电饭锅蚝油鸡翅的家常做法视频(电饭锅蚝油鸡翅的家常做法视频大全)

电饭锅蚝油鸡翅的家常做法视频大全

电饭锅真的是个好东西，可以做好多美食，而且比炒菜要简单很多，厨房小白也完全可以操作，我例举了几种典型的分享给大家。

可乐鸡翅

材料：

鸡翅8只、可乐1瓶、生姜1小块、蒜4瓣、盐、生抽、油适量

步骤：

1、鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅表面戳一些小孔，加姜片、蒜头、生抽、适量盐腌制20分钟。

2、电饭锅先铺上姜片，再把鸡翅铺上去，倒入适量油，倒入可乐，没过鸡翅就可以，盖上盖子按一次煮饭键，跳闸后再按一次煮饭键，最后收汁即可。

排骨焖饭

材料：

排骨500克、胡萝卜1根、生抽1勺、料酒1勺、盐、五香粉、胡椒粉少许、葱、姜、八角2个、桂皮1个、香叶3片

步骤：

1、排骨洗净放入冷水中煮开，撇去血沫子，捞出用水冲洗干净。胡萝卜去皮切块。

2、电饭锅锅中放入2杯米放入2杯半的水，排骨倒进去，将所有的配料都放进去拌匀，然后按煮饭键。

香喷喷的排骨焖饭就做好了，这是懒人简易版。有炒锅的话先把排骨大料放锅里炒香会更好哦。

小米绿豆粥

材料：

小米100克、绿豆50克、薏米仁50克、冰糖少许

步骤：

1、小米、绿豆、薏米仁洗净

2、电饭锅中放多一点水，放入薏米仁、绿豆、小米和冰糖

3、按下键煮至粥软烂即可

电饭煲蜜汁烤鸡

材料：

三黄记1只、李锦记烤肉酱适量、香叶5片、八角4个、干辣椒6个、料酒5勺、生抽5勺、老抽1勺、葱姜蒜、白糖1勺、盐适量

步骤：

1、整鸡洗净，用牙签在鸡身上扎眼，加一勺白糖，适量盐，料酒5勺，生抽5勺，老抽1勺，姜片、蒜片，干辣椒切段，加烤肉酱一起拌匀，按摩一下让鸡吸收味道。

2、连同腌料一起装进保鲜袋，多套两个袋子防止扎漏，放入冰箱冷藏腌制1晚，中途拿出来再按摩翻转一下。

3、鸡连同腌料一起装进电饭煲，注意腌料水量已经够了，不需要再加水。按电饭煲煮饭键。

4、跳键后，给鸡身上再涂抹一层烤肉酱，再按一次煮饭就可以了。

是不是即简单又美味！

电饭锅蛋糕

戚风蛋糕糊的做法这里就不多说了。

把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面，用湿毛巾盖住电饭锅的出气口，开启煮饭模式，跳到保温后再按一次煮饭键，跳了闸后再焖20分钟。

电饭锅蛋糕一样松软，反而还火气小，吃了不会上火。

是不是都很简单呢？

懒人电饭锅鸡翅的做法窍门

“焗”，是一种方言里面的烹饪方法，主要是指利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如题，电饭煲就具有密闭空间这个条件，因而很多人常常会拿电饭煲去“焗”美食。而“电饭煲焗鸡”也是人尽皆知的一道美食。其制作方法也很简单，广受广大懒人的欢迎。那么，电饭煲焗鸡一般要多长时间呢？

回答这个问题之前，我们需要先去了解一下常用的电饭煲原理。电饭煲一般来说，都是全自动的，一个按键按下去，就乖乖等着饭熟了就行了。煮熟之后会自动进入保温阶段。大多数电饭煲默认的煮饭时间是30-40分钟。

电饭煲里面有一种品类，叫作电饭高压锅，不管是用来煮饭，还是用来做电饭煲焗鸡，采用这种电饭高压锅效果更好哦。因为相对于传统的电饭煲来说，这种高压锅可以产生更高的气压，制作的美食味道更好，也更节省时间。

那么此题的答案就是，电饭煲焗鸡一般30-40分钟即可。照着正常煮饭的节奏就行了，因为鸡肉是很快熟的，然后电饭煲密封环境会产生更高的气压，让鸡肉熟得更快。事实上，按完煮饭按钮，到电饭煲进入保温阶段，这段时间足以让鸡肉“焗”出美味。但是，我们还是建议，电饭煲进入保温阶段之后，再等待二十分钟开盖享用，这样味道更好。

