炒饭寿司的做法大全家常做法(寿司炒饭图片)

寿司炒饭图片

1.

100克饭煮熟备用。将30克蒜切成泥，50克韩式腌萝卜，30克菠菜，50克午餐肉切成丁。

碗中加入1勺酱油，1勺韩式辣酱，4克糖，加50ml温水混合均匀。

用10ml麻油炒香30克蒜末。

放入100克米饭和1勺辣酱翻炒均与。

加入50克韩式腌萝卜丁，30克菠菜丁，50克午餐肉丁，翻炒均匀，稍稍放凉备用。

用30克紫菜将炒饭像圈寿司一样卷起，切块即可。

2.

把100克杂粮米煮好后，5ml香油，5克盐搅拌均匀放凉。

30克菠菜焯水10秒捞出，5ml香油，2克盐，5克白芝麻拌匀。

50克胡萝卜切丝，5ml香油，5克盐炒至断生即可。

3颗鸡蛋打散摊鸡蛋饼切丝。

准备好30克海苔。

把100克米饭均匀铺平，顶部留出2cm的位置不要铺米饭。

依次摆放到中间的位置即可，然后从下往上卷，卷一下停顿一下压实。

卷好后在30克紫菜表面抹上5ml香油，撒上5克白芝麻。

切的时候在刀上抹5克香油。

3.

100克米饭煮熟盛入碗中，倒入1勺寿司醋搅散，放5ml香油增加香味，然后放凉备用。

所有50克火腿肠，50克泡萝卜，50克黄瓜，50克胡萝卜，50克鸡蛋条切长条备用。50克火腿肠和50克胡萝卜用30ml热油煎炒一下更香。

竹帘上盖上一层保鲜膜，放一张紫菜，把100克米饭均匀的平铺在紫菜上。边缘处留1cm不放米饭，方便收边，再放30克沙拉酱和30克肉松，然后卷起来。

寿司炒饭图片高清

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寿司怎么炒

1. 樱花三角形寿司可以做。2. 因为樱花三角形寿司是一种特殊的寿司制作方法，需要一定的技巧和步骤。首先，准备好寿司米、鱼片、蔬菜等材料。然后，将寿司米放在寿司帘上，均匀铺开。接着，在米上放上鱼片或蔬菜，然后将寿司帘对折，使米和鱼片或蔬菜形成三角形。最后，用寿司帘轻轻压实，使其保持形状。这样就完成了樱花三角形寿司的制作。3. 樱花三角形寿司是一种精美的寿司制作方法，可以增加寿司的美观度和口感。除了鱼片和蔬菜，还可以根据个人口味添加其他食材，如蟹肉棒、鳗鱼等。制作樱花三角形寿司需要一定的耐心和技巧，但一旦掌握了制作方法，可以根据自己的喜好进行创意搭配，制作出更多样化的寿司。

寿司米炒饭

100克米饭是2两饭，也就是下边这样的，家用小碗的小半碗。 100克米饭（约2两米饭）的热量是115千卡。选择的容器不一样大小，自然盛的多少不同，重量自然不同。 餐厅里松松的一碗：100g 正常的家用碗一碗：150g 盒饭的快餐盒一盒：250g 常规大小的寿司一个：15g

寿司饭的图片

准备大米。

寿司饭的大米用东北的短米最好。

洗米450克直到水清为止。

煮饭时，放水400cc比一般少一点。

然后浸泡30分钟以上。

米饭煮熟后，倒放大盆里。

趁热拌倒入寿司醋、一边迅速切拌

一边用扇子冷却。

这个过程 需要 大概 3分钟。

没有寿司专用的木盆没关系，准备 大盆 或者 大锅 可以了！

拌入寿司醋 首先 转倒入110cc， 然后 慢慢调整 自己喜欢的味道 40cc左右。

  米饭刚刚拌好的时候，尝尝一口有点酸了最好。 凉了以后能到真好的味道。迅速 轻松得切拌、翻拌。不可以用力搅拌。 因 为 米粒会变扁粘，  不是日本寿司饭了。均匀切拌完了过10分钟再翻拌5次后，为避免米饭干燥盖保鲜膜。继续放凉。

