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西红柿炒土豆片炒鸡蛋的做法大全家常(土豆西红柿鸡蛋怎么炒好吃)

2023-09-17 01:00:11家乡菜谱1

土豆西红柿鸡蛋怎么炒好吃

茄子土豆西红柿怎么炒好吃?

茄子、土豆、西红柿对于我们农村人来说那就是家常菜,几乎家家户户都会种点,我就说说常见的几种做法。

首先说茄子的做法:

1.清炒茄子:把茄子去皮切条,用盐揉搓一下,清水洗净,配辣椒、蒜末、白糖、盐、十三香、鸡精等大火翻炒即可。

2.烧茄子:茄子切块,放水淀粉搅匀过油,配西红柿、葱花、蒜末、辣椒和调料大火快速翻炒收汁即可。

3.蒜泥茄子:茄子去皮切片,上锅蒸五分钟,配蒜泥、盐、醋和香油搅拌即可。

土豆的做法:

1.酸辣土豆丝:土豆去皮切丝,配辣椒、花椒、葱花、醋大火快速翻炒即可。

2.土豆肉片:土豆去皮切片,配肉片、辣椒、葱花、蒜和调料大火翻炒即可。

其它煮土豆,炸土豆就不说了。

西红柿:西红柿一般作为配菜使用,还有一个最常见的就是西红柿炒鸡蛋,这个基本上都会做,就不详细说了,还有白糖拌西红柿,酸甜可口很不错。

以上是我们这里常见的几种做法希望能够喜欢,谢谢点赞支持!

土豆西红柿鸡蛋能做什么菜

在锅里直接烩菜就可以

土豆西红柿鸡蛋怎么炒好吃视频

土豆丝泡水,起锅烧油,油热放入洋葱丝炒出香味,加土豆丝翻炒,加盐鸡精生抽翻炒。

油热放入鸡蛋炒凝固捞出切丝,起锅烧油油热放西红柿块炒出汁加盐翻炒,加鸡蛋丝翻炒一会加鸡精

土豆西红柿鸡蛋怎么炒好吃又简单

土豆削皮切丁~西红柿洗净备用

步骤 2

烧水把土豆烫一下

步骤 3

盛起来控干水~放一旁备用

步骤 4

西红柿切瓣~鸡蛋打散~热锅~倒油~

步骤 5

把打散的鸡蛋先炒一下~别吵的太散~用锅铲稍微的划拉两下就可以了~起锅备用

步骤 6

趁着锅的余热~再倒入一点油~烧热把西红柿倒进去~翻炒~微香加糖~翻匀~倒入土豆~转小火~盖上锅盖焖~(西红柿和别的蔬菜不同~加糖后西红柿里面的水份会出来~所以这里我不加水也不加蕃茄酱)

步骤 7

小火焖煮大概15分钟~取决于你土豆丁的熟软的程度~不确定可以尝一下(我这个里面的汤汁全是西红柿煮出来的没加一滴水)

步骤 8

倒入之前炒好的鸡蛋~翻炒~撒上盐就可以起锅了

土豆西红柿鸡蛋怎么炒好吃窍门

鸡蛋先炒完倒出,炒土熟了,放番茄,放鸡蛋放蒜苗即可

土豆鸡蛋西红柿怎么做好吃

现有🍅,土豆,黄瓜,鸡蛋,可以做三道家常菜:

1、西红柿炒鸡蛋

西红柿切片,葱姜蒜备好,油热后锅内打入鸡蛋,弄碎翻炒,倒入西红柿,继续炒,给盐即可

2、凉拌黄瓜丁

刀拍黄瓜后切丁,放入锅中,辣椒油,醋,生抽,翻炒即可

3、孜然土豆片

土豆切片,放油倒入,快干了就加少量水,继续炒,出锅前洒孜然粉即可

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