电饭煲鲍鱼粥的家常做法(电饭煲煲鲍鱼粥)

电饭煲煲鲍鱼粥

所需材料：

小米适量，南瓜半斤，鲍鱼5个，干贝一小把，咸蛋黄一个，盐适量，豌豆几粒

做法

1.南瓜去皮切成小块，小米洗净，和南瓜一起入压力锅，加适量的水，沸后5分钟

2.鲍鱼去除内脏，洗净，表面打花，备用

3.自家腌的咸鸭蛋挖出蛋黄来，辗碎

4.压好的南瓜小米粥倒入锅内，搅拌南瓜尽可能成泥，融入小米粥内

5.入咸蛋黄，入干贝，加适量的盐，拌匀

6.入处理好的鲍鱼，再次煮沸；豌豆焯熟，洒在粥上即可

电饭煲做鲍鱼饭

净的鸭子切成块，再用清水浸泡干净血水。用小刀把鲍鱼和壳分开，去掉内脏和嘴。放一勺盐，搅拌均匀，等十分钟左右，拿把刷子，把鲍鱼刷干净。每只鲍鱼都用刀切上条纹，不要切断。

用锅把水烧开，把八角和鸭块放入，再用中火煮片刻，关火。

把鸭块捡出来。

把鸭块放进电饭煲（或高压锅），把鲍鱼也放进去，再放2勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，500ml啤酒，3片姜，八角。

按下煮饭键。

等煮饭键跳.再放入20冰糖，再按下煮饭键，等煮饭键跳起。香味扑鼻的啤酒鲍鱼鸭可以吃了。装盘，在上面放点葱花。

电饭煲煲鲍鱼粥怎么做

炎热的夏天，没有食欲？

来一起做一份简单而又美味的鲍鱼捞饭，

保管你胃口大开。

鲍鱼捞饭

食材：鲍鱼、青菜、胡萝卜、花菇、鲍汁、蚝油。

当然对于不爱吃鲍鱼的同学，鲍汁捞饭也是很不错的哦。

买的是活鲍鱼，所以需要自己处理。

可以用盐搓洗，再用清水洗净。

用一个勺子，尽量压着贝壳把整个鲍鱼剐下来。

用刀在鲍鱼的表面切花，这样更容易入味。

别切太深了，划几刀就可以了。

买花菇是为了扣鹅掌的，结果鹅掌没买到，就一起做了吃掉。

花菇洗净，泡水备用。

取姜、蒜。姜切片、蒜切大粒。

锅里加少许油，爆香姜蒜。

没有切成末是因为家里领导不爱吃姜蒜，

为了挑出来方便，所以保持比较大块。

锅里加入鲍汁、蚝油、生抽和糖，

再加些盐调味。

放入鲍鱼，中火煮4分钟。

煮一锅水，加少许油和盐，将鸡毛菜、花菇、胡萝卜汆水。

大火收汁，加入水淀粉勾芡，别煮太久了，这汤汁才是最下饭的。

到时候就怕饭煮的不够。

摆盘，码好配菜，放上鲍鱼，淋上汤汁。

我先开动了，你们慢来。

电饭煲做鲍鱼焖饭

干烧鲍鱼的制作材料：

主料：鲍鱼300克辅料：冬笋25克,虾米20克,腌雪里蕻50克调料：料酒10克,酱油5克,盐3克,鸡精2克,白砂糖2克,辣椒(红、尖、干)10克,淀粉(玉米)4克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,植物油30克干烧鲍鱼的做法：

1. 将每个鲍鱼两面剞上花刀，再片成两片；

2. 冬笋切滚刀块，然后过油；

3. 海米（虾米）用温水泡软，洗净切末；

4. 雪里蕻洗净切成细丝，用油炸成菜松；

5. 葱、姜、蒜均切成小片；

6. 干辣椒切小段；

7. 锅上火放底油，先将葱片、姜片、蒜片煸出香味，再放入鲍鱼、冬笋、海米，然后用料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、干辣椒调好口味，烧约10分钟左右；

8. 最后用玉米粉，奶汤勾薄芡，将炸好的菜松围在盘边即成。

电饭锅鲍鱼要蒸多久才会熟

食材用料

鲍鱼10只

猪心2只

姜葱蒜适量

料酒适量

方法，步骤

1

猪心清洗干净剁块状，鲍鱼去壳清洗干净，待用；姜切片状，葱取根部切断，蒜头剥皮，待用。

2

往锅里放入适量清水，放入猪心鲍鱼，水要没过猪心，鲍鱼，往里面放入一个葱结，几片生姜，倒入适量的料酒；煮开，两三分钟后捞出，清洗干净脏东西，待用；

3

热锅凉油放入配料（姜葱蒜香叶花椒八角），放半勺盐煸炒，可以把配料的所有香味逼出来；

4

放入猪心，鲍鱼煸炒均匀；过程中加入老抽，上色均匀；取一个碗，加入清水、生抽、鲍鱼汁、黄酒；加入到猪心鲍鱼中，没过食材；

5

大火烧开后，改小火焖煮三-四小时；反正时间越长，味道越好；收汁后，取一个砂锅加热，把食材放入砂锅中焖煮几分钟，撒上葱花，

电饭煲煲鲍鱼粥的做法

鲍鱼一枚、香菇两枚、姜片一片、大米一两。

2、做法：

（1）大米放锅里泡一个小时左右，然后放进紫砂锅里大火煮开。

（2）香菇泡发；鲍鱼刷净去肠，再洗净；香葱洗干净；姜片切成姜沫。

（3）鲍鱼，香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮。

（4）熬好之后，放入葱花和盐调味即可。

3、温馨提示：

（1）一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的宝宝。

（2）鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用，会补过头，建议一周食用一次即可。

（3）宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。

干贝鲍鱼粥

1、食材：

鲍鱼、米、干贝、小葱。

2、做法：

（1）先把米下锅煮稀饭，并加入几颗干贝，煮的差不多时，电饭煲改成保温，加点姜丝继续煮。

（2）把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要)，切成薄片，洗干净加到粥里煮大概1、2分钟就可以把火关了，再焖一会。

