补钙家常菜大全(补钙家常菜大全食谱)

补钙家常菜大全食谱

以下是一些家常菜可以补钙：

1. 豆腐：豆腐含有丰富的钙质，特别是硬豆腐更为明显，可以炖汤、煮粥、炒菜等多种方式食用。

2. 青菜：青菜中含有大量的钙质，特别是芥菜、小白菜、菠菜等绿色叶菜，可以凉拌、炒菜、做汤等多种方式食用。

3. 虾皮：虾皮富含钙质，可以放在炒菜中一起炒，或者加入汤中煮，增加营养价值。

4. 鱼头：鱼头中含有丰富的钙质，可以用来炖汤、煮粥、炒菜等多种方式食用。

5. 芝士：芝士是钙的良好来源之一，可以用来做披萨、三明治、意面等多种美食。

6. 蛋黄：蛋黄中含有大量的钙质，可以炒蛋、做蛋糕、蛋挞等多种食品。

7. 红枣：红枣中含有丰富的钙质，可以用来煮粥、炖汤、泡水等方式食用。

以上是一些常见的家常菜，可以帮助你补充身体所需的钙质。需要注意的是，钙的吸收需要维生素D的帮助，可以适当晒太阳或者补充富含维生素D的食物。

补钙效果好的食物菜谱

虾皮是一种含钙量最丰富的食品，其它含钙食物还有牛奶和奶制品、豆类和豆制品、各种粗粮、蛋类等。在平时也可以吃些钙片什么的有助于补钙。小孩子的话建议可以出去多晒晒太阳也是可以的。黑豆,骨头汤,鸡蛋等等,这些食品里面含有的钙还是非常的丰富的,而且比较容易被人体吸收,另外还可搭配含维生素丰富的水果。

适合补钙的家常菜肴

一般春季孩子补钙常见的有直接吃钙片或者D3+钙片。

二是多嗮太阳。

三是通过食用食物来补充，比如莴笋、黑芝麻、黑豆、虾、海带、紫菜、鸡蛋等等食物。

补钙家常菜大全食谱图片

婴儿菜谱做法:

1、汤面：

原料：熟面条 --1/2 小碗，黄瓜 --1/8 个，酱油 -- 若干

制法：(1) 将黄瓜切成细丝。

(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。

(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上 (2)。

2、菠菜小银鱼面：

原料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制法：(1) 先将面条和菠菜切 (长度约 2～3 厘米)。

(2) 将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

(3) 鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮 5 分钟至面条变烂。

补钙菜谱有哪些

1、豆类：豆类中不仅含有维生素，还含有丰富的钙质，如黑豆、黄豆等，可以起到补钙的作用；

2、奶类：补钙期间也可以喝一些纯奶或者高钙奶，高钙奶一般是人工制作而成的奶，纯奶包括羊奶、牛奶等，这些奶当中富含钙质且容易吸收；

3、海鲜：补钙期间也可以适当的吃一些虾皮或者螃蟹等食物，这些食物属于高钙类，有助于补钙。

补钙期间通过饮食的调理效果因人而异，因为缺钙的程度不同以及个人的吸收程度不同，所以补钙的效果有偏差。如果没有得到有效的补充，可以通过口服碳酸钙或者乳酸钙达到补钙的目的。

补钙菜式

1. 酸笋用水泡洗5分钟，再捞起来弄干一下水分。

2. 排骨洗好切成小块，用花生油，生粉，生抽，盐，葱白调味，放置10分钟。

3. 锅热一下，先把竹笋放进去干炒几分钟，水分干为好，盛起来。

4. 接着热锅，下些花生油走锅，然后把排骨倒进去翻一下，在周遍浇小许酒，马上把锅盖盖上焖3分钟。

5. 接着把盖子打开，铲子翻炒，把竹笋也倒进来。

6. 等竹笋和排骨都炒在一起有油出来的时候，盖上盖子中火焖大约6分钟。排骨有够熟了就撒上葱花。

7. 接着加一点点白糖，把葱花和糖都翻炒均匀就可以了。排骨一定要煮熟透哦。

补钙的家常菜有哪些

生活中常见含钙高的蔬菜有芹菜、油菜、小白菜、菠菜等，适量食用含钙高的食物对人体有帮助。

钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，可维持肌张力，对毛细血管的通透性和酸碱平衡都有重要作用。

1、芹菜：每100g芹菜中约含有50mg钙元素，芹菜含有丰富的维生素C，维生素C可以促进钙的吸收，还含有特殊的挥发油化合物，有增进食欲、菜品添香等作用，含有的纤维素可刺激肠蠕动，促进消化作用；

2、油菜：每100g油菜中约含有100mg钙元素，油菜中还含有丰富的维生素A，适量食用对缓解疲劳有一定的帮助；

3、小白菜：每100g小白菜中约含有90mg钙元素，小白菜中含有丰富的钙、维生素B、视黄醇等，可能会起到辅助缓解疲劳的作用；

4、菠菜：每100g菠菜中约含有66mg钙元素，菠菜中不仅钙含量丰富，铁元素的含量也丰富，其中的钙和铁元素有助于生长发育、合成血红蛋白等。

以上是常见的含钙高的蔬菜，除此之外，还有荠菜、马兰头、西兰花、萝卜、木耳、蘑菇、甘蓝等多种蔬菜含钙量也相对较高，可适量食用。

补钙菜谱做法大全

一、清蒸巴沙鱼

准备食材：巴沙鱼，白玉菇，姜片，葱段，辣椒丝，葱丝。

做法步骤：

1、巴沙鱼清洗干净切成块，用厨房纸吸干水分，再放入姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉，抓拌均匀腌制三十分钟。

2、白玉菇清洗干净沥干水分，放入蒸盘中，再铺上腌制好的巴沙鱼，水开上锅蒸十分钟。

3、巴沙鱼蒸熟之后，直接取出来，放上葱丝和辣椒丝，浇上热油激发出香味即可上桌开吃。

二、虾仁蒸鸡蛋

准备食材：虾仁，鸡蛋，玉子豆腐，葱花。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后放入料酒，抓拌均匀腌制十分钟。

2、鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的清水，用筷子充分搅散，撇掉浮沫后放在一旁备用。

3、玉子豆腐去掉外包装，切成厚一点的片，均匀摆放在盘子上，围成一个圈，再倒入提前备好的鸡蛋液。

4、起锅烧水，水烧开后倒入虾仁鸡蛋液蒸5分钟左右。蒸至定型后，摆上虾仁，继续蒸5分钟。

5、蒸熟之后取出来，淋上蒸鱼豉油或者海鲜酱油，撒上葱花即可上桌开吃。

三、丝瓜蒸牛肉

准备食材：牛肉，丝瓜，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，撒上一点食盐抓拌均匀，再铺在蒸碗的底部。

3、接着铺上腌制好的牛肉，水开上锅蒸十分钟。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可上桌开吃。