白菜口蘑的做法大全家常做法(大白菜炒口蘑)

大白菜炒口蘑

 用料

白菜 1棵

红薯粉条（干） 150克

猪肉 400克

葱末 10克

蒜末 10克

姜末 5克

蚝油 15克

生抽 20克

热水 适量

老抽 少许

红蘑菇 6朵

做法步骤

1、备好小料

2、粉条提前泡冷水或者热水快速浸泡，蘑菇撕片，白菜去除梆子后手撕大片，大片炖起来好吃。

3、油热放入猪肉，葱姜蒜等炒香。

4、加入盐鸡精，十三香，生抽，蚝油等调味。

5、放入白菜翻炒均匀。

6、加适当冷水，放入粉条，进行炖煮，粉条别挨着锅底，小心糊底。

7、十分钟后出锅，撒上葱花可出锅。

口蘑白菜的做法大全家常菜

主料：白菜400g、蘑菇50g、粉条50g、生抽2匙、醋1匙、盐1匙、肉100g、葱、姜适量。

辅料：香油、花椒、大料适量。

1.蘑菇干提前泡发，肉切片用生抽腌制，白菜切块，葱姜切片。

2.热锅凉油，下肉片葱姜翻炒至肉变色，加入蘑菇。

3.翻炒片刻加入白菜，盐，炒至白菜变软。

4.移至煮锅加适量水，粉条，花椒大料炖煮20分钟即可。

口蘑白菜豆腐汤的做法大全

一、用料：

大白菜 半个

大豆腐 半块

五花肉 100克

葱花 10克

姜 3片

八角 1个

13香 1克

白糖 3克

东古一品鲜酱油 2勺

海天草菇老抽 半小勺

盐 2勺

鸡精 1小勺

二、做法步骤：

步骤 1

白菜切成两半，用白菜头那边。

步骤 2

白菜头用手撕成大片。

步骤 3

准备五花肉切片。

步骤 4

准备大豆腐切块。

步骤 5

准备葱花姜丝。

步骤 6

热锅凉油放入五花肉，八角小火慢慢的将五花肉的油脂煎出来。

步骤 7

五花肉两面金黄，放入葱和姜炒香，放入大白菜，不断的翻炒。

步骤 8

不断的翻炒，炒出白菜的水分，炒到白菜稍微变软。

步骤 9

放入美极鲜味汁，生抽、老抽、白糖不断的翻炒。

步骤 10

放入两小碗水，水量和大白菜平齐。

步骤 11

放入大豆腐，放入盐，13香，中火炖5到8分钟。

步骤 12

放入鸡精，即可出锅装盘。

白菜炖口蘑的做法

原　　料:猪肉（肥）150克、猪肉（瘦）150克、口蘑100克。白菜50克、胡萝卜50克。盐4克、味精3克、料酒10克、酱油10克、大葱5克、姜5克、大豆油40克、香油3克、胡椒粉2克。做法：1.将猪肉切成薄片；

2.水发口蘑洗净泥沙，切成片；3.白菜洗净，切成条；4.姜、葱切末；5.胡萝卜洗净，切成菱形片；6.将锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，加入葱末、姜末煸出香味，放入猪肉片煸炒；7.烹入料酒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、胡椒粉，烧开后撇净浮沫，转用小火炖10分钟左右；8.另取一锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，放入白菜煸炒至软，倒入猪肉片，加水发口蘑、胡萝卜；9.烧沸后转用小火再炖10分钟，淋上香油即可。

白菜口蘑的做法大全家常做法视频

白菜蘑菇我是经常吃的，我是还会加的肉片一起炒，好吃，可以试试奥！

白菜洗净后，菜帮和叶片分开，蘑菇洗净焯水后手撕成条，开火，热锅下入冷油，加肉片翻炒均匀，加葱花，放入白菜帮和蘑菇一起炒，少许酱油，蚝油，少量水炖几分钟后下入白菜叶子，叶子炒软就可以了！

