冻的西红柿的做法大全家常(冻的西红柿怎样做好吃)

冻的西红柿怎样做好吃

1.

糖拌冻番茄：准备冻番茄500克切成片，放入到盘子当中，接着加入白糖150克，调拌均匀即可食用，这样吃起来非常美味，酸甜可口。

2.

冻番茄炖牛肉：准备冻番茄150克切成块，牛肉150克，放入食用油15毫升，接着放入牛肉150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，15元15克，老抽五毫升，然后再放入冻番茄150克，翻炒两分钟，加入清水1000毫升，小火炖煮40分钟即可。

3.

冻番茄炒菜花：准备冻番茄500克切成块，菜花500克掰成小朵，锅中放入食用油15毫升，接着放入菜花500克，小火翻炒两分钟，再放入冻番茄500克，加入蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒十分钟即可。

冻的西红柿怎么做

速冻法然后我们还可以采用速冻的方法来保存西红柿，先把西红柿清洗干净，再擦拭干西红柿表面的水分，然后再把西红柿放到塑料袋内，这样能够延长西红柿的保质期，防止西红柿出现变质的现象。

番茄酱如果你很喜欢吃番茄酱的话，则可以把西红柿制作成番茄酱，这样就能够更好地存放西红柿了，再把番茄酱放到冰箱冷冻就可以了。

西红柿干如果你家里有烤箱的话，则我们可以先把西红柿切成片状，然后再放入到烤箱内部进行烘干，之后再将这些西红柿干包起来，放到干燥通风的地方存放就行了，能够存放比较长的时间不变质

冻的西红柿怎样做好吃窍门

首先，我们要拿一些适量的西红柿拿出来解冻。把它们放在盆里，然后再倒入适量的热水，充分解冻后。

然后，我们把西红柿切成小片。切好姜葱蒜末备用。

最后，起锅烧油。再放入盐、味精、姜、蒜末。炒出香味，再倒入切好的西红柿翻炒。闻到香气扑鼻，就可以出锅，再撒上葱花，就可以吃了。

冻西红柿怎么吃好

以下是冻西红柿的储存方法：

1. 清洗干净：将西红柿清洗干净，去除表面的泥土和杂质，切掉破损或者不新鲜的部分。

2. 去皮切块：将西红柿放入开水中焯一下，然后捞出浸泡在冰水中，然后再将西红柿切成块状或者切碎备用。

3. 预冷冻：将切好的西红柿放在碗或者盘子上，先进行预冷冻处理，放入冰箱冷冻室中冷冻2小时左右。

4. 分装存储：把预冷冻好的西红柿块倒入密封袋或者容器中，压出气泡，密封好后标记日期，放入冰箱冷冻室保存。

需要注意的是，冻西红柿在解冻后，质地会变软，颜色也会变深，所以最好不要用来做新鲜的凉菜和色泽要求高的菜肴，适合做汤、煲汤、炖菜和酱料等烹饪用途。另外，冻西红柿可以在-18℃的环境下保存6个月左右。

冻的西红柿怎么吃

从冰箱拿出来，直接倒入热水，把西红柿皮去掉，切成想要的大小块，凉锅热油，倒入鸡蛋摊熟盛出来，起锅热油，倒入西红柿，冻西红柿更容易出痧，在倒入鸡蛋，撒去适量的盐和糖，搅拌融化，出锅

冻的西红柿怎样做好吃视频

牛腩室温解冻后浸泡10分钟。

步骤2

切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。

步骤3

配菜准备。

步骤4

泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

步骤5

焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净。

步骤6

一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。

步骤7

八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。

步骤8

沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中。

步骤9

加清水没过食材。

步骤10

装入电压力锅中，选择蹄筋键，开始炖煮。

步骤11

剩下的西红柿和洋葱切月牙块。

步骤12

炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。

步骤13

翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。

步骤14

从电压力锅捞出炖好的牛腩。（煮肉的西红柿，洋葱弃之不用）

步骤15

翻炒均匀。

步骤16

加入之前的炖肉汤，转大火烧开。

步骤17

加蚝油。

步骤18

加生抽酱油提香。

步骤19

捞起煮烂的西红柿皮。

步骤20

根据咸淡后加精盐调味。

步骤21

大火收汁关火。喜欢的多留一些汤汁吧，拌饭，拌面是一流的。

冻的西红柿怎样做好吃又简单

先将冻的西红柿用水煮热1、食材:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

2、首先把鸡蛋打散,加少许清水和盐,搅拌均匀。

3、炒锅热油,倒入鸡蛋液,底部稍稍凝固后,用筷子划散炒成块盛出。

4、西红柿洗净切小块,下油锅翻炒出红油,加入少许白糖翻炒均匀。

5、把西红柿的汤汁全部炒出之后,加入炒好的鸡蛋,炒匀关火装盘即可。

冻西红柿怎么做菜

冰番茄是一道清凉开胃的菜品，制作简单。下面是冰番茄的一种常见做法：

材料：

- 新鲜的番茄

- 鲜香菜（或者其他喜欢的香草，如薄荷叶）

- 柠檬汁

- 盐

- 糖

做法：

1. 将番茄切成小块或切片，放入一个容器中。

2. 用搅拌机或榨汁机将番茄搅打成汁，也可以用搅拌机简单搅拌几下，使番茄变成浆状。

3. 在番茄汁中加入适量的盐和糖，搅拌均匀，根据个人口味调整盐和糖的用量。

4. 将柠檬切成片或挤出柠檬汁，加入番茄汁中，搅拌均匀。

5. 将香菜叶或其他香草放入番茄汁中，轻轻搅拌均匀。

6. 将制作好的冰番茄放入冰箱中冷藏至少30分钟，使其变凉。

7. 取出冰番茄后，可以在上面再喷涂一些柠檬汁或撒上少许盐，以增添酸爽的口感。

温馨提示：可以根据个人口味的喜好，添加其他调味料或配料，例如辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜等。也可以根据喜好调整番茄汁的酸甜程度。款式上也可以用创意进行发挥，比如加入切碎的黄瓜、红椒等搭配。

