萝卜猪肚汤的家常做法大全图解(萝卜猪肚汤的家常做法大全图解窍门)

萝卜猪肚汤的家常做法大全图解窍门

1、食材:新鲜猪叶2两、金针菇1两、葱适量、猪油适量、盐适量。

2、猪肚用碱面搓出黏液,再用清水洗净,然后煮30分钟，再用清水洗净后切成小片:葱洗净切段，金针菇洗净备用。

3、锅里加入煮猪肝的汤和猪叶片，烧开并加盐调味。

4、加入金针菇，说拌均匀，加一勺猪油增香。

5、把汤再次烧至沸腾，加入葱即可出锅。

6、肚片汤最好用砂锅炖，也可用不锈钢锅，但切记不要用铁锅。

萝卜炖猪肚子

主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克 步骤：

1. 买来的猪肚，先把表面冲洗干净。

2. 翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。

3. 用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。

4. 然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽，无粘液为止。

5. 锅中加入适量水，加入一些生姜片和葱白段。

6. 把水烧开后下入清洗干净的猪肚，煮约10分钟。

7. 再次里里外外冲洗干净。

8. 把猪肚切成小块，然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。

9.把猪肚条放入锅里，再放入姜片，放几粒花椒，水开后改小火熬半个小时左右。

10.猪肚汤已经熬的有点白了，把萝卜放里面加入盐水开后改小火再煲一个小时。

11. 加入几粒枸杞，调入2茶勺的食盐，再煮约10分钟。

12. 出锅前撒入适量葱段即可。

萝卜猪肚汤的家常做法大全图解窍门图片

材料

猪肚1个，土鸡1只，白胡椒粒10g，纯牛奶250ml（蒙牛或伊力），姜30g，枸杞5g，红枣5颗，白醋15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许，

做法

1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净

2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了

3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟

4.捞出

5.用刀切成条状

6.鸡肉洗干净后剁成小块

7.放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净

8.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟

9.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右

10.倒入一盒牛奶再开大火煮开

11.最后加盐、鸡粉调味即可关火

萝卜猪肚汤的家常做法大全图解窍门是什么

猪肚一个，红枣三个，盐适量，白萝卜适量，葱适量，姜适量

猪肚洗干净，下锅煮半个小时捞出，切成小块，放入电饭煲，加入红枣颜白萝卜块，葱姜加入适量的水煮三十分钟加盐调味

萝卜猪肚汤的功效窍门

猪肚萝卜汤可以放枸杞，枸杞养肝，滋肾，润肺。补虚益精，清热明目。猪肚萝卜枸杞汤的做法：主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克步骤：

1. 买来的猪肚，先把表面冲洗干净。

2. 翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。

3. 用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。

4. 然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽，无粘液为止。

5. 锅中加入适量水，加入一些生姜片和葱白段。

6. 把水烧开后下入清洗干净的猪肚，煮约10分钟。

7. 再次里里外外冲洗干净。

8. 把猪肚切成小块，然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。

9.把猪肚条放入锅里，再放入姜片，放几粒花椒，水开后改小火熬半个小时左右。

10.猪肚汤已经熬的有点白了，把萝卜放里面加入盐水开后改小火再煲一个小时。

11. 加入几粒枸杞，调入2茶勺的食盐，再煮约10分钟。

12. 出锅前撒入适量葱段即可。

萝卜 猪肚

步骤 1

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猪肚洗干净，用盐和醋洗第一遍，面粉洗第二遍，放锅里煮开后加盐洗最后一遍即可。

步骤 2

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准备酸萝卜切片，洋葱切片。（我的酸萝卜是提前一天自己做的，挺好吃的哈）

步骤 3

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先将猪肚用清水小火煮熟后捞出，接着热锅放油，下辣椒粉和姜蒜，然后依次放入肚片，萝卜，洋葱，最后加少量酱油味精后出锅即可。

猪肚萝卜汤怎么做好吃

1 每个人要制作1.5个菜。2 因为8个人共需要制作12个菜，平均下来每个人需要制作1.5个菜。3 为了让菜谱更加丰富多样，可以提前商量每个人喜欢制作哪种菜系，避免重复。可以在菜谱上标明每个菜是由哪位同学制作的，方便大家品尝和交流。

萝卜猪肚煲的做法

用料

猪肺 1副猪心 1个肥肠 500克瘦肉 500克猪肚 1个猪舌 1条姜 50g大葱 2根小葱 2根

蒜 1个八角 1个桂皮 1小块

香叶 2片芡粉 20g花椒 5g白萝卜 500g蘑菇 500g

猪杂汤的做法步骤

步骤 1

将猪肺反复灌水至白色（这步很重要！洗不干净汤色发黑）切片，肥肠加盐醋搓洗干净，猪心漂水洗净，猪舌刮去舌苔备用，瘦肉切片用盐和芡粉码味备用。

步骤 2

将瘦肉以外的所有肉类原料冷水下锅煮沸捞出备用。

步骤 3

锅中加猪油，将肺，肥肠入锅加姜蒜炒香加水，加入除瘦肉外的所有食材大火煮沸，撇去浮沫，加花椒，香料，大葱。

步骤 4

将汤倒入砂锅中大火熬出颜色后转小火炖两个小时。(一个半小时左右加萝卜，蘑菇可以快起锅了再放)

步骤 5

熬好后将瘦肉倒入锅中煮变色，加盐味精调味，装碗后撒上葱花即可。

萝卜猪肚汤的家常做法大全图解窍门视频

可以的萝卜猪肚蛏子汤原料：蛏子、猪肚，白萝卜、鸡汤调料：盐、葱花、香菜末萝卜蛏子汤的做法1.蛏子洗净，放淡盐水里泡2小时去除泥沙，然后用清水冲洗干净。

2.白萝卜去皮切成大薄片。

3.然后再切成细丝。

4.烧一锅开水，放入萝卜丝焯一下，捞出，去除萝卜的辣气。

5.鸡汤烧开，下萝卜丝煮软。

6.加盐调味。

7.放入猪肚，蛏子煮熟。

8.最后放香菜末和葱花提味就行了。提示：鸡汤和蛏子都非常鲜美，所以这个汤不用放鸡精之类的增鲜剂，只需要一点盐就OK了；在吃蛏子时，最好将蛏肉周围那一圈黑线去除，因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的“密封条”，很脏。