章鱼炒芹菜的做法大全家常做法(章鱼炒西芹的做法)
章鱼炒西芹的做法
主料:八爪鱼700克、洋葱150克、柿子椒1个、小葱3根、小米椒3个
辅料:生姜5克 、大蒜10克、 蚝油20毫升 、生抽酱油20毫升、 胡椒粉1克 、精盐2克 、食用油30毫升
八爪鱼爆炒的做法:
步骤1:八爪鱼,清洗干净眼睛,墨汁,黑膜等,改刀切小块
步骤2:洋葱,青椒切块
步骤3:锅中烧水,滴少许料酒,水开后下八爪鱼,关火利用余温汆烫10秒左右。
步骤4:捞起立刻冲冷水。
步骤5:香葱切段,小米椒,生姜,大蒜切碎。取一小碗,加入蚝油,生抽,胡椒粉,盐,调成酱汁
步骤6:锅中注入食用油,下姜,蒜,小米椒
步骤7:炝锅后下洋葱,青椒块
步骤8:略翻炒至洋葱半透明时下焯水的八爪鱼
步骤9:翻炒后下之前调好的酱汁
步骤10:快速翻炒均匀
步骤11:撒葱段
步骤12:关火,颠锅后出锅即可
西芹炒章鱼足
八爪鱼配青椒最好,由于八爪鱼的口感比较温和,可以战各种材料吃,本身是没什么味道,只有鲜味,那么,它可以配青椒一起炒,或者是配洋葱一起炒,还可以配大葱一起炒,还可以配芹菜一起炒,都是非常美味的经典菜肴八爪鱼还可以配一些其他的,比如说猪大肠和红辣椒,配一些芋艿,土豆等等
章鱼 炒
材料:鲜章鱼1条、芹菜200克
调料:盐适量、酱油3克、香油少许
做法1.将章鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入开水中快速焯一下,捞出;芹菜择洗干净,切段。
2.锅中热油,放入芹菜段和盐快速翻炒,沿锅边洒一点水,炒至芹菜味道散出来时,放入章鱼、酱油和香油,炒匀即可。
章鱼炒西芹的做法视频
用料
章鱼 1只
芹菜 1根
红椒 半个
姜 5克
蒜丝 适量
太太乐鲜贝露调味汁 1勺
鸡精 2克
酱汁:
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
香醋 1勺
做法步骤
1、章鱼宰杀干净,切小段
2、红椒去籽清洗干净切小片
3、芹菜清洗干净切寸段
4、切好姜丝
5、酱汁:一勺生抽、料酒、蚝油,适量的鸡精搅拌均匀
6、起油锅放入姜丝爆香
7、放入章鱼大火翻炒片刻
8、倒入酱汁
9、放入芹菜
10、放入红椒翻炒断生即可
11、烹入一勺太太乐鲜贝露调味汁提鲜
12、鸡精调味
13、爆炒章鱼,鲜美Q弹!
章鱼炒芹菜
食材:八爪鱼500克,青红尖椒各2根,胡萝卜半根,葱少许,姜1块,蒜4瓣,盐,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,鸡精1茶匙
具体做法:
1、八爪鱼清洗洗干净,去掉内脏,切段;
2、青红尖椒、胡萝卜切片;
3、葱姜蒜切碎,接着把八爪鱼焯水,锅内留底油,下葱姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火翻炒至青红椒断生即可!