因此，前后加起来一个钟时间，电饭煲焗鸡就能够成为美味了。当然了，好不好吃，还得看你制作方法和厨艺。下面，给大家简单介绍一下电饭煲焗鸡的做法，以供参考。

【电饭煲焗鸡】的制作方法

【食材】：土鸡1只、姜片5片、小葱3段、小米椒1个

【调料】：香油、蚝油、生抽、鸡精、食盐、盐焗鸡粉、料酒、地瓜粉

【步骤】：

1、鸡肉1只，去掉内脏，保留整鸡，直接焯水3分钟。焯水可以去除腥味，也可以保证电饭煲“焗”完之后足以熟透。

2、准备一只足够大的碗，然后放入蚝油3勺、生抽2勺、料酒1勺、香油少许、食盐少许、鸡精1勺，地瓜粉1勺，同时放入姜片和小米椒碎。没有地瓜粉可以用玉米粉替代。用粉主要是为了让鸡肉腌制后更爽滑，在“焗”完之后口感更好。

3、将鸡块放进去，用手翻动，让鸡块与调料混合，同时拿牙签在鸡块上戳一些小洞，然后在鸡块上抹上盐焗鸡粉。最后将葱段放上去，盖上盖子或者贴上保鲜膜，焗半个钟。这个盐焗粉至关重要，“焗”出来的美味，单纯靠家用调料是做不到精致的。

4、将鸡块转移到电饭煲里，摆好造型，葱段放鸡上面，调料垫底，盖上盖子，按煮饭键。

5、煮好之后开盖即可享用美味。

【电饭煲焗鸡】之技术要点

1、市场购买整只鸡时，可以让档主帮忙杀鸡，但是需要跟档主说明一下，要带鸡头，不要斩断。这个需要保持卖相的。

2、焯水的时候，可以加1勺料酒。不用焯太久，3分钟左右就够了。记住，要等热水烧开之后再放整只鸡焯水。

3、调好调料后，在给鸡身上抹匀时，可以带个手套。因为里面有个小米椒，会让手很辣。

4、抹盐焗鸡粉前，先在鸡身上戳一些小洞，方便吸收盐焗鸡粉的味道。抹完之后，盖上盖子，或者贴上保鲜膜，静置半小时以上，让鸡肉更好的吸收调料以及盐焗鸡粉的味道。

5、放入电饭煲后，无需加水。因为刚调的调料有一点水分，加上鸡肉受高温，也会出水。直接按普通的煮饭按钮即可。大概三四十分钟。进入保温阶段后，再等待二十分钟，即可出锅。

6、出锅之后，可以斩小块食用。

结语

电饭煲焗鸡总结一下就是，去掉内脏之后保留整只鸡造型，然后先进过焯水，然后放入调料腌制半个钟，最后直接放入电饭煲，把腌制时用过的调料汁倒进电饭煲，盖上盖子按正常煮饭流程走就行了。煮饭时间四十分钟左右，再加上保温二十分钟，加起来一个钟即可享用这道美味。

我是未来煮夫，一个专注美食领域的创作者，欢迎你关注我，了解更多美食的制作方法。

电饭锅蚝油鸡翅的家常做法视频大全教程

粤菜高档燕鲍翅是粤菜里的一道经典菜品，下面是它的做法：

材料：

燕窝、虫草花、干贝、花菇、竹笙、鸡脯肉、优质鸡汤、精盐、味精、料酒、姜末、葱、淀粉、鲍鱼等。

做法：

1.将燕窝浸泡在清水中至燕窝全部浸泡，再一一用手拣去其中的杂质。

2.将洗净的干贝、竹笙、花菇洗净泡水至膨胀。

3. 将燕窝、虫草花、泡好的干贝、花菇、竹笙、切成丁的鸡脯肉、切碎的葱和姜末一起放入优质鸡汤中，焯煮10分钟。

4. 取出鸡肉丁、干贝、花菇、竹笙等备用，过滤燕汤中的燕窝渣。

5. 将焯煮好的鸡脯肉、花菇、竹笙、干贝、精盐、味精、料酒、鲍鱼一起放入燕汤中，煮沸后用淀粉勾芡，加入炒香的葱花点缀即可。建议整个过程可以蒸锅加温，慢慢煮，口感更加鲜美。

6. 可以用蒸炖、烤箱等其他厨具对材料进行烹饪，将燕窝、花菇、干贝、竹笙等和鸡脯肉、鲍鱼一起蒸香，接着用燕汤炒香盘底，再放入燕窝等食材中再小火旺炖至鲍鱼软烂即可。

