猪血豆腐的小白菜做法大全家常做法(猪血白菜豆腐汤的做法)

猪血白菜豆腐汤的做法

猪血150克

豆腐150克

姜3克

蒜5克

香菜5克

辅料

油0.5勺盐2匙鲜鸡汁2匙糖2匙

步骤1

准备一块豆腐和猪血洗净

步骤2

豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味

步骤3

焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份

步骤4

猪血同样切成小块放入开水中焯水去除杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用

步骤5

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤6

放入猪血块同时放入糖炒匀

步骤7

放入豆腐块翻炒均匀

步骤8

炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味

步骤9

炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味

步骤10

最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

步骤11

鲜美可口的猪血炖豆腐装入容器中就大功告成了

步骤12

搭配辣白菜和鹌鹑蛋一起吃味道一级棒哦

步骤13

豆腐入口嫩嫩滴香香滴

步骤14

猪血入口鲜嫩爽滑感觉入口即化

步骤15

猪血和豆腐的营养价值丰富经常食用对身体有益噢

白菜猪血豆腐的家常做法

主料2人份

大白菜250克

猪血1块

粉条1把

 自制腊肠1根

辅料

黄豆酱2勺 盐1勺 姜1块 葱2根 酱油1勺

步骤1

粉丝提前泡软备用

步骤2

猪血，大白菜，腊肠，葱洗净切成小块

步骤3

锅里放油烧热，放入腊肠，葱白，姜丝，黄豆酱爆香，倒入大白菜一起翻炒

步骤4

翻炒至大白菜变软，加入粉丝，猪血。放入盐，酱油 调味

步骤5

所有食材一起煮开，焖煮一会熟透了，放入葱花即可

猪血豆腐大白菜一起炖可以吃吗

将豆腐切成小块，猪血切成厚片。

海带泡发后洗净，切成小段，青葱切成葱花，姜切成姜末。

锅内加水，加入少量食用盐，把水烧开后，将豆腐和猪血分别放入锅中焯水，捞出备用。

锅中加入适量食用油，待油温六成时，加入葱花和姜末爆香。

加入适量料酒，生抽，鸡精，搅拌均匀。

加入豆腐和猪血，轻轻翻煮几分钟，让豆腐和猪血充分吸收汤汁。

加入海带，再煮几分钟，至海带熟透。

最后，用适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

猪血白菜豆腐怎么做好吃法

毛豆腐2块

猪血1块

辅料

调和油适量 食盐适量 鸡精适量 蒜5根

步骤1

将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里

步骤2

大蒜五六根，切成段

步骤3

姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。因为我要给女儿喂奶，所以吃得清淡，没加辣椒

步骤4

将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了

步骤5

下锅。先将姜丝放油锅里炸一下，如果要加辣椒的，可以跟姜丝一起下锅；然后再把蒜段下锅，爆炒一会儿，再把过水的猪血豆腐放到锅里炒上几分钟，再放水一起煮，水要稍稍温过猪血和豆腐，整个过程应该需要七八分钟，

步骤6

最后一步就是在起锅前放调料，稍微翻炒一下就可以了

猪血豆腐大白菜

主料

猪血200g

白菜500g

辅料

花生油1勺

葱少许

姜少许

调料

生抽1匙

盐适量

蒜末少许

1. 猪血切片，葱姜切碎。

2. 把猪血用开水焯一遍去腥，白菜切块。

3. 炒锅放油烧热，放入花椒焙香。

4. 放入葱姜，白菜翻炒。

5. 白菜变软后放入猪血，生抽。

6. 再放一些葱末，蒜末翻炒均匀，用盐调味即可。

猪血白菜豆腐汤的做法窍门

猪血汤是一道传统的中国菜肴，通常配以一些其他的食材，以增加口感和味道。以下是一些常见的搭配：

1. 猪肉：猪血汤可以搭配猪肉片或猪肉丸子，增加肉质的口感和营养价值。

2. 豆腐：豆腐是猪血汤的常见搭配食材，它的柔软和嫩滑质地与猪血的口感非常契合。

3. 豆芽菜：豆芽菜的清脆口感和猪血的柔软口感形成对比，搭配在一起可以增加食材的多样性和口感。

4. 鸡蛋：将鸡蛋打入猪血汤中煮熟，可以增加汤的丰富度和口感。

5. 酸菜：适量的酸菜可以增加猪血汤的酸味和清爽感。

6. 面条：将猪血汤作为汤底，再加上面条和其他配料，做成猪血汤面也是非常常见的吃法。

这些搭配仅仅是一些常见的搭配方式，实际上你可以根据自己的喜好和口味进行创新和组合。

猪血白菜炖豆腐

猪血枸杞叶汤是一道具有营养丰富的传统汤品，在中国的饮食文化中久负盛名。它不仅味道鲜美，而且对身体健康有诸多好处。

制作猪血枸杞叶汤的步骤相对简单，牢记以下几点，您也可以轻松地品尝到这道美味的汤品。首先，准备好新鲜的猪血和枸杞叶。猪血是我们的主要食材之一，富含丰富的铁元素和蛋白质，能有效地补充人体所需的营养物质。而枸杞叶则是一种具有保健作用的中草药，被广泛用于药膳中。

