玉米烧排骨家常做法大全集(玉米烧排骨的营养价值)

玉米烧排骨的营养价值

食材用料：

排骨 300克 、 甜玉米 2根 、 花生米 30克 、 姜片 适量 、 小葱 适量 、 冰糖 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 胡椒粉 适量 、 油盐 适量

做法步骤：

步骤1/9

排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；

步骤2/9

锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；

步骤3/9

炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；

步骤4/9

继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；

步骤5/9

加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；

步骤6/9

大火烧开后再转为小火， 下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟；

步骤7/9

加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟；

步骤8/9

揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可；

步骤9/9

装入小铁锅中， 撒些小葱段。

玉米烧排骨有什么营养

高压锅烧排骨红萝卜玉米花生好吃。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生做法的独创性优于传统的香。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生经由一定的工序加工完善，尤其适宜老年以及孩童。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生食用特别较开胃。

高压锅烧排骨红萝卜玉米花生作为一道特色的地区的美食，五湖四海都远近文明。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生完善过程完善尤为容易吃起来尤其的香高压锅烧排骨红萝卜玉米花生与佐料的混合,使里面的营养成分充分的得到释放。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生里面含有充足的营养元素，吃了对人体身体尤为有甜头。

玉米烧排骨汤的做法

红烧排骨炖玉米的做法如下：

所需材料：

- 排骨500克

- 玉米2根

- 姜片、蒜末、葱段适量

- 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水适量

做法：

1.将排骨焯水去血水，捞出沥干备用。

2.玉米去皮、切段备用。

3.锅中倒入适量油，放入姜片、蒜末、葱段煸炒出香味。

4.放入排骨煸炒至两面金黄。

5.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮约20分钟。

6.加入玉米段，继续炖煮约20分钟，直至排骨和玉米都煮熟入味即可。

温馨提示：

1.排骨可以提前焯水去血水，这样可以使得炖出的排骨更加鲜嫩。

2.炖煮的时间可以根据自己的口感来调整，如果喜欢更加软烂的口感，可以适当延长炖煮的时间。

3.在炖煮过程中如果发现水分不足，可以适量加入水，但是要注意不要加太多，否则口感会变差。

玉米烧排骨的做法大全

用料

排骨一条，玉米2根，姜10克，盐适量，鸡精适量，清水适量

做法步骤：

1/11 排骨斩段洗净备用

2/11 玉米切成小块

3/11 姜切片

4/11 冷水上锅，放入排骨，大火烧开

5/11 大火烧开后再煮2分钟，用筷子夹出备用

6/11 把排骨、玉米、姜片放入炖盅里

7/11 加入适量清水

8/11 放入炖锅中

9/11 启动“慢炖”键，时间设定为2:00小时

10/11 炖好加入适量的盐和鸡精调味即可

11/11 一道美味的玉米排骨汤就做好了

玉米烧排骨怎样做好吃

瓠瓜烧排骨家常做法大全

原料：笋干、猪骨、瓠子、料酒、花椒、鲜人参、冰糖、八角、盐、葱、白醋、姜

做法步骤：

第1步、猪骨清洗，备用

第2步、坐锅烧水，水中放一些花椒

第3步、水开，放入猪骨，水再滚加入少许料酒去腥

第4步、氽水的猪骨洗净浮末，沥水备用

第5步、葱白洗净切段，姜一块去皮洗净拍散，花椒少许，洗一下，鲜人参一小根，清洗备用

第6步、砂锅中加入足够的水，水的量比煮汤少一些，加入猪骨，开火

第7步、放入生姜，葱白，花椒，鲜人参

第8步、加入几颗冰糖

第9步、加入少许白醋

第10步、大火烧开，撇去浮末，转小火，炖煮一个小时

第11步、炖煮猪骨的时间，可准备配菜。瓠子一根，去皮，洗净

第12步、瓠子切块，今天瓠子很嫩，就不用去瓤了

第13步、昨天做笋干啤酒鸭时，泡发好的笋干还剩下一点，切段

第14步、猪骨炖煮一个小时，基本熟透，加入笋干，继续炖煮十五分钟

第15步、加入瓠子，再煮五分钟，尝下咸淡，适量添加一点食盐，即可出锅

玉米烧排骨用什么排骨

肋排。排骨有很多种类，烹饪玉米排骨汤推荐用肋排的部位。肋排肉薄，肉质细嫩，肉比较瘦，用来煲汤更香浓。小排肉厚，带有一些软骨，适合炸和烤；子排油脂多，适合红烧、烧烤；大排肉多，带着骨头，适合油炸和制作卤水。煲排骨汤时可以放入橘子皮去除异味。

