玉米板栗香菇鸡汤的做法大全家常(香菇玉米板栗炖鸡汤的做法)

香菇玉米板栗炖鸡汤的做法

【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许

【制作方法】：

1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。

2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻。

3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶）。

4、盖上盖子，大火煮至沸腾，然后转小火，煲20分钟。

5、把板栗仁和香菇一起放入，盖上盖子继续煲20分钟。

6、放入红枣和胡萝卜块，加入大葱和大蒜，盖上孩子煲10分钟。

7、加入食盐，调味拌匀后，即可关火。

8、我用的锅保温性好，关火后余温还继续沸腾，焖一会口感更好。

9、板栗金黄，鸡肉喷香，汤汁鲜美，一口气能喝两碗。

香菇板栗玉米能和鸡一起煲

桃胶50克

银耳2朵

莲子适量

辅料

红糖适量

步骤1

主要材料备齐

步骤2

泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用

步骤3

银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵

步骤4

将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状

步骤5

银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮

步骤6

糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了

步骤7

一碗富含胶原蛋白的温润糖水就做好了

玉米板栗煲鸡汤

1.

取半只200克土鸡加入一锅500ml水；

2.

加入剥好皮的50克栗子；

3.

加入切好的200克玉米；

4.

加入切好的100克莲藕；

5.

煮至沸腾后捞去浮渣，炖一个小时；

6.

出锅前加入一勺9克盐调味，汤有些奶白色，鲜甜美味。

板栗玉米煲鸡

板栗玉米在中国生产分布非常广；主要有：河北板栗，山东板栗，山西板栗，辽宁板栗，广西板栗安徽板栗等等；以盛产名分有：燕山板栗，罗田板栗，迁西板栗，信阳板栗 ，新县板栗，邵店板栗等等。

香菇玉米板栗炖鸡汤的做法大全

主料：排骨580g、山药580g、板栗12颗。

辅料：鸡精适量、盐适量、花椒适量、蒜头适量、姜适量、清水适量、胡椒粉适量、小葱适量

做法：

1：板栗剥壳，然后让锅里煮一下

2：煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉

3：排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下

4：倒入料酒焯

5：焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。

6：加入花椒和蒜头

7：加入姜片

8：盖住盖子煮

9：山药洗净切块

10：加入山药

11：加入板栗

12：盖住盖子煮

13：加入胡椒粉

14：加入鸡精

15：加入盐，搅拌一下，就出锅了

16：盛碗，加入切碎的葱末

玉米板栗炖鸡汤的功效

很多啊，比如板栗烧鸡，板栗红烧肉，板栗焖排骨。除了做菜，用来煮粥也行，板栗小米粥，养胃佳品。煲汤也可以用板栗，例如玉米板栗鸡汤，番薯栗子糖水。但是要注意板栗的糖分热量是很高的，减脂期间最好少吃。脾胃虚寒，消化不良的人以及糖尿病人不要吃

板栗玉米香菇骨头可以一起煲汤

答案是肯定的绝对是可以的

但是你这个里面胡萝卜和玉米还有香菇属于配菜

枸杞和板栗是属于调料

猪骨才是正菜

按照这个做法你的汤是不是有点甜啊

香菇玉米板栗炖鸡汤的做法窍门

　板栗鸡汤的配料

　　1. 新鲜鸡肉处理干净后，斩块;这一步可以请店家代劳;

　　2. 板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片;

　　3. 鸡肉放进锅里，倒入清水，放入姜片、葱段，大火煮开转中火，再煮1分钟;

　　4. 焯水后的鸡肉用流动水洗净，放进炖盅里，再放入另外准备的姜片，葱段、西洋参片;

　　5. 加够足量的清水，后面不再加水，所以这次一定要加够;

　　6. 炖盅通电，选择“肉类”，炖1个小时;

　　7. 另外再准备一根莴笋、适量枸杞;将莴笋去皮洗净切成滚刀状;枸杞提前用清水浸泡几分钟，洗净备用;

　　8. 1个小时后，捞出姜片，葱段;放入莴笋、胡萝卜、板栗，再炖一个小时;

　　9. 起锅前半小时，放入枸杞;

　　10. 调入适量胡椒粉;

　　11. 调入适量食盐，搅拌均匀;

　　12. 炖汤共用时间2.5个小时，鸡汤炖好后，趁热食用哦。

　　板栗鸡汤的小贴士

　　1、鸡肉煲汤前，汆烫一下，这样汤色比较清凉，也无异味;

　　2、枸杞入汤之前，用清水浸泡几分钟;可洗掉枸杞表面的灰，以及其他杂质

玉米板栗香菇鸡汤的做法大全

可以一起煲汤,营养丰富做法如下:

1,把买回来的龙骨先煮一遍，把血水去掉。

2,捞起备用。

3,茶树菇去根，用水浸泡一会。

4,高压锅加适量的水，龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜，根据个人口味，我不喜欢吃姜所以没加。

5,盖好，大火到出气，转中火五分钟，再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了，而且骨头都软了。

6,用冷水把气都泄了，打开盖子，加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。

板栗玉米鸡汤的做法大全

第一步:把排骨斩一寸大小，用清水洗净，再用盐水淘洗去污血。

2

第二步:把水烧至将沸，把排骨放入，用筷子弄开排骨，以免接团。

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第三步:待5分钟后，水面有杂质浮现，用勺子轻轻去除，在放入玉米板栗。

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第四:待10分钟后，在放洗净备用的汤料，当然也可以和上一步同放，无影响。

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第五步:放料后，再煮50分钟即可出炉啦。