秋葵淮山炒木耳的做法大全家常(淮山秋葵炒木耳怎么做)

淮山秋葵炒木耳怎么做

主料：

八爪鱼250克

山药80克

秋葵50克

葱10克

姜5克

蒜5克

茶籽油15克

麻油2克

辅料：

盐3克

糖1克

鸡粉1克

酱油1匙

蚝油1匙

酒5克

步骤1

准备材料

步骤2

八爪鱼用沸水焯熟

步骤3

热锅，爆香姜、蒜

步骤4

中火，下八爪鱼炒一下

步骤5

下调味料

步骤6

下山药、秋葵

步骤7

所有主料炒透

步骤8

下葱段

步骤9

下麻油

步骤10

再翻炒一下，关火

步骤11

上碟即可食用

淮山秋葵炒木耳怎么做好吃

一、用料

去皮的淮山（也称小薯、山药） 1-2根

干虾仁 10只

鸡蛋 1个

猪瘦肉 100克

豆腐 1块

家酿老酒 1勺

盐 5克

黑胡椒 少许

二、做法步骤

步骤 1

提鲜的干虾仁洗净切碎，越碎越好。

步骤 2

猪瘦肉切丝加入木薯粉和酱油腌制一会儿；香菜洗净剁碎；鸡蛋打散备用。

步骤 3

去皮的淮山（如果自己给淮山去皮记得戴手套，否则皮肤可能会发痒）洗净，剁成泥。

步骤 4

锅中加水，加入干虾仁大火烧开。

步骤 5

水开一会儿后加入淮山泥，等再次煮沸下入切小块的豆腐、肉丝和蛋液。用汤勺轻轻慢搅锅底，防止蛋花粘锅底。

步骤 6

加入适量老酒（没有可以不加）、黑胡椒、盐调味。尝一尝味道如果觉得味道太寡淡还可以适量加入食用油。撒入香菜煮开出锅～

秋葵烧山药做法

你好，无碘饮食菜谱需要在避免含碘的食物的同时，保证营养和口感。一日三餐可以考虑以下菜品：早餐：燕麦粥、荷包蛋、面饼、新鲜果汁、无碘面包或低碘食品。午餐：清淡蔬菜沙拉、豆腐+青菜汤、煮鸡胸肉/瘦肉、无碘米饭或低碘食品。晚餐：清炒蔬菜、清汤豆腐、煮鸡胸/瘦肉、炒米粉或低碘食品。建议避免海鲜、牛肉、猪肉、奶制品、含碘添加剂的食品、海藻类、鱼子酱等高碘食品。

秋葵木耳山药片营养价值

主料山药100g，秋葵180g辅料

油适量，盐适量，胡萝卜适量，料酒适量，蒜片适量，鱼露适量，香油适量步骤

1.准备食材

2.山药去皮后切片泡入清水里，准备胡萝卜片，蒜片

3.锅内水开后加入少许盐下入秋葵焯水后捞起冲凉

4.再把秋葵去蒂切段

5.把山药片和黑木耳也在沸水中焯水后捞起

6.热锅温油下入蒜片爆香

7.再把山药，胡萝卜片和黑木耳下锅不断的煸炒至山药断生

8.加入秋葵

9.加入盐

10.加入少许料酒能去除食材的异味

11.加入适量的鱼露

12.最后滴入适量的香油翻炒均匀后熄火出锅

13.小贴士1，山药片要切的薄一点，这样才能达到快速烹饪的目的。

秋葵山药能一起炒怎么做好吃

1.准备食材2.山药去皮后切片泡入清水里，准备胡萝卜片，蒜片3.锅内水开后加入少许盐下入秋葵焯水后捞起冲凉4.再把秋葵去蒂切段5.把山药片和黑木耳也在沸水中焯水后捞起6.热锅温油下入蒜片爆香7.再把山药，胡萝卜片和黑木耳下锅不断的煸炒至山药断生8.加入秋葵9.加入盐10.加入少许料酒能去除食材的异味11.加入适量的鱼露12.最后滴入适量的香油翻炒均匀后熄火出锅13.

淮山秋葵炒木耳怎么做好吃窍门

虾仁滑蛋，藜麦饭，蒜泥香菇秋葵，木耳荷兰豆，清炒西蓝花，茄汁菜花，杂粮饭，辣炒年糕，板栗木耳炖鸡，黑米饭，卤牛肉，娃娃菜山药卷

秋葵山药木耳怎么炒

用料

秋葵适量

山药适量

精盐少许

白糖少许

生抽适量

蚝油少许

坚果油少许

胡椒粉少许

步骤 1

秋葵洗净……

步骤 2

煮锅烧开水，将秋葵放入煮片刻断生，捞出透凉……

步骤 3

山药洗好切小段，放蒸锅内蒸熟……

步骤 4

扒去外皮……

步骤 5

加入适量白糖.精盐.胡椒粉，带上一次性手套反复抓捏……

步骤 6

加入适量坚果油……

步骤 7

抓捏至无块且手感细腻的泥状……

步骤 8

将冷水过凉的秋葵，切成均匀的薄片，碗中铺上保鲜膜……

步骤 9

将秋葵薄片随意摆入碗中……

步骤 10

再将山药泥放入碗中按压……

步骤 11

找一平盘，盖在盛有秋葵山药的碗上，翻面后拿去空碗，并揭去保鲜膜……

步骤 12

将少许芥末挤入碗中，加入适量生抽.陈醋调成酱汁状……

步骤 13

再加入少许蚝油.白糖，再次调和

步骤 14

将调好的酱汁淋在秋葵山药上，一道漂亮.美味的菜品完成了😁！

秋葵木耳山药能在一起拌着吃吗

主料山药100g秋葵180g辅料油适量盐适量胡萝卜适量料酒适量蒜片适量鱼露适量香油适量步骤1.准备食材2.山药去皮后切片泡入清水里，准备胡萝卜片，蒜片3.锅内水开后加入少许盐下入秋葵焯水后捞起冲凉4.再把秋葵去蒂切段5.把山药片和黑木耳也在沸水中焯水后捞起6.热锅温油下入蒜片爆香7.再把山药，胡萝卜片和黑木耳下锅不断的煸炒至山药断生8.加入秋葵9.加入盐10.加入少许料酒能去除食材的异味11.加入适量的鱼露12.最后滴入适量的香油翻炒均匀后熄火出锅13.上桌小贴士1，山药片要切的薄一点，这样才能达到快速烹饪的目的。

2.盐要比平时减少一半，最后要用鱼露调味，鱼露超级咸，加入要适量?

淮山秋葵炒木耳怎么做才好吃

1、食材：山药一根，胡萝卜一根，青椒一个，蒜4-5瓣，盐少许，白糖1勺，材料油2勺，白醋1勺，酱油半勺。

2、原料洗净，胡萝卜，山药削去皮。

3、山药切成片、胡萝卜切片、麻椒切块。4、坐锅烧水，山药下水焯两个开，捞出来过下凉水。

5、再下胡萝卜焯两个开。

6、把麻椒，胡萝卜，山药放入盆中。

7、蒜切碎，放一勺糖，一勺白醋，半勺酱油，两勺材料油，最后放入蒜碎，再加盐调味，拌匀即可。