培根面包卷的家常做法大全(培根面包图片)
培根面包图片
秋日风情甜菜沙拉,里面有鸡油菇、培根和菲达芝士(希腊风味山羊乳酪)
番茄(西红柿)培根三明治
里昂沙拉,法式鸡蛋培根沙拉
培根焖杂蔬
以大麦煮成的意式调味饭,配苹果、白萝卜与核桃;土豆甜菜鲜虾沙拉;加了培根的意式香脆面包片点心
烤吐司片,配培根、蓝莓和枫糖浆
番茄培根煮意大利笔管面,配羊奶做成的奶酪
英式早餐沙拉,里面有培根、番茄、蘑菇、鸡蛋
西蓝花培根煮意大利螺丝粉,里面加了碎的山羊乳酪和坚果
香烤沙丁鱼培根卷,即外层是烤过的培根片,里面是烤熟的沙丁鱼
扩展资料:
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
培根做面包
做法:
材料:
- 培根
- 面包片
- 黄油
步骤:
1. 将培根片用锅煎香至酥脆备用。
2. 用刷子将面包片刷上一层黄油,放入烤箱烤至微黄色。
3. 将烤好的面包片切成所需的形状,如心形、圆形、星形等。
4. 将煎好的培根片摆在面包片上,也可以把培根片卷成螺旋形或者编成网状,放在面包片上。
5. 把制作好的培根面包放入烤箱中,烤3-5分钟直至培根再次变得酥脆,取出即可。
小贴士:
1. 培根煎至微脆就好,不要煎得太焦,否则风味会变得苦涩。
2. 可以在煎培根时加入一些黑胡椒或其他调味料,增加风味。
3. 面包片可以根据自己的口味选择白面包、全麦面包、法棍面包等。
4. 英式早餐常配有培根和鸡蛋,可以在面包上放上一个煎蛋卷,再加一点蕃茄酱或者其他调料,更加美味。
培根加面包片
用料
腿肉 500g,玉米淀粉 80克,水 80克,鸡蛋 1个,黑胡椒粉 2克,盐 2克,糖 2g,鸡精 1小勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,料酒 适量,色拉油 少许
做法步骤
1、准备一斤1肥9瘦的腿肉,去皮。
2、肥瘦分离,瘦肉切块。
3、瘦肉用绞肉机打成肉糜
4、肥肉切成细条
5、把肥肉和瘦肉混合在一起
6、手抓至充分混合在一起
7、淀粉+水+鸡蛋,混合均匀,成为淀粉糊
8、肉里加入黑胡椒粉+盐+糖+鸡精+生抽+蚝油+料酒,搅拌均匀
9、倒入准备好的淀粉糊
10、朝着同一个方向搅拌大均10分钟,千万别偷懒
11、搅打到上筋,能挂得住。这一步很重要,直接影响到成品在切片的时候会不会碎掉。
12、一个长方形容器,底部和四壁都刷上油。这部也很重重。
13、搅打好的肉糜一层一层装入容器。尽量避免里面有空气。表面抹平。
14、盖上锡纸或保鲜膜,大火转小火,上锅蒸40-50分钟。
15、蒸好后出锅,从容器中取出。
16、准备烟熏(如果嫌麻烦,可以省略):把锡纸平铺在锅底,均匀的撒上一层白糖,再撒上茶叶。
17、现在准备开始烟熏
18、开大火,看到锅内开始冒白烟,转小火熏2分钟。不要着急开盖。等没烟了,冷却,再打开。
20、取出,准备切片。已经满屋飘香了。
21、切薄片
23、大功告成了。放入冰箱,随时取用。
培根面包片的做法大全窍门
培根吐司条
用料
培根6片;吐司2片;辣椒粉少许
做法
吐司片切成条状。
每个吐司条外边缠上一片培根。
摆放在学厨烤盘里,撒上少许辣椒粉。
放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤18分钟左右即可。
培根手撕包菜
用料
包菜;培根;老姜;盐
做法
包菜洗净
用手撕成一片片,梗跟叶子分开
培根也用手撕成片
切两片姜片
锅中放适量油,爆下姜片
下培根片
拌炒出油
培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软
下菜叶拌炒
放适量盐调味
拌炒入味出锅
培根芝士卷
用料
鸡蛋1个;手抓饼2;培根4片;芝士片3片;芝麻若干克
做法
超级好吃的o~
手抓饼常温放置五分钟,把培根和芝士铺在上面,然后卷起切段!
