鸡脯肉炒土豆块的做法大全家常(鸡脯肉炒土豆块的做法大全家常视频)

鸡脯肉炒土豆块的做法大全家常视频

食材食谱热量：512(大卡)主料鸡胸肉250g土豆300g方法/步骤将鸡胸肉、土豆、胡萝卜洗净将鸡胸肉切成块，将土豆切成块，将胡萝卜切成丝将锅烧热，放入少许油，将油加热到冒烟烧热油锅后，将切好的鸡胸肉放入锅中，不断翻炒鸡胸肉变色后，将土豆和胡萝卜放入锅中不断翻炒，并加少许盐、味精、胡椒粉、酱油等调料，烧制过程中不断加入少许水以免烧干炒熟后就可以出锅啦，看起来很像加过咖喱，其实没有哦，可能是土豆也是黄色所以看起来像咖喱吧~

鸡脯肉和土豆怎么炒好吃

步骤1

鸡脯肉切片，用盐，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制10分钟。

步骤 2

热锅冷油，油六成热下鸡肉片，加少许料酒中大火炒至八成熟。

步骤 3

锅内重倒油，加入生姜，大蒜，干辣椒煸香，加入土豆片，少许盐，炒干水分，然后加生抽，老抽，炒至八成熟。

步骤 4

然后加入鸡肉片，青红椒，撒上盐炒熟，熟前撒鸡精或白糖提鲜。

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食材：红烧肉1碗，土豆2个，洋葱半个，花菇2只，胡萝卜1截，黄豆酱2勺，大葱、生姜、大蒜、食盐和鸡精适量

制作步骤：

1.准备一碗红烧肉，将土豆去皮洗干净，花菇、胡萝卜、洋葱也同样洗干净备用。

2.将胡萝卜、洋葱、花菇切成细末，把生姜、大蒜、大葱切成末，红烧肉切碎，最后将土豆切成丁。

3.在锅中倒入适量的食用油，把葱、姜、蒜末放进去爆香，然后依次加入洋葱、胡萝卜和花菇。

4.将所有材料炒至变色之后，再加入切好的红烧肉、土豆丁。

5.把全部材料翻炒均匀以后，再加入适量的清水，最后在锅中加入2勺黄豆酱。

6.先开大火将汤汁烧开，然后转小火将所有食材炖到软烂。

7.等到所有食材炖烂以后，开大火将汤汁收一下，最后加入适量的食盐和鸡精调味。

鸡脯肉炒土豆片简单好吃的做法

1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

2.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热

3.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色

4.这个时候将盐洒在土豆丁上

5.将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下

6.将鸡肉丁也倒入锅里

7.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水

8.翻炒均匀后即可出锅

鸡脯肉炒土豆块的做法大全家常视频教程

步骤/方式1

将250克鸡胸肉放在案板上切成片。

步骤/方式2

放入盘中，加1勺料酒。

步骤/方式3

加1勺生抽。

步骤/方式4

半勺盐

步骤/方式5

5克淀粉。

步骤/方式6

抓匀，腌制片刻。

步骤/方式7

将2个土豆去皮放在案板上切成片。

步骤/方式8

用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。

步骤/方式9

接着，下入清水锅中焯开捞出。

步骤/方式10

烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。

步骤/方式11

然后，合入焯好的土豆翻炒一下，加5克生抽。

步骤/方式12

半勺蚝油

步骤/方式13

2克盐

步骤/方式14

调味炒匀，搁入一把香葱即成。

步骤/方式15

成品

鸡脯肉炒土豆丝怎么做

可以，鸡蛋干炒土豆丝是一道常见的家常菜，也是一道营养丰富的菜品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而土豆则富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。

如果您想尝试制作鸡蛋干炒土豆丝，以下是简单的制作方法：

1. 土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速搅拌，炒熟后盛出备用。

4. 锅中加油，放入土豆丝翻炒，炒至变软后加入适量的盐和胡椒粉调味。

5. 将炒好的鸡蛋干倒入锅中，和土豆丝一起翻炒均匀即可出锅。

注意：在炒制鸡蛋干和土豆丝时，要掌握好火候，避免过度炒糊或炒糊。同时，还可以根据个人口味加入适量的葱花、姜末等调料增加风味。

鸡脯肉炒土豆片

土豆条串鸡肉什么炒？

首先把土豆条切好，把斤肉切好切成丝儿，然后搁锅里油放好，然后由开始往那里面土豆丝斤肉丝儿往里面一串就玩上了

鸡脯肉和土豆的烧法

准备材料：鸡腿5只、土豆1个、青椒1个、姜1块、酱油少许、盐2克、葱1棵、八角2个、大蒜1头、老抽少许、白砂糖2勺、花椒少许

1、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。

2、将鸡块放入开水中，焯一遍水。

3、准备葱姜蒜花椒、大料。

4、锅中放油，开小火，油温热时放入两勺白糖，炒糖色，糖融化后有点冒泡时加入鸡块。

5、鸡块翻炒上色后加入葱姜、花椒大料炒出香味。

6、然后加入酱油和老抽，酱油和老抽按3：1的比例加入，翻炒使颜色均匀。

7、之后加入适量水，水没过鸡块即可，水开后撇去浮沫。

8、然后转入电压力锅选择鸡鸭程序，炖煮。

9、从高压锅乘出来放入炒锅中加入土豆和大蒜。

10、土豆入味了之后放入青椒，翻炒几下就可以出锅了。

11、出锅装盘即可食用。

鸡脯肉配土豆块的做法

主料：猪骨头400g、鸡肉300g、土豆2个、冻豆腐100g、红薯粉80g

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、干辣椒2个、八角1个、花椒适量、桂皮适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量

步骤一：肉加姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用

步骤二：准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱

步骤三：猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香

步骤四：加入足量的水盖盖炖30、40分钟

步骤五：加入切块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，炖20分钟左右收汁

步骤六：炖至土豆软烂加入泡好的粉条，汤汁快干出锅即可

步骤七：盛入碗里就可以享用啦~

鸡脯肉炒士豆

食材：

鸡胸肉、土豆、青椒、食用油、盐、 糖、生抽、老抽、葱、姜、 生粉、 鸡精、料酒。

1、土豆切片用水冲洗一下，青椒切片；

2、肉片用盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟；

3、炒锅倒入油放入姜片和鸡片翻炒；

4、然后加入老抽、生抽、糖翻炒至八成熟，盛出；

5、锅中再倒入少许油，下土豆片煸炒片刻；

6、随后倒入青椒片煸炒；

7、最后合入鸡片调入盐、鸡精翻炒均匀，撒入葱花即可。

鸡脯肉炒土豆块的做法大全家常视频窍门

先把鸡胸肉用胡椒粉，料酒、盐腌制半个小时，然后起锅炒鸡胸肉加入料酒，生抽老抽、一点水放入腐竹土豆焖半个小时，最主要的是要用砂锅坐这道菜味更好。