土豆球家常做法(土豆球做法大全)

土豆球做法大全

土豆不要在炒着吃了，做一道Q弹小丸子，劲道好吃，孩子爱不释手。首先把土豆洗净削皮，放在锅里蒸二十五分钟，蒸好用小勺按成土豆泥，然后加入几勺土豆淀粉，搅拌成絮状揉成光滑面团。捏一下小块揉成小丸子，放在盘子里备用，依次捏成小丸子，放在锅里蒸十五分钟，蒸好取出晾凉。碗里刚白糖，盐，味精，香油，生抽，醋，芝麻或者花生碎，搅拌均匀。在小丸子上浇上料汁，Q弹小丸子就做好了。劲道好吃，你可以试试哦。

土豆球的做法

因为芝士土豆球会炸是有水

土豆是大家常见的食材，也是大家喜欢的食材。因为用土豆制作出来的美食简直太多了，可以做成凉拌菜、炖菜、土豆泥、炒菜、炖菜等等。除了这些常见的做法呢，我们还可以用土豆制作出各种各样的小零食，如薯片、薯条等，这些做法不仅颜值高，味道也超级

土豆球怎么做成圆的

有土豆挖球器。在某宝上就可以买。拿到一个土豆把皮削掉，然后拿起挖球器对着随便一个位置开始用力转动，一转动就成了一个，拿出一个菜盘，把挖好的土豆球放在菜盘里面。

可以占着面包糠，把锅里放上多一些油。

然后把占好面包糠的土豆球放进去进行炸制就可以

土豆球的家常做法大全

食材

土豆盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉（适量）

步骤1、土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可。

步骤2、切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。

步骤3、切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅）。

步骤4、锅烧热后里倒油，将油烧热。

步骤5、油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）。

步骤6、炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀~~~~喜欢吃辣的还可以放小米辣进去哦即可。

爽滑q弹的土豆球做法

把土豆去皮切片，入锅蒸20分钟，我是用电饭锅，直接按下蒸煮键就可以了

把蒸好的土豆片放入一个瓷盆中，加入白糖、黄油、牛奶用叉子将土豆压成泥，整理平整

再在土豆泥表面铺上芝士碎

放入烤箱中，上下管180度，烤15分钟，即可取出，烤制的时间可根据芝士表层上色程度适当调整，我家烤箱烤10分钟上色不是很好，所以我延长了5分钟

取出来，喜欢吃番茄酱的放些番茄酱，不喜欢吃的也可以直接开吃

土豆球小吃

1、土豆泥

【食材】

土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精

【做法】

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

苹果土豆泥

【食材】

土豆、苹果

【做法】

1、土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁

2、把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软

3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去即可

2、黄金土豆球

土豆球外焦里嫩，清香可口，根据个人口味的不同，可以用不同的蘸料，比如辣椒酱、芥末、番茄酱等。

【食材】

土豆、盐、黑胡椒、面粉、鸡蛋、面包糠

【做法】

1、土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟，将蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒调味

2、土豆搓成大小均匀的球，薯球先在面粉里滚一下，再在蛋液里滚一下，最后把薯球在面包糠里滚一下

3、油锅烧热后，放入薯球炸至金黄后捞出，炸好的薯球可以用厨房纸吸去多余油

3、狼牙土豆

狼牙土豆即天蚕土豆，是四川的地方特色小吃。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。

狼牙土豆口味一般有麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味，可以根据自己的口味进行调配哦！

【食材】

土豆、油、盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖

【做法】

1、土豆削皮，切成狼牙状，放入冷水中，防止变色

2、然后把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（防止油炸的时候黏锅）

3、 锅烧热后里倒油，将油烧热至7分熟时，将沥干水的土豆条下锅油炸（喜欢吃脆的就少炸一会儿）

4、炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀即可，喜欢吃辣可加小米辣、白糖调味。

4、锅巴土豆

【食材】

土豆、盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精、葱花

【做法】

土豆洗净连皮煮熟，过凉水，冷却后剥去皮，把土豆切成小块备用

2、炒锅中放入油，烧至六成热，把土豆放入油锅内用中火炸

3、直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸，炸到外皮变得焦黄，香脆后盛出

4、锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料：盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精等，快速翻炒均匀

5、盛出，最后撒上葱花即可

5、薯片

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，酥酥脆脆的小零食。薯片已成为很多国家零食市场重要一部分。在家自己用土豆做纯正好吃的薯片，制作成本低，味道好吃不添加任何添加剂，但是毕竟属于油炸食品，长期食用还是对健康不利哦。

【食材】

土豆、油、盐、花椒粉、孜然粉

【做法】

1、土豆去皮后放水里，防止氧化变色

2、用刨子刮成薄片，越薄越好，再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍微晾干水分

3、锅里烧油，油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油

4、用一碗放入适量盐、花椒粉、孜然粉抖匀，最后撒在薯片上即可（喜欢麻辣薯片的可以加入适量辣椒面）

6、薯条

薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。原料简单易找，成本低，方便制作。

【食材】

土豆、盐、番茄酱、植物油

【做法】

1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用

2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸

3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份

4、吃的时候撒少许盐，蘸番茄酱即可

土豆球的做法简单好吃

食材 主料 芋头 1块 辅料 土豆球 适量 冰糖 适量 芝麻 适量 步骤 1.将芋头去皮切小滚刀块。 2.将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。 3.锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化。 4.小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄。 5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。 6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。 7.上桌即可。 小贴士 盘中要抹些食用油防止粘盘。

土豆球做法大全图解

1.

土豆去皮洗净切薄片

2.

放在锅中蒸熟

3.

取出捣成泥

4.

放盐、胡椒粉调味,

怎样做土豆球最好吃

用料

土豆 3个

蒜姜 少许

葱 3根

辣椒粉 1小勺

花椒 少许

盐 1克

酱油 2小勺

醋 1小勺

香油 少许

凉白开 少许

洋芋搅团的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切块上锅蒸熟（一定要是粉糯口感的土豆）

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸熟的土豆用擂钵不停地捶打。这一步耗时长，力气活儿～

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捶打之后再倒进大一点碗里不停地翻拌起劲儿，这一步也很辛苦

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是搅团乖乖的样子

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别在装姜、蒜末、花椒、辣椒粉、盐和香葱的碗里淋上烧热的香油，然后在综合调料碗里倒入酱油、醋和适量凉开水，以个人口味喜好调，调好后淋到洋芋团上，再淋上香葱油，最后撒上芝麻和花生碎。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样一搅一拉就可以开吃了！

土豆球做法大全窍门

一先把肉丸子，土豆都切好，然后先温好土豆，再炒肉丸子，然后一起炒放100毫升水，把土豆温暖，然后再加点辣椒一起炒

土豆球做法大全视频

做法

1土豆切薄片蒸熟（切薄片是为了能更快熟透），蒸熟后趁热捣成泥

2加入面包糠、水磨糯米粉、盐（盐按自己口味1克2克或者不放）

3用勺子或者筷子搅拌均匀

4搓成自己喜欢的大小圆球

5油烧热，下入搓好的土豆球，中小火炸成金黄色。或者炸成你喜欢的颜色，我喜欢更老火一点，外面更脆更香，为了拍照我没有炸的很老火。

6炸好，捞起来沥掉多余的油，或者用厨房纸巾吸去多余的油。