番茄肉末香菇豆腐汤的做法大全家常(番茄香菇肉片汤)
番茄香菇肉片汤
主料
猪肉50克
西红柿5个
香菇半斤
辅料
蚝油适量
生抽适量
生姜少量
盐适量
鸡精少量
番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤
1.番茄去皮切块。
2.香菇洗干净切块。
3.猪肉混合生抽,耗油,生姜,一个鸡蛋,搅拌上劲儿,搓圆。
4.烧开水放两片姜片,下番茄熬一会儿。要点猪油有油起。
5.待番茄熬制一会儿后下香菇继续熬。
6.最后下肉丸子,待煮浮起后再过五分钟即可,放入盐,鸡精等调料,最后撒上葱花,美味的三鲜汤就好了。
香菇蕃茄
虽说香菇中生化物质含量丰富,可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用,但是这并不会影响这两者一起食用。;西红柿中含量最多的是番茄红素,香菇中并没有与这元素相克的成分存在,因此,两者搭配不仅不会产生什么副作用,还会使营养吸收更加全面。
番茄香菇瘦肉汤
瘦肉能做好多种汤,也能做瘦肉粥喝,所谓的汤也可以叫肉羹的,比如有木耳瘦肉羹,鸡蛋瘦肉羹,还有就是蔬菜瘦肉粥,还有皮蛋瘦肉粥,还有香菇瘦肉羹,番茄瘦肉羹,紫薯瘦肉粥,还有黄瓜瘦肉汤,冬瓜瘦肉汤我给出的答案不知道对不对,谢谢点评
番茄香菇炒肉
食 材:香菇8个, 西红柿2个,蒜2瓣,番茄酱2勺,生抽1勺,蚝油1勺,食用油适量
做 法
1、西红柿洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,香菇去蒂洗净切厚片,蒜切末,葱切葱花。
2、炒菜机倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味,再加入番茄,盖上锅盖,启动爆炒程序,翻炒至番茄出汁。
3、加入番茄酱2勺,生抽1勺,蚝油1勺,再次翻炒均匀,再加入香菇,继续炒完剩下的时间,出锅前撒上葱花即可。
番茄香菇浓汤
用料
西红柿 2小个 香菇 5个
蒜 3瓣 玉米淀粉(可不加) 少量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
香菇西红柿汤的做法步骤
步骤 1
准备食材,蒜瓣切末。
步骤 2
香菇洗净,切片。
步骤 3
在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎,抓匀,让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。
步骤 4
西红柿洗净去皮,切薄块。
步骤 5
热锅凉油,蒜末炒香。
步骤 6
放入西红柿翻炒至西红柿变软,但还要保持形状,不要熬成西红柿酱,那样的话做浓汤比较合适。这款汤比较清淡,所以最好保持西红柿的原貌。
步骤 7
加冷水没过西红柿,盖盖子,大火烧开。
步骤 8
水开后下香菇,香菇片均匀放入水中,避免粘连。一开始先不要搅动,煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了,也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐、小葱即可。
番茄香菇炒肉片
西红柿炒香菇
宝宝快两岁了,在添加辅食之后我就一直想方设法的给她做好吃的,可她爱吃的还是口味偏重的食物,这让我很郁闷!不过我发现西红柿是一个具有天然调味料的食物,这很不错哦!我就经常用西红柿炒各类蔬菜,调料就只放一点点盐就好,尤其是和香菇炒在一起,香菇具有独特的味道,炒过之后口感鲜嫩,不止是适合宝宝吃,就是平时用来下饭也是非常开胃。
食材清单
西红柿 1个 、 盐 2g 、 香菇 300g 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
西红柿切丁,要是宝宝吃就去掉皮。
步骤2/5
香菇切丁。
步骤3/5
锅里油热后,先倒入香菇翻炒五六下,让香菇均匀沾上油,这样炒出的香菇才更滑嫩,然后再倒入西红柿丁和盐,盐最好撒再西红柿上,这样西红柿才能更好的出汁。
步骤4/5
等西红柿完全出汁后就可以出锅了。
小贴士
温馨提示:挑选香菇的时候一定要选边缘向内弯曲的,这种是比较嫩的!
番茄香菇汤的功效与作用
步骤1
西虹市用于提鲜,切其两半,一半抹鱼身,一半蘸蘑菇里。
步骤2
蘑菇洗3-5遍,泡干净
步骤3
蘑菇切块,浇上西红柿原汁
步骤4
用西红柿和盐腌鱼入味提鲜
步骤5
肚子里也要放西红柿、盐和生姜
步骤6
用生姜搽锅,并将锅烧辣之后放油
步骤7
煎鱼至鱼眼变白
步骤8
倒入过滤好的水,用大火烧至汤汁呈乳白色
步骤9
准备好辅料锅底
步骤10
将原鱼和汤汁倒入准备好的辅料汤锅,将火调到中档开始煲汤,直至熬成乳白色,出鱼油,放盐和葱花,慢火熬至5-8分钟起锅
番茄香菇瘦肉粥的功效
1.香菇泡发好,洗净,备用。
2.西红柿、虾仁、香菇全部切丁,瘦肉切成肉末,备用。
3.所有食材(西红柿留一点后用)混合在一起,切成沫状,一边切一边加入淀粉。
4.待淀粉融入到食材内,放入少许盐,继续剁碎。
5.锅烧热放入少许油,放入定量水,把刚留下的西红柿倒入,一起煮开,倒入所有食材搅拌均匀,大火三分钟后收汁。
番茄香菇滑肉汤的做法
烹饪食材:鲜虾300克、香菇100克、番茄200克、白玉菇100克、生姜8克、料酒5克、生抽5克、胡椒粉3克、盐一勺、葱花少许、开水两碗
步骤:
1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁,将香菇和白玉菇洗干净,香菇切成片,白玉菇切成段,准备好葱花;
2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净,用料酒、胡椒粉、姜片腌制一段时间;
3、腌制虾仁的时候烧一锅开水,将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟,菌菇捞出来过一遍凉水备用;
4、切点姜丝,炒锅加入两勺油,油热之后将西红柿和姜丝下锅,翻炒到炒出西红柿的汁液;
5、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟;
6、向炒锅中倒入两碗开水;
随后将腌制好的虾仁倒进锅里,开中火煮三分钟左右;加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀;
9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花,这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成
番茄香菇肉片汤的做法
要怎样做番茄香菇排骨汤
1排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用;将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。
2锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。
3将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐,开大火将汤烧开,然后转小火,待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉,撒上香菜即可。
番茄香菇肉片汤怎么做
食材:香菇、猪肉、番茄、西瓜酱、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、盐
做法如下:
1、先把所需食材处理好,把猪肉仔细地洗净后,去掉杂质,沥干水,切成肉丝;
2、接下来,往盛着肉丝的小盆里,加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐,用手抓均匀,把肉丝腌制一下;
3、接着,把番茄仔细洗净,用热水稍微烫一下后,撕去外皮,切成小块;
4、再把香菇洗净,去掉根蒂,切成块;把葱姜蒜分别洗净,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜片;
5、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入番茄,加入适量的西瓜酱,翻炒一会儿;
6、接着倒入适量的高汤,待大火烧开之后,放入腌制好的肉丝,然后放入香菇,煮炖5分钟后,根据自己口味加入适量的胡椒粉和食盐调味,继续烧到食材入味。即可出锅装盘完成啦!
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