海带萝卜的做法大全家常菜(海带萝卜丝的做法大全)
海带萝卜丝的做法大全
食材,萝卜一根,海带若干,老姜,小葱,鸡精,猪油适量。
第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。
第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。
第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。
第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用
海带萝卜丝的做法大全窍门
原料:白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。
做法步骤:
第1步、食材备好,萝卜切粗丝,海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀,葱花切好。
第2步、热锅温油,打入鸡蛋。
第3步、小火煎到两面黄。
第4步、把鸡蛋推一边,利用底油炒香葱姜末。
第5步、加入开水。
第6步、再次煮开
第7步、加入海带苗和萝卜丝,小火煮十分钟,调入盐和鸡精。
第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。
第9步、来喝汤啦。
海带萝卜丝汤的做法窍门
海带白萝卜豆腐汤的做法如下:
将海带洗净,可以放在清水里浸泡,差不多一个小时,因为干海带上盐分较多,需彻底洗净。
将白萝卜和豆腐切成小块,葱姜切好备用。
起锅烧油,将葱姜爆炒出香味,然后加入适量清水,放入海带、白萝卜和豆腐,大火烧开后转中火煮至白萝卜变软。
最后加入适量盐和味精调味即可。
这种做法做出的海带白萝卜豆腐汤,口感清淡爽口,营养丰富,非常适合家庭食用。
萝卜海带丝怎么做好吃
以下是胡萝卜海带粥的家常做法:
主料:
- 大米 1/4 杯,洗净沥干
- 枸杞 适量
- 胡萝卜 1 根
- 海带(或者紫菜)适量
调料:
- 食盐 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将胡萝卜去皮,切成小块;海带洗净,切成小片备用。
2. 取一个锅,放入适量的水,加入胡萝卜块和大米,开大火煮沸。
3. 将火调小,继续煮煮至大米变得软糯,胡萝卜也被煮熟,大约需要20-25分钟。
4. 在锅中加入少许食用盐、酱油、香油和食用油,搅拌均匀。加入海带和少量枸杞,再煮3-5分钟,直到所有材料都熟透,粥变得浓稠糯软就可以关火。
5. 把煮好的胡萝卜海带粥淋上一些香油再来些枸杞点缀一下,就可以吃了。
这道胡萝卜海带粥美味而且富含营养,适合各年龄段的人食用。
萝卜丝和海带丝的做法
1、食材:肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。
2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。
3、把调味料搅拌均匀,腌制1小时。
4、海带洗净,浸泡至软。
5、胡萝卜洗净,刨成丝。
6、热油锅,炒香葱段、蒜。
7、加入肉末翻炒均匀。
8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀,加入食盐调味。
9、加入水淀粉翻炒均匀,大火收汁即可。
海带萝卜丝的做法大全家常
/原料
青萝卜 (1根)
深海海带 (100g)
盐 3g
洋葱 30g
非转基因食用油 30g
步骤1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温 ,下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味
步骤2/然后下入洗净后切成条的深海海带,在锅中用炒勺翻炒,充分的和葱油接触
步骤3/然后下入洗净后切成丝的青萝卜,用炒勺继续在锅中翻炒,让萝卜丝充分受热均匀
步骤4/在锅中加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布
步骤5/继续翻炒,让盐滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中去
步骤6/翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用
海带丝萝卜汤的做法
1提前把胖头鱼的头部,从中间劈开留一半。用的这一半用水冲洗干净,沥干水分备用。白萝卜和姜去皮洗净,大葱准备二十克备用。
2 把白萝卜在案板上切厚一厘米,宽五厘米,长八厘米左右的片。
3再把姜切片,大葱改刀切葱花
4锅内加食用油十克,开大火把油烧五成热。
5 油温五成热时,把沥干水分的鱼头下锅,鱼头的内侧朝下煎制,同时用汤匙挖适量的盐
6 然后用手,把汤匙内的盐分几次均匀撒在鱼头上,开始煎鱼。鱼头上撒盐煎制鱼头的好处 ;去腥增味。
7 待鱼头内侧肉质煎的焦黄时,用锅铲把鱼头翻面少许煎制,同时把切好的姜片下锅
8 然后,往锅内加热水一千克左右,水把鱼头淹没为好。切记!一定是热水哦!(水温六到七十度)这样煮出来的鱼头汤,肉香,汤白,味鲜,而且一点不腥。
9水加好后,把切好的萝卜倒入锅内,盖上锅盖大火炖煮十分钟
10汤炖至五分钟左右时,用汤匙往锅内加陈醋三克,这一点也很重要!放醋的目的~去腥。然后,盖锅盖继续炖五分钟。
11 鱼头炖至十分钟左右,起锅盖,加胡椒粉少许,关火~出锅~装碗
12 最后,再把切好的葱花撒在鱼汤上。这道鲜美的汤品就做好了。
海带萝卜丝汤
海带提前泡发。
白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块,姜切两片。
锅内加入清水烧开,加入姜片。
再加入海带煮5分钟。
加入白萝卜。
然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
再加入一勺盐和半勺香菇粉。
最后加入小葱(两颗葱叶)即可出锅。
成品图
海带萝卜做法大全家常
用料
龙口粉丝
1捆
白萝卜
1块
心灵美萝卜
半块
海带片
2片
姜
1块
香菜
1棵
香油
适量
龙口粉丝
1捆
白萝卜
菜谱用料
1块
心灵美萝卜
半块
海带片
2片
姜
菜谱用料
1块
香菜
菜谱用料
1棵
香油
菜谱用料
做法
准备好食材
1.准备好食材
白萝卜,心灵美萝卜,海带,姜都切成丝
2.白萝卜,心灵美萝卜,海带,姜都切成丝
锅内添清水
3.锅内添清水
放入姜
4.放入姜
在放入粉丝
5.在放入粉丝
在加入海带丝熬煮
6.在加入海带丝熬煮
煮到8分熟时倒入萝卜丝
7.煮到8分熟时倒入萝卜丝
再加入盐,十八味,鸡精,煮个2.3分钟
8.再加入盐,十八味,鸡精,煮个2.3分钟
出锅前撒入香菜沫,倒入数滴香油关火出锅
9.出锅前撒入香菜沫,倒入数滴香油关火出锅
盛入碗内
10.盛入碗内
海带萝卜丝的做法大全视频
第一步:先将买回来的海带清水洗干净,将海带表面的盐分去掉,将海带泡开,将海带切成菱形块,将海带泡30分钟,沥干后备用。
第二步:锅中加一些猪油,加上生姜片煸炒,下白萝卜块翻炒,加上几碗清水,大火煮至沸腾。
第三步:煮开以后还可以加上一些肉丝,虾仁,豆腐等等(根据个人的喜好来选择),加上一些海带一起煮2分钟左右。
第四步:等待白萝卜煮好,加上一些盐,少许生抽,少许香菜和香葱,均匀搅拌几下,煮一会
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