玉米烧排骨的做法

玉米可以一起炖排骨的，方法如下:

1. 准备材料。

2. 胡萝卜切片，用磨具刻出花纹，备用。

3. 玉米切段。

4. 切葱花、姜片。

5. 排骨焯水，注意一定是凉水下锅，然后中小火慢慢煮，这样排骨里的血水污物才能慢慢出来。如果热水下锅排骨表面直接热水煮熟，蛋白质凝固里面的血水就出不来了，这就是排骨炖的好吃的秘诀。

6. 一定是中小火，现在是夏天一般四、五分钟水不开排骨里的血水脏东西就煮出来了，看到水开了就可以马上关火，捞出排骨，用水洗净。

7. 热锅凉油，锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。

8. 加入排骨，翻炒一下，加几滴料酒。

9. 加入玉米，再加入没过食材的水。

10. 大火烧开，中小火炖三十五分钟，加入适量的盐，再炖十分钟。

11. 再加入刻好花的胡萝卜再炖十分钟，共计五十五分钟左右，加鸡精调味就可以出锅了。

家常玉米烧排骨

虽然最近猪肉涨了，但是该吃还是得吃。

今天给大家推荐一个玉米排骨汤，也是我最爱吃的，其实玉米炖排骨一点都不复杂，跟着二哈兄弟，保证你简简单单就学会一道菜！提前准备玉米200克，猪排骨500克，水发香菇25克，姜片、熟猪油、酱油、料酒、盐、味精、香油各少许。将猪排骨剁块，用清水洗净备用；玉米洗净剁块，并切成两半，备用。锅内放清水烧沸，放入猪排骨汆出血水，捞出用清水洗净。锅置火上，放熟猪油烧热，下姜片炝锅，加入清水和猪排骨，用大火烧沸后用中火煮15分钟，下水发香菇、玉米块再煮15分钟至玉米熟，加酱油、料酒、盐和味精调味，淋入香油即可。是不是很简单，学会了吗？

玉米烧排骨的营养价值高吗

玉米炖排骨汤有多种好处。玉米炖排骨汤有多种好处。首先，排骨是一种富含蛋白质和钙质的食物，可以增强骨骼的健康。其次，玉米本身含有丰富的膳食纤维和维生素，可以维持肠道健康和增强免疫力。另外，玉米中的维生素B可以缓解神经系统压力，对于缓解焦虑和紧张情绪具有一定的辅助作用。在一起炖煮可以起到相互协同的效果，食用更为营养。另外，玉米炖排骨汤的制作方法也比较简单，家庭中可以很方便地做出一锅暖心暖胃的汤，是一道经济可行、营养丰富的家常菜品。

玉米烧排骨的功效

当然好了，排骨是补钙又是高蛋白的，胡萝卜补充胡萝卜素和各种维生素，马铃薯是高纤维食物，含淀粉和多种维生素。

玉米烧排骨的营养价值及功效

您好，可以的，玉米是粗粮，对于胃肠消化有很好的作用，作为黄金粮食，他对念唯身体的好处很大，跟排骨一起煮，能够起到营养搭配。介绍一下做法：

1. [材料]：猪肋排、甜玉米、胡萝孙高哪卜、生姜、精盐。

2. 把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血则码沫。

3. 胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4. 砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

5. 放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

6. 最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

希望对你有用，望采纳~

一、玉米可以和排骨一起煮汤，没有冲突，而且营养价值非常高。

二、玉米是粗粮，对于胃肠消化有很好的作用，作为黄金粮食，他对身体的好处很大，跟排骨一起煮，能够起到营养搭配。

三、玉米排骨煮汤的老世做法：

1、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。

3. 胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4. 砂侍纯肢锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大裤橘火煮开后，改小火煮30分钟。

5. 放入胡萝卜块，玉米段煮20分钟。

6. 最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可食用。

玉米可以和排骨一起煮汤，玉米排骨汤营养价值高，味道好。

玉米排骨汤是碰游一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收