燕鲍翅是一道制作精细的高级粤菜，需要精湛的烹饪技巧和高品质的食材，希望以上做法能给你一些参考。

电饭煲豉油鸡翅的做法

用料

鸡 半只

姜 15片

葱 6段适量

油 适量

盐 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

酱油 3汤匙

酱油姜葱鸡的做法

洗干净的鸡肉凉干水份

准备一个沙煲或电饭煲

在㶽中，放油、姜、葱铺底

先把鸡用盐、胡椒粉涂抹均匀入味半小时，盖好盖大，烧开转小，焖20分钟。

中途

开始干身

焖20分钟后，开盖立即浇上酱油，焖焗5分钟。

可以关火

完成！

电饭锅版鸡翅的做法

用料鸡翅 10个素鸡 5个煮熟的鸡蛋 4个料酒 适量啤酒 一罐豆瓣酱 半勺黄豆酱 半勺香叶 2片花椒 适量少放干辣椒 3个(根据自己的口味，可放可不放)冰糖 5.6粒八角 3个桂皮 1块生抽 5.6勺老抽 1勺醋 1勺

电饭锅卤鸡翅的做法步骤

步骤 1、锅中放凉水，葱姜料酒，然后把鸡翅放进去煮。水开捞出来洗干净。

步骤 2、把需要的材料放入电饭锅中。

步骤3、然后开启煮饭键

电饭锅蚝油鸡翅的家常做法视频大全图解

材料： 鸡翅中8到9个 胡萝卜1根 洋葱1个 调味料： 生抽2大匙 老抽1/2小匙 小红辣椒1粒 清水1/2杯 味淋1大匙 料酒2大匙

简单3部做法主要包括第一步腌制，第二部炒至，第三部蒸！

1.鸡翅剁一刀，分成两小块儿

2.洋葱切丁，胡萝卜去皮切丁别用

3.鸡翅清洗干净放入生抽

4.继续加入料酒

5。加入味淋

6。放入老抽，小红辣椒，用手充分抓均鸡翅，让鸡翅都沾满颜料之。腌制30分钟

7.锅中放入少量橄榄油，油热之后，祛 自除腌制鸡翅用的小红辣椒，然后锅里放入腌制好的鸡翅，连腌制的汤汁一起放进锅里，翻炒均匀

8.加入胡萝卜，洋葱，翻炒均匀，加入清水。盖上盖子焖之5分钟

9.大米1杯半用清水泡1个小时，泡好后沥干水分。5分钟之后，鸡翅关火，倒入电饭锅里，之后倒入沥干好的大米，水的量没有莫过大米，但是用勺子压一下大米水刚好莫过就可以了。下面就按照正常蒸饭来就可以了，饭蒸熟之后，继续焖之10分钟就可以食用了。

电饭锅鸡翅怎么烧好吃又简单

1/8分步阅读

鸡翅洗净（实际用了5个）

2/8

鸡翅切成三段，加盐、酱油和料酒腌制15分钟

3/8

土豆洗净，去皮切丁，西兰花洗净，撕成小朵

4/8

烤香肠切丁

5/8

米三杯，洗净放入电饭煲中，放适量水，加入腌制好的鸡翅，搅拌均匀

6/8

再加入蔬菜

7/8

最后加入香肠丁，加入另一半的盐、适量糖，酱油和料酒，盖上盖子，按正常煮饭键即

8/8

煮饭结束，完成

电饭锅豉油鸡翅

可以

炒青菜、红烧肉、炖粉条、卤肉、拌饭等。豉油鸡汁可以搭配鸡翅根、食用油、食用盐、清水、白芝麻等佐料制作豉油鸡汁翅根；豉油鸡汁可以搭配鳗鱼、香菇、大蒜、酱油、生姜制作豉油鸡汁鳗鱼煲；豉油鸡汁可以搭配嫩菱、油面筋、蒸鱼豉油、食用盐、葱花、水淀粉、白糖等佐料制作豉油鸡汁滑水菱。

