高压锅海带炖排骨的家常做法(高压锅排骨海带汤的做法大全窍门窍门)

高压锅排骨海带汤的做法大全窍门窍门

准备好食材：猪排骨、海带、生姜、食盐、醋 、葱花、胡椒粉

制作步骤：

1.海带泡好洗净

海带排骨汤的海带可以买海带结，煮出来的口感好；或者干海带，泡发后可能会比较长，选择厚厚的海带（薄海带炖不烂）。

不管是海带结还是海带都要焯水煮，去掉附在海带上的粘液，去除腥味和咸味然后捞出冲洗干净后切成小段备用。

我今天用的是干海带，清洗了好长时间

2.排骨洗净

排骨洗净，用刀顺骨切开，剁成小块；我一般都是在超市让工作人员剁好。开大火把锅中水烧开给排骨焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫，去掉血水和杂质以及肉腥味，沥干备用。

排骨焯水后，最好不要用凉水来冲洗掉血沫，煮汤的时候，加的水也不能是凉水，要不然肉质在突然遇凉后，就容易紧缩，不易煮烂，变得肉柴了。

清洗干净的排骨

3.煲排骨汤

汤锅中加入洗干净的排骨段，再倒入没过排骨的清水，把生姜切片后也放入，再倒入1勺料酒，煲排骨汤。

煲汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。

好有食欲感

4.加海带

等到排骨汤煲至汤色微白，把清洗过的海带放入汤锅内，再放入一勺食醋和排骨一同煲煮30分钟左右。这样煲出来的海带滑烂、口感好，又可使骨头的磷、钙溶解到汤中，既汤味鲜美，又便于肠胃吸收。

肉质鲜嫩

5.关键一步--调味

最后汤熬好的时候，千万别忘记加盐调味。一定要在出锅前加盐，避免汤色变黑，也能更少摄入盐分。最后我们家还会再加少许白胡椒粉，让这锅海带排骨汤味道更鲜哟！

出锅装碗，可以撒点葱花或小米辣点缀，不喜欢的可以不放！

一碗汤鲜可口，肉烂脱骨的海带排骨汤就可以开吃啦！

高压锅压海带排骨汤要多长时间

大火煮开后再炖20分钟即可。海带排骨汤具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 960克、海带 150克、老姜 10克、花椒 1.5克、盐 10克。

1、第一步将排骨洗净。

2、排骨放锅中焯水，捞出放一旁备用。

3、海带泡发好切段，老姜拍散。

4、高压锅里放入排骨，花椒，老姜，清水和海带。

5、盖上盖子，大火炖开后再炖20分钟。

6、时间到后放入盐拌匀。

7、拌匀盛出，这样就做好了。

高压锅炖排骨海带汤的做法

大火煮开后再炖20分钟即可。海带排骨汤具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 960克、海带 150克、老姜 10克、花椒 1.5克、盐 10克。

