东北家常早点(东北早餐小菜)

东北早餐小菜

东北人的早餐可以说是丰富多彩，15种主食任选，可以说吃这些不胖三圈都不能出门，东北人可太有口福了！

1、东北大包子作为一道早餐可以说老好吃了，早上两个包子就能到中午，而且中午还不会太饿那种，尤其是那些大肉鲜，肉香四溢的，最爱的还是猪肉大葱，那是永远的神，味道一绝，一咬滋滋淌油！

2、东北的烀玉米，可以说想要吃的话，一年四季哪天都可以吃，而且玉米可以说是细腻的粗粮，偶尔吃一点还比较营养健康，而且最主要的是脂肪含量几乎没有，所以要是想减肥，玉米段都是少不了的！

3、茶叶蛋是东北的便利店都必备的美食，一年四季都有卖的，而且茶叶蛋嘎嘎好吃，蛋清蛋黄都有味道，一点都不淡，还不觉得噎，味道简直一绝，而且配上两根热狗肠更香了，要是单独吃两个茶叶蛋也能饱，就是稍微有点咸！

4、馅饼和酥饼也是东北的一大早餐，馅饼是尤其重要的，两个馅饼一顿早饭就够了，有爱吃酥饼的，再点一碗豆浆或者是小米粥都可以，早上还是要吃一点健康的食物，填饱肚子才有力气上班赚钱！

5、烤地瓜也是东北人的一大早餐，热气腾腾的烤地瓜，离得很远就能闻到地瓜香甜的气息，软软甜甜的地瓜，看上去金灿灿的，吃起来沙沙甜甜的，一大早上吃填饱了肚子，而且甜的一天心情都不错！

6、煎饼果子也是一大早餐，虽说天津煎饼果子最有名气， 但是在东北，煎饼果子是随处可见的小摊，早中晚饭都可以吃它，软软弹弹的面饼，咸辣的味道，还有里面裹着软软的大果子，撒上点土豆丝和卫龙，加一根肠，简直不要太好吃，而且贼顶饿！

7、还有烧麦，虽然烧麦不是东北的特色，但是烧麦也是早餐不可缺少的一部分，尤其是东北很多正宗的烧麦店，皮劲道，里面香香糯糯，自己吃不了几个就可以饱了，而且一大早上吃一点都不腻！

8、豆浆油条是全国各地的特色，甜咸豆浆之争大家也都听过，甜甜的豆浆加上酥脆的油条，那个香味在嘴里简直是绝了，味道嘎嘎香，尤其是油条，就算是空嘴吃我都能吃不少，不用喝豆浆都行，在东北都叫大果子！

9、烤冷面不能缺，一大早吃这个虽然有点重口味，但是味道确实不错，酸酸甜甜辣辣的最好吃，劲道爽口的面饼裹着鸡蛋，里面烤熟的香肠满是香味，还有豪华版的放点奥尔良鸡肉条和卫龙辣条，一大早吃一顿，简直不要太开心！

10、砂锅油饼是很有营养的早餐了，豆腐、酸菜、粉条、丸子和肉，还有各种青菜，煮出来一锅砂锅，清清淡淡的喝点热乎的汤汁，然后再来半斤油饼，吃的饱饱的，中午都不带饿的，最主要的还是便宜！

11、肉夹馍更是缺少不了的，奥尔良鸡肉夹馍，还有烤肉夹馍，虽然一大早上吃都是肉的东西，稍微有点油腻，但是偶尔吃一顿还是很香的，放点蔬菜和洋葱，吃着可香了，就是吃完都不太能张嘴，味道稍微有点大！

12、大碴粥是东北的一大特色，什么时候都可以吃，早上吃稍微有点硬，但是也都不错，配点小咸菜，老人都喜欢这么吃，烂乎乎的豆子和大碴子，吃着嘎嘎香，东北人都爱这口！

13、韭菜盒子一般都是早餐中不太被年轻人看好的，因为味道实在是太大了，而且最主要的是还容易把菜叶卡在牙齿上面，说起话来被看见还是挺尴尬的，老人不觉得咋地，但是年轻人爱美，所以还是觉得比较尴尬的！

