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香菇藕炖鸡汤的家常做法大全(香菇藕片炖鸡可以一起吃吗)

2023-09-10 20:40:09家乡菜谱1

香菇藕片炖鸡可以一起吃吗

可以

主料 莲藕400克 香菇(干10克 猪肉(瘦)100克 藕片汤的做法步骤 1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内; 

2. 冬菇用温水泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙留用); 

3. 藕洗净削皮,切成象眼块,水煮备用;

 4. 汤锅置火上,放入油烧热,先将猪肉片煸炒片刻;   

 5. 然后,注入清水2000克,同时加入冬菇、藕片、白糖,煮5分钟; 6. 放精盐、味精,起锅盛入汤盆内即成。

香菇和藕一起炖鸡可以吗

主料:莲藕400克,香菇(干)10克,猪肉(肥瘦)100克调料:猪油(炼制)10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克藕片汤的做法:

1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内,用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙备用)。藕洗净削皮,切成象眼片

2. 汤锅置火上,放入油烧热,先洗净猪肉片煸炒片刻,然后,注入清水2000克,同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后(藕片此时已煮熟),放细盐、味精,起锅盛入汤碗内即成健康提示鲜香味美,营养丰富,益气健体

香菇跟藕能一起炖鸡吗?

莲藕与牛肉、萝卜、香菇可以同食,这几种食材没有冲突,在一起吃不会有什么不良影响。莲藕不能与白萝卜同食,这样吃生食寒性较大,对身体没有好处。 适合与莲藕同食的食材:

1、藕+牛蒡:排毒。

2、藕+虾米:养血补血。

3、藕+鲢鱼:美容。

4、藕+鳝鱼:滋阴健脾。

5、藕+皮皮虾:改善肝脏功能 。

6、藕+黄鳝:滋阴健脾。

7、藕+海螺:补气。

8、藕+猪小排:滋阴养肾 。

9、藕+虾:改善肝脏功能。

10、藕+猪肉:健胃壮体。

香菇藕片炖鸡可以一起吃吗宝宝

能,鱼腥草偏有清热利尿消炎功效,莲藕也凉性食物。

在冬天虚寒体质不宜多吃。

莲藕香菇鸡能一起炖

材料:

   主料:鸡肉,水发木耳,香菇,粉利,豆苗,大白菜,芋头丸子,莲藕

  

   做法:

  

  1、首先将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起。

  2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒,然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干。如果能先过油是最香的啦!

  3、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里炒一下,放一点盐,然后和鸡肉捞在一起翻炒。

  4、然后倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖到汤汁基本收干。

  5、锅里铺好蒜苗、粉利(好象就是北方人常说的年糕)、豆苗、大白菜、香菇、炸好的芋头丸子、鱼丸、莲藕,一道好吃香菇干锅鸡就做好了,现在可以享用了。

香菇藕片炖鸡可以一起吃吗早餐

乌鸡焯水放入高压锅加水,放杂料香菇藕片,盖上盖子煮十几分钟就可以啦。

香菇和藕可以炖鸡吗

排骨莲藕和各种蘑菇炖汤是一种常见的汤品搭配,口感丰富,味道鲜美。以下是一种简单的做法参考:

材料:

- 排骨:适量

- 莲藕:适量,切块

- 蘑菇:适量,切片,可以选择香菇、平菇、金针菇等

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 清水或高汤:适量

步骤:

1. 将排骨放入开水中焯水,去除杂质和血水,捞出备用。

2. 在汤锅中加入适量清水或高汤,放入焯水后的排骨、姜片和料酒,用中小火煮沸。

3. 排骨煮沸后撇去浮沫,再将莲藕块加入汤中煮熟。

4. 最后加入切好的蘑菇,再煮上几分钟,直到蘑菇熟透。

5. 根据个人口味加适量盐调味,煮沸一会儿即可。

这样炖出的汤汁会充满排骨和蔬菜的鲜美味道,蘑菇的香味也会渗透进汤里。您还可以根据个人喜好和口味,添加其他调料或配料,如姜末、蒜末、胡椒粉等,来增加汤的层次感。

请注意,食材的使用量和烹饪时间可以根据个人口味和喜好进行调整。此外,如果有任何食物过敏或特殊的饮食需求,请根据个体情况进行调整或咨询专业人士的建议。

莲藕可以和香菇一起煲鸡汤吗

材料

鲜人参20克,

莲藕300克,

鸡骨架200克,

鲜蘑菇50克,

黑木耳30 克,

料酒、酱油各10毫升,

葱10克,

姜5克,

盐3克,

上汤300毫升,

植物油150毫升。

制作步骤

1.把鲜人参洗净,顺切成薄片;鸡骨架洗净切碎,莲藕切成2厘米厚,鲜蘑菇洗净、切片;黑木耳用水发透,去蒂根,撕成瓣状; 姜、葱洗净;姜拍松,葱切段。

2.把锅置中火上烧热,加人植物油,烧至六成热时,下骨架滑透,用漏勺捞起,沥干油;把油倒出,留下约30毫升,再烧 热,下入姜、葱煸香,下入滑过的鸡骨架和蘑菇、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内,用文火煲30分钟即成。

每日1次,适量食用。

香菇和藕能炖鸡肉吗

可以

1、鸡洗干净剁成块,将鸡块放入沸水锅中,焯水一下,捞出,沥干水;PS:这样能去鸡的血腥。

2、莲藕去皮洗干净切片;

3、山药去皮,切片,放入清水浸泡五分钟;

4、香菇洗干净,沥干水,百合洗干净;把所有食材放入锅中,加入适量的清水;大火烧开,转为小火慢炖45分钟;

5、起锅前加入盐,拌均,即可

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