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生肠怎么洗才没骚味? 猪腰怎么去除骚味?

2023-09-14 11:06:41家乡菜谱1

一、生肠怎么洗才没骚味?

用醋泡洗,或者用碱面泡洗。这样除去腥味好一点。

二、猪腰怎么去除骚味?

处理猪腰时,不光是择掉白色的筋就好了,要把分布在白色的筋的旁边的暗红色的组织都挖掉,这可不好挖。如果觉得挖着困难,可以用刀从猪腰一侧片起薄薄的一层,把白色的筋和暗红色的组织都片掉,虽然同时会片掉一些猪腰,但这样做可以更彻底地去除猪腰产生骚味的部分,吃起来更放心。  

接着,要把猪腰浸入到混有盐和白醋的水里浸泡一段时间,然后捞出控干血水,可重复此步聚几次,直到水中基本上不再有血水渗出。

常用的去猪腰骚味的办法还有:将猪腰放在水淀粉里反复抓洗,再用清水冲洗。或者只用清水浸泡腰花,不断换水,直到没有血水渗出,但这要泡上差不多一天。再或者将腰花放进倒入料酒或黄油的开水里焯过,再用水反复冲洗几遍。

三、猪鞭怎么腌烤出来才没尿骚味?

烤之前先用毛刷 刷一层油,然后放到碳火上烤,一放到上碳火上,就边翻转串,边撒上少许盐、孜然粉、辣椒面,反复的翻转烤串,其中的孜然粉在烤串的整个过程中要撒两到三遍,烤串主要靠孜然提味,直到烤熟

四、请教:如何去除猪腰子的膻味(尿骚味)?

个关口,才可去掉羊肉的膻味。

把住挑选关,就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉;然后就是把好清洗关,要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质,切成小块焯水,去尽血沫后,再冲洗干净;烹调关更重要,烹调时采取的去膻办法有加花椒、放点料酒和醋、与萝卜或茶叶同煮等,下面介绍几种可以去除羊肉膻味的烹调方式:

焖烧羊腿肉1000克,剁成小四方块,焯水,去血沫后,清水冲洗干净;锅内倒油加热,放花椒、干尖椒、八角、桂皮、陈皮、姜块、葱节,炒出香味后,加入羊肉,烹上料酒干炒一会,再添加豆瓣酱、水、盐、味精、酱油、白糖、陈醋和几个打孔的胡萝卜,大火烧开后,小火焖制;羊肉烧烂后,拣去姜块、葱节、胡萝卜便可食用。焖烧后的羊肉酥烂脱骨,咸鲜微辣,芳香四溢。

另外,炖羊肉时用纱布包一点茶叶,与羊肉同煮,熟后将茶叶袋捞出,可除去膻味;烧羊肉时放进橘子皮,不但可去膻味,还能增加橘香味;烧羊肉放几颗带壳核桃或山楂,既能去膻味,又能使羊肉熟得更快;将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊),膻气也可减少;将羊肉洗净切好,放入开水锅中,然后按0.5公斤羊肉放0.5公斤水、0.5两米醋的比例煮到开锅,取出羊肉,膻气便可解除;烧、煮羊肉时,0.5公斤羊肉放入半包或1/3包咖喱粉,也可除膻气。

五、为什么白酒去猪腰子尿骚味原理?

猪腰子在清洗的时候有一股明显的骚味,如果不进行特殊的方法处理这种骚味很难去除。那么,猪腰子为什么骚味?猪腰子怎样去骚味?

猪腰子为什么骚味

专家告诉我们,猪腰中带有腥臭味,主要原因就是由于猪腰本身内部就有臭线,由于在清洗的时候没有去除干净,所以会出现炒菜后味道改变的情况。所以说,在清洗的时候应该首先去除猪腰表面的薄膜,然后剖开取出臭线,最后用白酒揉搓就可以了。

六、怎么除去尿骚味?

步骤/方式1

方法一:醋

  在污渍处用醋反复的擦拭,直到有污渍的地方完全湿透,因为尿液中含有氨味,跟醋能够起到中和的作用,就可以轻松去除尿骚味

方法二:小苏打+醋

  在沾染尿液的地方适当的撒上一些小苏打,然后再加入一些醋,用刷子反复刷,之后再用清水清洗干净就会去除尿骚味。

步骤/方式3

方法三:白醋+水

  取适当的白醋跟谁混合之后倒入到喷瓶中摇匀,向撒尿的地方进行喷洒,这对于清理尿液,去除尿骚味是十分有效果的。

步骤/方式4

方法四:粗盐

  在房里撒盐巴,过半天后清扫干净,再把剩的盐用一个比较大的碗装着,放在房里,放几天就可以。因为盐可以消毒,也可以除臭,所以效果应该很好。

七、整个猪腰子怎么去骚味?

答:侧边切开剔除白色的骚筋!整个的猪腰子去除骚味非常简单,只需将整个的猪腰子,从侧面片开,较轻的将里面裸露的白色的筋剔除干净。就可以洗净下锅了!

八、怎么给猪腰子去骚味?

处理猪腰时,不光是择掉白色的筋就好了,要把分布在白色的筋的旁边的暗红色的组织都挖掉,这可不好挖。如果觉得挖着困难,可以用刀从猪腰一侧片起薄薄的一层,把白色的筋和暗红色的组织都片掉,虽然同时会片掉一些猪腰,但这样做可以更彻底地去除猪腰产生骚味的部分,吃起来更放心。  

接着,要把猪腰浸入到混有盐和白醋的水里浸泡一段时间,然后捞出控干血水,可重复此步聚几次,直到水中基本上不再有血水渗出。

常用的去猪腰骚味的办法还有:将猪腰放在水淀粉里反复抓洗,再用清水冲洗。或者只用清水浸泡腰花,不断换水,直到没有血水渗出,但这要泡上差不多一天。再或者将腰花放进倒入料酒或黄油的开水里焯过,再用水反复冲洗几遍。

九、公猫尿骚味怎么去除?

公猫尿骚味去除方式:

1.买宠物除臭剂,对公猫尿过的地方进行清洗,清洗完之后记得通风保持干净。

2.清洗完公猫尿后,在那个地方喷一些花露水或者香水掩盖尿骚味。

十、书本尿骚味怎么去掉?

1.当纸上弄上尿迹时,在尿纸上放1张吸水纸,用熨斗轻轻地熨烫几遍,尿垢即可被吸入纸内,使书页平整干净。

2.如果书本被尿水污染,可在染用尿水的书页下垫1张吸水纸,用20%的双氧水溶液浸湿污斑,然后在书页上在放1张吸水纸,上边压以重物,这样,尿水被双氧水溶解吸收,干后尿水迹也就自然消失了。

3.如果书本上有潮湿迹,可用明矾溶液涂洗。如果是铁锈斑迹,可用草酸或柠檬酸液擦去,然后用清水将书页洗一下,用吸墨纸压好书页,晒干即可

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