当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 正文内容

海带萝卜的做法大全家常菜(海带萝卜丝的做法大全)

2023-09-24 18:40:09家乡菜谱1

海带萝卜丝的做法大全

食材,萝卜一根,海带若干,老姜,小葱,鸡精,猪油适量。

第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。

第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。

第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。

第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用

海带萝卜丝的做法大全窍门

原料:白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。

做法步骤:

第1步、食材备好,萝卜切粗丝,海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀,葱花切好。

第2步、热锅温油,打入鸡蛋。

第3步、小火煎到两面黄。

第4步、把鸡蛋推一边,利用底油炒香葱姜末。

第5步、加入开水。

第6步、再次煮开

第7步、加入海带苗和萝卜丝,小火煮十分钟,调入盐和鸡精。

第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。

第9步、来喝汤啦。

海带萝卜丝汤的做法窍门

海带白萝卜豆腐汤的做法如下:

将海带洗净,可以放在清水里浸泡,差不多一个小时,因为干海带上盐分较多,需彻底洗净。

将白萝卜和豆腐切成小块,葱姜切好备用。

起锅烧油,将葱姜爆炒出香味,然后加入适量清水,放入海带、白萝卜和豆腐,大火烧开后转中火煮至白萝卜变软。

最后加入适量盐和味精调味即可。

这种做法做出的海带白萝卜豆腐汤,口感清淡爽口,营养丰富,非常适合家庭食用。

萝卜海带丝怎么做好吃

以下是胡萝卜海带粥的家常做法:

主料:

- 大米 1/4 杯,洗净沥干

- 枸杞 适量

- 胡萝卜 1 根

- 海带(或者紫菜)适量

调料:

- 食盐 适量

- 香油 适量

- 酱油 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将胡萝卜去皮,切成小块;海带洗净,切成小片备用。

2. 取一个锅,放入适量的水,加入胡萝卜块和大米,开大火煮沸。

3. 将火调小,继续煮煮至大米变得软糯,胡萝卜也被煮熟,大约需要20-25分钟。

4. 在锅中加入少许食用盐、酱油、香油和食用油,搅拌均匀。加入海带和少量枸杞,再煮3-5分钟,直到所有材料都熟透,粥变得浓稠糯软就可以关火。

5. 把煮好的胡萝卜海带粥淋上一些香油再来些枸杞点缀一下,就可以吃了。

这道胡萝卜海带粥美味而且富含营养,适合各年龄段的人食用。

萝卜丝和海带丝的做法

1、食材:肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。

2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。

3、把调味料搅拌均匀,腌制1小时。

4、海带洗净,浸泡至软。

5、胡萝卜洗净,刨成丝。

6、热油锅,炒香葱段、蒜。

7、加入肉末翻炒均匀。

8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀,加入食盐调味。

9、加入水淀粉翻炒均匀,大火收汁即可。

海带萝卜丝的做法大全家常

/原料

青萝卜 (1根)

深海海带 (100g)

盐 3g

洋葱 30g

非转基因食用油 30g

步骤1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温 ,下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味

步骤2/然后下入洗净后切成条的深海海带,在锅中用炒勺翻炒,充分的和葱油接触

步骤3/然后下入洗净后切成丝的青萝卜,用炒勺继续在锅中翻炒,让萝卜丝充分受热均匀

步骤4/在锅中加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布

步骤5/继续翻炒,让盐滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中去

步骤6/翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用

海带丝萝卜汤的做法

1提前把胖头鱼的头部,从中间劈开留一半。用的这一半用水冲洗干净,沥干水分备用。白萝卜和姜去皮洗净,大葱准备二十克备用。

2 把白萝卜在案板上切厚一厘米,宽五厘米,长八厘米左右的片。

3再把姜切片,大葱改刀切葱花

4锅内加食用油十克,开大火把油烧五成热。

5 油温五成热时,把沥干水分的鱼头下锅,鱼头的内侧朝下煎制,同时用汤匙挖适量的盐

6 然后用手,把汤匙内的盐分几次均匀撒在鱼头上,开始煎鱼。鱼头上撒盐煎制鱼头的好处 ;去腥增味。

7 待鱼头内侧肉质煎的焦黄时,用锅铲把鱼头翻面少许煎制,同时把切好的姜片下锅

8 然后,往锅内加热水一千克左右,水把鱼头淹没为好。切记!一定是热水哦!(水温六到七十度)这样煮出来的鱼头汤,肉香,汤白,味鲜,而且一点不腥。

9水加好后,把切好的萝卜倒入锅内,盖上锅盖大火炖煮十分钟

10汤炖至五分钟左右时,用汤匙往锅内加陈醋三克,这一点也很重要!放醋的目的~去腥。然后,盖锅盖继续炖五分钟。

11 鱼头炖至十分钟左右,起锅盖,加胡椒粉少许,关火~出锅~装碗

12 最后,再把切好的葱花撒在鱼汤上。这道鲜美的汤品就做好了。

海带萝卜丝汤

海带提前泡发。

白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块,姜切两片。

 锅内加入清水烧开,加入姜片。

  再加入海带煮5分钟。

加入白萝卜。

 然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

 再加入一勺盐和半勺香菇粉。

最后加入小葱(两颗葱叶)即可出锅。

成品图

海带萝卜做法大全家常

用料

龙口粉丝

1捆

白萝卜

1块

心灵美萝卜

半块

海带片

2片

1块

香菜

1棵

香油

适量

龙口粉丝

1捆

白萝卜

菜谱用料

1块

心灵美萝卜

半块

海带片

2片

菜谱用料

1块

香菜

菜谱用料

1棵

香油

菜谱用料

做法

准备好食材

1.准备好食材

白萝卜,心灵美萝卜,海带,姜都切成丝

2.白萝卜,心灵美萝卜,海带,姜都切成丝

锅内添清水

3.锅内添清水

放入姜

4.放入姜

在放入粉丝

5.在放入粉丝

在加入海带丝熬煮

6.在加入海带丝熬煮

煮到8分熟时倒入萝卜丝

7.煮到8分熟时倒入萝卜丝

再加入盐,十八味,鸡精,煮个2.3分钟

8.再加入盐,十八味,鸡精,煮个2.3分钟

出锅前撒入香菜沫,倒入数滴香油关火出锅

9.出锅前撒入香菜沫,倒入数滴香油关火出锅

盛入碗内

10.盛入碗内

海带萝卜丝的做法大全视频

第一步:先将买回来的海带清水洗干净,将海带表面的盐分去掉,将海带泡开,将海带切成菱形块,将海带泡30分钟,沥干后备用。

第二步:锅中加一些猪油,加上生姜片煸炒,下白萝卜块翻炒,加上几碗清水,大火煮至沸腾。

第三步:煮开以后还可以加上一些肉丝,虾仁,豆腐等等(根据个人的喜好来选择),加上一些海带一起煮2分钟左右。

第四步:等待白萝卜煮好,加上一些盐,少许生抽,少许香菜和香葱,均匀搅拌几下,煮一会

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/99030840.html

返回列表

上一篇:十大闽菜大师? 闽菜十大名菜?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。