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家常猪肉粥的做法(猪肉粥放什么配料)

2023-09-07 17:00:14家乡菜谱1

猪肉粥放什么配料

先放米,等米煮到八分熟左右在放肉。

做法:

1,先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。

2,将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。

3,把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟。

4,锅中倒入清水,大火煮沸,放入肉丝焯一下,撇除水面的浮沫。

5,沸腾约1-2分钟后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝。

6,约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌,沸煮5分钟。

7,改成小火煮40分钟,期间每5分钟搅拌一次,避免粘锅。

8,最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅。

猪肉煲粥

想要肉质又鲜又嫩就最后放。锅里面先放适量的米,然后洗干净加水,小火煮它二十分钟,搅拌一下,然后这个时候可以把腌好的瘦肉加进来,再把它煮五分钟,撒上葱花就可以吃了!

猪肉粥放什么配料好吃

想要肉质又鲜又嫩就最后放。锅里面先放适量的米,然后洗干净加水,小火煮它二十分钟,搅拌一下,然后这个时候可以把腌好的瘦肉加进来,再把它煮五分钟,撒上葱花就可以吃了。

猪肉粥配什么菜最好

1.水煮沸,加入小米大米

2.胡萝卜,南瓜切丁

3.米煮的粘稠后,加入胡萝卜丁,南瓜丁

4.瘦肉切丁,加入酱料,盐,少油炒好,备用 5.菜丁熟后,加入瘦肉,煮几分钟

猪肉做粥

1. 先将米洗好后放在碗里,倒入适量的清水,然后在加入5克左右的香油,搅拌均匀后浸泡30分钟

2. 粥里用到的菜都洗好切碎

3. 将瘦肉倒入在一个小碗里,加入一小勺盐后,抓匀腌制20分钟左右

4. 锅子里倒入热水,大火煮沸后,将腌制好的瘦肉倒入锅中。煮个2分钟,瘦肉在煮的过程中会看到表面有很多白色的浮沫,然后我们在用勺子撇掉表面的浮沫

5. 接着倒入红椒。在继续煮个一分钟左右就好了,如果想要吃起来的粥有明显的咸味,那你也可以在水里加入适量的盐

6. 将泡好的大米倒入电饭煲内

7. 将刚刚锅里煮的食材以及煮沸的汤全部倒入锅内,然后在加水至稠粥1杯米水位处

8. 盖上锅盖选择煲粥按钮

9. 等粥煮好后我们在撒上葱花即可

猪肉粥放什么配料最好

首先,准备好煮粥的材料:珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米,比较好吃。当然,其他米也是可以的。

把香菇掰小块,洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多,不然煮出来的粥会有苦味。

把瘦肉洗干净,切片。煮粥的瘦肉不腌制,这样煮出来的粥才比较甜。

取出适量的珍珠米,洗干净,加入足够煮粥的水。

把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多,就倒少一点;太少,就加多一点。当然,水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。

放入多功能电饭煲中,按上【煮粥】。大约30-40分钟后,粥就熟了。因为是电饭煲,所以时间要比较长。

粥煮好后,在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意,可以直接试吃

最后,把粥盛到碗中,就可以美美的开吃了

猪肉粥放什么配料煮好吃

瘦肉粥瘦肉可以直接煮,瘦肉剁碎放点底盐,生粉抓一下,粥煮到8成熟的时候下瘦肉在煮一下就好了。

猪肉粥要什么材料

制作方法为:材料:

主料:大米1量杯(约140g)

配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙准备:姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎;

做法:

1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;

2.起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟;

3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;

4. 蒸熟后的皮蛋切成小丁;

5. 锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净;

6. 然后倒入一半皮蛋;

7. 再倒入姜丝,煮约2分钟;

8. 浸泡后的米捞出,倒入电饭煲。

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