刷一层蛋液,撒上若干黑芝麻。
烤箱预热10分钟,烤箱中层,上下火180℃烤制20分钟。(根据烤箱温度不同自主调整)
叮!美味的培根芝士卷就好了哟!趁热吃会比较好吃呢~
可乐金针菇培根卷-简单好吃
用料
金针菇1把;培根7片;酱油一勺;牙签根;可乐半罐;盐2克;油3克
做法
金针菇洗干净,去跟,撕成小块备用;培根一分为二备用;
把金针菇放在培根上,卷起来,用牙签固定住
把所有材料做好,放在盘子中;
热锅倒油,把培根卷放进去小火煎,煎至两面金黄色
倒入可乐(没过培根卷),再加入适量的生抽,盐,盖上盖子,中小火焖煮,煮至水快干时,大火收汁即可。
装盘,再撒点白芝麻装饰;
茄汁培根金针菇卷
用料
培根适量;金针菇适量;西红柿适量;生抽适量;大蒜适量;蚝油适量;水适量;植物油适量;熟白芝麻适量
做法
金针菇洗净、沥干、去根
取少量金针菇,用培根卷起来(如果买的培根太长,则先切成两半)
每条培根卷一簇金针菇,备用
西红柿去皮,切碎
锅中加少量植物油
将切好的蒜末放入锅中,炒香
放西红柿碎
将西红柿炒至出汁
放适量蚝油、生抽调味
加入适量水,拌匀
把培根金针菇卷放进锅里
盖上锅盖,焖一会
把培根金针菇卷翻个面,再焖一会
大火收汁,准备出锅
出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~
儿童早餐—培根卷
用料
手抓饼2张;培根4片;蛋黄1个;黑芝麻适量
做法
手抓饼
放两片培根
开始卷,尽量卷紧一点
卷成条
切成小段
刷蛋黄液,撒几粒芝麻
这种边角多出来的可以切下来,放中间小洞里
像这样
上下管180度,烤18—20分钟
这个用的葱香味手抓饼,思念的
这个用的原味的,潮香村的
培根风琴烤土豆
用料
土豆2个;培根4大片;孜然粉少许;孜然粒少许;白芝麻少许;盐适量;橄榄油适量
做法
土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
自制培根
用料
五花肉450克;盐10克;百里香碎1克;迷迭香碎1克;黑胡椒碎2克
做法
将调料混合均匀,抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上。
用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。
装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面,叉子扎扎眼。7日后取出,切薄片,平铺保鲜膜上,放冰箱冷冻,按需取用。
蘑菇培根焗饭
用料
米饭300g;蘑菇100g;洋葱100g;培根70g;玉米粒40g;胡萝卜丁30g;青椒30g;牛奶150ml;芝士片1片;油15g;盐4g;黑胡椒2g;马苏里拉芝士200g
做法
锅中油烧至微热,倒入胡萝卜丁翻炒至变色。
小贴士:胡萝卜最硬最不容易熟,要最先放入锅里炒。
再倒入洋葱丁和培根炒出香味。
放入蘑菇片,炒软后,放入玉米和青椒翻炒均匀。
倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒,煮至芝士片完全融化,汤汁浓稠,盛出备用。
容器中,依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。
烤箱提前预热,190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。
培根煎蛋饼
用料
培根2片;鸡蛋2个;韭菜50克;红尖椒适量;盐适量;油适量;鸡精少许
做法
将培根切段。
鸡蛋打入碗中搅匀,备用。
韭菜洗净切末,红尖椒洗净切末。
把韭菜末、红尖椒末放入鸡蛋中,放盐、鸡精调味,搅拌均匀。
锅中放入适量花生油烧热,把调好的鸡蛋倒入锅中。
把培根放到鸡蛋上两面煎熟即可。
低脂版培根口蘑意大利面
用料
意大利面1份;口蘑6个;培根3片;黑胡椒适量;橄榄油少许;盐适量;脱脂牛奶适量
做法
意大利面,冷水下锅煮15分钟左右,捞出冷水浸泡
少许橄榄油煎培根,煎到焦脆,放入口蘑,适量盐翻炒出汁
加入150克左右低脂牛奶,小火煮开
煮好意大利面下锅,加适量盐,鸡精小火焖煮5分钟后,大火收汁出锅
装盘,撒胡椒粉,开吃!
