家常豆芽做法大全(家常豆芽做法大全窍门)

家常豆芽做法大全窍门

1.

200克豆芽洗净控水，50克胡萝卜去皮切丝，50克肉切丝，50克韭菜切段，10克葱切片。

2.

锅中放20ml油，油热后放入50克肉丝煸炒。放入1勺酱油，加入10克葱片和50克胡萝卜丝。

3.

把控过水的200克豆芽放入锅中，加入1勺蚝油翻炒至熟。

4.

豆芽炒熟后放入5克盐、3克鸡精、1勺食醋、50克韭菜翻炒5下关火。

5.

出锅装盘

豆芽做法大全家常做法

1、赤小豆清洗干净，要泡在清水中，夏天要泡八小时以上，冬天要泡十二个小时以上，赤小豆质地比较硬，很难泡软泡胀，只有浸泡时间长了才能泡软，发出的豆芽才更好。

2、浸泡赤小豆过程中要多换几遍水，以防止赤小豆变质影响口感。

3、把浸泡好的赤小豆捞出，放入篮子里，上面要再铺一层湿的纱布来保持水份，放在避光处，只有保持水份赤小豆发的芽才更好。

豆芽的做法大全窍门

用料

黄豆芽 克

五香粉

白面

芫荽

烂糊黄豆芽（无油无盐菜）的做法步骤

步骤 1

干燥的锅里炒一些白面粉，炒黄炒出香味即可，盛出备用。

步骤 2

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锅里放入少量水，煮开，放入黄豆芽，煮熟，放入五香粉，用炒熟的白面粉勾芡，煮开即可。黄豆芽天然的甘甜，不用加盐也好吃。临出锅可以撒点芫荽，其实没有芫荽也是很好吃的。

家常豆芽怎么做

禄豆芽营养可口，清脆爽滑。是众多人喜欢吃的一道菜。那么绿豆芽怎样制作呢：

首先选用当年产的新绿豆适量。将坏的还残缺不全的调出，用温水将绿豆泡发一夜捞出，放入容器内，容器底下最好铺一层透气的干净纱布，将绿豆盖好，每天用清水过滤两遍，冬天放在暖处，四五天就能将绿豆芽发好。

家庭怎么做豆芽视频

答案蚂蚁和豆芽这两个博主不是一个人，蚂蚁和豆芽这两个人都是抖音上的网红，她们在抖音上的人气还蛮高的，蚂蚁和豆芽在抖音上的定位是故事博主，她们经常拍一些现在年轻人身上经常发生的一些事情，比如情感上的，比如工作上的，还有和朋友之前发生的摩擦以及有趣的事情，总之看到蚂蚁和豆芽的视频就感觉像我们身边发生的事情。

菜谱豆芽的做法

炒黄豆芽是一道常见且简单的家常菜，下面是番茄炒黄豆芽的做法：

所需食材：

- 黄豆芽：适量

- 番茄：1个

- 大葱：适量

- 姜蒜末：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 白胡椒粉：适量（可选）

做法步骤：

1. 准备工作：

- 将黄豆芽洗净，控水备用。

- 番茄切成小块，大葱切段，姜和蒜切末备用。

2. 热锅加油：

- 在锅中加入适量的食用油，加热至中火。

- 锅热后，加入姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入番茄和调味料：

- 将切好的番茄块放入锅中，快速翻炒均匀。

- 加入一些盐和生抽调味，继续翻炒片刻。

4. 加入黄豆芽：

- 将洗净的黄豆芽放入锅中，翻炒均匀。

- 继续翻炒直至黄豆芽变软，并带有一定的嫩脆口感。

5. 加入葱段：

- 加入葱段，快速翻炒均匀，使葱香与菜肴充分融合。

6. 调味并出锅：

- 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。

- 翻炒均匀后，即可关火出锅。

番茄炒黄豆芽做法简单、口感清爽，既可以作为下饭菜品，也适合做为素菜搭配吃。您可以根据个人口味调整调料的用量，例如加入少许糖增加甜度。希望这个做法能满足您的需求，如果还有其他问题，请随时提问！

家常豆芽菜怎么做

答:

    以下是详细说明如何制作端午节豆芽：

一、材料:

1.绿豆：250克

2.清水：适量

二、步骤:

1.准备豆子：

01.将绿豆放入容器中，用清水将其浸泡8小时或过夜。这样可以使豆子充分吸水并膨胀。

2.洗净豆子：

01.将浸泡好的绿豆倒入漏网中，用清水冲洗豆子。反复冲洗几次，直到水变得清澈。

3.制作豆芽器：

01.在家中可以使用自制的豆芽器来制作豆芽。你可以使用一个宽口玻璃瓶或大碗，并在顶部覆盖一层纱布或细网。确保纱布或细网具有透气性，以便豆芽可以呼吸。

4.培育豆芽：

01.将清洗干净的绿豆均匀地分布在豆芽器底部的纱布上。

02.随后，将豆芽器放在一个温暖、通风良好的地方，避免阳光直射。

03.每天使用清水轻轻喷洒豆子，保持适度的湿润。注意不要过多浇水，以免发霉。

5.等待豆芽生长：

01.在温暖的环境下，一般需要大约2-4天，豆子就能长出嫩嫩的豆芽。

02.这时候，你可以观察到绿豆已经发芽并长出嫩绿的豆芽。

6.收获豆芽：

01.当豆芽长到理想长度（通常是4-6厘米）时，你可以小心地将它们剪下来。

02.将收获的豆芽用清水冲洗干净，然后沥干水分。

豆芽家庭制作方法

自制绿豆芽最简单的方法

1、将两小把绿豆洗干净，放到清水中浸泡一晚。

2、准备好生绿豆芽的容器，必须是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。

3、第二天将泡好的绿豆装入漏水容器里，在水龙头处淋一下水，再装入封闭容器中，盖上盖，放到通风阴凉的地方。这里注意淋的水一定要是清水，不可以沾油。

4、第三天打开盖，把内胆取出来，会发现绿豆已经出芽了，依旧照前一天一样淋水，再盖上，然后放好。

5、第四天依旧像第三天一样淋水，第五天再淋水，这时候会发现绿豆芽已经长到盖处了。

6、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出来，放入容器里，然后放进冰箱中。绿豆芽上会有些根须，可以清除掉，不然会影响口感。记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。自制的绿豆芽嫩嫩的又健康，所以很受大家的追捧。

家常豆芽做法大全窍门图片

食材：绿豆芽、粉丝、鸡蛋、大葱、生抽、食用盐

1、绿豆芽先去根部，洗净控干备用；

2、锅中放水，水开后放入粉丝，煮半分钟捞出备用；

3、锅中倒油，打入鸡蛋进行翻炒，炒制金黄，铲出备用；

4、锅热放油，放葱花炒出香味，放入绿豆芽，翻炒几下，倒入粉丝，倒入少许生抽，放适量食用盐，把炒好的鸡蛋放入锅中继续进行翻炒，出锅前放几滴醋即可。