生菜拌鸡蛋做法大全家常做法视频(生菜谅拌怎么好吃)

生菜谅拌怎么好吃

1.

准备500克圆生菜清洗干净

2.

把500克生菜切细丝

3.

把100克紫甘蓝切细丝

4.

圆生菜丝，紫甘蓝丝装盘放入10克醋

5.

倒入5ml香油

6.

放入10克生抽，5克盐，搅拌均匀

7.

成品

生菜生拌怎么做好吃法

材料

主料：五花猪肉适量，啤酒适量，大葱适量，柿子椒适量，生菜适量，胡罗卜适量

沙司料：苹果汁，生抽，盐，蒜泥，芥末，白糖，醋各适量

做法

1、五花肉切薄片

2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出

3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出

4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝

5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可

生菜如何拌凉菜

白生菜是一种常见的蔬菜，在家庭中可以制作多种不同风味的菜肴，味道清爽，营养丰富。下面介绍一种适合家常制作的白生菜做法：

白生菜蛋花汤

所需材料：

- 白生菜 300g

- 鸡蛋 2个

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 水 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1.白菜洗净去掉根部，撕成大小适中的小块，生姜切成片备用；

2.打鸡蛋放于碗中，撒上少许盐，轻轻搅拌均匀，备用；

3.热锅加少量油，倒入姜片爆香，随后倒入适量的清水烧开，放入白生菜煮熟至变色；

4.煮熟的白生菜中倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，待鸡蛋液稍沸即可关火；

5.最后撒入适量的盐调味即可

小贴士：

1.煮菜时要注意不要过度，否则会影响口感和营养成分。

2. 如果觉得汤比较单一可以适当加入鲜味或肉汤等增加口感。

3. 节日或重要场合，也可以加入一些豌豆、红枣、山药、桂圆等提升香气和口感，增加营养成分。

总之，这道白生菜蛋花汤简单易制作，营养又美味，是非常适合家常制作的一道菜品。

生菜生拌的做法

原料

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生菜 杆(300克)

核桃 (4个)

芝麻盐 3克

白糖 3克

醋 10毫升

生抽 10毫升

芝麻油 10毫升

家乐热炒仙露 10毫升

1/备齐食材。

2/生菜洗干净控水。

3/核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。

4/锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟。

5/焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

6/生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。

7/将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露。

8/用筷子充分拌匀即可。

9.美味又好吃的生菜杆凉拌的做法完成开吃了。

生菜凉拌的吃法

好吃，生菜凉拌好吃。

凉拌生菜的时候，要用新鲜生菜，吃起来口感会清脆。不要用打蔫的生菜，这样的生菜不仅吃起来口感不好，而且营养还会有流失。

生菜是一种很有营养的蔬菜，含有碳水化合物以及脂肪等营养营养成分，我们吃生菜可以很好的补充维生素c等营养物质。生菜直接凉拌来吃口感脆脆的，非常清爽，所以很多人都很喜欢吃。

凉拌生菜的时候可以加入麻酱来拌，或是添加木耳、豆皮、卷心菜、鸡丝等食材一起一起来拌才好吃。

生菜咋拌好吃

做法准备主料：绿叶菜 1把，蒜 2瓣，

辅料：油 1小勺，盐2克，鸡精少许，

烹饪步骤：

1.锅里烧一锅热水 把摘好洗净的青菜倒进去煮两三分钟，至刚好熟。

2.然后捞起来，迅速挤掉多余的水分。

3.倒进一个大碗里，加入熟油、盐、鸡精、蒜末搅拌均匀。

4.成品摆盘就可以上菜了，

生菜拌着吃怎么做

凉拌生菜挺好的，把生菜洗净沥干水份，用食盐腌制五分钟，倒掉腌制水份，加白糖味精生抽蒜米姜末辣椒油凉拌均匀即成。

生菜拌菜的做法大全

汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，

炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。

然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

生菜拌凉菜的做法大全家常

夏天气温高，细菌的繁植非常快。除了温度，凉菜能放置的时间和凉菜的种类，配方不同放置的时间长短也是不一样的：

1、用卤制的食材做成的凉菜拼盘，在没有被污染的情况下放置的时间最长，一般可以放置5—6小时左右。

2、经过杀生和加入了蒜，醋等有一定杀菌作用的添加辅助材料的凉菜一般可以放置四小时左右。

3、全是生菜拌的凉菜，如拍黄瓜之类一般只能放置2小时以内是安全的。蔬菜放置时间太久会损耗它所含的营养，而且口感也会变差。这类型的凉拌菜最好是在2个小时内食用完毕。tips：当然，保存的时间与温度成反比增加，温度越高，时间会相应再减少。而如果是冬天的话，保存的时间会长一些，大概可存储两天左右。

生拌生菜能么做

1、食材：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。

3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀一盘酸酸甜甜的，脆脆的口感的凉拌生菜就大功告成了

生菜的做法大全凉拌生菜的做法

生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。

结球生菜

结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。

皱叶生菜的主要特征是不结球。基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有"红帆"紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。

直立生菜

直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差。这个变种的品种较少，分布地区不广，在国内很少种植。

栽培技术

选播良种

要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等