蒜蓉大虾的微波炉家常做法(蒜蓉虾微波炉几分钟就可以)
蒜蓉虾微波炉几分钟就可以
关于这个问题,蒜蓉虾的做法如下:
材料:
- 大虾 500 克
- 蒜蓉 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生粉 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将虾去掉虾线,洗净后沥干水分备用。
2. 在虾身上抹上一层生粉,搅拌均匀。
3. 锅内放适量油,加入蒜蓉和姜末,炒香。
4. 放入虾,加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,烧开后加盖,小火焖煮约 2-3 分钟。
6. 最后开大火收汁,装盘即可。
注意事项:
1. 虾只需短时间煮熟,过度煮熟会使虾变得硬嫩。
2. 煮虾时加入适量水,可以使虾更加细嫩多汁。
3. 炒虾时需要不断翻炒,以免虾粘锅。
微波炉蒜蓉蒸虾
做法:
1,虾洗干净,用剪刀剪背部之间,剪越深虾越展开。 挑肠。用盐腌一下更入味。排放粉丝上面。
2,粉丝泡水,放微波炉3分钟变软,锅里放盐,把软了的粉丝煮微熟, 铺满碟子。
3,蒜蓉 ,红辣椒碎,葱头,加盐油,麻油炒微熟。铺满虾的上面。
4,最后洒酒更鲜美,蒸4分钟,熄火,不开盖3分钟。完成!
微波炉做蒜泥虾
材料:
草虾300克,葱1棵,大蒜5瓣
调味料:
米酒15克,酱油10克,盐3克
做法:
1. 葱洗净,大蒜去皮,均切末。
2. 草虾治净,用剪刀从虾背剪开,再用竹签从虾尾插入至虾头,将虾身拉直,放入蒸盘中加米酒、酱油、盐腌30分钟。
3. 蒸盘放入电锅,锅内加入1杯水,按下开关待蒸气冒出,将葱末及大蒜末撒在虾上,继续蒸至开关跳起,取出即可。
蒜蓉虾微波炉几分钟就可以熟了
蒜汁大虾是一道口味浓郁的海鲜菜品,下面是一种常见的做法:
材料:
大虾适量
蒜末适量
酱油适量
料酒适量
白胡椒粉适量
盐适量
淀粉适量
植物油适量
步骤:
准备大虾,去除虾线,洗净备用。
大虾用刀背轻轻拍打,使其更加鲜嫩。
在大虾上撒上适量的盐、料酒和白胡椒粉,腌制10分钟。
准备蒜末,可以根据个人口味调整蒜末的量。
热锅加入适量的植物油,放入蒜末炒香。
加入腌制好的大虾,翻炒均匀。
加入适量的酱油,继续翻炒均匀。
在锅中加入少量的水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到大虾变色熟透。
在锅中加入适量的淀粉水勾芡,使汤汁变得浓稠。
最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这样做出来的蒜汁大虾,虾肉鲜嫩多汁,蒜香浓郁,口感丰富。可以搭配米饭或者面条食用,也可以作为开胃菜单独享用。希望您喜欢这道美味的海鲜菜品!
蒜蓉大虾微波炉做法
原料:大蒜15g、基尾虾500g、料酒8g、姜片10g、葱段15g、食用油20g、盐5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。
制作:
1、准备适量新鲜的基尾虾,然后用清水淘洗两遍,清洗干净后,再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。
2、利用剪刀将虾头的1/3处直接剪掉,然后再轻轻一挤压一拉扯,就能把虾头中的内脏处理干净,同时还能将虾线,也一并拔出。
3、处理好以后的基尾虾,我们要给他转入大碗中,然后加入适量清水,再加入一勺盐,用盐水给他泡一泡,杀菌消毒。
4、浸泡三分钟后,把基尾虾控水捞出,并用菜刀在他的虾背面打上花刀,这样其在烧制的过程中,就更容易入味。
5、往基尾虾中加入料酒、葱片、姜段适量,并下手对其进行抓揉,把基尾虾腌制15分钟,去除其腥味。
6、准备多一点的大蒜,把大蒜剁成蒜末,全部剁好以后,再用清水简单淘洗一下,去除大蒜中多余的辛辣味,这样其实在油炸的时候,也不容易发苦。
7、大虾腌制好以后,把里面的葱、姜夹出扔掉,接着起锅热油,油温三成热,把大虾直接加入锅中,小火煎至两面金黄,并出锅备用。
8、锅中留底油,然后把2/3的蒜加入锅中,小火不停翻炒,将蒜香味炒出,等其微黄后,再加入剩下的蒜末翻炒一下。
9、往蒜末中加入生抽、蚝油、盐、白糖、适量调味,再把准备好的大虾回锅翻炒均匀,使其裹上一层蒜末。
10、往锅中再加入适量清水,不用给太多,一小碗即可。接着开小火,把虾肉煮一煮,其味道就更容易入味。
11、大约三分钟左右,待锅中汤汁被煮干后,往锅中加入一些葱花,再次翻炒均匀,一道好吃的蒜蓉大虾,就可以出锅食用了,又香又好吃。
蒜蓉虾微波炉蒸几分钟
材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。
调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。
过程:
1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。
