鲜蘑炒黄瓜的家常做法(炒蘑菇黄瓜)

炒蘑菇黄瓜

食材：冬瓜180克，黄瓜1根，蘑菇160克，香肠2根，白砂糖4克，盐适量，鸡精少许，五香粉3克，生抽1勺，陈醋1勺

做法：

1，将冬瓜去皮去瓤，切成厚片；将蘑菇切成块，放入盘中备用；将香肠切成片，放入盘中备用。

2，黄瓜洗净后切成片，放入盘中备用。

3，炒锅中放入适量油，油热后，放入适量白砂糖，小火慢炒，炒出糖色后，将蘑菇和香肠，倒入锅中，翻炒均匀。

4，等到蘑菇炒软之后，将准备好的冬瓜和黄瓜片倒入锅中，翻炒均匀。

5，根据自己的口味加入适量盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。

6，

加入适量生抽增亮色泽，再加入少许清水，防止粘锅，出锅前加入适量陈醋即可。

黄瓜炒鲜蘑

/原料

more

香菇 (200g)

黄瓜 (150g)

姜蒜适量、盐适量、鸡粉适量、油 (适量)

1/准备食材。

2/锅中放入开水，放入香菇焯一分钟捞出，沥干水分备用。

3/锅中放油放入蒜片和姜片，炒出香味。

4/放入香菇大火翻炒。

5/再放入黄瓜片，调入盐和鸡粉。临出锅淋入少许香油即可。

6.美味又好吃的香菇炒蘑菇家常做法完成开吃了。

蘑菇炒黄瓜怎么炒

原料:

    茄子1个，干蘑菇1小碗，黄瓜1根，油、盐、生抽、老抽适量。

    做法:

    1. 干蘑菇用清水泡发，对半切开；茄子和黄瓜切成丁。

    2. 坐锅热油，放入蘑菇，小火炒出香味，加一点盐和生抽，再加水炖煮5分钟，盛出备用。

    3. 再次坐锅热油，放入茄子丁翻炒2分钟至茄子软塌，加入炖好的蘑菇，调入适量盐和老抽，再炒2分钟使茄子入味。

    4. 最后加入黄瓜丁，翻炒均匀即可出锅，时间不要超过半分钟才能保证黄瓜是脆的。茄子咸香，黄瓜脆嫩，是一道口感丰富的炖菜。

炒蘑菇黄瓜的家常做法大全

食材：黄瓜两根，烤肠一根，海鲜菇50克，木耳10克，青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克。

做法：黄瓜洗净切成方条。烤肠切成薄片。海鲜菇去根洗净。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。青椒去籽切丝。蒜姜切片。

锅中放半勺菜籽油，烧热后倒入蒜姜、花椒爆香，放入烤肠片翻炒两三下，倒入黄瓜条、木耳、海鲜菇青椒丝，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精，翻炒五六下后加小半勺淀粉水，翻拌两三下关火即成。

蘑菇炒黄瓜怎么炒好吃

用料

主料：黄瓜适量，百合适量，南瓜适量

调料

食盐少许，淀粉适量，蘑菇精少许，橄榄油，少许

做法

1.小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用。

2.南瓜卜削皮后，切菱形片待用。

3.鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净待用。

4.炒锅内到入水，待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出。

5.起锅，锅内到入橄榄油,爆香南瓜片，放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒,放蘑菇精、盐调味拌匀, 最后用适量水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。

鲜蘑菇炒黄瓜

可以一起炒，

做法如下：

食材明细

黄瓜、菌菇、黑木耳、蚝油、盐。

做法

1、准备好食材。

2、将菌菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。

3、将黄瓜清洗清洗。

4、去皮，切成片，待用。

5、将已清洗好的黑木耳和菌菇下入清水锅中焯开捞出。

6、烧锅倒油烧热，下入切好的黄瓜和焯好的菌菇、黑木耳翻炒翻炒。

7、然后，加适量的蚝油。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀即成。

黄瓜炒蘑菇会不会有毒

主料：

裙带菜一根，白蘑菇2朵，黄瓜一根，胡萝卜一根，油菜2棵，香菇5朵，豆腐一块

调料：高汤

做法：

1、准备好所有的原料。

2、把裙带菜提前泡入水中，黄瓜去皮切丝。

3、基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大。

4、汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜。

5、放入适量高汤，锅开后撇去浮沫。

6、放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟，临出锅的时候放入少许的盐和黄瓜丝煮3分钟，即可。

蘑菇炒黄瓜的家常做法

茄子和蘑菇可以一起炒着吃。茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，而蘑菇则含有多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。将茄子和蘑菇一起炒，可以增加菜品的口感和营养价值。在烹饪时，可以将茄子和蘑菇切成小块，加入适量的油和调味料，翻炒至熟热即可。需要注意的是，茄子含有一些有害物质，如龙葵碱，所以在烹饪前需要将茄子切成小块，然后用盐水浸泡一段时间，再提出沥干，这样可以降低对身体的危害。

另外，蘑菇也需要彻底洗净，以免残留的泥土或异物对身体造成不良影响。

蘑菇炒黄瓜做法大全

原料:

    茄子1个，干蘑菇1小碗，黄瓜1根，油、盐、生抽、老抽适量。

    做法:

    1. 干蘑菇用清水泡发，对半切开；茄子和黄瓜切成丁。

    2. 坐锅热油，放入蘑菇，小火炒出香味，加一点盐和生抽，再加水炖煮5分钟，盛出备用。

    3. 再次坐锅热油，放入茄子丁翻炒2分钟至茄子软塌，加入炖好的蘑菇，调入适量盐和老抽，再炒2分钟使茄子入味。

    4. 最后加入黄瓜丁，翻炒均匀即可出锅，时间不要超过半分钟才能保证黄瓜是脆的。茄子咸香，黄瓜脆嫩，是一道口感丰富的炖菜

黄瓜炒蘑菇好吃吗

可以的，下面有制作方法：

1、将发好的腐竹下沸水锅烫一下，捞出沥水，切成3厘米长的段。

2、鲜蘑菇洗净，下沸水锅焯透捞出。

3、黄瓜洗净，切成菱形小块，用精盐略腌片刻，挤去汁。

4、将腐竹摊放在盘底，四周放上鲜蘑菇，再将腌过的黄瓜围放在鲜蘑菇与腐竹的交界处。