香港的家常茶(香港茶餐厅特色菜)

香港茶餐厅特色菜

干炒牛河，虾饺皇，豉汁蒸凤爪，米肠，萝卜牛杂煲，艇仔粥，蟹子烧卖，蒸排骨，萝卜糕，烤乳鸽，蜜汁叉烧包，云吞面，菠萝包，陈皮红豆沙，蒸肠粉，姜撞奶，杨枝甘露，咸水角，深井烧鹅，流沙包，马拉糕，瑶柱糯米鸡，丝袜奶茶，鸳鸯奶茶，冻柠茶，餐蛋面，酥皮蛋挞，椰汁糕。

香港茶餐厅小吃

1. 蟹王：以螃蟹为主打菜品的餐厅，有多种独特的口味可以挑选。

2. 岗厦：传统粤菜为主打，菜品口感鲜美，是个性价比较高的餐厅。

3. 惠民小食：以小吃和面食为主，皮薄馅多，种类繁多，口感不错。

4. 糖朝：专门提供各种甜点，如马蹄糕、芒果布丁等，深受甜品爱好者喜爱。

5. 岭南美食坊：提供新和派和传统粤菜，口味地道，环境舒适。

6. 帝都世家：以京菜为主，是体验传统北方美食的好选择。

7. 北海酒家：是在香港非常出名的海鲜餐厅，享誉海内外。

8. 凌霄阁：连续多年荣获米其林三星殊荣，总厨师陈永福是高级中餐界的翘楚。

9. 宾·饕：是一家提供现代中餐的餐厅，精致的菜品让人难以忘怀。

香港茶餐厅必吃

香港是全球著名的美食之都之一，许多地方都有非常有特色的餐厅和小吃店。以下是一些在香港值得尝试的餐厅和菜式：

中华粥店：提供各种口味的粥，包括皮蛋肉松粥和鱼腩粥等。

深水埗小食店：出售各种传统小吃，如咖喱角、炸春卷、豆腐花等。

美丽华餐厅：一家拥有50年历史的港式茶餐厅，提供传统的港式视觉大碗饭、奶茶和各种糕点。

蟹王小笼：这家餐厅提供口感鲜美的上海小笼包和其他传统上海菜肴。

兰芳园：一家著名的甜品店，出售各种特色甜品，如芒果班戟和芝士奶茶等。

太平馆：这家历史悠久的餐厅以卤味和豉油鸡而闻名。

以上是只是一些在香港值得尝试的餐厅和菜式，当然还有更多不同的美食可以品尝。在香港旅游时，如果你对某种特定的菜式或餐厅感兴趣，可以向当地的居民和游客咨询，他们会给你一些建议并指引你去品尝最好的美食。

香港茶餐厅特色菜单

提供廉價的仿西式食物，咖啡、奶茶、紅豆冰，三明治、吐司，面包等。早期的冰室都是沒有明火的，但會自己做面包。而同樣在西式飲食的影響，一些華人開的西式餐廳也開始出現，而主要是西式扒房。而兩者當時的主要對象是華人中的中層。

港式茶餐廳我們可以說是西式餐廳在經山寨化，平民化，中式化後的特殊產物。所以吃港式茶餐廳，不是單是吃味道，而是在吃文化，在吃歷史。

香港茶餐厅菜品叫法

茶餐厅是香港特色的餐厅，是一种集合西式和中式美食的餐厅，它的菜单丰富多样，价格实惠，是香港人最喜爱的聚餐场所之一。

茶餐厅的菜单包括早餐、午餐、下午茶及晚餐，其中早餐有葱油饼、豆浆、煎蛋、煮粥等传统的中国早点；午餐则有招牌的滑蛋牛肉饭、蜜汁烧肉饭、咖喱鸡饭等主食，还有各种炒面、炒饭、炒粉、汤粉等。茶餐厅的下午茶也是一大特色，包括花生糖水、鸡蛋仔、菠萝油、鲜虾饺、糯米糍等小吃，非常适合下午放松一下，品尝香港特色小吃。晚餐则有煲仔饭、蒸鱼、生炒牛河、啤酒鸭等菜品，更加适合和朋友们一起品尝。

茶餐厅的菜单除了传统的香港美食外，也不断推陈出新，结合了西方的美食创新，例如焗蘑菇鸡扒、瑶柱西兰花炒面等，让食客们有更多的选择。

总之，茶餐厅的菜单是充满着香港特色的餐点，让人口感麻辣，口爽而回味无穷，是一种有着特殊地位的美食文化。

香港茶餐厅 菜单

大班楼的菜肴以粤菜为主，推荐的菜肴有鸡油花雕蒸大花蟹配陈村粉、龙井菊花烟熏乳鸽、咸鱼臭豆腐等

大班楼是20世纪40年代的香港餐厅风格，它的装潢充满古典主义气息。

香港茶餐厅特色美食

港式咖啡，顾名思义就是起源于香港的一种咖啡品种。作为香港的传统饮品文化的一部分，港式咖啡始于上世纪40年代中期的茶餐厅文化，自此流传至今。港式咖啡的特点是口感醇厚、味道浓郁、甜中带苦，往往配以奶茶或白开水，是香港文化生活的一部分，深受香港市民和游客的喜爱。