西芹炒章鱼须的做法
关于这个问题,酱爆八爪鱼须是一道地道的川菜,其做法如下:
所需材料:
- 八爪鱼须300克
- 葱、姜各适量
- 干辣椒5-6个
- 豆瓣酱、郫县豆瓣各适量
- 料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精各适量
- 花生油适量
步骤:
1. 准备八爪鱼须,先将其洗净,然后切成3-4厘米的段。
2. 葱、姜切末,干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱和郫县豆瓣,煸炒出红油后加入料酒。
5. 加入八爪鱼须,煸炒至变色,加入适量的盐、糖、生抽、老抽、鸡精调味。
6. 继续翻炒,使酱汁均匀裹在八爪鱼须上,炒至入味后即可出锅。
注意事项:
1. 热锅凉油是为了防止油烟太大,同时能让八爪鱼须更加鲜嫩。
2. 豆瓣酱和郫县豆瓣可按个人口味调整,要辣一点可多放干辣椒。
3. 调味时要适量,以免掩盖八爪鱼须的鲜美味道。
4. 煸炒时要快,以免八爪鱼须变老。
章鱼炒芹菜怎样做好吃
主料:
香芹250g
辅料:
八爪鱼250
调料:
蒜适量
食用油适量
干辣椒适量
盐适量
鸡精适量
做法:
1. 食材,香芹,八爪鱼都洗净。
2. 香芹切断。
3. 八爪鱼焯水捞出备用。
4. 起锅放油下蒜末干辣椒炒香。
5. 下入食材。
6. 翻炒均匀。
7. 调味,放生抽,糖提鲜,盐,鸡精,炒熟即可
章鱼炒西芹的做法窍门
只要食材:西芹250g 、八爪鱼500克、油、盐、糖、蒜蓉、姜片、料酒、酱油适量
做法过程:
1、将买回来的八爪鱼,先用清水冲洗一遍,去除表面一层黑色或很明显的脏物以及去除眼睛杂质。可以加入一点盐搓洗干净,然后切成花刀装盘待用
2、将买回来的西芹摘去一些叶子,再洗干净,用刀斜着切片装盘待用。
3、锅中加入适量的油 ,待油烧6成热时,加少许的红椒、大蒜、姜爆香,然后倒入处理好的鱿鱼用大火快速炒。
4、将鱿鱼炒到7分熟后,再加芹菜一起翻炒,加入少许料酒继续翻炒3分钟左右,至变色加盐、糖、酱油炒均匀再翻炒2分左右出香味即可。
5、西芹炒鱿鱼简单的做好了,可以出锅了,非常香,吃起来清脆爽口,口感鲜嫩,开胃又下饭。
章鱼炒西红柿
创造与魔法食物配方大全
红莲 蓝莲 白莲=靓肤彩莲汤(食物 260)
精灵鱼 竹笋 蘑菇=菌菇灵鱼汤(食物 220,水分 50)
鲍鱼 胡萝卜 蘑菇=鲍鱼捞饭(食物 105,水分 50)
象拔蚌 胡萝卜 蘑菇=象拔蚌捞饭(食物 105,水分 50)
竹笋 蘑菇 猪排=笋酿(食物 105)
象拔蚌 西红柿=象拔蚌刺身(食物 100,水分 20)
朝天椒 胡椒 鸡腿=辛香汇钵钵鸡(食物 100)
朝天椒 胡椒 鲶鱼=辛香汇水煮鱼(食物 100)
红鲤鱼 绿鲤鱼 辣椒=川椒鲤鱼(食物 90)
红鲤鱼 绿鲤鱼=红鲤鱼与绿鲤鱼(食物 85,水分 30)
白莲 鲅鱼 菠菜=荷花鱼翅(食物 80,水分50)
帝王蟹 蜂蜜 牛奶=芝士焗蟹(食物 80)
鳗鱼 洋葱 甘蔗=蒲烧鳗鱼(食物 75)
烤鸡腿 烤蘑菇 南瓜=南瓜咖喱鸡(食物 75)
桂鱼 番茄 蘑菇=酸汤桂鱼(食物 70,水分 15)
大闸蟹 胡萝卜 小麦=胡萝卜蟹烧肉(食物 70)
桂鱼 蜂蜜 香蕉=松鼠桂鱼(食物 70)