3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
4、将香菜放上虾面,淋上熟油。
5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
蒜蓉虾微波炉几分钟就可以做了
、普通锅加热 将锅洗净,置于火上,不需要放油,直接将吃剩的小龙虾倒进去,加入一层浅浅的水,用中火加热3-5分钟,直至小龙虾完全热透后即可盛出食用。
2、蒸锅加热 如果家里有条件的话,也可以用蒸锅加热小龙虾,在蒸锅中加水,将小龙虾连盘放入,开大火蒸,水开后再蒸8-10分钟即可取出食用。
3、微波炉加热 微波炉是最简单方便加热小龙虾的方法,将小龙虾装入可微波的盘中,开中高火加热4-5分钟即可取出食用。
蒜蓉虾怎么加热
如果是大火,蒸6-8分钟的时间,如果是中火,约需蒸15分钟。建议用大火蒸,做法如下:
食材准备:青虾500克,白合,胡萝卜,蒜头,葱,辣椒适量。
1、蒜头剁蓉,切二片姜剁蓉,辣椒也剁蓉,加盐和鸡精调味,还加了一点麻油会香点。
2、锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里,会听到滋滋响,配料就做好了。
3、我用了鲜百合和胡萝卜垫在盘底,这样蒸出来百合和胡萝卜吸收了虾的香味还有多余的油。
4、接下来处理虾子,虾子洗净用剪刀把下面的脚和二条长须剪掉,再把虾背壳剪开然后用刀切一刀,如果刀功不错就直接用刀在背部开一刀,把虾肠去掉,填入蒜蓉配料码在盘里,把所有虾处理好。
5、蒸锅把水烧开后放进去蒸熟,洒上葱花,最后再烧热油淋上去就完成
微波蒜蓉虾做法大全
主料:对虾一斤
辅料:蒜子一大把、生姜葱少许、青红椒各一个、蚝油十克、蒸鱼汁油三十克、白糖五克
步骤
步骤一、把大虾用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿,以免影响成品的卖相,然后沿着虾背划开、去除虾线,再次把虾洗干净备用(这一步改刀十分重要,一定要把虾线给去除,这样不仅卫生,同时更容易入味)
步骤二、粉丝放入温水中浸泡10分钟(冷水浸泡效果更好,但是冷水要提前一夜浸泡才行),泡软以后捞出来,切上一刀
步骤三、把粉丝摆放在盘底,处理好的大虾、尾部交叉摆放在粉丝上面备用(这道菜对于看相十分重要,一定要把握好细节)
步骤四、大蒜拍扁切成蒜末,青椒切成小粒,再切一点红椒粒用来配色,全部放在同一个盆中。加入蚝油、蒸鱼豉油、再放入一勺白糖提鲜,拌匀以后均匀淋在虾背上面
步骤五、开炉点火锅内烧水,放上蒸笼,再把摆好盘的大虾放入锅中蒸8分钟就可以了(这个时间一定要把控好,大虾很容易就蒸过了),最后锅内加入一勺植物油,油温升至七成热时关火,大虾表面撒上葱花,把热油浇在大虾上面,这时候的香味就扑鼻而来,闻着都口水直流
蒜蓉虾微波炉几分钟就可以吃了
蒜蓉大虾是一道美味可口的中式菜肴。以下是蒜蓉大虾的制作步骤:
所需材料:
- 虾(如明虾或基围虾)
- 大蒜
- 生姜
- 葱花
- 生抽
- 蚝油
- 料酒
- 糖
- 盐
- 胡椒粉
- 淀粉
- 食用油
步骤:
1. 准备虾:将虾去头、去壳,保留尾部。去除虾线,用刀在虾背上轻轻划一刀,以便入味。用清水将虾清洗干净,沥干水分备用。
2. 准备蒜蓉:将大蒜剁成蒜蓉,备用。
3. 准备调料:在一个小碗中,将生抽、蚝油、料酒、糖、盐、胡椒粉和适量淀粉混合均匀,制成调料汁。
4. 热锅凉油:在炒锅中加入适量的食用油,油热后加入切好的生姜片,翻炒出香味。
5. 炒蒜蓉:将蒜蓉加入锅中,用中小火慢慢炒香,注意不要炒糊。
6. 翻炒虾:将虾加入锅中,翻炒至虾变色,约2-3分钟。
7. 加入调料汁:将调料汁倒入锅中,翻炒均匀,让虾充分吸收调料的味道。
8. 焖煮:盖上锅盖,焖煮2-3分钟,让虾更入味。
9. 出锅装盘:打开锅盖,撒上葱花,翻炒均匀,然后将虾盖上蒜蓉,出锅装盘即可。
蒜蓉大虾色香味俱佳,适合家常菜和宴客。您可以根据个人口味,调整调料的种类和比例。
蒜蓉虾的做法 微波炉几分钟窍门
蒜蓉虾做法/步骤如下:
需要的材料有:鲜虾(基围虾,大虾,海虾都可以),蒜蓉,细粉丝,红椒,小葱末,蒸鱼豉油,生抽,胡椒粉
做法:
1.鲜虾清洗干净,用厨房剪刀剪掉虾须虾脚,然后用刀或剪刀把虾背部剖开,挑掉虾线备用。
2.细粉丝提前用清水泡发,然后剪成段,铺在盘子底部。
3.然后把处理好的虾依次摆上,平铺成圆形。
4.提前准备多一些的蒜蓉,红椒切碎,小葱切末。锅中放约2汤匙左右的食用油,待油温热时放一半的蒜蓉进去小火煸炒至金黄后关火。
5.趁热加入生抽,蒸鱼豉油,胡椒粉,一丁点的细砂糖,以及一两勺清水。
6.然后加入另一半的蒜蓉,以及切好的红椒末拌匀淋在虾背上。
7.蒸锅水烧开,把准备好的蒜蓉粉畿虾放进去,中火蒸5分钟左右,出锅,撒上小葱末,再趁热浇一勺热油即可。
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