海鲜丸子粉丝汤的做法大全家常做法视频(海鲜丸子汤怎么做)

海鲜丸子汤怎么做

主料

籽乌

适量

虾

适量

丸子

适量

青菜

适量

辅料

葱

适量

姜

适量

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

鸡精

适量

步骤

1.锅中加油，放葱姜炒香

2.加籽乌炒香，然后加水烧10分钟。

3.加入杂丸子，烧10分钟

4.在加入青菜和虾

5.加入盐，黑胡椒粉，鸡精烧两三分钟即可出锅了。

海鲜丸子汤图片

主料:

虾150g

辅料:

鸡蛋1个

胡萝卜20g

玉米淀粉15g

裙带菜3g

葱头3g

柠檬1片

温水适量

步骤 :

1· 第1步、裙带菜冷水泡发。虾仁洗净。

2· 2、将胡萝卜和娃娃菜焯水切碎。

3· 第3步、将虾仁加入蛋清搅拌成泥状。

4· 第4步、再加入切碎的胡萝卜和娃娃菜搅拌上劲。

5· 第5步、有葱段的可以放些葱段一起炒。

6· 第6步、锅里倒油将裙带菜炒一会儿，倒入适量的清水。

7· 第7步、大火煮开后，倒入鸡蛋液，最后撒上盐调味即可。

海鲜丸子汤怎么做视频

材料：

1. 小白菜 200 克

2. 虾仁 100 克

3. 鱼丸 100 克

4. 菌菇类适量（香菇、金针菇、平菇等）

5. 生姜 1 片

6. 食盐、味精、胡椒粉、香油、料酒、清水 适量

步骤：

1. 将小白菜摘去老叶洗净备用。

2. 虾仁洗净去虾线，鱼丸切成小块，菌菇类洗净备用。

3. 生姜切成片。

4. 热锅凉油，加入姜片爆香。

5. 加入清水，烧开后加入鱼丸、虾仁和菌菇类，煮约 5 分钟。

6. 加入小白菜，大火煮开后转小火继续煮 3 分钟。

7. 加入食盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮沸后关火。

8. 撒上一些香油即可享用。

小贴士：

1. 如果喜欢汤更清淡，可以不加味精。

2. 可以根据个人口味加入其他调料，例如葱花、姜末等。

海鲜丸子配什么做汤

四喜丸 主料：猪肉馅500克鸡蛋3约150克 辅料：植物油1公斤（实耗50克）香油6克精盐10克酱油50克料酒10克味精5克姜8克水淀粉60克高汤（或水）1公斤 制：

1、肉馅放入盆内加入鸡蛋、葱姜末少许精盐8克香油、清水少许用手搅至劲待粘性肉馅挤40丸待用

2、鸡蛋、水淀粉调较稠蛋粉糊；丸放入10碗内浇点高汤加入酱油精盐、料酒、味精、葱姜末尝味笼蒸15钟即 特点：酥嫩鲜香入口即化色泽金黄 制作关键：拌肉馅要加淀粉炸丸要蛋粉糊挂匀火要太旺油能热免蛋粉糊炸糊影响色泽

