虾煮白菜的做法大全家常做法大全(鲜虾煮白菜)

鲜虾煮白菜

用料：白菜半颗、生姜3片、食用油20克、虾仁20只、开水一壶、中筋面粉40克、食用盐适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量

做法步骤

步骤 1

锅烧热，中筋面粉放锅里炒到变色，微黄，松散～装到碗里加冷水调开备用！ 半颗白菜对半切，再切成1厘米左右的细条备用。 生姜切片备用。

步骤 2

锅烧热，放入生姜，炒出香味。

步骤 3

放入白菜，炒到略出水。

步骤 4

倒入一壶刚烧开的水，水开后倒入面粉水（面粉水搅匀倒入），然后用勺子搅匀！

步骤 5

煮到白菜透明，软烂加入提前解冻洗干净的虾仁，煮到虾仁变色（煮一两分钟虾仁就熟了，不要煮太长时间）。

步骤 6

最后加入少许盐 白胡椒粉调味。

步骤 7

出锅装碗～淋入少许芝麻油，可以开动啦

大虾煮白菜

食材明细

大虾10只、白菜200克、盐、白糖、生抽、料酒、葱、姜各适量。

做法

1、准备好食材。

2、白菜用手撕成小块，菜叶和菜帮分开。

3、锅里放油，放入菜帮翻炒。

4、菜帮炒软以后，放入菜叶煸炒，炒出水分盛出备用。

5、葱姜炝锅，放大虾炒出红油。

6、放入白菜，倒入少许料酒，生抽。放入白糖少许，盐翻炒入味。

7、炒制时候，要用铲子按一按虾头，使虾油充分与白菜混合入味。炒熟即可。

美味白菜鲜虾汤

主料:

鲜虾10只

辅料:

玉子豆腐2条

黄瓜1根

葱1段

青红辣椒1根

蒸鱼豉油1勺

鸡粉少许

糖少许

白胡椒粉少许

生粉少许

盐少许

烹饪步骤 ：

1· 玉子豆腐切成自己喜欢的薄厚，

2.上面摆上去皮的虾放到锅里蒸15分钟

3.蒸好以后出的汤汁倒在碗里，碗里再放鱼豉油，白胡椒粉，盐，糖，鸡粉，生粉搅拌均匀

4.锅里放一点油，放葱炒香去处不要，再放调好的汤汁，等变成浓稠放青红椒，浇在蒸好的鲜虾玉子豆腐上

5.在吧黄瓜瓤去掉，切成片摆在盘子边上即可。

鲜虾白菜煲

用料

白菜

适量

大虾仁

6-8个

葱姜

少许

盐

少许

步骤 1

将白菜洗干净切成丝儿

步骤 2

将虾仁剥出来，剔除虾线，横剖虾仁，使其成为两瓣。

步骤 3

热锅凉油，油热后放入葱姜爆香，然后放入虾仁炒至虾仁变成红色。

步骤 4

放入白菜丝，继续炒。

步骤 5

炒到白菜塌陷，出水，往锅里倒水，煮开后，小火慢炖10分钟，使汤色变白，即可。

步骤 6

完成了！好喝哦！特别适合孩子。

鲜虾白菜汤的做法窍门

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

虾煮白菜的做法窍门

第一步：准备食材。鲜虾几个、白菜600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。

第三步：斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。葱姜蒜切末，香葱切末备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，煸炒虾变色。

第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

第六步：把白菜梆子放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

第七步：往锅中倒入一大碗清水，再把粉条放入锅中。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟。

第九步：把白菜叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后再炖煮2-3分钟。

第十步：炖好后揭盖，撒上少许香葱末。

虾煮白菜的做法

用料

虾 5只

金针菇 一小把

大白菜 2-3片

鲜虾白菜汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先从冰箱取出虾化冻，如果买新鲜的更好。之前网购了一大盒南美白虾，想吃的时候就取出来一些。先将虾头和虾身分离，去除虾线，剥去虾壳放一边备用。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇和白菜洗净，白菜切好备用。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油，加入虾头煸炒，直到炒出虾油。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水，虾，白菜和金针菇煮七八分钟。如果有其他蔬菜或豆腐也可以加入。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加稍许盐出锅。可以淋上一点香油。大功告成！

鲜虾白菜汤怎么做好吃

食材清单

虾仁 50g 、 白菜叶 7叶 、 盐 1g 、 黑胡椒粉 1g 、 鹌鹑蛋 10个 、 蚝油 1勺 、 水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9

白菜洗净斜刀切开。

步骤2/9

鹌鹑蛋煮熟扒皮。

步骤3/9

热锅小火煎一下鹌鹑蛋。

步骤4/9

虾仁洗净沥干水。

步骤5/9

热锅放大蒜瓣后放白菜帮翻炒。

步骤6/9

放白菜叶翻炒后倒热水。

步骤7/9

水再次开后放虾仁。

步骤8/9

放黑胡椒粉，蚝油，盐和鹌鹑蛋。

最后一步

加水淀粉后盛出即可。

虾炖白菜怎么做好吃

用料：嫩豆腐 1块、虾 6～8只、盐 少许、淀粉 1勺、小葱 1根、料酒 半勺、胡椒 一点点（也可以不加）。

大虾炖豆腐的做法步骤

步骤 1

      小葱洗净切小段。

步骤 2

      虾洗干净。

步骤 3

      把头和虾身分开。

步骤 4

      把虾壳去掉，用刀把虾背切开取出虾线。

步骤 5

      豆腐，把盒子反过来开几个小洞，这样豆腐比较好取出哟。

步骤 6

      准备工作已经完成，现在我们来开始做起来吧。冷锅下油烧热加入一半的葱段～

步骤 7

      炒出葱香后加入虾头。

步骤 8

      用锅铲把虾黄压出来。

步骤 9

       虾头炒好后加入适量的水（水放多少按自己想要多少的汤汁加就可以了），水开后加入切好的豆腐。这时加入盐，料酒，胡椒。

步骤 10

      豆腐加入煮开后，中火炖3～5分钟，加入处理好的虾仁。虾仁煮熟把淀粉用水调好加入就可以啦。

步骤 11

      出锅后加入剩下的小葱段，美味的鲜虾豆腐就做好啦。

鲜虾白菜煲的做法

【准备原料】：鲜虾20只，大白菜或者娃娃菜80克，泡软的粉丝100克，鸡蛋两个，葱姜少许。

【辅料准备】：白胡椒粉，料酒，香油，盐，鸡精，淀粉即可。

第一步：首先把准备好的鲜虾去皮、去壳、去虾线，然后放在砧板上剁成虾肉泥（保留虾头）；白菜适当切成块状或者长条状备用。

第二步：准备一个稍微大点的碗，在碗中加入下肉泥，两勺料酒，半勺香油，适量的胡椒粉，半克的盐和鸡精，10克左右的淀粉，2个鸡蛋，均匀搅拌上劲备用。

第三步：锅中加入少许油，把准备好的姜片，葱干，虾头倒入锅中，用中火慢慢翻炒出虾油，而后在把虾头夹出。

第四步：之后先往锅中加入300ml的清水，开大火煮沸，然后再以左手虎口捏出虾滑，用勺子截断放入锅中，大火水煮五分钟。

第五步：最后把准备好的粉丝和白菜放入锅中，加入一克的盐和鸡精，稍微搅拌几下，大火水煮五分钟后，淋上少许的香油和葱花，就可以出锅品尝了。