1、第一步将排骨洗净。

2、排骨放锅中焯水，捞出放一旁备用。

3、海带泡发好切段，老姜拍散。

4、高压锅里放入排骨，花椒，老姜，清水和海带。

5、盖上盖子，大火炖开后再炖20分钟。

6、时间到后放入盐拌匀。

7、拌匀盛出，这样就做好了。

高压锅炖排骨海带

高压锅海带排骨汤要煮二十分钟。

海带排骨汤的做法为：

1、准备原料，海带、排骨、花椒、葱、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋适量；

2、排骨洗净焯水，大概2至3分钟，排骨出锅用清水洗干净；

3、葱姜蒜切片；

4、海带丝洗干净，控水备用；

5、将洗好的排骨、葱姜蒜和海带分别放入高压锅，加醋、料酒、花椒、八角和桂皮适量，加清水没过排骨，盖锅盖，开大火；

6、在水沸腾后，再改小火炖十五分钟关火，即可出锅。

高压锅海带排骨汤怎么炖最好喝

1、第一步将排骨洗净。

2、排骨放锅中焯水，捞出放一旁备用。

3、海带泡发好切段，老姜拍散。

4、高压锅里放入排骨，花椒，老姜，清水和海带。

5、盖上盖子，大火炖开后再炖20分钟。

6、时间到后放入盐拌匀。

7、拌匀盛出，这样就做好了。

高压锅压排骨海带汤的做法

新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净

步骤2

锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份

步骤3

姜切片和八角、花椒放入调味盒

步骤4

锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂

步骤5

煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这

步骤6

海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用

步骤7

海带结放入锅中大火炖十分钟

步骤8

豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟

步骤9

放入胡萝卜中火炖五分钟

步骤10

食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

高压锅排骨炖海带应该怎么做好吃

大火煮开后再炖20分钟即可。

海带排骨汤具体做法如下：

材料：排骨 960克、海带 150克、老姜 10克、花椒 1.5克、盐 10克。

1、第一步将排骨洗净。

2、排骨放锅中焯水，捞出放一旁备用。

3、海带泡发好切段，老姜拍散。

4、高压锅

里放入排骨，花椒，老姜，清水和海带。

5、盖上盖子，大火炖开后再炖20分钟。

6、时间到后放入盐拌匀。

7、拌匀盛出，这样就做好了。

高压锅怎么做海带排骨汤

1、食材：筒子骨适量，海带适量，萝卜适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量。

2、筒子骨剁成小段，放在清水里浸泡，多换几次水，这样就不去焯水了。

3、筒子骨放在电压力锅中，加入适量的清水，使水正好没过骨头。

4、加入葱结和姜片，调入适量的料酒，按下煲汤键。

5、煲汤的时候，半个萝卜洗净，再切成菱形片，海带提前泡洗干净，切成片。

6、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，捞掉葱结，打去血沫，再加入准备好的萝卜和海带。

7、电压力锅再烧开即可拔去插头，焖到海带和萝卜软烂，撒上点葱花出锅装盘。

高压锅海带炖排骨的做法大全家常

不可以，海带会煮化掉，先煲排骨，快熟的时候再放海带一起煲。方法如下：

1.排骨去血沫:排骨泡一小时，排骨冷水下锅放姜2片、花椒几粒、料酒一小勺后开大火（不盖盖），水开五分钟后捞出洗净，下高压锅。

2.海带:提前泡开切小块，锅添水，水开后下海带滴一点醋，再次烧开水捞出，过清水，备用。

3，高压锅内加花椒 盐 胡椒粉适量，姜3片，加水漫过排骨，开火🔥上汽后关小火40分钟左右（炖至肉离骨）

4.关火，冒完气后开盖加入海带。继续煲十五分钟。

5.关火开锅，加入葱花即可。

高压锅做排骨海带汤的做法

海带炖排骨是一道简单又美味的家常菜。下面是一种简单的做法：

所需材料：

1. 排骨500克

2. 干海带100克

3. 生姜3片

4. 大葱1根

5. 料酒适量

6. 食盐适量

7. 胡椒粉适量

8. 清水适量

做法：

1. 将干海带提前用清水泡发，大约需要泡发1-2小时，直到海带变软。泡发好的海带洗净，切成小段备用。

2. 排骨洗净，剁成小块。将排骨放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

3. 烧一锅热水，将焯水过的排骨、生姜片、大葱段一起放入锅中，大火烧开后转小火慢慢炖煮约30分钟。

4. 当排骨炖至半熟时，将泡发好的海带加入锅中，继续炖煮约30分钟，直到排骨和海带熟透。

5. 加入适量的料酒、食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后，再煮1-2分钟即可关火。

6. 最后，将炖好的海带排骨倒入碗中，撒上葱花即可享用。

这道海带炖排骨做法简单，味道鲜美，营养丰富。不仅可以提供人体所需的蛋白质、钙质等营养素，还有助于补钙、补铁，增强免疫力。