?W耳的做法大全家常(银耳怎么吃好)

银耳怎么吃好

从时间上来看，下午喝银耳汤最好。早上空腹不适合吃甜食，晚上吃容易发胖，下午吃容易消化，是最好的。3、银耳汤具有非常丰富的营养价值，一般的人都可以食用，是居家生活非常适合的甜品、滋补品。

银耳怎么吃好吃法大全

银耳莲子羹

准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量

具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！

银耳怎么吃好消化

燕窝银耳羹在服用时间上并没有明确的规定，在早、中、晚吃都是比较合适的，不会影响到营养成分的吸收和利用。

里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的蛋白质和赖氨酸，其中的胶原蛋白、矿物质元素含量也比较高，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够补充身体营养，提高免疫能力。

银耳怎么吃好吃又简单

一、银耳莲子羹

用料：

莲子60g、银耳1朵、红枣6个。

做法：

1、莲子凉水浸泡20分钟。

2、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小片。

3、陶瓷煲中放水，把莲子、银耳及去核后的红枣放入。

4、大火煮开后转小火。盖上盖子小火慢煲一小时。

5、煲好的莲子银耳羹，很浓稠，喝起来滑滑糯糯的，美味营养。

二、银耳南瓜羹

用料：

南瓜400g、银耳50g、冰糖适量、枸杞适量。

做法：

1、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小片，放入电饭煲内胆。

2、加适量水，将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲。

3、利用这个时间将南瓜去皮去瓤洗干净，南瓜肉切成滚刀块。

4、银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲。

5、煲至南瓜熟，加冰糖，5分钟后断电，撒入枸杞。

6、搅拌均匀即可盛出享用。

三、银耳雪梨羹

用料：

梨1个、银耳15g、冰糖10g、清水1000g。

做法：

1、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小朵；梨去皮切块。

2、银耳和梨倒入锅中，加入1000克清水，开锅后调小火熬煮30分钟。

3、熬煮到银耳变得软滑，汤汁开始变浓，加入冰糖，再煮5分钟即可饮用。

四、银杏百合银耳羹

用料：

银耳15g、银杏20g、百合15g、红枣25g、冰糖40g。

做法：

1、红枣、百合提前泡发。

2、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小朵备用。

3、银杏去掉外壳和内膜，用水浸泡。

4、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。

5、加入红枣和百合，炖煮20分钟。

6、加入银杏，炖煮15分钟。

7、加入冰糖，煮化，炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

五、紫薯银耳羹

用料：

银耳20g、冰糖适量、紫薯适量。

做法：

1、选用免洗免泡发的猫千岁有机银耳，去根撕成小片。

2、加入冰糖、清水，电高压锅煮二十分钟。

3、蒸好的紫薯，切成小粒，放入蒸好的银耳羹中。

4、再煮10分钟，又甜又糯、营养美味的银耳羹就做好了。

椴木银耳怎么吃好

冻干银耳可以直接啃着吃，但是口感不如泡开吃好，银耳含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、可以清热利湿、健脾开胃，银耳最好还泡开吃比较好。冻干银耳羮是将新鲜的椴木银耳，加入配料红枣、枸杞等以古法熬制，煮好之后用真空冷冻干燥技术，将银耳汤进行低温脱水处理，完好的保留银耳汤的色、香、味、形以及多种维生素与微量元素，复水性极好，直接用开水冲泡即可恢复冻干前的状态，可直接食用。

银耳怎么吃好吸收

您好，银耳每天可以吃10克，到15克最好，如果吃太多，很容易造成能力堆积，不利于人体消化和吸收。

因此建议您再吃银耳的同时，可以加入莲子和红枣，以及枸杞等配料，可以起到补肾，润肺，生津止咳，有利于胃肠蠕动，以及减肥和美容养颜效果，还可以去除脸部血斑等功效。

银耳怎么吃好有什么营养呢

银耳最好吃的方法就是熬汤。这样会充分发挥它的营养作用。而且熬制出来的汤，胶质感十足。每天来上一碗养颜皮肤要好。

银耳怎么吃好吃炒鸡蛋

雪耳红枣百合炖鸡蛋的家常做法

准备食材

鲜银耳 一朵

红枣 适量

百合 一抓

冰糖 适量

枸杞 适量

步骤

1.超市买的袋装银耳，用温水泡半小时

2.洗去泥沙，摘除木质部分，撕成小朵小朵的

3.百合，枸杞，红枣洗干净

4.银耳放入沙锅内，倒入清水，放入冰糖，大火烧开

5.烧开后放入百合，转小火

6.小火炖半小时后，放入红枣

7.差不多一个半小时后放入枸杞，慢炖半小时，关火起锅

8.我银耳大概炖了两个小时，汤非常的浓稠，味道棒极了

银耳怎么吃好吃凉拌好吃

食材用料苦哭菊一颗银耳一个相克食物香油多点橄榄油（可以不放）两滴花生米五六粒相克食物醋两滴相克食物糖（不够再加）两勺，味极鲜两滴苦菊拌银耳的做法

银耳怎么吃好呢

做法1：银耳莲子羹

准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量

具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！

做法2：银耳粥

准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量

具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可！

做法3：木瓜银耳汤

准备食材如下：木瓜半个，银耳50克，冰糖适

具体做法如下：银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅，木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤，切成小块，放入高压锅，高压锅中倒入没过食材的水，加入冰糖，盖上盖子，大火上汽后，转小火压30分钟即可!

做法4：凉拌银耳

准备食材如下：银耳50克,紫甘蓝适量,食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤匙，白糖少许，白醋1汤匙，蘑菇精适量

具体做法如下：水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆，将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆，撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用！

做法5：紫薯银耳汤

准备食材如下：紫薯1个，银耳1朵，冰糖适量

具体做法如下：将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)，小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可！