彩椒蒸鸡蛋的做法大全家常(彩椒蒸蛋有什么营养价值)

彩椒蒸蛋有什么营养价值

红，黄，青椒怎么吃？

大家好，我是版纳瑛子，我的回答是：红，黄，青椒可以炒肉，炒虾仁或者做沙拉都挺不错的。

说起红，黄，青椒想必大家都不陌生，它们统称“彩椒”。很多人都不太喜欢吃，因为它们是偏甜口味的，不管吵着吃还是做配料，都很难烹饪。其实掌握好烹饪技巧，也可以把红，黄，青椒做的很好吃。

下面瑛子就给大家分享两道用红，黄，青椒做的美食。一道彩椒炒肉，一道彩椒炒虾仁，希望对大家有帮助。

——红，黄，青椒炒肉制作过程——

【所需食材】

柿子椒 2个、青椒 1个、红辣椒1个、精瘦猪肉500g、葱姜蒜半碗、食用油 1勺、半老抽半勺、盐半勺、鸡精一点点、糖 一勺

【制作步骤】

第一步: 各种柿子椒、青椒、小辣椒准备切成小方块，把柿子椒从中间切开，去掉辣椒芯，然后如图切，最后切成小方块就好啦，每一种都是这么切。

第二步: 切好以后看着也好有食欲！红辣椒切成小段，备用。

第三步: 肉切成小方块，备用，葱姜蒜切好备用。

第四步: 放一勺半的食用油，然后油热了以后就可以放肉啦，翻炒至变色，然后放上葱姜蒜继续翻炒，慢慢会会炒出肉香味，然后放上半勺老抽。继续翻炒。

第五步: 放上红色辣椒段，翻炒出辣椒的辣味。这时候可以放彩椒了，均匀翻炒，放上半勺盐，一勺糖，这时候不能手懒，一定要一直去翻炒才能更入味。

第六步: 把彩椒翻炒到有点软了，以后，放上一点鸡精。

收锅啦，色香味俱全，看着是不是特别有食欲，感觉比平常的那种辣椒炒肉都香呢！

——红，黄，青椒炒虾仁——

【所需食材】

虾仁 500克、盐适量、红、黄、青椒各两个

【制作步骤】

第一步: 彩椒洗净切条。虾子洗净去虾线，把壳剥了取虾仁。

第二步: 热锅 下虾仁 待虾仁颜色转红 放彩椒 ➕小半勺盐 中火小炒2-3分钟 出锅！

是不是特别简单？关键还美味！

其实红、黄、青椒还能烹饪很多的美食，关键在于，你能否用心的去发现。如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。