接下来的步骤是将猪血洗净，切成小块。然后在沸水中煮开，撇去表面的浮沫，以确保猪血的清洁和卫生。随后，将枸杞叶冲洗干净，备用。

取一个干净的锅子，加入足够的水，放入适量的盐和猪血。然后将火调至中小火，慢慢煮沸，保持汤的温度不变。这样可以帮助保留猪血的嫩滑口感和原汁原味。

当猪血开始变得酥软时，加入枸杞叶，并继续炖煮10分钟左右。枸杞叶会为汤品增添一份芳香和清爽的风味。

最后，将煮好的猪血枸杞叶汤倒入碗中，就可以享用了。这道汤品不仅可口，而且富含营养。猪血富含的铁元素有助于促进血红蛋白的生成，对于贫血者来说非常有益。而枸杞叶则具有抗氧化、养肝护肾和提高免疫力的作用。

总之，猪血枸杞叶汤是一道既美味又营养的传统汤品。无论您是在炎炎夏日还是寒冷冬日，它都是一道很棒的选择。如果您想在家里品尝到这道汤品，不妨按照上述步骤准备所需材料，亲手制作一份美味可口的猪血枸杞叶汤吧！无论是为了健康还是为了味觉的满足，这都是一个不错的选择。

猪血白菜豆腐汤的做法视频

主料

猪血1块，猪肉适量，老豆腐1块，青椒半个，香菜适量，郫县豆瓣酱1勺，红椒半个

辅料

葱适量，花椒20粒，香叶1片，盐、鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量，姜适量，蒜适量

做法：

1. 猪血和豆腐都洗净切好放碗里，肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜辣椒都切好。

2. 锅里放油，中火，加入肥肉熬出猪油，熬到肥肉表面微黄即可。

3. 加入瘦肉，炒出肉香。

4. 加入葱姜蒜辣椒花椒香叶炒出香味。

5. 加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

6. 然后加入2大碗温水，用大火烧开。

7. 烧开之后加入猪血和豆腐，盖上锅盖继续大火烧开，然后加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味，继续大火烧。

8. 烧到汤汁只有一半时，加入香菜翻炒几下就可以出锅了。

猪血白菜豆腐怎么做好吃法窍门

有以下一些方法可以参考：

红烧猪血豆腐：将猪血和豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干水分。锅里热油，爆香蒜片，放入猪血和豆腐翻炒，加入适量的盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉等调味料，收汁后出锅，撒上葱花即可。

麻婆鸭血豆腐：将鸭血和豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干水分。锅里热油，爆香姜末、蒜末、葱白、花椒粒和干辣椒，加入麻婆豆腐调料包和适量的水，煮开后放入鸭血和豆腐，小火煮至入味，勾芡后出锅，撒上葱花即可。 猪血炒韭菜：将猪血切成小片，用开水焯一下，沥干水分。锅里热油，爆香姜片，放入韭菜翻炒至断生，加入适量的盐、酱油、蚝油等调味料，再放入猪血继续翻炒均匀，出锅前淋上香油即可。

猪血白菜豆腐怎么做好吃

做法步骤

步骤 1

猪血一块，视饭量和盘子大小而定😂切成一厘米左右大小的小方块，烧开水，焯两分钟捞出，冲洗赶紧，控干水分备用。

步骤 2

嫩豆腐同样切成一厘米左右小方块备用。

步骤 3

大蒜一粒拍散切碎，小葱切白，其他切成葱花（我切的比较豪放），生姜切丝。

步骤 4

起锅烧油，放火锅底料，生姜，葱白，大蒜爆香，放入猪血块，翻炒，不咸的话还可以加点盐，毕竟不是所有的火锅底料都很咸，然后加入豆腐，小心翻炒，别炒碎了，炒一两分钟，加鸡精出锅，撒上葱花盛盘。

猪血白菜豆腐汤的做法大全

原料：鸭血、北豆腐、干红辣椒、生抽、葱、白糖、料酒、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、北豆腐切丁，鸭血切丁，干红辣椒洗净

第2步、葱姜蒜花椒准备

第3步、锅中放油炼葱姜蒜花椒辣椒油

第4步、锅中留油炒鸭血

第5步、放入北豆腐继续炒

第6步、放入炸好的干红辣椒和调料，炒匀

第7步、装盘即可