14、鸡蛋灌饼、手抓饼也是早餐中最不能少的东西了，厚厚的面饼夹着鸡蛋，用油煎过之后味道更香，然后夹一根肠，放点生菜和土豆丝，各种食材都放在一起，想不饱都不可能了，你就说好吃不好吃吧！

15、热气腾腾的馄饨，早上要是觉得冷或者是胃不舒服，来一碗热乎乎的馄饨 ，肉馅的嘎嘎香，放点紫菜，又鲜又香，一口一个小馄饨，吃着那叫一个香！

东北 早餐

东北人早餐吃饺子，老面包子，粥，水果等食物。 东北饮食特点 1、东北人饮食方面讲究菜实惠，菜码大是一大特点，菜的口味比较的重，东北的酸菜炖白肉最能体现特色。

受冰雪自然条件的限制，人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制，受菜价影响，人们主要吃白菜，土豆萝卜，所谓的（南甜北咸）也就是由于北方人冬季吃大量有盐腌过的菜而形成的习惯，其中泡菜含有大量的维生素，人们常常都是生吃的，它是当地的风味小吃，有甜，酸，辣，咸四种味道，吃起来可口。

2、受冰雪自然条件的限制，人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制，受菜价影响，人们主要吃白菜，土豆萝卜，所谓的（南甜北咸）也就是由于北方人冬季吃大量有盐腌过的菜而形成的习惯，其中泡菜含有大量的维生素，人们常常都是生吃的，它是当地的风味小吃，有甜，酸，辣，咸四种味道，吃起来可口。

3、东北冬季寒冷，干燥，人体水分消失较大，加上室内温度过高，人的内火较旺，应该注意每日多饮水，适当补充一些水果，橘子吃多了上火不易多吃，要备点润喉片。

4、冬天东北的冻梨，冻柿子，冻豆角，冻玉米，冻豆包最能体现冰雪的特色饮食。

东北早餐小菜有哪些

1、春季（3~5月）

自然成熟的水果

柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。

自然成熟的蔬菜

生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。

2、夏季（6~8月）

自然成熟的水果

桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。

自然成熟的蔬菜

黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。

3、秋季（9~11月）

自然成熟的水果

葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。

自然成熟的蔬菜

莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。

4、冬季（12月~2月）

自然成熟的水果

沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初几乎没有应季水果）

自然成熟的蔬菜

白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。

东北早餐小吃

东北人早餐吃饺子，老面包子，粥，水果等食物。 东北饮食特点 1、东北人饮食方面讲究菜实惠，菜码大是一大特点，菜的口味比较的重，东北的酸菜炖白肉最能体现特色。

受冰雪自然条件的限制，人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制，受菜价影响，人们主要吃白菜，土豆萝卜，所谓的（南甜北咸）也就是由于北方人冬季吃大量有盐腌过的菜而形成的习惯，其中泡菜含有大量的维生素，人们常常都是生吃的，它是当地的风味小吃，有甜，酸，辣，咸四种味道，吃起来可口。

  2、受冰雪自然条件的限制，人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制，受菜价影响，人们主要吃白菜，土豆萝卜，所谓的（南甜北咸）也就是由于北方人冬季吃大量有盐腌过的菜而形成的习惯，其中泡菜含有大量的维生素，人们常常都是生吃的，它是当地的风味小吃，有甜，酸，辣，咸四种味道，吃起来可口。

 3、东北冬季寒冷，干燥，人体水分消失较大，加上室内温度过高，人的内火较旺，应该注意每日多饮水，适当补充一些水果，橘子吃多了上火不易多吃，要备点润喉片。

 4、冬天东北的冻梨，冻柿子，冻豆角，冻玉米，冻豆包最能体现冰雪的特色饮食。

东北早餐主食都有什么

东北人当然还吃米饭了，那么当地人以面食为主，米饭一样，吃的很多，并不是因为在北方就不吃米饭了。在南方面食类的食物一般作为早餐，那么中午和晚上都是以米饭为主，但是在北方面食类的食物可以从早晨到中午到晚上都可以作为主食的。