彩椒蒸肉的做法大全

1. 葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。精五花肉比一般五花肉瘦肉多一些。

2. 锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出。

3. 把五花肉切片。

4. 豆干切两片。

5. 取一大盘，放入葱姜垫底。

6. 上面铺上豆干、五花肉片。淋上少许料酒，多倒一些酱油，没过肉片。腌20分钟。

7. 上锅蒸之前，把豆干、五花肉片翻面，让酱油把另一面也浸泡入味。

8. 大火烧开后，中火再蒸30分钟。

9. 蒸好后，再浸泡10分钟。

10. 生菜洗净，铺在盘子上。

11. 调料简单，很入味。加点豆干，配点生菜，防止油腻。

彩椒蒸蛋有什么营养价值吗

龙虾尾是一道美味的菜肴，常常搭配一些配菜来增添口感和味道。以下是一些常见的龙虾尾配菜：

1. 蒜蓉：蒜蓉是与小龙虾尾最经典的配搭之一。将蒜头剁碎或切成末，炒至金黄酥香后，撒在小龙虾尾上，增加了独特的香气和味道。

2. 辣椒：辣椒可以给小龙虾尾增加一定的辣味。可以使用辣椒粉、辣椒油、辣椒酱等不同形式的辣椒调味，根据个人口味选择适量添加。

3. 黄油：黄油是一种奶制品，可以为小龙虾尾带来丰富的奶香味。将黄油融化后拌入小龙虾尾，在火上迅速翻炒均匀，使其更加浓郁和醇香。

4. 面粉/淀粉：在烹调小龙虾尾时，可以先将其裹上薄薄的面粉或淀粉，再进行炸制。这样可以增加小龙虾尾的口感，使其外酥里嫩。

5. 葱姜蒜：葱、姜、蒜是烹调中常用的调味品，它们可以增添小龙虾尾的香气和风味。可以将葱姜蒜切碎或切丝，与小龙虾尾一起煸炒或炖煮。

6. 青椒/红椒/彩椒：青椒、红椒或彩椒都是常用的配菜之一。将其切成块或丝，与小龙虾尾一同翻炒或者进行烧烤，调出颜色鲜艳、口感爽脆的效果。

除了以上几种配菜，根据个人喜好，还可以尝试其他蔬菜如豆角、胡萝卜等，以及各种调味料和香料的组合。希望这些建议能够帮助您制作出美味可口的小龙虾尾配菜！

彩椒鸡蛋

鸡蛋青椒汤

材料：鸡蛋两个、青椒1个、葱花适量、麻油适量、各调味品。

做法：把青椒切成细丝，烧开水，先打入鸡蛋，在加入青椒，麻油、葱花、麻油，等其充分滚开之后，加入食用盐即可。

鸡蛋是公认的一种营养最丰富的食物，但是唯一美中不足的就是维生素C的含量不足。

因此用鸡蛋与青椒一起搭配的话，就可帮助食用者获得更为丰富的营养素。

彩椒鸡蛋的做法大全家常

食材清单

香菇 适量 、 鸡蛋 3个 、 盐 适量 、 糖 适量 、 生抽 1勺 、 老抽 0.3勺。

烹饪步骤

步骤1

准备好香菇，我用的是干香菇，前一天就泡好了。最好用鲜香菇，更美味，香喷喷的。

步骤2

鸡蛋加入适量料酒，食盐，打散，撇去浮沫。我是不会告诉你，鸡蛋滑嫩的秘诀是加适量清水的。

步骤3

加水的鸡蛋炒的时候定型比较慢，所以要缓慢的翻炒，慢慢地鸡蛋炒好，乘出备用。

步骤4

烧油，油热后加入香菇，翻炒。再加入老抽，生抽，食盐（手别抖，别问，问就是我抖多了），翻炒均匀后，加入适量清水，中火炖一会儿。

步骤5

最后加入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

彩椒蒸蛋有什么营养价值和功效

全麦面包，豆浆，凉拌菠菜，彩椒西兰花，八宝粥，海米冬瓜汤，蔬菜水果沙拉，小米南瓜粥，鲫鱼蒸蛋羹，凉拌海带丝，荠菜水饺，鸡蛋炒蒜黄，

彩椒炖蛋羹

【产后第一周：排恶露】

　　早餐:小米粥+山药肉丝+蔬菜饼

　　午餐:小米饭+虾米青菜心+菌菇肉沫汤

　　晚餐:荠菜大馄炖+彩椒牛肉丝+青菜糙米粥

　　加餐:红糖鸡蛋

　　早餐:黑米粥+鸡蛋+清炒油麦菜

　　午餐:清蒸鱼+茄子豆角+木耳百合山药

　　晚餐:青菜肉丝面十山药鸡丁+荷兰豆炒百合

　　加餐:南瓜羹+炒绿叶菜

　　早餐:薏米山药枸杞粥+蒸鸡蛋

　　午餐:黑米饭+香菇莴苣+芦笋炒鸡柳

　　晚餐:黄豆芽肉丝+蒸西兰花+小米南瓜粥

　　加餐:木瓜牛奶

　　早餐:黑米粥+豆芽汤+煮鸡蛋

　　午餐:芝麻米饭+炒油麦菜+油白菜豆腐汤

　　晚餐:鸡汤面+烧茄子+山药炒百合

　　加餐:核桃藕粉+枸杞银耳羹

　　早餐:四神粥+藕粉+水蒸蛋

　　午餐:粳米饭+茭白炒肉丝+麻油豇豆+菌菇肉

　　晚餐:小米粥+番茄鸡蛋鱼片汤+木耳炒蛋

　　加餐:核桃芋泥

