家常炒羊肉和金针菇的做法大全(羊肉炒金针菇怎么好吃)

羊肉炒金针菇怎么好吃

原　　料:羊里脊1000克、金针菇200克、青蒜20克、草果5克、植物油50克、香菜20克、花椒3克、茴香5克、姜10克、沙姜5克、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克操　　作:1.将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。金针菇洗净，切成段儿。各种调料用纱布袋打包。2.砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入姬菇，炖酥烂，捞出调料包。3.蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。

羊肉跟金针菇怎么炒好吃

主材：金针菇20g,羊肉片500g,胡萝卜20g，油适量，盐少许，葱花 少许

金针菇炒羊肉的做法

金针菇、胡萝卜洗净。胡萝卜切成几段。切一点葱花。

锅内入油，油热时放入葱花爆锅。

放入金针菇翻炒，金针菇变软变色时，放入羊肉片继续翻炒，直到羊肉片变熟。加适量盐。

加入香菜，翻炒几下，就好了可以吃了，营养丰富美味佳肴。

羊肉炒金针菇怎么做好吃窍门

材料 原料：带骨羊肉 配料：葱，姜，香菜，八角，盐，醋 做法

1：将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开

2：葱切葱段，姜切片，另一块葱切葱末，香菜切末

3：锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫

4：再倒入羊肉、八角、葱段、姜片，煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可 可以的。

羊肉炒金针菇的做法窍门

羊肉金针菇,香菇,胡萝卜可以一起煮汤自身可以搭配。这样子增加食材营养

羊肉炒金针菇怎么好吃窍门

步骤/方式1

准备材料：金针菇，羊肉卷

步骤/方式2

金针菇洗净撕碎

步骤/方式3

起锅，把水烧开

步骤/方式4

放入金针蘑煮至七分熟

步骤/方式5

放入羊肉卷，搅拌均匀

步骤/方式6

加入一勺老干妈辣椒酱，5毫升醋，继续用筷子搅拌均匀。

步骤/方式7

出锅即可

羊肉炒金针菇怎么好吃呢

材料

主料：羊肉700g、金针菇500g；

辅料：油适量、盐适量、黑孜然粉适量

羊肉卷金针菇

1准备羊肉卷

2金针菇去根过热水煮好沥干

3开始制作羊肉金针菇卷。将羊肉卷铺开，放入金针菇后卷起。

4制作好所有的羊肉卷摆盘。

5预热放入多一点的油，然后将制作好的肉卷依次摆好放入

6撒两勺子黑孜然粉

7将孜然粉均匀粘在羊肉卷的正反面。

8煎制。

9、10分钟即可装盘。

羊肉金针菇怎么做好吃

不交羊肉金针菇的做法就是把羊肉买回来洗净焯一下水。啊，后再把度角切碎睡睡的马泽阳。羊肉上面底下放金针菇，一起清蒸

羊肉片炒金针菇

1、水煮羊肉片。食材：羊肉片250克，香菜1把，土豆1个，金针菇1把，粉丝1把，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量。制作步骤：土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干。把处理好的原料除香菜分。别在盐开水锅里焯烫一遍。捞出铺在碗里。油加热，煸香香料，豆瓣酱，姜片。加适量水烧开，加盐，鸡精调味。熬好的汤汁过滤加进焯好的菜里面，最后淋上点热油，撒上芝麻就可以。

2、莴笋爆炒羊肉。主料：300g羊肉、400g莴笋。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、5g红青椒。做法：把莴笋切丝；羊肉切丝，用料酒和盐淀粉搅拌均匀；葱切小段，姜切宽片，干辣椒切丁；锅里倒油，油热后把爆炒羊肉；把羊肉铲起来；锅里留油，把干辣椒炸一下，把葱姜炒出香味来，再把莴笋倒内锅里爆炒，放半勺盐；红青红椒，放鸡精上下翻动翻动，即可。

3、材料：涮羊肉片适量，红椒，洋葱，辣椒粉，胡萝卜，大葱。做法：锅放水，放料酒，姜，胡萝卜块，葱，烧开后，放羊肉片下去涮一涮，捞起，沥干。胡萝卜可丢弃不要。锅放油，下姜片煸香，放下羊肉片速炒几下，盛起备用。锅放少量油，下洋葱丝和红辣椒，葱片炒香，放下羊肉片，加盐，辣椒粉鸡精，翻炒一下盛出。

简单的羊肉片炒金针菇芹菜的做法

准备：

1，粉丝、金针菇在开水中氽一下捞入冷水中备用；

2，泡椒剁碎备用；

3，羊肉洗净开水中出尽血沫捞出开水冲净煮熟捞出，冷却后切成薄片备用。 烹制： 1，羊肉汤中依次放入金针菇、粉丝、羊肉片、精盐、胡椒粉中火炖制10分钟盛入汤盆； 2，炒锅中倒入稍多一点的油，投入几粒花椒爆香滗出，关火，趁热投入剁椒翻匀淋入汤盆即可。

羊肉炒金针菇怎么好吃又简单

炒茄子好吃。

材料：茄子、羊肉、干辣椒、小茴香、姜、红葱、地椒叶、白芷、香叶、泡菜盐、花椒粉、茴香粉、生姜粉、干芫荽、香菜。

1.羊肉冷水里浸泡三小时以上，泡去血水和杂质。

2.茄子切滚刀块，土豆切滚刀块，羊肉切块。

3.将干辣椒、小茴香、姜块、红葱段、地椒叶、白芷、香叶装入香料包里。

4.锅里加入清水，下入羊肉块，下入香料包、干芫荽、撒一把泡菜盐、盐要一次性给足，盖盖大火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖，将羊肉炖熟，取出香料包。

5.下入茄子和土豆块，盖上盖子，小火慢熬，慢炖，熬熟熬入味之后，调入花椒粉、茴香粉、生姜粉，再用勺子将茄子、土豆、羊肉块杵烂，翻拌均匀，出锅装盘即可。