玉米甜汤的做法大全家常(玉米甜汤窍门)
玉米甜汤窍门
甜汤的做法步骤
步骤 1
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面粉搅成糊状,稀一点,比蛋液略稠就ok,多打一会儿上点劲儿;鸡蛋打散,放在一旁待用。 ps 配料表里的克数是我随便写的,具体的你按照锅里水和面粉的比例来,大概是15:1到20:1,如果你做的量不大,建议只用半个鸡蛋
步骤 2
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水煮沸后,缓缓倒入面糊,可以用筷子辅助,转圈式倒入,然后搅和一下;与面糊一样的方式慢慢倒入鸡蛋,等十秒钟,关火
步骤 3
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关火后搅和开就好
步骤 4
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如果喜欢更甜的,可以放一点糖,白砂糖冰糖都ok,个人比较喜欢冰糖
玉米甜汤的简单做法
松子鲜玉米甜汤
原料:松子30克,玉米粒100克,红枣10克
调料:白糖15克
松子鲜玉米甜汤的做法
1、砂锅中注入适量清水烧开,倒入红枣、玉米粒,拌匀。
2、加盖,大火煮开转小火煮15分钟至熟。
3、揭盖,放入松子,拌匀。
4、加盖,小火续煮10分钟至食材熟透。
5、揭盖,加入白糖,搅拌约1分钟至白糖溶化。
6、关火,将煮好的汤装入碗中即可。
玉米甜汤的做法大全家常菜
一、用料
玉米 1根,鸡蛋 1个,玉米淀粉 适量,水 适量,肉沫 适量
二、香甜玉米羹的做法步骤
步骤 1
先将玉米粒切下
步骤 2
玉米棒放水中,大火煮开后,转中小火煮15分钟或更长时间,直至水中有玉米甜味。
步骤 3
将玉米粒用机子打碎,口感更细腻。
步骤 4
等汤中有玉米味,捞出玉米棒,倒入玉米粒,大火煮开。小心看着,容易扑锅。
步骤 5
开锅后,调到中小火或小火煮15-20分钟,有浮沫捞出。
步骤 6
一个鸡蛋打散 ,调一个玉米水淀粉,肉沫用姜沫,料酒腌制下
步骤 7
15-20分钟后,肉沫倒入锅中,加入盐调味 。转中火煮,一点点倒入水淀粉,调到你想要的稠度。
步骤8
稠度达到你要的状态后,在汤开花的地方,一边一点点倒蛋液,一边搅散,这样的蛋液会很漂亮。 蛋液全倒完,出锅。
玉米甜汤的做法大全家常视频
1、将7包玉米都洗干净,用玉米竖起来,刀尖在每一例玉米粒的中间位置,顺着方向划上一刀
2、玉米包都划上一刀后,将玉米斜放在大碗里,手压着小刀由玉米的上方向下方刮下去,将玉米囊刮出来。如此类推
3、刮出玉米囊的玉米梗,不要浪费啊,放入加入清水的煲里,一起再煲几滚。(玉米梗有可能刮不干净,再煲一下,将甜味都煲出来。)
4、然后将玉米梗捞起。放入剁碎的100G猪肉,再将刮出来的玉米囊倒入煲里,搅拌均匀
5、再加入两个打散的鸡蛋,搅拌均匀。直至煲滚
6、煲滚后,玉米羹就完成啦。再加入5G盐,搅拌均匀
7、装入碗就可以享受一碗清甜可口的玉米羹啦
玉米甜汤怎么做好吃
蒋玉米面搅糊水烧开搅进去滚熟即可
玉米甜汤的做法大全家常汤怎么做
原料:驴排骨 (500克),胡萝卜 (1根),玉米 (1根),油 适量,盐 1搓
1/驴排骨剁碎,泡水3分钟
2/捞出
3/焯水3分钟,捞出
4/锅中烧水,放入喜欢的大料放入驴排骨,炖40分钟
5/胡萝卜切块,玉米切块
6/炖40分钟以后
7/放入胡萝卜块,玉米块,炖30分钟,撒点盐,花椒面
8/出锅
9.美味又好吃的最好驴排骨煲汤完成开吃了。
香甜玉米汤的做法大全
甜玉米煲汤比较好。因为这种玉米软糯香甜,能很快吸收油脂。非常适合煲玉米排骨汤,煲汤时甜玉米一定要切段还要小火慢炖。
甜玉米汤的做法视频
秋玉米需要控旺,因为玉米前期生长过快,造成玉米秸秆太细,根系不发达,如果后期遇到大风,容易倒伏,造成玉米减产,控旺可以使玉米根系发达,茎杆粗壮,玉米更好的吸取地里的养分,玉米控旺最好在七个叶后,十个叶前进行,过早给小苗造成伤害,过晚作用就不大了,控旺的同时,配合杀虫剂一起使用,既能防虫,又能起到防控作用,一举两得。
玉米甜汤的做法大全家常窍门
1.一个碗的三分之一面粉可以做两碗汤,加水慢慢加,能少不要多,然后顺着一个方向打,如果太稠可以加点水,一定要少加,打至刚刚能拉丝的糊涂样。水太多会太稀,不香,还有面生味,水太少会太稠,疙瘩多。
2.等水烧开的时间在碗里添一点水,让面糊醒一醒,就是放一放。水量为刚盖着面糊。
3.水滚开以后就把面糊搅拌均匀开始准备下水。下水的时候右手筷子在锅里快速搅,左手慢慢倒面糊,这样直至面糊倒完,然后大火滚开转小火,煮十几分钟。这个时候可以当红枣了。
4.鸡蛋打到碗里,打碎,然后汤快好的时候把鸡蛋倒进锅里,方法跟倒面糊一样,一手快速搅拌,一手慢慢倒即可
玉米甜汤的做法大全家常菜窍门
八仙过海:西瓜,雪梨,苹果,香蕉,米酒,玉米,火龙果,草莓(自己喜欢可以任意搭配八种就可以)
把西瓜,雪梨,苹果切为小粒,香蕉,火龙果,草莓小块,玉米用刀从玉米棒上削下来,先用米酒加入水放入西瓜苹果雪梨玉米煮,再加上香蕉火龙果草莓一起煮,会越来越稠,不用再加其他东西,这样就是颜色漂亮的“八仙过海”甜汤了,也不会腻,四季都很适合的甜汤
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