电饭煲蚝油鸡翅

1.肉馅蒸蛋

配料：肉馅若干、酱油、盐

做法：

1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平

2.上面再打俩个鸡蛋。

3.大火蒸10分钟即可

2.鱼香鸡丁

配料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

做法：

1.鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜

3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅

3.丸子汤

配料：猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

做法：

1.冬瓜切厚片，焯水备用

2.猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形

3.锅里倒水，煮开以后下肉圆。

4.放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。）

4.酸辣洋白菜

配料：洋白菜、花椒、干辣椒、醋、盐

做法：

1.洋白菜切丝备用，花椒碾碎，更容易出香味，辣椒切碎

2.锅里倒油，油热以后爆花椒干辣椒

3.马上放洋白菜丝翻炒，软了放少许水焖一下

4.加至少两勺醋，出锅

5.蟹黄豆腐

配料：熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒

做法：

1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，放少许水

3.煮开2分钟后把蛋清打入，出锅

6.麻婆豆腐

配料：郫县豆瓣酱、豆腐、花椒、辣椒、葱、盐

7.炒肝尖

配料：猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油

做法：

1.猪肝切片，用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片，辣椒，姜蒜切碎

2.热油爆葱花和姜蒜，放肝，迅速翻炒（提醒：这里一定要快，否则淀粉会粘锅）

3.放一点酱油，炒到猪肝变色，放黄瓜片。

4.炒匀后将出锅，最后撒上一点葱花做点缀

8.豆角焖饭

配料：豆角、大米、食盐

做法：

1.豆角炒一下，加水烧开

2.倒进只有米的电饭锅里，加少许盐调味

3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了

9.黑白菜

打开APP查看高清大图

配料：鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

做法：

1.木耳撕成小块，白菜帮切片，撒上盐静置一会儿，挤干，腊斜切片

2.热油炒香腊肠，放白菜片，炒到白菜有些软放木耳

3.听到锅里嘎巴嘎巴响，木耳就差不多熟了，放盐起锅即可

10.木须肉

配料：木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

做法：

1.木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加少量盐淀粉料酒腌好，鸡蛋打散

2.放少许油炒鸡蛋，盛出

3.放油炒肉片，放些酱油，肉颜色变深以后放木耳，放少许盐，一分钟后放黄瓜

4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀，出锅

11.鱼头豆腐汤

配料：鱼头、豆腐、生姜、芹菜、盐、味精

做法：

1.鱼头洗干净切开，生姜切末，芹菜切段

2.热锅，放油，生姜炒香，出味道后放鱼头翻炒

3.放水熬汤，等鱼的味道出来了，再把豆腐切好了放下去

4.芹菜记得最后放，等鱼汤呈现奶白色，放盐和味精，出锅

12.蒸鲫鱼

配料：鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油

做法：

1.鲫鱼清理好，鱼背上划几刀，抹上盐

2.准备一个小碗，放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上

3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上。

4.锅里放水，把鱼放在锅里蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油即可

13.酸菜鱼

配料：酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒若干、菜场买的那种浆好的鱼片、糖、酱油、鸡精

做法：

1.把油烧热，放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟，倒入酸菜煸炒

2.3分钟以后，放少许酱油和糖及鸡精，倒入开水漫过酸菜，烧开后捞出酸菜放在碗里，在汤水中下鱼片，水开就关火，把汤和鱼片倒入碗中。（提醒：由于酸菜已经很咸了，所以不需要放盐）

14.酸汤肥牛

配料：熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋

做法：

1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎，金针菇洗干净

2.把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，放入金针菇，放盐、糖、鸡精、白醋若干，最后放入肥牛，水烧开后装盘。

15.电饭煲炒鸡翅

打开APP查看高清大图

配料：鸡翅、油、糖、食盐

做法：

1.先放油按到煮饭键预热一下，差不多了就放鸡翅炒得半熟

2.放一点糖和食盐，10来分钟以后出锅

16.酒香豆苗

配料：豌豆苗、盐、糖、白酒

做法：

1.豆苗去根，洗净控干水分

2.油锅热了以后下豆苗，加适量盐、糖翻炒

3.出锅前倒半勺白酒即可（提醒：选择度数比较高的浓香型白酒）

17.黑胡椒牛柳

配料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐

做法：

1.牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片

2.先把牛柳炒到变色，加酱油和盐

3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅

18.蒜蓉蒸丝瓜

配料：丝瓜、蒜、姜、辣椒

做法：

1.把丝瓜皮刮干净，切好平放盘里。上面铺满蒜末，姜末，辣椒末

2.上锅蒸十分钟左右

19.可乐鸡翅

锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花，加入鸡翅两面煎黄，加入适量盐、少许生抽翻均匀，加入适量盐、少许生抽翻均匀