烤羊排 胡椒 青椒=黑椒羊排(食物 70)
芋头 猪排=香芋蒸排骨(食物 65,水分 10)
红豆 烤南瓜 小麦=红豆糍粑(食物 65)
烤猪排 鸡蛋 小麦=猪排厚烧蛋(食物 65)
芋头 红豆=仙芋四号(食物 60,水分 30)
芋头 甘蔗=蒸芋头(食物 60,水分 20)
蘑菇 青椒 鸡腿=黄焖鸡(食物 60)
绿鲤鱼 小麦=红烧绿鲤鱼( 60食物)
绿鲈鱼 小麦=红烧绿鲈鱼( 60食物)
绿鲈鱼 土豆=清蒸绿鲈鱼( 60食物)
烤鸡腿 蜂蜜=蜜汁鸡腿(食物 60)
松果 牛奶 小麦=松果蛋糕(食物 60,水分-10)
鱼头 牛奶=芋头牛奶(食物 55,水分 40)
金枪鱼 小麦 番茄=金枪鱼汉堡(食物 55,水分 10)
烤鸡蛋 南瓜=蛋黄焗南瓜(食物 55)
南瓜 小麦 牛奶=南瓜松饼(食物 55)
西瓜 牛奶=西瓜牛奶(食物 40,水分 30)
西瓜 蜂蜜=西瓜沙冰(食物 40,水分 30)
可可豆 椰子=巧克利椰果(食物 40,水分 20)
大扇贝 青椒 小麦=大贝披萨(食物 40,水分 10)
小扇贝 青椒 小麦=小贝披萨(食物 30,水分 10)
带鱼 甘蔗=糖醋带鱼(食物 40)
鸡蛋 青椒=青椒炒蛋(食物 40)
桃子 葡萄=蜜桃/葡萄果酱(食物 40)
洋葱 番茄 鸡蛋=洋葱圈(食物 40,水分-10)
蓝莓 椰子=蓝莓椰果(食物 35,水分 30)
朝天椒 胡椒 牛排=椒香牛柳(食物 105)
小麦 黄豆 野味肉=野味肉酱面(食物 50,水分 10)
牛奶 鸡蛋 玫瑰茄=洛神奶冻(食物 50,水分 5)
柑橘 牛奶 小麦=柑橘可丽饼(食物 50)
鸡蛋 牛奶 小麦=小方酥(食物 50)
黄桃 牛奶=黄桃牛奶(食物 40,水分 40)
甘蔗 柑橘=柑橘罐头(食物 40,水分 20)
番茄 章鱼腿=章鱼腿刺身(食物 40,水分 20)
甘蔗 桃子=黄桃罐头(食物 40,水分 15)
甘蔗 生姜=姜糖(食物 40)
玫瑰 玫瑰茄=玫瑰茄酱(食物 40)
甘蔗 苹果=拔丝苹果(食物 40)
甘蔗 玉米=爆米花(食物 40)
小麦 洋葱 土豆=可乐饼(食物 40,水分-10)
甘蔗 葡萄=葡萄酒(食物 30,水分 40)
水果茶
柠檬 香茅 苹果=香柠果茶(食物 40,水分 80)
柑橘 香茅 苹果=蜜桔果茶(食物 40,水分 80)
玫瑰茄 苹果 桃子=蜜桃果茶(食物加40,水分 80)
玫瑰茄 苹果 生姜=生姜果茶(食物 40,水分 80)
桃子 小麦=黄桃派(食物 20,水分 15)
桃子 苹果 西瓜=水果沙拉 (食物 50)
饮品类
可可豆 红豆 牛奶=珍珠奶茶( 40食物, 25水分)
椰子 小麦 牛奶=西米露( 60食物, 30水分)
可可豆 牛奶=巧克力牛奶( 40食物, 25水分)
蓝莓 牛奶=蓝莓牛奶( 40食物, 25水分)
草莓 牛奶=草莓牛奶( 40食物, 25水分)
香蕉 牛奶=香蕉牛奶( 40食物, 25水分)
椰子 牛奶=椰奶( 40食物, 25水分)
草莓 椰子=草莓椰果(食物 30)
可可豆 椰子=巧克力椰果(食物 30)
汉堡类
烤鸡腿 小麦 西红柿=经典汉堡( 70食物)
烤牛排 小麦 西红柿=牛排汉堡( 80食物)
烤猪排 小麦 西红柿=猪排汉堡( 80食物)
烤野味 小麦 西红柿=野味汉堡( 80食物)