东北早餐小菜图片大全

第一种：饺子，是东北人非常爱吃的一种早餐，不管逢年过节饺子都是必不可少的一道食物；

第二种：大碴粥，这个也是东北人很爱吃的一种早餐，这个是用玉米碴制作的，需要提前一晚上浸泡，然后再煮，吃起来口味比较清淡，但是很管饱；

第三种：煎饼果子，这个也是东北人很爱吃的一种早餐，一张薄薄的面皮，里面可以加肉、蔬菜等等，涂上酱料，吃起来别有一番风味。

第四种：豆腐脑，这个是东北人很爱吃的一种早餐，他们喜欢在豆腐脑中加入酱油、黄豆，葱花等等食材，觉得这样吃才够带劲。

东北早餐小菜谱大全

东北开早餐店可以卖包子、小米粥、油条等。还有我觉得可以卖豆腐脑，东北人早上出去吃早餐很多都会点一份豆腐脑。豆腐脑配油条小米粥和包子，当然不能少了一份小咸菜，吃包子还需要配店咸菜吧！那是绝了。还有女孩子一般喜欢喝豆浆，可以煮点豆浆。

东北早餐一般吃什么

南苑食堂早餐一楼和二楼有供应，二楼基本伙食没有饭卡是需要打票的，打票的地方就在西边档口旁，问好价格然后就打那么多钱的票，一楼可以付现金

东北早餐做法大全

东北人一天都吃的东西种类很多，首先是早餐。

东北人的早餐一般都比较丰盛，豆腐脑+大饼；大碴子粥+鸡蛋酱和酱菜；各种卷菜的大饼；韭菜饼，豆腐脑，油条，蛋堡。

接着午餐

大米或者大饼，馒头，配上炖菜，炒菜等等。

由于东北地区气温普遍偏低，所以东北人多喜欢吃炖菜，小鸡炖蘑菇，炖豆腐，炖鱼，炖肉等等，既能果腹又能抵御寒冷。

最后晚餐

各种炖菜，肉菜，海鲜，样样不少。

还有东北人最爱的烤腰子，烤肉串，掌中宝等等，喝酒，撸串，吹牛，这才是东北人最舒服饮食的正确打开方式。

东北早餐食谱

东北人喜欢吃各种早餐食品，以下是一些常见的东北早餐食品：

1.豆腐脑：豆腐脑是东北地区非常受欢迎的早餐食品之一，通常搭配油条和咸菜一起食用。

2.豆皮：豆皮是一种用豆浆煮成的薄饼，是东北地区常见的早餐食品。

3.煎饼果子：煎饼果子是一种用面粉、鸡蛋、香肠、生菜等制成的卷饼，是东北地区非常受欢迎的早餐食品。

4.肉夹馍：肉夹馍是一种用肉夹在馍馍中的传统早餐食品，是东北地区非常受欢迎的小吃。

5.油条：油条是一种油炸的面食，通常和豆腐脑、咸菜等一起食用。

6.馄饨：馄饨是一种用猪肉、虾仁、蔬菜等制成的汤菜，是东北地区常见的早餐食品。

7.拉面：拉面是一种由面条、牛肉、蔬菜等制成的面食，是东北地区非常受欢迎的早餐食品。

总之，东北人的早餐食品非常多样化，包括各种煎饼、面条、馄饨、饼类等，这些食品都可以搭配不同的配料和调料，以满足不同人的口味需求。

东北早餐有什么好吃的

大连早点首选推荐是油条，东北油条还是很好吃的，外脆里嫩，很有嚼头，不空心，再来碗豆浆或者豆腐脑都可以，再来一小碟青菜就吃饱了。