蒸香菇肉末的家常做法大全(香菇肉末蒸多久)

香菇肉末蒸多久

15分钟

做法：

1 .香菇泡发，去蒂备用。

2 .其余的香菇切碎，与肉馅一起，加料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉及适量清水，沿一个方向搅打上劲。

3. 将调好的肉馅酿在香菇上。

4. 放到上汽的蒸锅中，大火蒸15分钟。

5. 蒸好取出后，将蒸出来的汤汁倒入炒锅，烧开后淋入水淀粉勾芡，然后将芡汁淋在香菇上即可。

香菇肉末蒸多久能蒸熟

食材清单 〗五花肉1斤、2个红薯、1碗大米、半碗糯米、一小把干辣椒、一小把花椒、2个八角、葱花

调料：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末

〖 制作步骤 〗

1、五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切丁，五花肉要选这种肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃；

2、切好后先装到碗里，接着开始调味儿：两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉，再来点姜末

直接上手抓拌均匀后腌制1个小时，腌制的期间记得翻动翻动；

3、接着我们准备一碗大米，半碗糯米，加水淘洗干净；

4、然后沥干水分后倒入锅里炒，先开大火把水分炒干，然后转小火把米炒香

炒到颜色变成焦黄色后就可以盛出来了，盛出来后直接倒入料理机里面来，再加一小把干辣椒、一小把花椒和两个八角，接着打成粉就可以了

不用特别细腻，带点小颗粒感反而更好吃，打好后先倒出来备用；

5、接着准备两个红薯，去皮后切成大块儿，切好后先放到水里泡着，避免氧化变黑；

6、五花肉这时候也腌好了

我们把刚刚打好的米粉少量多次地倒进来拌匀，直到每一块儿五花肉上都能裹上一层米粉就可以了；

7、小蒸笼中先铺上一层红薯，然后把五花肉铺上来

没有这种小蒸笼的就直接用大一点的碗，同样的最下面铺上红薯，上面铺上五花肉，最后放入蒸锅中蒸。

水开记时，中火蒸一个半小时就熟透了，出锅前趁热撒上小葱花，香喷喷的粉蒸肉就做好了；

香菇肉末蒸多久能熟

香菇一般需要煮5-10分钟就可以吃了,香菇属于菌类食物,含有大量的嘌呤等对身体有害的物质,需要先用温水浸泡,然后倒入水中水煮5-10分钟,但是煮的世界不能太久

香菇蒸肉沫蒸多久

食材：

香菇、猪肉、鸡蛋、枸杞、生姜、生抽、葱花

制作步骤：

1、首先我们要准备上两朵香菇，将其清洗干净以后，切成薄片状，放在一边备用，再准备上适量的前腿肉。

2、把它先切成片，再剁成肉末，有条件的朋友可以直接用绞肉机，但用刀剁出来的肉末，吃起来会更加有韧性，更好吃。

3、剁的时候也不要给它剁得太细了，有点颗粒感最好，接着准备几个小碗，将剁好的肉末，分别分量装入到小碗中去。

4、然后再用勺子把肉末按压在碗底，并往小碗中加入少许的清水，再打入一个鸡蛋，鸡蛋不用进行搅打。

5、接着再把切好的香菇片，每一个小碗中放上几片，再放上几粒枸杞，以及两三根姜丝。

6、最后往小碗中放上一小勺的生抽调味，所有小碗都准备好食材好以后，即可取出家里的蒸锅，把它放入蒸锅中去。

7、接着盖上盖子，开大火把它烧开以后，转为中小火蒸制20分钟，20分钟后，往碗中撒上一些葱花进行点缀，即可出锅进行享用了。

To：

1，按照以上方法做出来的肉末鸡蛋汤，有菜有肉又有蛋，营养特别的丰富，吃起来汤鲜，肉质又嫩又美味，特别适合春天里吃。

2，在制作这道美食的时候，我们还可以根据个人口味，将香菇片换成任何自己喜欢吃的蔬菜，如青菜、西红柿、胡萝卜块、玉米块等等。

3，喜欢吃重口味一点的朋友，可以往肉末汤中放上一些小米椒圈，或者提前对肉末进行简单腌制一下，这样做出来的汤会更加香浓好喝。

香菇肉末蒸多久熟