洋葱炒培根
用料
培根片6-8片;洋葱半个;生抽1大勺;料酒1大勺;盐根据自己的口味添加
做法
培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用
炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒,一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了
看到油被煸出之后,倒入洋葱丝,倒料酒、生抽、盐,转大火,继续翻炒,炒到洋葱丝变软即可出锅
培根面包图片真实
一个培根面包150克。
面包的热量是比较高的,100克面包的热量有300卡左右,适当的吃一些是没有关系的,人体一天所需的热量在1500到1800卡左右,如果一次性吃的太多热量,就会转化为脂肪在体内堆积,引起发胖。吃完面包以后一定要吃点新鲜的水果,比如说苹果,柠檬,草莓,葡萄等,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,消耗热量,防止肥胖。
培根面包造型
用料
培根土豆夹
培根 2-3片
土豆 1个
盐 少许
黑胡椒粉 1勺
食用油 1勺
培根卷
培根 3片
手抓饼 1张
黑芝麻 少许
土司培根杯
培根 1片
土司 两片
鸡蛋 2个
纸蛋糕杯 2个
香煎培根
培根 2片
鸡蛋 1个
做法步骤
步骤 1
培根土豆夹把土豆洗净去皮切好,泡5分钟,沥干水分用盐腌10分钟,再用清水冲一遍,沥干水分。把培根按照土豆夹的大小切好,夹进去,肥的朝外,这样可以把油煎出来。大土豆用3根培根,小土豆就用两根,根据土豆大小调整培根数量。
步骤 2
平底锅刷油,小火煎,土豆上边再刷一层油,翻面煎,因为培根出油,土豆上刷薄薄一层油就可以了
步骤 3
煎至两面金黄,出锅,撒上黑胡椒粉,香香脆脆😍
步骤 4
手抓饼分成三份,每片卷上一片培根,撒上黑芝麻,空气炸锅190度15分钟
步骤 5
土司应该先去边,我本来想偷懒不去边,卷不紧,又把边去了
步骤 6
卷好放入蛋糕杯
步骤 7
放入1/3培根,打入一个鸡蛋
步骤 8
空气炸锅190度15分钟。
步骤 9
平底锅小火煎培根,不用放油,煎至你喜欢的程度,用培根出的油煎鸡蛋,速成早餐ok啦。
培根面包怎么做好吃
一个培根芝士面包120克,培根是将猪胸肉或其他部位的肉熏制而成,最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。其外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳,风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味,一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。
培根面包图片大全
以下是培根面包花样造型的做法:
材料:
- 培根
- 面包片
- 黄油
步骤:
1. 将培根片用锅煎香至酥脆备用。
2. 用刷子将面包片刷上一层黄油,放入烤箱烤至微黄色。
3. 将烤好的面包片切成所需的形状,如心形、圆形、星形等。
4. 将煎好的培根片摆在面包片上,也可以把培根片卷成螺旋形或者编成网状,放在面包片上。
5. 把制作好的培根面包放入烤箱中,烤3-5分钟直至培根再次变得酥脆,取出即可。
小贴士:
1. 培根煎至微脆就好,不要煎得太焦,否则风味会变得苦涩。
2. 可以在煎培根时加入一些黑胡椒或其他调味料,增加风味。
3. 面包片可以根据自己的口味选择白面包、全麦面包、法棍面包等。
4. 英式早餐常配有培根和鸡蛋,可以在面包上放上一个煎蛋卷,再加一点蕃茄酱或者其他调料,更加美味。
培根面包的做法大全图解
【吐司布丁杯】
材料:吐司6片、鸡蛋2个、牛奶150克、糖10克
做法:
1.吐司切除四边备用,用擀面杖把吐司轻轻擀成薄片。
2.一百五十克牛奶倒入大盘中,加入二个鸡蛋和十克糖充分搅拌均匀,将蛋液过滤一下,
3.烤箱上下温200度,预热五分钟,将叶司片放入模具中,倒入八分满的蛋液,将托盘放入烤箱中,上下温200度烤20分钟左右即可。
【香蕉吐司派】
材料:吐司五片、鸡蛋1个、香蕉1根、炼乳少许
做法:
1.吐司切去四边用擀面杖把吐司擀压平整,香蕉切成丁,加少许炼乳搅拌均匀,烤箱上下火160预热。
2.把香蕉丁放于吐司中间,四周刷上蛋黄液,用擀面杖把四周擀压平整,派表面刷上蛋黄液。
3.放入烤箱上下火160度烤3分钟即可。
【鸡蛋肉松三明治】
