油豆腐简单做法大全家常菜(油豆腐的家常做法,好吃)

油豆腐的家常做法,好吃

材料主料：白菜200g、油豆腐100g；辅料：油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、姜适量

1准备材料白菜、油豆腐、姜

2油豆腐洗干净，白菜喜欢切块，姜切丝备用

3锅内放适量的油

4把姜丝放进锅内爆香

5把准备好的白菜、油豆腐放进锅内煸炒

6倒入适量的水，放入适量的盐、鸡精、生抽、白糖，在锅内烧开即可，最后倒入适量的香油。

油豆腐家常怎么做好吃

1、油豆腐用热水洗一下后切丝；青椒也洗净切丝待用；

2、锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒；

3、加盐大火翻炒几下，然后加少许水焖1到2分钟这样。

4、很简单的一道家常菜做法

食材：豆芽，酱油,油,醋3克，葱姜蒜花椒 盐

做法： 1.、把豆芽菜的根部去掉；

2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下

3、放入豆芽菜，用旺火快炒；

3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可

油豆腐怎样做最好吃

豆腐用油炸一下，做成虎皮豆腐，然后做成大锅菜，很好吃

油豆腐的家常做法大全

把长型油豆腐切好，锅中放入芹菜爆香，倒入长形油豆腐一起爆炒就可以了

油豆腐简单做法

将油豆泡和清水放入锅中煮开

加老抽，糖，八角，干辣椒，盐，继续煮5分钟后，转小火，煮至收汁后关火，加入蜂蜜和香油拌匀即可

油豆腐的家常做法,好吃吗

材料

主料：水豆腐1大块；

辅料：植物油300ml

干炸豆腐泡

1

将水豆腐切成2公分见方的小块，用厨房纸巾吸干水分。提前2小时放在纸巾上即可

2

热锅下油，油温在5、6成热时下豆腐。判断油温的方法是，投入豆腐如果四周起泡泡了即可

3

豆腐变色后实时翻面

4

15分钟左右豆腐四周有硬边了。熟的程度是先炸出水分，后外皮变色

5

捞出控干油，即可随意加工了

油豆腐的家常做法,好吃又简单

用料：

五花肉250g，油豆腐一盘的量，大料1个，干辣椒3个（不吃辣不发），生抽1勺，老抽半勺，盐半茶匙，糖半勺。

步骤：

1.先把肉冲洗干净，切成方块，冷水入锅，烧开后捞出冲凉水，沥干水分备用；

2.烧热炒锅，倒入少许油温热，倒入沥干水分的肉块，中小火翻炒至出香味，出油后推到一边，放入大料、辣椒炒香；

3.倒入生抽、老抽，翻炒至上色，倒入略没过肉的开水，盖上锅盖煮至汤汁变色，只剩原来的一半；

4.倒入油豆腐，翻炒均匀一下，放入盐、糖，炒匀调味，汤汁收干，肉一戳就透就可以关火盛盘啦！

5.配上几根腌萝卜，吃起来特别爽口

油豆腐最好吃的做法

材料：油豆泡250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。

步骤 

1、油豆泡洗净、对半切开。

2、五花肉洗净、切2厘米长的方块。

3、蒜切粒。

4、姜切片。

5、干辣椒剪断。

6、小葱切葱花。

7、热锅倒油、油温5成热、下五花肉、煸炒出油，加入冰糖、炒至冰糖融化、放生抽、老抽、炒匀上色。

8、倒入油豆泡、干辣椒，加600毫升清水、盐、焖煮20分钟。

9、加入蒜 姜、淋入料酒、大火收汁。

10、装盘、撒葱花即可。

油豆腐的简单做法大全家常菜

蒜子炒炸豆腐是一道口味浓郁的中式菜肴。以下是一种简单的蒜子炒炸豆腐的做法：

材料：

- 嫩豆腐：1块

- 大蒜：适量

- 干辣椒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将嫩豆腐切块备用。

2. 热锅中倒入适量的食用油，加热至油温约为180°C。

3. 将嫩豆腐块慢慢放入热油中炸至金黄色，捞出沥油后备用。

4. 蒜子和干辣椒切成末备用。

5. 另起锅，加入适量的食用油，加热后放入蒜末和干辣椒炒香。

6. 加入炸好的豆腐块，翻炒均匀。

7. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

8. 最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

炒炸豆腐的关键是保证豆腐的外部酥脆，内部仍然保持嫩滑。您可以根据个人口味适量调整各类调味料的量，并可以根据喜好添加一些香料或调料来增加风味。

油豆腐的做法视频教程

豆沫的做法

1.【原料】小米、花生米、黄豆、海带丝、黄花菜、粉条、盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、荠菜（或者菠菜、小白菜）

2.【做法】1、小米洗净，用清水浸泡4个小时， 加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净

3.2、锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐

4.3、最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟

5.4、撒上芝麻花生碎

油豆腐的做法大全家常视频

三角油豆腐，豆制品，植物蛋白 小葱，多一点，切成1.5cm的葱段 炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香 倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。 焖10分钟，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁水吸收的差不多了，开大火，煮一下 关火，出锅装盘，葱香四溢，油豆腐软烂，汁水多