香菇藕炖鸡汤的家常做法大全(香菇藕片炖鸡可以一起吃吗)
香菇藕片炖鸡可以一起吃吗
可以
主料 莲藕400克 香菇(干10克 猪肉(瘦)100克 藕片汤的做法步骤 1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内;
2. 冬菇用温水泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙留用);
3. 藕洗净削皮,切成象眼块,水煮备用;
4. 汤锅置火上,放入油烧热,先将猪肉片煸炒片刻;
5. 然后,注入清水2000克,同时加入冬菇、藕片、白糖,煮5分钟; 6. 放精盐、味精,起锅盛入汤盆内即成。
香菇和藕一起炖鸡可以吗
主料:莲藕400克,香菇(干)10克,猪肉(肥瘦)100克调料:猪油(炼制)10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克藕片汤的做法:
1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内,用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙备用)。藕洗净削皮,切成象眼片
2. 汤锅置火上,放入油烧热,先洗净猪肉片煸炒片刻,然后,注入清水2000克,同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后(藕片此时已煮熟),放细盐、味精,起锅盛入汤碗内即成健康提示鲜香味美,营养丰富,益气健体
香菇跟藕能一起炖鸡吗?
莲藕与牛肉、萝卜、香菇可以同食,这几种食材没有冲突,在一起吃不会有什么不良影响。莲藕不能与白萝卜同食,这样吃生食寒性较大,对身体没有好处。 适合与莲藕同食的食材:
1、藕+牛蒡:排毒。
2、藕+虾米:养血补血。
3、藕+鲢鱼:美容。
4、藕+鳝鱼:滋阴健脾。
5、藕+皮皮虾:改善肝脏功能 。
6、藕+黄鳝:滋阴健脾。
7、藕+海螺:补气。
8、藕+猪小排:滋阴养肾 。
9、藕+虾:改善肝脏功能。
10、藕+猪肉:健胃壮体。
香菇藕片炖鸡可以一起吃吗宝宝
能,鱼腥草偏有清热利尿消炎功效,莲藕也凉性食物。
在冬天虚寒体质不宜多吃。莲藕香菇鸡能一起炖
材料:
主料:鸡肉,水发木耳,香菇,粉利,豆苗,大白菜,芋头丸子,莲藕
做法:
1、首先将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起。
2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒,然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干。如果能先过油是最香的啦!
3、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里炒一下,放一点盐,然后和鸡肉捞在一起翻炒。
4、然后倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖到汤汁基本收干。
5、锅里铺好蒜苗、粉利(好象就是北方人常说的年糕)、豆苗、大白菜、香菇、炸好的芋头丸子、鱼丸、莲藕,一道好吃香菇干锅鸡就做好了,现在可以享用了。
香菇藕片炖鸡可以一起吃吗早餐
乌鸡焯水放入高压锅加水,放杂料香菇藕片,盖上盖子煮十几分钟就可以啦。
香菇和藕可以炖鸡吗
排骨莲藕和各种蘑菇炖汤是一种常见的汤品搭配,口感丰富,味道鲜美。以下是一种简单的做法参考:
材料:
- 排骨:适量
- 莲藕:适量,切块
- 蘑菇:适量,切片,可以选择香菇、平菇、金针菇等
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水或高汤:适量
步骤:
1. 将排骨放入开水中焯水,去除杂质和血水,捞出备用。
2. 在汤锅中加入适量清水或高汤,放入焯水后的排骨、姜片和料酒,用中小火煮沸。
3. 排骨煮沸后撇去浮沫,再将莲藕块加入汤中煮熟。
4. 最后加入切好的蘑菇,再煮上几分钟,直到蘑菇熟透。
5. 根据个人口味加适量盐调味,煮沸一会儿即可。
这样炖出的汤汁会充满排骨和蔬菜的鲜美味道,蘑菇的香味也会渗透进汤里。您还可以根据个人喜好和口味,添加其他调料或配料,如姜末、蒜末、胡椒粉等,来增加汤的层次感。
请注意,食材的使用量和烹饪时间可以根据个人口味和喜好进行调整。此外,如果有任何食物过敏或特殊的饮食需求,请根据个体情况进行调整或咨询专业人士的建议。
莲藕可以和香菇一起煲鸡汤吗
材料
鲜人参20克,
莲藕300克,
鸡骨架200克,
鲜蘑菇50克,
黑木耳30 克,
料酒、酱油各10毫升,
葱10克,
姜5克,
盐3克,
上汤300毫升,
植物油150毫升。
制作步骤
1.把鲜人参洗净,顺切成薄片;鸡骨架洗净切碎,莲藕切成2厘米厚,鲜蘑菇洗净、切片;黑木耳用水发透,去蒂根,撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松,葱切段。
2.把锅置中火上烧热,加人植物油,烧至六成热时,下骨架滑透,用漏勺捞起,沥干油;把油倒出,留下约30毫升,再烧 热,下入姜、葱煸香,下入滑过的鸡骨架和蘑菇、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。
3.上汤倒人煲内,用文火煲30分钟即成。
每日1次,适量食用。
香菇和藕能炖鸡肉吗
可以
1、鸡洗干净剁成块,将鸡块放入沸水锅中,焯水一下,捞出,沥干水;PS:这样能去鸡的血腥。
2、莲藕去皮洗干净切片;
3、山药去皮,切片,放入清水浸泡五分钟;
4、香菇洗干净,沥干水,百合洗干净;把所有食材放入锅中,加入适量的清水;大火烧开,转为小火慢炖45分钟;
5、起锅前加入盐,拌均,即可
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