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番茄肉末香菇豆腐汤的做法大全家常(番茄香菇肉片汤)

2023-09-12 10:30:08家乡菜谱1

番茄香菇肉片汤

主料

猪肉50克

西红柿5个

香菇半斤

辅料

蚝油适量

生抽适量

生姜少量

盐适量

鸡精少量

番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤

1.番茄去皮切块。

2.香菇洗干净切块。

3.猪肉混合生抽,耗油,生姜,一个鸡蛋,搅拌上劲儿,搓圆。

4.烧开水放两片姜片,下番茄熬一会儿。要点猪油有油起。

5.待番茄熬制一会儿后下香菇继续熬。

6.最后下肉丸子,待煮浮起后再过五分钟即可,放入盐,鸡精等调料,最后撒上葱花,美味的三鲜汤就好了。

香菇蕃茄

虽说香菇中生化物质含量丰富,可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用,但是这并不会影响这两者一起食用。;西红柿中含量最多的是番茄红素,香菇中并没有与这元素相克的成分存在,因此,两者搭配不仅不会产生什么副作用,还会使营养吸收更加全面。

番茄香菇瘦肉汤

瘦肉能做好多种汤,也能做瘦肉粥喝,所谓的汤也可以叫肉羹的,比如有木耳瘦肉羹,鸡蛋瘦肉羹,还有就是蔬菜瘦肉粥,还有皮蛋瘦肉粥,还有香菇瘦肉羹,番茄瘦肉羹,紫薯瘦肉粥,还有黄瓜瘦肉汤,冬瓜瘦肉汤我给出的答案不知道对不对,谢谢点评

番茄香菇炒肉

食 材:香菇8个, 西红柿2个,蒜2瓣,番茄酱2勺,生抽1勺,蚝油1勺,食用油适量

做 法

1、西红柿洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,香菇去蒂洗净切厚片,蒜切末,葱切葱花。

2、炒菜机倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味,再加入番茄,盖上锅盖,启动爆炒程序,翻炒至番茄出汁。

3、加入番茄酱2勺,生抽1勺,蚝油1勺,再次翻炒均匀,再加入香菇,继续炒完剩下的时间,出锅前撒上葱花即可。

番茄香菇浓汤

用料

西红柿 2小个 香菇 5个

蒜 3瓣 玉米淀粉(可不加) 少量

盐 适量 黑胡椒碎 适量

香菇西红柿汤的做法步骤

步骤 1

准备食材,蒜瓣切末。

步骤 2

香菇洗净,切片。

步骤 3

在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎,抓匀,让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。

步骤 4

西红柿洗净去皮,切薄块。

步骤 5

热锅凉油,蒜末炒香。

步骤 6

放入西红柿翻炒至西红柿变软,但还要保持形状,不要熬成西红柿酱,那样的话做浓汤比较合适。这款汤比较清淡,所以最好保持西红柿的原貌。

步骤 7

加冷水没过西红柿,盖盖子,大火烧开。

步骤 8

水开后下香菇,香菇片均匀放入水中,避免粘连。一开始先不要搅动,煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了,也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐、小葱即可。

番茄香菇炒肉片

西红柿炒香菇

宝宝快两岁了,在添加辅食之后我就一直想方设法的给她做好吃的,可她爱吃的还是口味偏重的食物,这让我很郁闷!不过我发现西红柿是一个具有天然调味料的食物,这很不错哦!我就经常用西红柿炒各类蔬菜,调料就只放一点点盐就好,尤其是和香菇炒在一起,香菇具有独特的味道,炒过之后口感鲜嫩,不止是适合宝宝吃,就是平时用来下饭也是非常开胃。

食材清单

西红柿 1个 、 盐 2g 、 香菇 300g 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

西红柿切丁,要是宝宝吃就去掉皮。

步骤2/5

香菇切丁。

步骤3/5

锅里油热后,先倒入香菇翻炒五六下,让香菇均匀沾上油,这样炒出的香菇才更滑嫩,然后再倒入西红柿丁和盐,盐最好撒再西红柿上,这样西红柿才能更好的出汁。

步骤4/5

等西红柿完全出汁后就可以出锅了。

小贴士

温馨提示:挑选香菇的时候一定要选边缘向内弯曲的,这种是比较嫩的!

番茄香菇汤的功效与作用

步骤1

西虹市用于提鲜,切其两半,一半抹鱼身,一半蘸蘑菇里。

步骤2

蘑菇洗3-5遍,泡干净

步骤3

蘑菇切块,浇上西红柿原汁

步骤4

用西红柿和盐腌鱼入味提鲜

步骤5

肚子里也要放西红柿、盐和生姜

步骤6

用生姜搽锅,并将锅烧辣之后放油

步骤7

煎鱼至鱼眼变白

步骤8

倒入过滤好的水,用大火烧至汤汁呈乳白色

步骤9

准备好辅料锅底

步骤10

将原鱼和汤汁倒入准备好的辅料汤锅,将火调到中档开始煲汤,直至熬成乳白色,出鱼油,放盐和葱花,慢火熬至5-8分钟起锅

番茄香菇瘦肉粥的功效

1.香菇泡发好,洗净,备用。

2.西红柿、虾仁、香菇全部切丁,瘦肉切成肉末,备用。

3.所有食材(西红柿留一点后用)混合在一起,切成沫状,一边切一边加入淀粉。

4.待淀粉融入到食材内,放入少许盐,继续剁碎。

5.锅烧热放入少许油,放入定量水,把刚留下的西红柿倒入,一起煮开,倒入所有食材搅拌均匀,大火三分钟后收汁。

番茄香菇滑肉汤的做法

烹饪食材:鲜虾300克、香菇100克、番茄200克、白玉菇100克、生姜8克、料酒5克、生抽5克、胡椒粉3克、盐一勺、葱花少许、开水两碗

步骤:

1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁,将香菇和白玉菇洗干净,香菇切成片,白玉菇切成段,准备好葱花;

2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净,用料酒、胡椒粉、姜片腌制一段时间;

3、腌制虾仁的时候烧一锅开水,将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟,菌菇捞出来过一遍凉水备用;

4、切点姜丝,炒锅加入两勺油,油热之后将西红柿和姜丝下锅,翻炒到炒出西红柿的汁液;

5、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟;

6、向炒锅中倒入两碗开水;

随后将腌制好的虾仁倒进锅里,开中火煮三分钟左右;加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀;

9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花,这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成

番茄香菇肉片汤的做法

要怎样做番茄香菇排骨汤

1排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用;将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。

2锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。

3将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐,开大火将汤烧开,然后转小火,待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉,撒上香菜即可。

番茄香菇肉片汤怎么做

食材:香菇、猪肉、番茄、西瓜酱、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、盐

做法如下:

1、先把所需食材处理好,把猪肉仔细地洗净后,去掉杂质,沥干水,切成肉丝;

2、接下来,往盛着肉丝的小盆里,加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐,用手抓均匀,把肉丝腌制一下;

3、接着,把番茄仔细洗净,用热水稍微烫一下后,撕去外皮,切成小块;

4、再把香菇洗净,去掉根蒂,切成块;把葱姜蒜分别洗净,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜片;

5、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入番茄,加入适量的西瓜酱,翻炒一会儿;

6、接着倒入适量的高汤,待大火烧开之后,放入腌制好的肉丝,然后放入香菇,煮炖5分钟后,根据自己口味加入适量的胡椒粉和食盐调味,继续烧到食材入味。即可出锅装盘完成啦!

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