家常叉烧排骨怎么做(叉烧排骨图片大全大图)

叉烧排骨图片大全大图

1. 五花肉涂上料酒 酱油 盐 排骨酱 ，腌上半个小时。（有条件可以放入冰箱24小时）

2. 腌好的肉放进烤箱，200度烤40分钟左右，期间肉要翻面以防止烤糊了。（其实这个肉烤好了可以直接做叉烧肉吃 ）

3. 西兰花用开水绰一下，水里加点盐，西兰花变色后（3分钟左右）就可以捞起来了。

4. 油烧热了 倒入青红杭椒圈圈，蒜片和豆瓣酱，炒香之后倒入烤好的肉（其实五花肉想更要简单，可以不烤直接把肉炒熟

5. 翻炒一会就可以加入西兰花，翻炒至西兰花变焉了将蒜苗放入锅里，再翻炒出蒜苗香之后就可以出锅了

叉烧拼排骨饭的图片

1、叉烧酱，可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。

2、排骨酱酱色泽红润，酱香浓郁，鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜，还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃。

3、海鲜酱有浓郁的鱼香味、海鲜味。用于鱼香菜肴、各种味碟。

4、柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，食用方法多种多样，在烹制菜肴时，相对比较随和，也就是几乎和任何调味料都可配搭而相辅相成。

酱料的主要作用是提供风味并保证合宜的浓稠度。要为酱料的浓稠度制法以及问题归纳出一般原则还算容易，要归纳酱料风味就难多了。风味分子 的种类成千上万，结合方式更是无穷无尽，不同人品尝感受也不同。不过，我 们还是应该记住几项关于风味的基本事实,这在调制酱料时会很有用。

排骨叉烧怎么做好吃法大全

1. 排骨洗净，锅中入水，倒入一调羹料酒后入排骨焯水并冲洗干净。

2. 一调羹叉烧酱、适量料酒、排骨拌匀，入冰箱腌渍12至24小时入味.

3. 从冰箱中取出后，再加入半调羹叉烧酱拌匀，依次在微波炉的玻璃盘中摆好。

4. 入微波炉，混合档8分钟。

5. 取出翻面，如果还有剩余的叉烧酱，继续涂在排骨上。

6. 再次入微波炉8分钟

叉烧排骨的家常做法窍门

1· 将排骨冲洗干净，沥干水份。

2· 将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱。

3· 用手将排骨和酱料抓拌均匀。

4· 盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上。

5· 热炒锅，倒入植物油，放入腌好的排骨及酱汁，倒入清水，大火烧开后，加锅盖转小火焖10-15分钟左右。

6· 油菜洗净，锅内水烧开，加入1大匙香油、1小匙盐，把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用。

7· 排骨烧至汤汁浓稠，再翻炒至汤汁收干。

8· 将油菜摆入在盘中。

9· 将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可。

叉烧排骨图片大全大图高清

叉烧酱，可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。

排骨酱酱色泽红润，酱香浓郁，鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜，还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃

叉烧排骨图片大全大图真实

食材：排骨 3条、 叉烧酱 2勺 、 白酒 1勺 、 蜂蜜 1勺 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 半勺 、 腐乳 1块 、 葱姜蒜 适量

做法：

1、 排骨泡出血水后，放入上述调料抓拌均匀，腌制1小时以上（一般我是冰箱冷藏过夜）

2、 腌制好的排骨连酱汁一起倒入砂锅中，加入一碗水，大火烧开后，改小火炖1小时后，再改大火将汤汁收至浓稠即可；

叉烧排骨怎么做

步骤：

材料：

排骨 500 克

叉烧酱 100 克

料酒 30 克

生姜 20 克

盐 适量

白胡椒粉 适量

葱花 适量

步骤如下：

排骨先用清水洗净，切成宽约2-3寸，长约3-4寸的条状，用厨房纸擦干水分。

将叉烧酱、料酒、生姜汁、盐和白胡椒粉混合拌匀，制成腌料。

将排骨均匀地涂上腌料，尽量让每个部位都被腌住，抹匀后，把它们放入一个密闭的容器中（如保鲜膜）冰箱腌制大约2-3小时。

把腌好的排骨取出，放入锅里上屉，用中火蒸约20分钟，可以用筷子或者牙签插进排骨最粗的地方，如果没有血丝出现且插进去不难就可以了。

蒸好后，将排骨装盘，撒上葱花即可。

这样蒸出来的叉烧排骨滑嫩多汁，肉质滋润，香甜可口。

叉烧肉排骨做法 家常

用料

肋排骨 300克

李锦记叉烧酱 1汤匙（腌排骨）

 1汤匙（烧烤刷）

蜜糖 1汤匙（烧烤刷）

葱 1根

姜 2片

蒜 2瓣

生抽 2茶匙

糖 1茶匙

料酒 2茶匙

油 2茶匙

蚝油 1茶匙

胡椒粉 少许

做法步骤

步骤 1

排骨用清水浸泡半小时以上，泡出血水，然后洗净备用。买到的是比较大块的澳洲猪排骨，要是小块的肋排会更好烤。

步骤 2

用牙签在排骨上来回扎数下，好入味。

步骤 3

切好姜片、葱段、蒜瓣。

步骤 4

准备好腌制排骨的调料：叉烧酱、糖、油、生抽、蚝油、胡椒粉。

步骤 5

排骨放入姜葱蒜、料酒和调料拌匀。

步骤 6

搅拌好的排骨和调料一起全部倒入保鲜袋，封好口，揉一下，让充分接触到调料。放进冰箱冷藏一晚，或者最起码3小时以上。

步骤 7

烤之前准备好叉烧酱和蜜糖。

步骤 8

空气炸锅铺锡纸，200度预热5分钟。放下排骨，刷叉烧酱。烤约12分钟。

步骤 9

中间查看、翻面，重复涂叉烧酱。

步骤 10

12分钟后刷蜜糖，再烤5分钟。

步骤 11

烤好啦～颜色很好，蜜汁浓厚。开吃！

香喷喷的叉烧排骨

1、小排先用清水侵泡半小时后洗净，叉烧酱准备好。

2、把叉烧酱放进排骨里充分抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制12小时以上。

3、锅中倒油，开中火，油烧热后倒入腌制好的排骨煸炒一会。

4、再倒一小碗清水，盖上锅盖小火烧40分钟，中途要多次翻炒，以免干锅。

5、汤汁收干后即可出锅。