，边炒边将豆腐用铲子切碎。；

7、放入蚝油、盐、辣椒粉。；

8、关火后放香菜和大蒜叶拌匀。；

9、猪肉豆腐馅放凉后就可以包饺子了。

白菜豆腐香菇鸡蛋包子馅做法大全

原料：

一、猪肉馅、虾仁、葱姜、料酒、酱油、盐、

二、大白菜、豆腐、虾皮、葱、盐、胡椒粉做法：一、先将安琪酵母溶于水，倒进面粉里和成面团，放到温暖处进行发酵一小时。二、将肥瘦相间的猪肉绞成肉馅，放入料酒、酱油、盐、葱、姜拌匀，然后分次打进清水，一边倒水一边搅拌，肉馅起劲粘稠为止。虾仁去纱线洗净备用。

三、豆腐切块，用油炸成豆腐泡，晾凉后切碎。虾皮切碎。

四、白菜切碎，做包子的白菜最好是切，不要剁。放少许盐拌匀，半小时后攥出水分。

五、把原料分别按照原料一和原料二搅拌到一起。

六、面团发酵到3倍大以后，对半切开，分别搓成条，切成均匀的段，擀成中间厚四周薄的皮，包入馅，捏成包子。

七、包好的包子放在案板上醒一下，这时锅中做水点火，开锅后放入醒好的包子。25分钟后关火，千万不要开盖，5分钟后开盖拣出装盘。

白菜香菇豆腐馅饺子怎么调好吃视频

食材清单

大白菜 5片 葱 姜 盐 适量

豆腐 300g 香油 适量

花椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1

白菜头天晚上洗净凉干切碎加入适量食用油拌匀

步骤2

加入炒好的豆腐（放的炸豆腐叶）加入葱 姜 花椒粉 香油搅匀

步骤3

最后放入适量盐（盐尽量最后放 这样蔬菜不容易出水）

步骤4

包好水饺