白菜口蘑的做法大全家常做法窍门

海蘑菇要焯水，焯过水再放进冷水里备用

大白菜洗干净切块状其他配菜随意切，我喜欢斜着切比较好看

锅预热好了里面放玉米油烧热，把配菜放进去翻炒几下出香味

把大白菜放进去翻炒半分钟左右

加入适量的盐调味

把海蘑菇放进去

倒入适量的黄豆酱油翻炒均匀

倒入半碗鸡汤

盖上盖子煮半分钟左右就可以出锅啦

白菜和口蘑能一起吃吗

材料：大白菜、蘑菇、葱、蒜、辣椒、盐、油、酱油

步骤：

1.葱切段，蘑菇切片，白菜切段。

2.热锅入油，加入蒜和辣椒炒香，再加入大白菜和蘑菇炒软。

3.加入盐、酱油调味，炒匀，就可以吃啦。

粘团子其他吃法:涮火锅，炒着吃(白菜炒蘑菇是绝配)，“粘团子”这种蘑菇可炖万物，炖小鸡、炖牛肉、炖土豆片、炖酸菜，“粘团子”打水焯后，放入绞馅机搅碎，倒出来那一刻，肉眼看到的根本不是蘑菇，如同和好的肉馅一样，当然，不放肉馅那是不行滴！再配上自己爱吃的蔬菜馅，调好配料搅拌均匀，你是包水饺、做锅烙、蒸包子，可劲儿造！

白菜口蘑的做法大全家常做法图片

介绍四种营养又好吃的口蘑辅食做法

一、口蘑鸡肉粥

白米粥1小碗、口蘑2个、鸡肉20g

操作步骤：

1、将口蘑洗干净，去掉口蘑蒂，将口蘑剁碎。

2、将鸡肉洗干净，剁碎。

3、取一口小锅，倒入米粥，先放入口蘑碎。

4、等到口蘑煮软的时候，加入鸡肉末。

5、将食材熬煮到软烂的程度，盛入碗中即可。

适合10个月以上的宝宝食用。

二、口蘑胡萝卜粥

食材:胡萝卜适量、口蘑三个、大米50克、水适量、高粱米适量。

操作步骤：

1、口蘑，胡萝卜洗净，切丁，米泡十分钟。

2、锅里放上适量的水，把泡好的米和口蘑丁胡萝卜丁，水开以后转小火熬40分钟即可。

适合10个月以上的宝宝食用。

三、口蘑牛肉软饭

食材：米饭1/3碗、口蘑2个、牛肉1汤勺、肉汤120ml

操作步骤：

1、将牛肉在水中浸泡一会儿，去掉血水，然后放入沸水中煮熟。

2、将煮熟的牛肉去取出，顺着牛肉纹理撕开，然后切碎，取2汤匙的量。

3、将口蘑洗干净，去掉蘑菇蒂，将口蘑盖切成碎。

4、取一口小锅，先倒入一半的肉汤，放入口蘑碎，将口蘑煮熟。

5、换成中火，倒入剩下的肉汤和米饭，继续熬煮。

6、煮开的时候，放入牛肉碎，一边熬煮一边搅拌。

7、等到食材煮到软烂的状态，即可盛入碗中。

适合10个月以上的宝宝食用。

四、口蘑南瓜粥

食材：口蘑2个、南瓜20g、白米粥1碗

操作步骤：

1、将南瓜去皮去籽，洗干净之后切成小块。

2、将口蘑洗干净之后，切成小块，然后捣碎。

3、取一口小锅，倒入米粥，略微煮开后倒入口蘑碎。

4、等到口蘑煮软之后，放入南瓜块。

5、等到食材煮到软烂的状态之后，即可盛入碗中。

适合7个月以上的宝宝食用。

结语：口蘑不仅味道鲜美，营养也十分丰富，是宝宝补充营养的佳品，以上是口蘑辅食的四种不同做法的详细步骤，宝妈们快快动起手来做给宝宝吃吧。

小白菜口蘑

1 口蘑洗干净，切成薄片。小白菜摘去根部，清洗干净备用。

2 把口蘑片放入开水中焯一分钟，捞出沥干。

3 锅中放油烧热，下小白菜大火快炒。

4 炒到小白菜稍变软后加入口蘑片。

5 加少许蚝油提鲜，最后放适量糖、盐调味即可。

白菜炒口蘑

方法/步骤

1.茼蒿一把，洗净切段备用。

2.蘑菇撕成小朵，备用。

3.葱切段，蒜切片备用。

4.锅里放油，加热爆炒蒜和葱，炒出香味。

5.倒入蘑菇翻炒。

6.倒入生抽和蚝油，倒入水淀粉，翻炒至水分减少。

7.倒入茼蒿，翻炒到茼蒿炒熟。

8.放入盐和香油，调味即可出锅。