香港茶餐厅菜式

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香港 茶餐厅

01. 利室茶冰厅

中山东路300号利济巷 83元/人

02. 香港名发茶冰厅

中山南路89号 85元/人

03. 港丽茶餐厅

应天大街888号 130元/人

04. OK喔澳门冰室

南京多家门店 53元/人

05. 颖粤 IN CANTON

水木秦淮石头城路93号 118元/人

香港茶餐厅特色菜有哪些

1、添好运点心专门店(深水埗店)

添好运点心专门店在香港拥有多家连锁店，不过最为知名的是在深水埗的。老板麦桂培原是于2009年3月创业开设该店，不到一年就被评为一星米其林餐厅，是全球最便宜的星级餐厅之一，人均消费仅60人民币左右。这家店的港式点心味道正宗地道，其中最著名的点心就是脆皮叉烧包、桂花糕、糯米鸡及赛螃蟹春卷等。

2、兰芳园茶餐厅(中环店)

兰芳园茶餐厅地址在香港岛中环结志街2号，它被誉为香港第一好吃的茶餐厅，铺面虽然简陋，食物水准却是超一流。该店首创港式饮料“鸳鸯”，也就是众所周知的丝袜奶茶最为出名，甘醇香滑，不甜不腻，说是最地道的港式奶茶也不过分。除此之外，maigoo网编觉得餐厅的猪扒包、西多士、葱油鸡扒捞丁等都十分值得尝试，人均消费约为45人民币。

3、九记牛腩

九记牛腩，地址在中环歌赋街21号，地铁上环站A2出口。这家店是香港必吃的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩块大鲜美酥烂入味。由于店面不大，所以一年四季都需排队，很多香港明星都是这家餐厅的常客。该店只出售牛腩，且中午12点半前不开店，星期天和假期休息，人均消费约为55人民币。

4、-兰拉面(铜锣湾店)

兰拉面始创于日本，在现今的香港一分走俏，铜锣湾这家香港拉面地址在谢斐道440号骆克大厦A座地下F1铺。一兰拉面属于来香港必打卡餐厅，店内与众不同的地方为用餐处为小隔间设计，私密性很好，非常人性化。店内招牌便叫作“一兰拉面”，可加溏心蛋、紫菜、木耳等。Maigoo美食小编觉得它家的溏心蛋是必点的，绝不会让人失望。人均消费约为106人民币。

5、華嫂冰室(尖沙咀店)

華嫂冰室位于尖沙咀的这家華嫂冰室有许多的香港明星都非常钟意，因此自然而然成为香港的网红爆款餐厅，详细地址在尖沙咀绵登径8号地下G7-G8号铺。这是一家地地道道的港式冰室，像菠萝油、菠萝包、咸牛肉芝士猪仔包等都是进店必点菜品，番茄浓汤鸡翅猪扒通粉、冬荫功鸡翼猪润米线等味道也不错。人均消费在60人民币左右，价格便宜，东西好吃，又名声在外，到了香港值得一去。

6、肥姐小食店肥姐小食店，地址在旺角登打一街55号4A铺。这家店是

香港街边网红小吃，拥有超高人气，日常都是一大堆人在排队。店铺历史久远，是旺角的传奇店铺兼地标。该店主营以动物内脏为主的卤味串串，现切现串，再放点酱料便可以品尝。其口感最好的几种要属火鸡肾、鸡胗、鸭舌、猪颈肉等，每串10-20人民币不等，物美价廉。

7 镛记酒家(中环店)

镛记酒家，地址在香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦。这家店从烧味大排档开始做起，经过半个世纪的洗礼，现在是香港鼎鼎有名的人气餐厅，而且是目前香港市唯一一家发牌炭烤许可店。这家店的招牌烧鹅享誉全港，到了香港是必吃菜品。除此之外，镛记的酸姜皮蛋、叉烧、琵琶虾、艇仔粥等味道也是一绝。价格方面，人均消费约为344人民币。

8、池记(尖沙咀店)

池记，是香港比较有名的一家人气茶餐厅，这家地址在尖沙咀樂道52号地下。这家店的招牌菜品为鲜虾云吞面，不少游客都因此慕名而来，云吞皮薄馅大，配菜也分量十足。除了云吞面外，蟹皇粥、猪软骨饭、炸鲮鱼球也值得一试，奶茶、冻柠茶味道也十分可口。人均消费一般在73元人民币左右。

9、金华冰厅

金华冰厅，香港榜上有名的一家茶餐厅，地址在旺角太子弼街47号地下。这家店的菠萝包及西多士号称全香港最好吃的，还曾得过奖，菠萝包外酥里嫩，牛油甜而不腻。此外，菠萝包、冻鸳鸯、猪扒包等也都是正宗港式口味。价格方面，人均消费约为46人民币，相当的便宜，可谓是物美价廉。

10、澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司并不是一家公司，而是一家开在佐敦道的老字号餐厅，详细地址在佐敦白加士街47号。这家店是香港鼎鼎有名的西式早餐店，早餐品种丰富，口味极佳。进店必点炒蛋多士，以及一杯奶香四溢的蛋白炖鲜牛奶。另外，maigoo网小编推荐杏汁炖蛋、火腿通心粉、牛油多士等也都是这家店的拿手好菜。餐厅人均消费约为40人民币，作为一家香港市井餐厅，价格方面还是非常平民实惠的。