20.白萝卜

配料：白萝卜、香菜、盐、味精、胡椒粉、醋

做法：

1.白萝卜切片，油锅炒萝卜，加开水煮，多煮一会

2.出锅前，加盐，味精，胡椒粉，最后加香菜，加点醋

21.鱿鱼炒芹菜

配料：鱿鱼、芹菜、油、盐、葱姜蒜

做法：

1.生鱿鱼下水煮熟，沥干水

2.将切好的芹菜段，姜葱蒜用油煸炒，起锅

3.烧好锅，下油，将滴干水的鱿鱼倒进去，翻炒后，倒芹菜放进去炒，放盐起锅

22.香菇焖鸡

配料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、姜、八角

做法：

1.鸡切块洗干净，放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、姜、八角，腌十分钟

2.锅里放水，倒入腌好的鸡块，大火烧开后文火焖20分钟即可

23.爆炒香菇

配料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

做法：

1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟

2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味

3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

24.蘑菇炒鸡丁

配料：鸡脯肉、蘑菇、辣椒、盐

做法：

鸡脯肉切丁，蘑菇洗净切好，切点辣椒，放盐爆炒几分钟即可

25.糖醋土豆片

配料：土豆、油、醋、白糖

做法：

1.土豆切片，锅里多倒些油（菜菜提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊

2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了

26.西兰花蘑菇炒虾仁

配料：西兰花、蘑菇、虾仁、盐、鸡精、油

做法：

1.三种材料洗干净，把西兰花掰碎，蘑菇切片

2.油烧热，先炒蘑菇，炒到出汁，再把虾和西兰花放进去一起炒

3.加一点盐，一点鸡精，起锅。

27.盐水鸡胗

配料：鸡胗、姜片、盐、料酒、葱、青椒、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖

做法：

1.鸡胗加盐、料酒和姜片入冷水锅，煮开7到8分钟，捞出来洗干净切厚片，

2.切葱丝和几个青辣椒。少许蒜末和香菜

3.烧油，放干辣椒段炸香脆，趁热把鸡胗片，葱丝和辣椒丝，蒜末、香菜放入爆香

4.加少许调味的酱油、醋、白糖，出锅

28.洋葱炒牛肉丝

配料：牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜

做法：

1.牛肉切丝，洋葱切丝，姜切丝

2.油锅热后加姜丝，牛肉丝炒到半熟，加入洋葱丝，再翻炒1分钟

3.加入少量的糖和生抽 ，再翻炒一分钟就可装盘

29.排骨蒸蛋

配料：小排、酱油、盐、五香粉、料酒、糖

做法：

酱油、盐、五香粉、料酒和糖把小肋排拌匀，放入盘中，打一个鸡蛋在上面。然后放入锅中蒸8分钟左右即可

30.雪菜肉末

配料：袋装雪菜、肉末、葱、生抽、盐、干辣椒

做法：

现成的肉末用生抽和盐拌好，下油炒。肉变色后放袋装雪菜，炒香了就差不多了。其他调料可放可不放，有时间的话切点葱，放点干辣椒碎。

31.虾仁蒸豆腐

配料：豆腐、虾仁、葱、盐、酱油

做法：

豆腐切块，上面撒上虾仁，煮饭时一起放电饭煲，饭好虾米香也飘出来了，放点酱油即可

32.蒜蓉粉丝蒸白菜

配料：白菜、粉丝、蒜、油、生抽、糖、盐、味精、海米、香油、葱

做法：

1.一小扎粉丝泡软，五六瓣蒜切末，葱切碎

2.锅里热油，把蒜末放进去，爆香后出锅

3.碗里倒小半碗水、生抽、糖、少许盐、味精、海米，香油，拌匀

4.粉丝切成小段，铺盘子里，浇上面的汁

5.把白菜切成2厘米左右小段，铺在粉丝上，撒上蒜末，上火蒸十分钟即可

33.蚝油豆腐

配料：豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量

做法：

1.豆腐切成均匀小块,青红椒洗净去蒂切成小粒

2.热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用

3.留少许底油，倒入豆腐块

4.加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟,倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色

5.最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了

34.剁椒土豆片

配料：土豆、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量

做法：

1.土豆洗净去皮,切成片

2.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒

3.加一勺剁椒,加适量的盐炒匀

4.下少许水略煮后起锅撒香葱

35.蒜蓉南瓜

配料：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克

做法：

1.南瓜去皮，切成小方块，半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切末

2.锅里烧热油，小火将蒜末炒香

3.锅内倒入南瓜翻炒，至断生就下盐

4.盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可

36.水蒸蛋

配料：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺

做法：

1.鸡蛋加少许盐打散，加入清水、适量猪油拌均

2.把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸6分钟左右取

3.把葱切碎，加少许生抽，加盐，倒入蒸好的蛋上即可。

电饭锅蚝油鸡翅的家常做法视频大全图片

1.

10个鸡翅中洗净，表面划花刀

2.

鸡翅中加入一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，5克姜片，5克葱段，2克孜然粉，一勺奥尔良烤料

3.

抓匀腌制半个小时

4.

放入空气炸锅

5.

180度烤20分钟即可，中间翻一次面

6.

出锅成品