鲜白合蛋花汤的家常做法(鲜百合鸡蛋汤做法)

鲜百合鸡蛋汤做法

材料：

主料——鸡肉400克，山药150克，百合80克，银耳10克，葱花适量。

辅料——料酒1大匙，食盐适量，白糖少许，鸡精1小匙，高汤1000毫升。

做法：

1、先将鸡肉洗净切块，入沸水中汆烫一下捞出并用凉水冲净沥干备用；

2、然后将山药去皮洗净切块，银耳洗净去蒂泡软，百合掰瓣洗净沥干，葱花洗净备用；

3、接着在锅中倒入高汤煮沸，放入鸡肉块、银耳、山药块、料酒煮20分钟；

4、再加入百合，加食盐、白糖、鸡精调味，最后撒入葱花即可。

鲜百合鸡蛋的做法大全家常

一，先把百合处理干净。掰去外边儿的老瓣儿去掉根部，把百合叶片分开后用清水洗干。

二，锅中倒入适量的水，加一小勺盐，煮开后把洗干净的百合放入锅中，煮至百合断生后捞出放入凉开水中。

三，鸡蛋中加少许盐和料酒进行混合搅散，然后放一些百合进去一起打均匀。

四，接着在碗中加入鸡蛋液，1.2倍的温水，把打散的鸡蛋倒入搅打均匀，然后再蒸锅中加入水，水开后正八分钟左右。

五，把蒸好的百合鸡蛋取出，撒上葱花，淋上酱油，再放一点点香油就可以了。

新鲜百合鸡蛋汤

雪耳红枣百合炖鸡蛋的家常做法

准备食材

鲜银耳 一朵

红枣 适量

百合 一抓

冰糖 适量

枸杞 适量

步骤

1.超市买的袋装银耳，用温水泡半小时

2.洗去泥沙，摘除木质部分，撕成小朵小朵的

3.百合，枸杞，红枣洗干净

4.银耳放入沙锅内，倒入清水，放入冰糖，大火烧开

5.烧开后放入百合，转小火

6.小火炖半小时后，放入红枣

7.差不多一个半小时后放入枸杞，慢炖半小时，关火起锅

8.我银耳大概炖了两个小时，汤非常的浓稠，味道棒极了

百合煮鸡蛋的煮法

炒百合花是一道简单又美味的家常菜肴，下面是一种常见的做法：材料：-百合花500克-葱姜适量-盐适量-鸡精适量-油适量步骤：1. 将百合花摘下花瓣清洗干净，备用。2. 热锅凉油，加入葱姜炒香。3. 加入百合花翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。4. 继续翻炒，直至百合花变软。5. 盛盘即可。贴士：-不要太用力翻炒，以免百合花破碎。-喜欢口感脆的可以不要炒太久。-可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。

鲜百合炖鸡蛋

百合60克，鸡蛋2个。

做法

步骤1：将百合洗干净，然后掰成小片，再清洗一下。

步骤2：锅中倒入两个饭碗量的水，煮开后，放入百合，煮约20分钟。

步骤3：鸡蛋稍微洗一下，然后磕入锅中。

步骤4：等到鸡蛋凝固关火。

步骤5：将百合鸡蛋汤盛入碗中，可根据个人口味调入冰糖或直接饮用。

新鲜百合炖蛋

百合可以用来蒸鸡蛋，也可以用来炒着吃，营养价值很高的

新鲜百合鸡蛋羹的做法

1. 有很多种家常做法可以制作鲜百合花瓣。2. 首先需要将鲜百合花瓣洗净，去除杂质，然后可以选择将其煮熟或者腌制。煮熟的方法可以将鲜百合花瓣放入开水中煮5-10分钟，然后捞出晾凉；腌制的方法可以将鲜百合花瓣放入盐水中浸泡1-2小时，然后晾干备用。3. 在制作过程中可以根据个人口味添加适量的调料，如盐、酱油、醋、糖等，也可以加入一些蔬菜或肉类一起烹饪，制作出更加美味的鲜百合花瓣菜品。

鲜百合煮鸡蛋吃有什么功效

新鲜百合花可以搭配各种食材一起烹饪,下面介绍几种简单的做法:

1. 百合花炒鸡蛋:将百合花洗净,鸡蛋打散备用。将百合花和鸡蛋一起放入平底锅中,翻炒至鸡蛋熟透,加入盐调味即可。

2. 百合花粥:将百合花洗净,与其他食材一起煮成粥即可。可以加入糯米、红枣、枸杞等食材,口感更加甜美。

3. 百合花蒸蛋:将百合花洗净,加入打散的鸡蛋中,放入蒸锅中蒸熟即可。

4. 百合花糯米饭:将百合花洗净,加入糯米中煮成糯米饭,加入适量的盐调味即可。

5. 百合花炒肉丝:将百合花洗净,加入瘦肉中翻炒,加入适量的盐调味即可。

以上这些做法都比较简单,适合家庭制作。当然,也可以根据个人口味和偏好进行调整,例如加入其他蔬菜或肉类,或者做成甜点等等。

新鲜百合煮鸡蛋功效作用

1. 可以。2. 早上吃一个鸡蛋和一碗百合红枣汤是一种营养均衡的选择。鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含维生素和矿物质，有助于提供能量和维持身体机能。百合红枣汤则含有丰富的营养物质，如维生素C、纤维和矿物质，有助于补充体力和提高免疫力。3. 早餐是一天中最重要的一餐，吃一个鸡蛋和一碗百合红枣汤可以提供丰富的营养，有助于保持身体健康和提高精力。此外，百合红枣汤还有滋补养颜的功效，可以改善皮肤质量。所以，选择这样的早餐是非常合适的。

鲜百合煮鸡蛋的做法

食材

新鲜百合

150g

旱芹

50g

胡萝卜

30g

冰冻虾仁

200g

方法/步骤分步阅读

1/9

首先，新鲜百合两，去掉黑色的根，分成一小瓣一小瓣的，洗净，去掉黑点。

2/9

接着，胡萝卜1小棵，去掉表皮的黑层和根，洗净，切成颗粒状。

3/9

然后，旱芹1棵，去掉叶子和根，洗净，切成颗粒状。

4/9

接下来，虾仁1袋，200克，剪开塑料袋子，放在冷水里解冻，去掉黑色泥肠。

5/9

然后，铁锅烧热，放入食用油，加入生姜炸出姜味，倒入虾仁，用大火爆炒。

6/9

接着，待虾仁炒出水分时，将虾仁盛出，备用；炒虾仁时会湛出一些虾汤，虾汤不要倒掉，继续留在锅里。炒好的虾仁油光光、亮晶晶的。

7/9

接着，将胡萝卜、百合、旱芹倒进锅里，一块儿用大火混炒。

8/9

接下来，炒至半熟时放些盐，继续爆炒。待旱芹、胡萝卜、百合炒得八成熟时，倒入碗里的虾仁，继续爆炒。可再稍加点盐。

9/9

最后，关火，出锅，一碗五色的百合炒胡萝卜芹菜虾仁便成功了；芹菜脆脆的、胡萝卜红红的、百合嫩嫩的、虾仁鲜鲜的，好看又好吃。