海鲜丸子汤怎么做好吃窍门

食材准备：猪肉馅500克

辅料准备：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个

步骤

1、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里；

2、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉；

3、把它拌匀，然后打搅上劲；

4、锅内加入清水烧开；

5、用虎口挤出肉丸子；

6、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右；

7、再捞出沥干水分；

8、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒；

9、烧沸后加入丸子；

10、稍煮片刻后，待丸子全部裹上汤汁，加入水淀粉勾芡；

11、最后撒上葱花即可出锅

海鲜丸子汤怎么做好吃又简单窍门

需要提前准备的材料有：猪肉150g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个。

1、猪肉剁馅，把葱姜切碎放在里面。

2、把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

3、肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐。

4、把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右。

5、之后把肉馅搅拌均匀。

6、备用的紫菜。

7、锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子。

8、用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里。

9、把弄好的生丸子一次放入。

10、丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精。

11、把煮好的丸子汤盛在碗里。

海鲜丸子汤的做法大全

第一步：提前选购好娃娃菜，牛肉里脊和海鲜菇，先把海鲜菇的根部切掉，海鲜菇放在容器里，用盐水浸泡一会儿，或者将海鲜菇焯水处理，最后控干表面的水分。

第二步：将生姜和香葱切成细末，牛肉里脊反复清洗干净，牛肉要逆纹路切片，牛肉片快速摔打一下，牛肉片放入碗里，加上一些葱姜水和料酒，加上原味酱油半勺，加上红薯淀粉少许，还可以滴入一些食用油，让牛肉十分鲜嫩。

第三步：切掉娃娃菜的根部和老的部位，娃娃菜用清水洗干净，切成一些块状，控干掉表面的水分，准备好腌制好的牛肉片和其他食材，开始制作这道娃娃菜海鲜菇牛肉汤吧。

第四步：锅底加上一些橄榄油和猪油，将油温烧热至7成热，放入姜末和葱白，将海鲜菇炒至变软。

第五步：放入一些娃娃菜，将其炒至变软，加上适量温开水，大火将其煮沸，让汤汁煮至奶白色。

第六步：然后转小火焖煮，下入腌制好的牛肉，让牛肉片烫熟，肉片色泽变色，记得不要用筷子搅动，加上半勺味极鲜，焖煮一小会儿。

第七步：加上少许食盐，半勺胡椒粉和鸡精，撒上若干小葱花，等待汤汁煮到入味，出锅了，这款娃娃菜海鲜菇牛肉汤就可以食用了。

海鲜丸子汤怎么做好喝

　　扇贝虾仁海鲜丸子　　原料：　　虾仁、鲜扇贝、盐、料酒、淀粉、鸡蛋。　　做法：　　

1、加上少许虾仁，主要是为了提提鲜味。在海边的人，如果用鲜扇贝，加不加就无所谓了。把去皮去虾线的虾仁和解冻后洗好的扇贝混在一起，用搅拌机打成泥状。加入少许盐、料酒、淀粉（加淀粉的目的是吃起来口感更Q，也可以不加，直接用面包碎把海鲜泥的汤水吸走。）　　

2、打好的海鲜泥；　　

3、超市里买的袋装的面包碎，放在一个较大的容器里，便于团丸子；　　

4、取一些拌好调料的海鲜泥，放在面包碎上；　　

5、反复将面包碎裹在丸子上，然后左右手来回掂丸子，把海鲜泥的水分去掉，并把丸子弄成好看的圆型，摆在盖连上；　　

6、当丸子弄到可以下一锅的时候，在锅内加入比较多的油。（过年一般要炸很多东西，油用不完，也不会浪费。如果做的少，只要油没过丸子就好。）6成热的油，下丸子。（丸子在下锅前，为了炸出好看的造型，可以锅一层蛋清液，在表面再裹一层面包碎，炸出来面包碎就很有立体感。）始终保持6-8成热的油温，炸3分钟左右，一锅好吃的丸子就出锅了。

海鲜丸子汤怎么做又好吃

用料:

苦瓜 1条

木耳 10个

红萝卜 半条

虾干 10只

章鱼丸 8个

姜片 6片

蒜片 5片

油，盐 少许

胡椒粉 适量

水煮章鱼丸汤的做法步骤:

步骤 1

苦瓜，红萝卜切片，其他材料洗干净备用。

步骤 2

放油热锅，小火炒香姜片，蒜片和虾干。

步骤 3

虾干炒香后加入红萝卜，木耳翻炒一下，加入热水，煮开。

步骤 4

水开后，加入章鱼丸和苦瓜小煮一会。

步骤 5

最后加入盐，胡椒粉调味就可以啦，