（3）出锅时加点葱花调味即可。

鲜芹鲍鱼粥

1、食材：

鲍鱼四只、葱姜、大米、芹菜。

2、做法：

（1）鲍鱼取下鲍肉，锅内上汽后蒸五分钟，蒸熟后晾凉，切成鲍鱼片。

（2）洗净大米，加适量的水，熬米粥；芹菜做成芹菜丁。

（3）加葱末姜丝入粥锅，搅拌均匀，再加入芹菜丁，再搅拌均匀。

（4）最后关火加入鲍鱼，把鲍鱼搅拌均匀，加少许精盐，味精调味即可。

鲍鱼鸡粥

1、食材：

鲍鱼4只、米适量、小葱3根、香菜适量、葱适量、盐适量、鸡半只。

2、做法：

（1）米洗净，放入电饭煲中，加水，煮粥。

（2）粥滚后，把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去，煮粥。

（3）再次煮好后，把葱，香菜撒下，加适当盐，盖上盖焖两三分钟即可。

香菇海米鲍鱼粥

1、食材：

鲍鱼3只、香菇5-6颗、海米一把、香葱一小搓儿、盐。

2、做法：

（1）先把米冲洗净，泡在电饭锅里待用。

（2）这次使用的是开袋即食的鲍鱼，解冻后直接切片即可；香菇和海米也一齐洗净切段儿；香葱切段儿待用。

（3）将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥。

（4）大概一小时后，指示灯跳到保温处时，放入香葱，少许盐，搅拌后盖上盖焖10分钟即可。

电饭煲鲍鱼粥的家常做法大全

1、小排骨洗净焯水备用

2、干贝、金钩（家里没有金钩的话可以用开洋掰碎来代替）洗净备用 干贝用刀（片）压碎扯成小粒状

3、虫草花洗净用净水浸泡备用 浸泡虫草花的水等会儿可以用来煮粥

4、准备姜末

5、将米淘洗干净，放入姜末、干贝、金钩和少许的鲍鱼汁（没有可以不放），用手搅拌均匀，然后放入排骨、虫草花（带水）盐适量，加水到规定的刻度线

6、接下来就是让电饭煲来完成煮粥的工作，通常的我都是隔夜临睡前准备的这些 电饭煲预约好煮粥时间，最好是提前两小时，若是你想8点早餐的 那么预约时间就设定在6点，酱紫粥可以带电保温两小时出锅的粥会很粘稠，口感很好，而且会更入味

电饭煲煲鲍鱼粥要多久

砂锅粥的做法所需食材：粥底：米1小碗圆糯米2把海鲜及其他食材：基围虾100克海参两枚瑶柱1把肉末少许香菇2个调味料：姜丝少许花生油2勺盐、鸡精适量香菜适量配菜：海苔花生、黄豆酱制作方法：

1、生米煮粥的浓稠度不宜太厚，一般我们家煮粥米和水的比例是1：10，就是一小碗米十碗清水这样放基本就差不多了，这个量正好适合我们一大家五口人；小吃的做法2、米淘洗感觉沥水后，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，而且不易粘锅）；

3、瑶柱放少量水稍稍浸泡一会，然后和生米、姜丝一起放入锅内，注入清水后大火煮开；

4、煮开后调中火，并不间断的用勺子搅拌米粒，不要让它粘锅底；

5、将虾剪去虾须，开背后抽去泥肠，洗虾时可适当放少许盐；后腿肉剁成肉末备用，海参洗净去除内部筋膜，香菇切片备用；

6、7、中火开盖煮粥25分钟，煮至粥起胶质、粘稠的时候，就可以放入除了海参以外的所有食材，边搅拌边煲煮5分钟，再放入海参煮；

8、煮至米粒开花、浓稠，海鲜时蔬都熟透后，放入盐、鸡精调味、撒上香菜即可关火开吃了，粥很烫晾凉一会再吃，千万别心急啊还可以准备黄豆酱、花生等配料就粥一起吃，这次做的海苔花生配着就相当美味！

电饭煲做鲍鱼粥

小米100克（足够3人份）、新鲜鲍鱼5只、白胡椒粉少许、盐巴少许

做法：

1、准备小米，不用洗哦，以免让营养物质流失。本品在加工过程中处理的非常干净，放心吧

2、倒入电饭煲，添加足够的水，按下煮粥键，让其慢慢熬煮

3、买回来的鲍鱼用刷子清洗鲍鱼上面的污垢，小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。

4、在鲍鱼身上打花刀

5、等小米熬煮粘稠的时候放入处理过的鲍鱼，继续熬煮10分钟。

6、等出锅时加入少许盐巴和白胡椒粉调味。