烤章鱼 小麦 西红柿=鱿鱼汉堡( 80食物)
三文鱼 小麦 西红柿=三文鱼汉堡( 100食物)
日式料理
NEW 鳗鱼 小麦=鳗鱼饭( 90食物)
烤牛排 海带 小麦=牛排饭团( 100食物)
生猪排 海带 小麦=猪肉饭团( 100食物)
烤鸡腿 海带 小麦=鸡排饭团( 100食物)
生鸡腿 海带 小麦=鸡肉饭团( 90食物)
包子类
鲅鱼 小麦=鲅鱼饺子( 90食物)
小麦 蜂蜜 烤猪肉=港式菠萝包( 60食物)
红豆 小麦=豆沙包( 50食物,-10水分)
野味肉块 小麦=野味肉包( 85食物,-10水分)
生牛排 小麦=牛肉包( 85食物,-10水分)
生猪排 小麦=猪肉包( 85食物,-10水分)
大龙虾 小麦 红蘑菇=红菇大虾包(食物 150,2级御寒buff)
小龙虾 小麦 红蘑菇=红菇小虾包(食物 100,2级御寒buff)
大龙虾 小麦 蓝蘑菇=蓝菇大虾包(食物 150,2级御寒buff)
小龙虾 小麦 蘑菇=蘑菇小虾包( 100食物)
油炸食品
小麦 黄豆 生猪排=肉松贝贝( 60食物)
小龙虾 小麦=香炸龙虾球( 100食物)
大龙虾 小麦=龙虾小丸子( 80食物,1级耐力buff)
南瓜 小麦=南瓜小丸子( 50食物)
烤鸡蛋 小麦=蛋黄小丸子( 80食物)
烤章鱼 小麦=章鱼小丸子( 80食物)
冬日进补料理
胡椒 小麦 生猪排=福源肉丸( 60食物)
绿驴鱼 土豆=清蒸绿驴鱼( 90食物)
生猪排 生羊排 生牛排=大乱炖( 60食物)
南瓜 烤鸡腿 烤蘑菇=南瓜咖哩鸡( 60食物)
菠菜 海带 胡萝卜=晨夕养生汤( 60食物)
海带 红莲 白莲=海带莲子汤( 60食物)
海带 生羊排 蓝莲=莲子羊汤( 60食物)
生鸡腿 蘑菇=小鸡炖蘑菇( 60食物)
红蘑菇 牛奶=红蘑菇汤( 50食物, 30水分,2级耐寒buff)
蓝蘑菇 牛奶=蓝蘑菇汤( 50食物, 30水分 ,2级祛热buff)
生猪排 海带=海带排骨汤( 60食物, 20水分)
番茄 鲤鱼=番茄鱼丸汤( 30食物, 20水分)
生羊排 胡萝卜=羊排汤( 65食物, 30水分)
南瓜 甘蔗 玉米=南瓜粥( 30食物, 30水分)
牛奶 蘑菇=奶油蘑菇汤( 65食物, 30水分)
鸡蛋 生猪排=海带蛋花汤( 50食物, 30水分)
特色中餐
生猪排 辣椒 黄豆=干煸豆角( 50食物)
洋葱 胡椒 生鸡腿=大鹏鸡腿( 60食物)
洋葱 胡椒 生猪排=大牌卤肉( 60食物)
胡椒 黄豆 生猪排=丝滑铁肘子( 60食物)
菠菜 生鸡腿 黄豆=口水鸡( 60食物)
洋葱 胡椒 龟蛋=咖哩龟蛋( 60食物)
竹笋 洋葱 蘑菇=问政山笋( 60食物)
蜂蜜 甘蔗 鸡腿=蜂蜜照烧鸡( 60食物)
生猪排 番茄=排骨( 65食物)
生牛排 番茄=香煎牛排( 65食物)
生猪排 辣椒=辣椒炒肉( 70食物,1级耐寒buff)
生猪排 玉米=玉米猪排( 60食物)
生鸡蛋 生牛排=滑蛋牛柳( 90食物)
烤猪排 生鸡蛋 小麦=猪排厚蛋烧( 40食物)
烤羊排 蜂蜜=蜜汁烤羊排( 90食物,-10水分)
西红柿 生羊排 小麦=西红柿羊肉面( 70食物, 20水分)
烤苹果 烤香蕉 烤玉米=蔬菜串烧( 50食物, 10水分)
海鲜类
大龙虾 洋葱 胡椒=吉利虾( 100食物)
