家常日本豆腐的做法大全(家常日本豆腐的做法大全图片)
家常日本豆腐的做法大全图片
锅中油热下肉末,葱姜酱油煸炒入味出锅。日本豆腐放入盘中放上虾仁和肉末,淋上蒸鱼致油,花椒油,大火蒸六分钟即可
日式家常豆腐
小葱拌豆腐。。。。加切成碎末的小葱,再加几滴香油。。。日式炸豆腐。。。
1.把豆腐切成快(小点的),先沾一层干淀粉,再沾一层浓点的水淀粉。。。下锅炸至金黄即可。再沾上自己喜欢的调料就可以开吃了。。。
2.把炸豆腐放在加了香油、盐和酱油的乌东面上,做成“日式狐狸面”?
日本豆腐的做法大全家常炒菜
1.主要原料准备好
2.豆腐去掉外包装
3.青椒切块
4.胡萝卜切片
5.蒜切碎
6.豆腐切成一厘米左右的块
7.把豆腐沾上干淀粉
8.油烧热
9.七成热的时候下豆腐下锅炸
10.炸至金黄即可
11.拿一小碗放糖,盐,生粉
12.再放蚝油
13.生抽
14.加清水调成碗汁
15.锅里留底油,下胡萝卜炒
16.稍软一点下青椒
17.倒入碗汁
18.汤稍稠下入炸好的豆腐
19.倒入蒜米,炒匀即可出锅
家庭版日本豆腐
1.首先将日本豆腐带包装对半切开,然后慢慢挤出来,这样豆腐在挤的过程中不容易烂,又好看又美观。
2.用刀切成1厘米的厚片,全部切完备用。
3.准备适量的玉米淀粉,将切好的日本豆腐依次放在盘中均匀的裹淀粉,这样在下锅炸制后口感会更加脆嫩,而且不容易糊锅。
4.起锅烧油,油温六七成热时将豆腐放入油锅中,放完转小火慢慢的煎一会,煎好之后用筷子翻个面继续煎,煎至表面微黄就可以出锅,全部煎完备用。
家庭日本豆腐的简单做法
做法如下
1
内酯豆腐切小块,鸡蛋2只,火腿1根切丁,香葱2根切末,蒜末少许。
2
锅中放水,加少量盐、料酒烧开,下豆腐焯一下,时间不可太长,捞出沥水。
3
另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡,翻炒几下盛出备用。
4
鸡蛋打散,加少许料酒、盐和清水打匀,加入炒好的豆腐,充分拌匀,使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。
5
锅中放少许油烧热,下蒜末爆香。
6
倒入豆腐蛋液,先暂时不要翻动,待蛋液稍稍凝固再翻炒。
7
加少许料酒,可去蛋腥味。
8
等快出锅时,加入火腿丁,炒匀。
9
撒入葱花,出锅。
家庭版日本豆腐做法
主料
日本豆腐四个
辅料
青辣椒一个
红辣椒适量
洋葱适量
鸡蛋两个
配料
番茄酱适量
盐适量
甜辣酱适量
鸡精适量
1. 日本豆腐打开切段。
2. 沾一下淀粉入锅炸金黄。
3. 鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。
4. 少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。
5. 倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味,兑一点点水化开酱汁,放鸡精关火。
6. 豆腐倒入,翻均匀即可。
温馨小提示
1,日本豆腐极嫩,比较容易碎,滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉,把豆腐放进去,晃动碗就沾满了。不要用手滚动,容易破
2,用铁板的话就加热铁板,鸡蛋打在上面即可。
3,甜辣酱可以选择自己喜欢吃的,泰式的也行,韩式的也行。
4,日本豆腐我都是用剪刀剪开,比较好取出。
家常日本豆腐的做法大全图解
材料:韭菜花一把,红辣椒一个,日本豆腐2条。
做法:
第1步:韭菜花洗干净切段,日本豆腐切小段~翻炒容易碎,可以稍微切再薄一些。红辣椒切圈。
第2步:热锅热油下韭菜花翻炒两下。
第3步:加入日本豆腐~我后来拿刀在锅里又切薄了,红辣椒,轻轻翻炒~~~长勺子是不错的翻炒工具。
第4步:翻炒得差不多,加入少许酱油~~~日本豆腐本来有咸味,韭菜花少盐还可以吃出韭菜花的清甜。
第5步:起锅。
PS:喜欢辣味的可以加尖辣椒,我这个辣椒不那么辣,既点缀了整个菜的颜色,又带了点辣味。
家常菜日本豆腐
准备好所有食材 直接把豆腐在中间切一刀
轻轻一挤就出来了特别方便
切成5毫米左右的小段
放在盘子里摆成圆圈、肉末用料酒和盐搅拌均匀
放在盘子里,沿着豆腐里面围成圆圈
中间打入一个鸡蛋,再洒一点点,放上姜蒜
放入蒸锅中
用纯蒸模式蒸20分钟蒸好以后马上拿出来
倒入一小勺生抽
洒上葱花
色香味俱全吧
日本豆腐的家常做法美食杰
脆皮日本豆腐是一道非常受欢迎的家常料理,制作方法简单,以下是一种常见的做法:
所需食材:
- 1块日本豆腐
- 2汤匙面粉
- 2汤匙淀粉
- 少许盐
- 适量油(用于煎豆腐)
制作方法:
1. 将日本豆腐从包装中取出,轻轻切成适当大小的块状,然后用厨房纸巾稍微拍干水分。
2. 准备一个碗,在碗中加入面粉、淀粉和少许盐,然后搅拌均匀。
3. 将拍干水分的豆腐块一个一个地在面粉混合物中裹上均匀的一层。
4. 在平底锅中倒入足够的油,加热至中高温(约170°C-180°C)。
5. 将裹好面粉的豆腐块放入锅中煎炸,每一面约煎2-3分钟,直到表面变得金黄酥脆。
6. 将煎好的脆皮日本豆腐捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
7. 可以配上蕃茄酱、甜辣酱或者日式酱油作为调料,或根据个人口味添加葱花、辣椒丝等装饰品。
温馨提示:煎豆腐时要小心翻动,避免粘锅或煎糊。另外,加入适量的油可以让豆腐变得更加脆口。
日本豆腐的家常做饭
步骤1准备食材,日本豆腐2个、干香菇30克、小葱1根、大葱一段、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、淀粉50克。
步骤2干香菇放入清水中泡发。
步骤3日本豆腐切块,裹上淀粉。
步骤4姜切片。
步骤5大葱切粒。
步骤6小葱切葱花。
步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用。
步骤8锅中留底油,放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟,加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。
步骤9加入适量清水煮开后换小火烧5分钟,香菇入味后换大火收浓汤汁,放入半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖拌匀,盛出撒上葱花即可。
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