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炒荷兰豆木耳的家常做法大全(荷兰豆炒木耳怎么炒好吃)

2023-09-11 17:00:08家乡菜谱1

荷兰豆炒木耳怎么炒好吃

主料山药150克荷兰豆50克鲜香菇5朵 辅料油适量盐适量葱姜适量糖1克鸡精少许

步骤

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤11.山药去皮,香菇去蒂,荷兰豆去老筋。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤22.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤33.再把香菇焯烫一下沥干水分。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤44.山药切片用清水浸泡。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤55.香菇,荷兰豆风别切片。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤77.倒入少药片翻炒片刻。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤88.然后加入香菇继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤99.加少许糖翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1010.再加盐继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1111.加入荷兰豆翻炒均匀。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1212.加少许鸡精。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1313.翻炒均匀关火。

炒荷兰豆木耳的家常做法大全图片

主料山药半根,荷兰豆10根等配料蒜片2瓣辅料盐1.8克左右,糖1克目录1食材明细 2制作步骤 折叠编辑本段食材明细主料:山药半根荷兰豆10根秋木耳一把折叠编辑本段制作步骤1.【荷兰豆木耳炒山药】食材。2.山药去皮后切成菱形片泡入水中。3.木耳清洗干净摘去蒂,荷兰豆清洗干净切两半。4.然后汤锅水开逐步放入山药、木耳和荷兰豆焯水,然后过凉水。5.然后捞出控水后装盘。6.放入全部的菜翻炒均匀。7.炒锅热锅凉油,油热放入蒜煸香。8.放入盐和糖调味炒匀出锅即可。9.出锅装盘即可食用。

炒荷兰豆木耳的家常做法大全视频

食材:荷兰豆、藕片、木耳、芹菜、胡萝卜 配料:蒜、油、盐、鸡精

做法:

①食材准备:木耳提前泡发,藕片去皮切片泡盐水,荷兰豆去筋,胡萝卜切片,芹菜去叶切段,蒜切末;

②锅中加水、盐、油烧开,下藕片煮1分钟,捞出过凉水;木耳、荷兰豆、胡萝卜、芹菜焯水半分钟捞出控水;

③热锅倒油,炒香蒜末,加入控干水分的蔬菜快速翻炒,加少许盐、鸡精调味,翻炒均匀出锅。

荷兰豆炒木耳怎么炒

腊肠炒荷兰豆

用料:

腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精

做法:

1、荷兰豆洗浄择去两端的丝儿,腊肠切薄片

2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成

蒜香荷兰豆清炒虾仁

用料:

荷兰豆一把,虾仁半斤,胡萝ト一根,蒜头数瓣,白葡萄酒、橄榄油、罗勒叶少许

做法:

1、蒜头切未,虾仁用牙签在尾部第二节挑出黑筋,并用适量蒜末白葡萄酒、橄油、罗勒叶碎腌制制(或者直接用蒜泥酱腌制)

2、荷兰豆去两头并撕去经络切成两段。胡夢卜切薄片

3.油锅放少许油,加热倒入蒜未煸香,然后先炒胡萝ト片,片刻后加入仁翻炒至虾仁变色

4、最后加入荷兰豆,翻炒几下保持荷兰豆的甜脆,加盐调味即可出锅

清炒荷兰豆木耳的做法

   主料

  荷兰豆300克。

   调料

  大葱5克,味精1克,盐2克,姜3克,白皮大蒜3克,色拉油60克。

   做法

  1.首先将准备好的姜蒜切成2厘米见方的菱形片备用。

  2.葱切成马耳朵形。

  3.荷兰豆去蒂和筋,洗净。

  4.炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味。

  5.下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。

荷兰豆炒木耳之前要焯水吗

准备好、莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳、山药;

莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成小块;

将山药去皮切成片,荷兰豆摘洗干净;

锅中放水烧开,加入少量的盐和油,下入胡萝卜和莲藕片;

蒸煮适当再下入山药和荷兰豆,下入木耳焯水1分钟;

直接捞入冷水中冲凉后沥干水分,把葱姜切碎;

锅中放油爆香葱姜碎,下入焯水的所有食材快速翻炒,并放入调味料调味,入味即可。

炒荷兰豆木耳的家常做法大全窍门

叫荷塘月色

1/13 荷兰豆清洗干净,放入盘里备用

2/13 木耳提前泡好,放入盘里备用

3/13 锅烧开水

4/13 放入荷兰豆焯一水

5/13 捞出过凉,装入盘里备用

6/13 在放入木耳焯一下水

7/13 捞出过凉,装盘备用

8/13 锅烧热,放入食用油,爆香蒜末

9/13 放入木耳翻炒均匀

10/13 放入荷兰豆

11/13 加入一小勺鸡精

12/13 加入一小勺盐翻炒均匀即可

荷兰豆木耳怎么炒好吃又简单

荷兰豆木耳百合通常被称为"清炒豆木耳百合"。这道菜以清淡爽口的风味而闻名,富含丰富的营养。在制作过程中,将新鲜的荷兰豆和木耳处理干净后,与百合一同快炒。

这种菜肴不仅保留了荷兰豆的嫩度和清脆感,还能够充分展现木耳的口感和百合的鲜香。此外,配以适量的调料,如盐、鸡精和生抽等,增添了食欲和口感。清炒豆木耳百合是一道简单易做且美味健康的菜品,深受大众喜爱。

怎样炒荷兰豆木耳

1. 准备食材,木耳提前泡发、荷兰豆、尖椒洗净备用、鲜腐竹(也可以用干腐竹,需要提前充分泡发)大蒜剥皮备用。

2. 泡发好的木耳去老根掰成小朵,荷兰豆去蒂斜着切成大段,腐竹也切成斜段,大蒜切末、小米椒切圈备用。

3. 切好的腐竹入沸水中焯水捞出。

4. 荷兰豆和木耳也分别炒至断生捞出。(荷兰豆焯水的时候放几滴食用油和少许食盐,能保持荷兰豆翠绿)

5. 焯过水的所有食材一起放入大一些的容器中,依次加入生抽、食盐、白糖、少许味精,尖椒圈、和蒜末。

6. 锅中烧食用油,烧至微微冒烟,快速浇在蒜末和尖椒上激出香味。

7. 吃时拌匀即好。

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