冰番茄是一道清爽解暑的小食，适合夏季食用。享用时，可以当做凉拌菜品或直接饮用。

冷冻后的西红柿怎样吃

冻小番茄是可以食用的，但冻过的小番茄在解冻后会变得软糯，口感和味道可能会有所改变。冷冻过程中，水在细胞内结冰并膨胀，导致细胞的结构和质地受到一定程度的破坏。因此，解冻后的小番茄可能会显得松软，口感较生的小番茄差别较大。

如果您打算冻小番茄以后食用，可以尝试以下方法来最大限度地保留它们的风味和质地：

1. 要选择完全成熟的小番茄，因为成熟的小番茄会在冻结过程中保留更好的质地和味道。

2. 在冷冻前，将小番茄用水冲洗干净，并保持干燥。

3. 将小番茄均匀地放置在密封袋或冷冻盒中，确保它们不会紧密堆叠在一起。

4. 冷冻的过程中，尽量避免番茄之间接触的机会，以减少彼此结合和粘连。

5. 解冻时，建议将冷冻的小番茄慢慢解冻在室温下，以避免剧烈的冷热差异导致质地的破坏。

虽然冷冻后的小番茄可能口感有所改变，但它们仍然可以用于烹饪，例如制作酱汁、烤箱料理或加入炖菜中，以增添口感和酸甜味道。

冻的西红柿怎么做好吃

做法一：速冻西红柿沙拉

1. 将速冻西红柿切成小块或片状

2. 将切好的西红柿放入榨汁机中，搅3分钟

3. 准备一个盆，放入适量水、糖和淀粉，搅一搅

4. 将搅好的水、糖和淀粉倒入锅中，搅一搅，直到凝固

5. 出锅后放入模具中，放入冰箱凝固

6. 取出切块，撒上一些椰蓉即可

做法二：速冻西红柿披萨

1. 将速冻西红柿切成小块或片状

2. 将切好的西红柿放入破壁机的杯桶里

3. 将杯桶放入到ACA破壁机的主机上，接通电源，选择果汁功能键，进行搅打

4. 将搅打好的西红柿汁倒入到不粘锅里，开小火进行熬煮。

5. 加入糖粉，搅均

6. 将玉米淀粉放碗中，加入2勺清水化开

7. 慢慢倒入西红柿中，边倒边搅均

8. 直至全部倒完

9. 熬煮到西红柿汁变浓稠后就可以关火了

10. 把熬煮好的西红柿汁趁热倒入到玻璃碗中，放凉后，入冰箱冷藏2个小时

11. 2小时后拿出来倒扣脱模，切成自己喜欢的形状

12. 再放到椰蓉中滚上一圈即可

13. 最后四个面都要沾上椰蓉

做法三：速冻西红柿炒菜

1. 准备瘦猪肉、葱头、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、结力片、精盐、味精、鸡清汤等材料

2. 将瘦猪肉洗净，去筋膜；葱头去皮，芹菜摘筋，洗净；把胡萝卜去皮，洗净

3. 将鸡蛋煮熟去壳，切成圆形整片；把结力片用冷水浸泡40分钟，泡软，滗去水

4. 煮锅放清水，加入葱头、芹菜及整根的胡萝卜，煮开，放入瘦猪肉，待水再开时撇净浮沫，移至温火煨煮；胡萝卜煮熟后，立即捞出，晾后，切成花

冻西红柿子怎么吃

可直接替代西红柿食用。

1、糖拌番茄（即食）：番茄丁罐头打开，撒上白砂糖，即可食用，冷藏后加糖口感更好；

2、番茄炒蛋，先炒鸡蛋，蛋炒好后，根据个人量及口味倒入番茄丁， 翻炒入味，即可出锅，一道经典的美味的番茄炒蛋做好了。

3、番茄丁当配料，如番茄鱼，在做鱼是放点番茄丁调味，再说个更简单，懒人菜，午餐肉打开，切片，放葱，姜炒，快出锅前2分钟放2勺番茄丁，会给带来从未有过惊奇美味效果；山药如同午餐肉炒法，也会有意想不到的美味效果。

4、番茄全鱼（家常）：番茄丁罐头打开，锅上热油，将番茄丁罐头约200g加入锅中煸炒至油充分吸收番茄红素后变红，加水约200g,将腌制好的鲜鱼（整鱼约1.5kg,洗净后在鱼背斜切，每个斜切纹中加鲜姜片，0.5g盐，腌制0.5小时）,放入锅中，加入花椒、料酒适量，小火至水烧开后再烧10分钟，至鱼肩部熟透，加蒜末、少许糖即可出锅。

5、番茄鱼片：番茄丁罐头打开，锅上热油，将番茄丁罐头约200g加入锅中煸炒至油充分吸收番茄红素后变红，加水1-2Kg,加入花椒、料酒适量，烧开，将腌制好的鲜鱼（整鱼约1.5kg,洗净后轻微冷冻（以便切片），切片后加姜粉，盐，花椒面、料酒腌制1小时，鱼头需凉水时加入）,放入锅中，烧开后加蒜末、少许糖即可出锅。