炒西葫芦木耳的做法大全家常(炒西葫芦木耳的做法大全家常窍门)

炒西葫芦木耳的做法大全家常窍门

西葫芦木耳炒虾仁的做法

虾仁加柠檬汁腌着去腥（也可以用其他的比如醋或者料酒）

鸡蛋炒熟盛出备用

木耳加开水泡开

西葫芦切成小丁 再切点葱花

锅里加油 油热了之后加入葱花 出香味之后加入虾仁翻炒至变色

加入西葫芦继续翻炒 至西葫芦变色变软一点

加入鸡蛋炒炒炒～

加木耳继续炒

稍微加一勺左右的生抽 一撮盐一撮鸡精 （有条件可以加一点蚝油） 翻炒均匀 尝尝味道（哈哈

出锅～

西葫芦炒木耳的功效与作用

主料：

木耳50g

西葫芦100g

胡萝卜30g

辅料：

蒜5g

调料：

油0.5勺

盐2匙

味精0.2匙

做法：

1. 准备原材料木耳、西葫芦、胡萝卜。

2. 西葫芦和胡萝卜切成片状。

3. 锅中烧开水放入西葫芦片焯水断生时间不宜过长刚刚变色即可。

4. 焯好水的西葫芦片立即放入冷水中过凉沥干水份。

5. 胡萝卜片和西葫芦片同样的焯水方法后放入容器中。

6. 锅中放入底油加热后放入蒜粒爆香。

7. 放入西葫芦片大火快速翻炒。

8. 加入胡萝卜一起翻炒均匀。

9. 放入木耳同时放入盐和味精。

10. 炒至完全入味即可出锅

西葫芦炒木耳炒多久能熟

第1步、鸡蛋.虾仁.西葫芦。

第2步、木耳，用温水泡30分钟，上锅煮5分钟。

第3步、面粉，倒入适量清水，用筷子搅拌成絮状。

第4步、揉成光滑的面团，醒面10分钟。

第5步、锅内放花生油，倒入鸡蛋炒熟。

第6步、所有食材，全部切碎，放在一起。

第7步、放入耗油，香油，盐。

第8步、拌匀。

第9步、面团，撮成长条，分成大小均匀的剂子。

第10步、擀成饺子皮。

第11步、放入馅料。

第12步、饺子全部包好。

第13步、锅内加水烧开，放入饺子，大火烧开，中火煮5分钟。

第14步、出锅喽。

第15步、成品。

炒西葫芦木耳的做法大全家常窍门视频

用料：西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

做法：

1、 西葫芦清洗干净后切成条，腊肠切成和西葫芦条一样长短的段，大蒜切末。

2、 锅中不放油，将腊肠直接倒入锅中，开小火煸出腊肠的油脂，再把蒜末倒入锅中煸香。

3、 看到腊肠变成深红色，加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味，之后把西葫芦倒入锅中。

4、 把腊肠和西葫芦一起翻炒均匀，绕着锅边淋入2小勺清水，开小火煨煮2分钟，使西葫芦炒软炒入味。

5、 待食材全部炒熟，开大火快速翻炒几下，将锅中汤汁收至浓郁即可关火。

西葫芦炒木耳怎么炒才好吃

1.西葫芦洗干净去除两头，然后一分两半，切成薄片。西葫芦要吃新鲜的哦，现吃现切，很简单方便，最好不要提前切好放那。因为西葫芦可以分泌一些粘液，切好不做，一会就粘在一起了。

2.切好西葫芦之后，把准备好的虾仁放清水里洗一下，虾仁我是必须要洗的，不管有没有放冰箱里冷藏，它表面都会有一种黏黏的物质，而且特别咸，洗洗不费功夫，却更卫生。炒锅里放少许食用油大火烧热，然后把洗过的红辣椒放进去炒香，接着放入虾仁和葱花，因为这道菜要采取大火翻炒，所以辣椒洗一下不会糊锅

清炒西葫芦木耳的做法

1.

西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。

2.

大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

3.

起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。

西葫芦炒木耳炒肉片

西葫芦一个、柿子椒2个、猪里脊肉200克 、 生抽15毫升、盐半茶匙、蒜瓣适量、葱适量、姜适量、糖2茶匙、蚝油适量、料酒20毫升

烹饪步骤：

1.把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用

2.切好的西葫芦片放入少量盐，用手抓一下让盐均匀入味，静置10分钟等出水后将水倒掉。这时的西葫芦片已经没那么易断了，有韧性了

3.肉丝切好，加入葱姜，生抽，料酒，蚝油拌匀待用

4.把青椒切片，蒜瓣剁成蒜末

5.锅先加热后倒入油，随即倒入拌好的肉丝翻炒，加入糖，不用再加盐了，因为生抽本来就有咸鲜味。快速翻炒3分钟待肉丝变熟了的颜色后即可装盘

6.锅内再放入少量油，倒入青椒和西葫芦拌炒。可加入少量盐和糖，再加入蒜末，嫌干可以倒入少量开水。待西葫芦熟后倒入炒好的肉丝再翻炒下，即可装盘

炒西葫芦木耳的做法大全家常窍门图片

西葫芦炒豆皮木耳要怎么炒

1.

茭瓜、豆干切薄片,蒜切小块儿。

2.

锅中油烧至七成热,下蒜瓣炒出香味。豆干先下锅,要快速翻炒,已防糊锅。

3.

再加入茭瓜,炒至微软时,加入调味料,简单翻炒就可以出锅啦。

西葫炒木耳图片

制作西葫芦素馅饺子的步骤如下：

材料：

- 饺子皮

- 西葫芦

- 豆腐

- 香菇

- 蒜末

- 姜末

- 盐、酱油、白胡椒粉、糖、鸡精适量

- 食用油

步骤：

1. 西葫芦去皮、去籽，切成小丁。豆腐切成小块，香菇切成小丁。

2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒，加入西葫芦、豆腐和香菇翻炒。

3. 加入适量的盐、酱油、白胡椒粉、糖和鸡精，调味后翻炒均匀，将做好的馅料放凉备用。

4. 取一个饺子皮，包入适量的馅料，将饺子馅捏紧。

5. 把做好的饺子放入沸水中煮熟即可。

注意事项：

1. 馅料的口感如果过于湿润，可添加适量的干淀粉或面粉。

2. 煮饺子时不要煮太久，以免皮烂馅散。

3. 饺子皮可以自己手工擀制，也可以购买现成的饺子皮。

西葫芦炒木耳怎么写

将鸡肉放入料酒、姜丝、生抽和盐腌上，接着准备切西葫芦和番茄。

3

/6

热锅凉油，放入鸡肉炒变色后拿出。

4

/6

放入西葫芦和木耳翻炒，加一点生抽和盐，接着翻炒，

5

/6

最后放入番茄和鸡肉，翻炒一下，即可出锅。