米饭一点没有热了，才可以开始做各种寿司。

寿司炒饭图片大全

寿司海苔可以作为寿司卷的主要材料之一，也可以单独食用。以下是一些常见的吃法：

寿司卷：将切好的生鱼片、寿司饭、黄瓜、鳗鱼等食材放在一块寿司海苔上，然后紧紧卷起来即可。可以根据个人口味添加酱油、芥末酱等调味品进行食用。

单独食用：将寿司海苔直接撕成小片或折叠成条状，可以直接食用。也可以将寿司海苔放在微波炉中加热，制成海苔脆片，口感更加香脆。还可以用寿司海苔来制作糯米小点心或包饺子等美食。

调味料：将寿司海苔磨成粉末，可以用来调味炒饭、面条等食品，增加风味。

总之，寿司海苔有着多种不同的吃法，可以根据个人口味和喜好进行搭配食用。同时，在存储寿司海苔时应该保持其干燥、不易受潮，以免影响口感和品质。

寿司炒饭图片真实

有十种合成谱。

1、米饭+鱼肉＝三文鱼寿司卷

2、米饭+鸡蛋＝蛋黄派寿司卷

3、米饭+土豆＝咖喱饭

4、米饭+洋葱＝洋葱炒饭

5、大米+章鱼足=海鲜炒米饭

6、大米+蒜头=蒜香炒米饭

7、土豆+生肉=牛排

8、包菜+鸡肉=宫保鸡丁

9、面包片+生肉=汉堡包

10、炸炉+土豆=炸薯条

寿司饭怎样做好吃

以下是制作寿司的基本步骤：

材料：

米饭

寿司醋

鱼肉、海鲜等填充物

海苔

制作过程：

将大米洗净，加水煮熟。

煮熟的米饭放入盆中，淋上寿司醋，并用手搅拌使饭粒均匀吸收寿司醋。注意不要捏碎饭粒。

将海苔铺在寿司席上，将调好味道的饭均匀地摊在海苔上。

在饭的中央平铺鱼肉、蔬菜或者其他想要的食材。

按照心仪的形状和大小，轻轻卷起寿司卷。

用刀将寿司卷切成一口大小的小寿司，然后装盘即可。

注意事项：

制作寿司时用的米饭需要选用日本大米或者寿司专用米，这种米质地比较硬，煮出来的饭粒会比较有嚼劲。

寿司醋可以自己调制，平时也可以购买现成的寿司醋。

切寿司时刀要保持锋利，切的时候手要稳，否则会影响美观度和口感。

寿司和炒饭哪个热量高

寿司热量高。

因为寿司不单单是纯米饭，还添加了其它食物在一起。制作寿司的食材不一样，其热量也不一样。寿司是一种比较常见的食物，具体热量主要还是看寿司的种类。一般来说，寿司主要是由一些米饭，海苔以及各种蔬菜和肉制品制作而成。如果里面含有的肉类成分比较多，而且添加了很多沙拉酱的话，热量就相对会比较高。如果含有的蔬菜成分比较多，热量就会比含有肉类多的寿司低，另外长期过量食用寿司，也很容易导致发胖。

寿司饭的做法比例窍门

寿司饭：大米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭。

煮法：用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例)。

电饭锅饭煮好约20～25分钟。寿司饭在搅拌时要力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

寿司饭材料调配表：

人数 米量杯 昆布(5CM) ( 糖 + 白醋 + 盐 )

2人份 1.5杯 1枚 大2 大2.5 小2/3

4人份 3杯 2枚 大4 大5 小1+1/3

6人份 4.5杯 3枚 大6 大7.5 小2

8人份 6杯 4枚 大8 大10 小2+2/3

寿司配比：

指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。

1、寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

2、寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

3、调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。