材料:切片面包四片、鸡蛋2个、海苔肉松50克、牛奶2汤匙、盐二克、沙拉酱少许
1.鸡蛋打入碗中,加二汤匙牛奶和二克盐搅拌均匀,热锅热油放入蛋液,稍作凝固翻炒均匀并存出备用。
2.把面包片放保鲜膜上面,在面包片上涂上沙拉酱,铺上海苔肉松,放入炒好的鸡蛋,并盖上一片吐司片。用保鲜膜包紧三明冶并从中间对半切开。
【爆浆芝士鸡蛋吐司】
材料:吐司4片、鸡蛋2个、芝士片2片、方火腿2片、芝士碎40克、沙拉酱少许、黑胡椒少许
做法:
1.吐司切除四周边皮,吐司上放少许沙拉酱,用勺子涂均匀,放上一片芝士片,方火腿切片,铺在芝士上,.盖上吐司片。
2.用勺子按压吐司中间,尽量压结实点,把压好的吐司放入烤盘中,打入鸡蛋,鸡蛋四周铺上芝士碎,蛋黄上撒上少许黑胡椒粉。
3.烤箱上下温度180度预热五分钟,放入吐司烤18到20分钟即可。
【吐司榴莲披萨】
材料:吐司2片、榴莲100克、马苏里拉芝士100克、沙拉酱少许
做法:
1.吐司上铺上一层薄薄的沙拉酱,也可以铺上奶油奶酪,没有的话也可以不铺,铺上一层马苏里拉芝士碎,铺上一层榴莲肉,榴莲控可以多加一点多加一点,铺的满满的,厚厚的。
2.表面再铺上一层马苏里拉芝士碎,并把它放入烤盘中。
3.烤箱230度预热五分钟,放入吐司榴莲披萨,烤箱温度230度,烤10分钟即可出炉。
【熔岩乳酪吐司】
食材:吐司2片、乐荷有机黄油30克、芝士片2片、淡奶油30克、砂糖20克、杏仁片少许
做法:
1.准备食材。
2.将三十克黄油、二片芝士片、三十克淡奶油和二十克糖放入锅中。
3.小火加热,一边加热一边搅拌至煮沸即可。
4.将二片吐司片铺在烤盘中,表面刷上厚厚的芝士糊。
芝士糊一定要趁热刷上去,冷却的话很容易凝固结块。
5.吐司表面撒上杏仁片。
6.烤箱230度预热五分钟,放入吐司片,烤箱230度烤八到十分钟即可。
【爆浆吐司卷】
材料:吐司4片、火腿肠4根、芝士片4片、鸡蛋1个
做法:
1.鸡蛋打盘中搅拌均匀,吐司切去四周边皮,吐司用擀面杖擀成又大又薄的吐司片,吐司片上铺上芝士片。
2.将火腿肠摆在吐司片上,吐司边缘刷上鸡蛋液,将吐司卷起来,卷到边缘的时候稍稍压紧,收口向下摆放。
3.吐司放入蛋液中滚动一圈,让吐司包裹上蛋液,锅中刷上少许油并加热,放入吐司卷,开小火慢慢煎,煎至表面微微焦黄即可,取出用厨房用纸吸一下表面的油脂,对半切开即可。
【蒜香吐司块】
材料:吐司3片、大蒜1个、香葱2根、盐2克
做法:
1.大蒜去皮切成薄片,葱切小段备用,吐司切成小块备用。吐司块不要切得太小,二三厘米长就可以了。
2.热锅热油放入蒜片和葱段炒香,放入吐司块翻炒均匀,加二克盐翻炒均匀出锅。
3.烤盘铺上锡纸,把吐司块放入烤盘中并铺开,烤箱230度预热五分钟,把吐司块放入烤箱,上下温度230度烤五分钟左右即可。
【芝麻吐司条】
材料:吐司2片、炼乳10克、黄油5克、鸡蛋1个、芝麻5克
做法:
1.吐司切成小长条备用,黄油融化后放入十克炼乳和一个鸡蛋搅拌均匀,放入芝麻再次搅拌均匀。
2.吐司条放入鸡蛋液中裹上蛋液,不要将整个吐司条泡在蛋液中,抓住吐司条的二头,让吐司条裹上蛋液即可。一个鸡蛋的量正好裹做二根吐司,一点也不浪费。
3.烤盘铺上锡纸,将吐司条放入烤盘中,烤箱150度预热五分钟,放入吐司条烤二十五分钟。
培根面包图片高清
放2到3天左右。
冬季的时候芝士面包可以常温保存能保存1-3天,在夏季的时候芝士面包就要密封好放在冰箱里冷藏保存,能保存2-3天。芝士面包存放的时间不能太长,时间太长芝士就会变质口感也会受到影响,买回来的芝士面包要尽快的吃完。
培根面包图片大全大图
面包片三明治是一道简单又美味的家常菜,下面是一个常见做法:
所需材料:
- 面包片 4片
- 培根 3-4条
- 生菜叶 适量
- 番茄 1个
- 黄瓜 1根
- 火腿肠 2条(可选)
- 芝士片 适量
- 蛋黄酱或沙拉酱适量
操作步骤:
1. 将番茄和黄瓜洗净切薄片备用;
2. 培根煎至两面金黄色,取出沥干油脂备用;
3. 在面包片上涂抹适量蛋黄酱或沙拉酱,用刀在上面轻轻涂匀;
4. 在两片面包片中间分别放入生菜叶、番茄、黄瓜、培根和火腿肠(可选)等食材,最后加入芝士片并将两块面包合起来成为三明治;
5. 可以将三明治放在预热好的平底锅中稍微加热一下,直到芝士开始融化为止。
这道三明治可以搭配你喜欢的饮料一起享用,口感丰富多样,早餐或下午茶都非常适合。同时,可以根据个人口味加入其他食材,制作属于自己的口感独特的三明治。
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