蒸的

1.猪肉切成末，加1勺料酒，1勺生抽，少量生粉，少量胡椒粉，葱姜末腌制10分钟。

2.香菇洗净，去蒂。

3.把肉末码在香菇上，蒸锅加水，水开后，将香菇放入蒸架上，蒸10分钟左右。

4.蒸熟以后，香菇的汤汁滗出备用。

5.在汤汁中加入1少生抽，放入锅中煮开后，加入少许水淀粉勾芡。

6.将勾好的芡淋在香菇上即可

香菇肉末蒸多久可以熟

主料 2人份

猪里脊肉一小块、香菇7个

辅料

小葱2根、生粉适量、鸡蛋一个、蒜4个、姜小块、精盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、十三香适量、香油适量

香菇蒸肉步骤1

香菇蒸肉的做法大全

把肉洗净剁成肉末

步骤2

香菇蒸肉的做法

取一干净的盘子盛好肉末，加入切好的葱姜蒜末，加入一个鸡蛋，适量生粉，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制片刻！

步骤3

香菇蒸肉的家常做法

香菇洗净，沥干水分

步骤4

香菇蒸肉的简单做法

放入干净的容器，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！

步骤5

香菇蒸肉怎么吃

把肉末装在香菇中，摆入盘中！

步骤6

香菇蒸肉怎么做

放入蒸锅中蒸大概10-15分钟！

步骤7

香菇蒸肉怎么炒

取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！

步骤8

香菇蒸肉怎么煮

待香菇蒸肉出锅后，把刚刚调的酱汁淋上，摆上几个辣椒点缀，一道香喷喷的菜就出锅了，吃起来香菇和肉的味道综合，就不会腻，老少适宜的美食

香菇蒸肉末怎么做窍门

把肉洗净剁成肉末

取一干净的盘子盛好肉末，加入切好的葱姜蒜末，加入一个鸡蛋，适量生粉，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制片刻！

香菇洗净，沥干水分

放入干净的容器，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！

把肉末装在香菇中，摆入盘中！

放入蒸锅中蒸大概10-15分钟

取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！

待香菇出锅淋上即可

香菇肉末蒸多久可以吃

香菇菌棒具体蒸多久建议根据香菇的大小和数量进行调整,一般越大或数量越多的香菇也越难蒸熟,如果是与肉类一起蒸,建议蒸20分钟或以上,可以尽量保证食用安全。

香菇肉糜蒸多久

苦瓜塞肉清蒸是一道传统的中式菜肴，下面是一种制作方法：

材料：

- 1根苦瓜

- 150克猪肉馅（或其他肉馅）

- 适量姜末

- 适量蒜末

- 适量盐

- 适量料酒

- 适量生抽

- 适量蚝油

- 适量香菜（作为装饰，可选）

步骤：

1. 将苦瓜洗净，切成长度约5-6厘米的段，并将每段苦瓜剖开，去除中间的瓜瓤和种子。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、料酒、生抽和蚝油，搅拌均匀，腌制片刻。

3. 将腌制好的肉馅填充到苦瓜段中，使肉馅充满苦瓜内部。

4. 准备一个蒸锅，将苦瓜段摆放在蒸锅的蒸架上。

5. 将蒸锅加热至水沸腾，然后转至中小火蒸约10-15分钟，直到苦瓜变软和肉熟透。

6. 取出蒸好的苦瓜塞肉，可以撒上一些香菜作为装饰。

7. 可根据个人口味调整调料的使用量。

这道苦瓜塞肉清蒸菜肴，苦瓜的清脆和肉馅的鲜嫩相互搭配，口感独特。你可以根据个人喜好增加或减少调料的用量，调整菜肴的味道。祝您制作成功并享受美味的苦瓜塞肉清蒸！

香菇蒸肉末需要多少时间

木耳香菇汁怎么调？

肉末下锅炒出香味，放入香菇碎，然后一起熬煮加点生抽葱姜，一起熬煮