　　早餐:小米粥+红糖鸡蛋+油白菜汤

　　晚餐:四神粥+花菜胡萝卜+黄花菜炒肉片午餐:芝麻米饭+黑木耳烩豆腐+番茄蛋花汤

　　加餐:山药水果羹

　　早餐:糙米饭+炒木耳+烫青菜

　　午餐:粳米饭+炒绿叶菜+芟白肉丝+排骨汤

　　晚餐:番茄菌菇鱼片汤+鸡丝豆芽+豌豆香菇

　　加餐:核桃粉

　　【产后第二周：调五脏】

　　早餐:芝麻小米粥+坚果炖蛋+薏仁粉

　　午餐:小米饭+豆芽鱼片汤+肉丝炒木耳

　　晚餐:黑木耳烩鱼片+炒菜心+香菇豆腐肉片汤

　　加餐:青菜肉丝面

　　早餐:糯米粥+藕粉+豆芽肉丝

　　午餐:山药饭+牛肉萝卜汤+莴苣炒肉丝+炒青菜

　　晚餐:四神粥+木耳炒蛋+金针菇肉片汤

　　加餐:牛奶炖南瓜

　　早餐:小米粥+花生炖蛋+芝麻糊

　　午餐:黑米饭+木耳香菇+清炒绿叶菜+芦笋炒虾仁

　　晚餐:南瓜粥+平菇炒肉片+菠菜蛋汤

　　加餐:牛奶水果羹

　　早餐:牛肉粥+枸杞蛋羹+炒青菜

　　午餐:小米饭+豆芽鱼片汤+香菇炒芹菜+青椒土豆

　　晚餐:杂粮饭+牛肉金针菇+炒绿叶菜

　　加餐:核桃芋泥

　　【产后第三周：补气血】

　　早餐:香菇青豆粥+酒酿蛋花+红枣赤豆羹

　　午餐:红豆饭+黄花菜炒肉+鲫鱼豆腐汤+番茄炒蛋

　　晚餐:红枣粥+木耳西兰花+花生鸡爪汤+香菇菜心

　　加餐:木瓜牛奶+猕猴桃

彩椒蒸蛋的做法窍门

蛋与温水，一比一比例加入，至总体积变为原来两倍，加入猪油五厘米直径汤勺四分之一勺左右，盐矿泉水瓶盖一盖至一盖半，拌匀

4.锅中加两升水左右，煮沸，待锅上大汽，放入蛋液蒸制

5.干虾，四个左右

6.清洗，热水浸泡10分钟，去壳，干虾仁蒸20分钟左右(在蒸蛋前事先准备好)

7.青豌豆，五厘米直径小汤勺三分之二至一勺左右

8.备好煮好的虾去壳，彩椒3✕3厘米大小的量，大葱叶与白段各4厘米左右

9.皆切半厘米段粒

10.油五厘米直径汤勺半勺左右，热锅融化

11.加入处理好的粒，酱油矿泉水瓶盖一盖，米酒一盖，翻炒两分钟

12.加水100毫升，煮两分钟左右，加矿泉水瓶盖一盖的红薯粉细末(芡粉)，翻炒一分钟左右

13.待蛋蒸10分钟左右，取出，均匀淋上五厘米直径汤勺五分之一勺酱油，三分之一勺葱花

彩椒蒸饭的做法大全

准备花甲，土豆，洋葱，西红柿，蒜，姜 ，辣椒，油，盐，白酒，生抽；

土豆去皮切丁，加适量的米一起煮饭，米的量和土豆差不多；

花甲洗净，西红柿、洋葱切丁，蒜和辣椒切碎，姜切片；

中火放少许油，油热之后放西红柿，大火将西红柿炒至出水，不需要炒得完全烂掉；

中火将蒜、辣椒用油稍微炒香，之后放入花甲大火翻炒，加适量白酒、盐，放入姜片；

花甲半开之后，转中火，放酱油、洋葱继续炒；

花甲全开之后，放米饭和煮好的西红柿，翻炒之后小火焖15分钟出锅。

彩椒能蒸着吃吗

材料

主料：；

辅料：

彩椒包子

1

将辣椒逐一洗好，切丝，再切丁，备用，将肉馅剁碎，与辣椒丁混合

2

最后上锅蒸12分钟取出

3

将包子捡出锅，稍凉去除蒸汽

小贴士

青椒先切成细丝，再切成小丁，方便剁碎

彩椒蒸蛋需要多长时间

菠菜土豆泥

食材：菠菜叶6片、土豆1个

做法：

1. 将菠菜叶洗净，放入盆中浸泡30分钟，可以去除残留在菠菜叶上的农药渍和小虫子，小宝宝肠胃消化能力弱，宝妈可以只取菠菜的叶子给宝宝吃，等宝宝大一些再加入茎

2. 烧一锅开水，将泡好的菠菜放入锅中焯水3分钟，捞起来控干水分，用研磨碗研磨成泥，再用过滤网过滤掉渣备用，如果家里有辅食机的就更棒了，直接放进去搅碎就好了，方便又省事，菠菜中的草酸会影响宝宝钙吸收，所以给宝宝吃菠菜一定要记得焯水去除哦

3. 将土豆洗净削去外皮，切成薄片放入清水中清洗一次再装入碗中，隔水上锅蒸熟，然后再碾碎成泥即可，土豆含有大量的淀粉容易氧化变黑，过一次水的就不会了。接着将土豆泥和菠菜泥混合搅拌均匀就可以喂给宝宝吃了

香蕉泥

食材：香蕉1根

做法：

1. 将香蕉剥去外皮，切小块直接放在过滤网上，底下放一个小碗，然后用汤匙在过滤网上，将香蕉碾压成泥，用过滤网能过滤掉一些没弄碎的香蕉和渣质，这样宝宝吃起来感觉会更细腻一些，也会更容易吞咽一些

2. 制作完成后及时给宝宝吃哦，不然颜色会变黑乎乎的，宝宝看了都没食欲了，如果是其他的水果，用同样的制作方法最好是拿去煮一下再给宝宝吃，一来生水果比较凉容易刺激宝宝的肠胃，二来现在天气比较冷宝宝吃了容易拉肚子。