青椒 桂鱼=麻辣桂鱼( 60食物)
红鲤鱼 小麦=红烧红鲤鱼( 60食物)
土豆 绿驴鱼=清蒸绿驴鱼( 90食物)
红鲤鱼 绿驴鱼=红鲤鱼与绿驴鱼( 90食物)
大龙虾 番茄 烤南瓜=清蒸大龙虾( 100食物)
胡萝卜 象拔蚌 海带=翻水象拔蚌( 120食物, 60水分)
鲍鱼 南瓜 蜂蜜=多汁鲍鱼( 120食物, 60水分)
胡萝卜 大闸蟹 小麦=胡萝卜蟹肉烧( 60食物)
黄豆 小龙虾 蜂蜜=鲜虾酿豆腐( 60食物)
玉米 胡萝卜 河豚=十锦河豚肉丁( 60食物)
小龙虾 大闸蟹=虾兵蟹将( 120食物)
烤辣椒 小龙虾=麻辣小龙虾( 100食物,2级耐寒buff)
辣椒 小龙虾=香辣小龙虾( 90食物)
大闸蟹 小麦=香炸蟹腿( 100食物)
鲶鱼 小麦=香酥鱼片( 60食物)
鲶鱼 黄豆=豆腐烧鲶鱼( 60食物)
三文鱼 西红柿=三文鱼刺身( 65食物)
三文鱼 牛奶 小麦=三文鱼通心粉( 120食物,2级耐力buff)
鲤鱼 甘蔗=糖酥鲤鱼( 50食物)
鸡蛋类
小麦 黄豆 鸡蛋=小哈拉( 60食物)
小扇贝 生鸡蛋=扇贝蒸蛋( 60食物)
菠菜 黄豆 生鸡蛋=菠菜炒蛋( 90食物)
菠菜 生鸡蛋=下品菠菜炒蛋( 60食物)
蜂蜜 生鸡蛋=蜂蜜鸡蛋羹( 80食物, 20水分)
胡萝卜 生鸡蛋=胡萝卜炒蛋( 75食物)
烤鸡蛋 牛奶=烤鸡蛋布丁( 60食物, 10水分)
西红柿 生鸡蛋=西红柿炒蛋( 60食物)
甜点类
甘蔗 鸡蛋 牛奶=双皮奶( 30食物, 30水分)
草莓=草莓酱(食物,水份 20)
番茄=番茄酱(食物 30)
可可豆=巧克力酱(食物 30)
草莓 蓝莓=果酱(食物 20)
草莓 牛奶 小麦=草莓蛋糕(食物 80,水分-10)
可可豆 牛奶 小麦=巧克力蛋糕(食物 80,水分-10)
蓝莓 牛奶 小麦=蓝莓蛋糕(食物 80,水分-10)
草莓 小麦=草莓派(食物 50)
蓝莓 小麦=蓝莓派(食物 50)
苹果 小麦=苹果派(食物 50)
土豆类
小麦 土豆=香煎土豆饼( 60食物)
蘑菇 土豆=培根土豆泥( 80食物)
烤猪排 烤土豆 牛奶=肉酱土豆泥( 150食物)
辣椒 土豆=麻辣土豆丝( 75食物)
番茄 土豆=薯条( 50食物,-10水分)
特殊食品
生龟蛋 生鸡蛋=单身狗粮( 30食物,解除帽子炸弹效果)
章鱼炒芹菜的做法窍门
芹菜可以和豆腐,胡萝卜一起炒。
主料
200g芹菜,300g豆腐,100g胡萝卜
配料
25ml花生油,2g盐,10g葱,5g姜,5g蒜,15ml调味酱油,5g白糖,1g味精,5ml香油
制作步骤
1 先把胡萝卜洗净。
2 切成4公分长得粗丝。
3西芹摘洗干净。
4 切成4公分的段,粗的改刀切细。
5 切好的芹菜放到热水中焯一下。
6 捞出来过一下凉水。
7 豆腐切成片,放入锅中炸制金黄色即可。
8 切成粗条。
9 葱、姜、蒜切碎。
10 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11 放入胡萝卜翻炒。
12 放入调味酱油、芹菜翻炒。
13 放入豆腐、盐、白糖翻炒均匀。
14 放入味精、香油调味即可。
15 盛入盘中,即可享用。
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